2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Тауық еті диеталық тағамдардың бірі болып саналады, сондықтан оны жиі пісіреді. Тауықтың төс етін пеште пісіргенде, ыдыс жиі құрғақ болып шығады, оған тұздық дайындау керек. Және бұл қосымша жұмыс. Ірімшік қосылған тауық еті үшін өте қарапайым рецепт бар. Бұл тағам ересектерге ғана емес, балаларға да ұнайды. Тауық орамдарын тауық Киевпен шатастырмаңыз, бұл әртүрлі тағамдар. Оларға нан пісірудің қажеті жоқ, оларды көп мөлшерде майға қуырудың қажеті жоқ.
Тағамымызға арналған ингредиенттер
- Тауықтың төс еті - 4 дана.
- Жұмсақ май - 120гр
- Майонез - 3 ас қасық
- Сарымсақ - үш түйір.
- Жаңа піскен жасыл - бірнеше байлам.
- Қатты ірімшік - 300г
- Дәмдеуіштер дәміне қарай.
- Қуыру майы.
Тауық етінен орамды жасау әдісіірімшік
Фильетті дайындау. Біздің тағамды дайындауды бастамас бұрын, алдымен тауық етін жуу керек. Егер сізде сүйек пен терімен тұтас кеуде болса, онда сүйекті мұқият бөліп, теріні алып тастау керек. Содан кейін филені жұқа қабаттарға кесіңіз. Осыдан кейін етті екі жағынан шайқау керек. Ұрған кезде әр жағына дәмдеуіштерді себіңіз. Тазалау процесі аз күш жұмсау үшін филе тамақ пленкасымен немесе сөмкемен жабылуы мүмкін. Кесектеріңіз жұқа болуы керек, бірақ жыртып алмау үшін сақ болыңыз, әйтпесе салмасы ағып кетеді. Біз шайқалған филені ыдысқа салып, ет аздап маринадталған етіп қақпақпен жабамыз. Ыдысты бір жаққа қойыңыз.
Салмасы үшін қатты ірімшікті таңдау керек. Егер сіз сулугуни немесе моцарелла сияқты ірімшіктерді ұнатсаңыз, оларды қабылдауға болады. Ірімшік дөрекі үккіште үгітіліп, шетке итерілуі керек. Ірімшік кеуіп қалмас үшін оны қақпақпен жабыңыз.
Сіз таңдаған кез келген жасыл осы рецепт үшін жұмыс істейді. Егер сіз ерекше дәм бергіңіз келсе, онда кинза мен ақжелкен ең қолайлы. Егер сізге бұл шөптер ұнамаса, аскөк немесе басқа шөптерді қосыңыз.
Тағамымызға ақжелкенді алып, жуып, жапырақтарын майдалап тураймыз. Біздің жасылға майдалап туралған сарымсақты қосыңыз. Оны баспасөз арқылы да беруге болады. Неғұрлым ыңғайлы болса, соны жасаңыз. Барлығын араластырып, хош иісті қоспаны ірімшікке қосыңыз. Осыдан кейін бәрін қайтадан араластырып, дәмдеуіштерді қосыңыз. Содан кейін алынған қоспаға сары май бөліктерін қосып, мұқият араластырыңыз. Бұл орамдарға шырындырақ дәм береді.
Тауық етін өзіміз дайындау
Маринадталған филені ыдыстан алып, дастархан бетіне қоямыз. Жалпы алғанда, 8-10 котлет шығады. Енді біз бірінші бөлікті алып, оның бір шетіне аз мөлшерде салмамызды саламыз. Салманы мұқият орап, орамды қалыптастырғаннан кейін. Егер сіз үлкен мөлшерде ірімшік салмасын салсаңыз, онда ол шығуы мүмкін және пісіру кезінде бәрі ағып кетеді. Әр ұшын кішкене ағаш шашлықтармен бекітеміз. Олай болмаса, қарапайым тіс тазалағышы көмектеседі. Бірінші тауық еті орамы дайын. Қалған кесектермен де солай істейміз.
Қуыруға арналған табаны пешке қойып, оған май құйыңыз. Ыстық болған кезде, тауық орамдарын сол жерге салып, әр жағынан бірнеше минут қуырыңыз. Алтын түске дейін қуыруға болмайды, әйтпесе ет шамадан тыс кептіріледі.
Ет қуырылып жатқанда, пешті қосып, 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Газды өшіріп, орамдарды тақтаға салыңыз, содан кейін олардан тіс шұқығыштарын баяу алыңыз. Салмасы түсіп қалмас үшін мұны мұқият жасау керек.
Тағамды пісіру үшін бізге терең пісірме табақ қажет. Біз тауық орамдарын пішінге жайып, майонезбен майлаймыз, содан кейін ірімшікпен молынан себеміз. Пісіру табағын пешке салып, 15 минут пісіріңіз. Бұл уақыт ірімшік еріп, тағам дайын болу үшін жеткілікті. Сырдың алтын қыртысы болған кезде пешті өшіріп, дайын тағамды алыңыз. Тауық орамдарын пеште қалдырмаңыз, өйткені оны өшіргеннен кейін суыту үшін көп уақыт қажет, ал қалған жылу сіздің тағамыңызды құрғатады.құру. Пішінді қақпақпен немесе фольгамен жауып қойған дұрыс.
Ыстық түрде ұсыныңыз. Гарнирге картоп пюресі немесе спагетти жарайды.
Пайдалы кеңестер
- Ірімшіктің орнына орамдағы салмасы саңырауқұлақ немесе қара өрік болуы мүмкін.
- Майонезді кілегеймен пісіргенде ауыстыруға болады. Оларды ыдыстың үстіне құйып, ірімшік себіңіз.
- Крем соусы да бұл тағамға жарайды, ол тәттілік пен қанық дәм береді.
- Әр орамды беконға орап, пеште пісіруге болады. Бұл тағамға жаңа, жарқын дәм береді.
Барлығыңызға аспаздық табыс тілейміз!
Ұсынылған:
Лингонжидек соусындағы тауық еті: Жаңа жылға арналған тауық еті
Жақын арада Жаңа жыл, мерекелік дастархан үшін дәмді, ерекше, атмосфералық нәрсе пісіру керек. Лингонбери соусындағы дәмді тауық еті туралы не айтасыз? Осындай қышқыл таңғышпен пісірілген тауық еті керемет болып шығады - суреттегідей шырынды, хош иісті, қытырлақ қыртысы бар. Бір иіс еріксіз сілекей ағады
Пеште ананас пен ірімшік қосылған тауық еті. Тауық етінің рецептері
Тауық еті ананаспен жақсы үйлеседі, сондықтан осы экзотикалық жеміспен тауық етін пісіруге арналған рецепт өте танымал. Бұл тағам мереке күндері де, жұмыс күндері де дастарханыңызға тамаша безендіру болады
Саңырауқұлақ пен ірімшік қосылған тауық еті: фотосуреті бар рецепт. Тұмшапеште фольгадағы саңырауқұлақ пен ірімшік қосылған тауық орамын қалай дайындау керек?
Мақалада саңырауқұлақ пен ірімшік қосылған тауық орамасын қалай дұрыс дайындау керектігі айтылады. Бұл сүйкімді тағамның ғажайып дәмі ерекшеліксіз әрбір адамның есінде ұзақ уақыт сақталады
Негіздердің барлық түрлері: тауық еті, шошқа еті, сиыр еті, күркетауық және татар еті қосылған рецепт. Кәстрөлдерде азуды қалай дайындау керек
Азу (рецепт төменде егжей-тегжейлі айтылады) – табада қуырылған немесе кәстрөлде пісірілген ет бөліктерінен тұратын дәстүрлі татар тағамы, оның құрамына дәмді және өте ащы тұздықты құрайтын әртүрлі қосымша ингредиенттер кіреді
Тауық еті: ең жақсы тәбет. Ірімшік пен саңырауқұлақ қосылған тауық тоқаштары
Көбінесе сіз әдеттен тыс нәрсе және әрине ет алғыңыз келеді. Сіз ұзақ уақыт бойы котлеттермен ешкімді таң қалдырмайсыз. Бірақ тауық тоқаш көп жағдайда орынды болады. Бұл тамаша (және ыңғайлы!) тісбасар жасайды, ол швед үстелінде жақсы және мектептегі таңғы ас ретінде балаларға өте тартымды. Сонымен қатар, оны дайындау оңай және сәнді ингредиенттерді қажет етпейді
