Асқабақ пен алма кептелісі: тағам дайындау рецептері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Сіздің бақшаңызда үлкен және тартымды асқабақтар бар ма? Содан кейін уақытыңызды босқа өткізбеңіз. Қыста тамаша нәзіктіктен ләззат алу үшін асқабақ пен алмадан джем жасауды ұсынамыз. Айта кету керек, мұндай десертті салмақ жоғалтқысы келетіндер де жей алады, өйткені асқабақ пен алма толығымен калориясыз. Сізге қантты азырақ қою керек. Ендеше бастайық?

Ең оңай рецепт

Қысқы асқабақ пен алма кептелісін дайындау үшін келесі ингредиенттер қажет:

• 1 килограмм асқабақ целлюлозасы;
• 1 кг алма.
• 1 кг қант.
• 1-2 лимон.
• бірнеше стақан су.

Алғашқы қадам асқабақты жуып, қабығынан тазартып, кішкене төртбұрыштап турау. Енді алмаларды жуып, қабығын аршып, оларды да кесіңіз.

Жоғарыдағы ингредиенттерді ірі үккіште үккіштен өткізуге болады. Мұның бәрі өзіңізді қаншалықты жайлы сезінетініңізге байланысты.

Шұңғыл кастрюльді алыңыз, оған су құйыңыз. Кептелудің қалыңырақ болуын қаласаңыз, сізге 1 кесе қажет болады. Оның сұйық болуын қаласаңыз, 2.

Содан кейін суды қайнатып, оған қант қосу керек (көлемнің жартысы, яғни шамамен 500 г.) Қант жақсы еритіндей сиропты жақсылап араластырыңыз да, тағы 5-7 пісіріңіз. минут.

Табаға туралған асқабақ пен алманы қосыңыз. Онда лимон шырынын сығыңыз. Қаласаңыз, онда лимон қабығының бірнеше бөлігін қосуға болады. Бұл кептелістің дәмін арттырады.

Барлық ингредиенттерді араластырыңыз, содан кейін тағы 5-10 минут қайнатыңыз. Содан кейін табаны пештен алып, кептелуді алдын ала зарарсыздандыру керек банкаларға құйып алуға болады. Біз оларды орап аламыз. Ыстықты шүберекпен орап, салқындату үшін қараңғы жерде қалдырған жөн. Содан кейін банкаларды тоңазытқышта немесе жертөледе жасыру керек. Ал қыста сіз десертті рахаттана аласыз, оның дәмі тіпті ең талапшыл гурманға да ұнайды. Оған күмәнданбаңыз!

Апельсиндер ше?

Ал енді асқабақ пен алма мен апельсиннен джем жасайық. Бұл нәзіктіктің нәзік, тазартылған дәмі, сондай-ақ теңдесі жоқ хош иісі бар.

Бізге мына ингредиенттер қажет:

1. Жарты келі асқабақ.
2. 250-300гр қант.
3. 300-400 г алма.
4. 1-2 дана апельсин.
5. Даршын таяқшалары.

Алдымен асқабақты жуып, қабығын аршып, тұқымын алып, кесу керек.орташа текшелер.

Шұңғыл кастрюльді алыңыз, оған су құйыңыз, асқабақтың бөліктерін шамамен 2 сағатқа төмендетіңіз.

Апельсиндер де жуылады, қабығы аршылады және шырын ағып кетпес үшін мұқият кесектерге бөлінеді.

Енді алмамен айналысайық. Оларды да жуу, қабығынан тазарту және кесу керек.

Екі сағаттан кейін асқабаққа алма мен апельсин қосыңыз. Даршын мен қант қосыңыз.

Енді сұйықтық буланғанша барлық ингредиенттерді пісіру керек. Кептеліс күйіп кетпеуі және қант жақсы еріуі үшін астынан үнемі араластырып тұруды ұмытпаңыз.

Асқабақ пен алмадан жасалған джем, сондай-ақ апельсиндер қонақтарыңызды қуантары сөзсіз. Оны тіпті мерекелік дастарханға да ұсынуға болады.

Асқабақ пен алма кептелісі: зімбір қосылған рецепттер

Тағы тосап жасайық: алма қосылған асқабақ. Рецепт имбирді қажет етеді.

Олай болса, бізге мына ингредиенттер қажет:

1. Асқабақ - 1 кг.
2. Лимон - 1-2 дана.
3. Қант - 1-1,2 кг (дәміне қарай).
4. Зімбір тамыры - 1 дана.

Асқабақтың қабығын алыңыз, тұқымын алыңыз, кішкене текшелерге кесіңіз. Біз оны үлкен кастрюльге салып, оны қантпен жауып, оны шамамен 10 сағатқа қалдырамыз, сіз түнде аласыз. Осы уақыт ішінде асқабақтан шырынның көп мөлшері шығады.

Менің лимондарым, тұқымдарын алып тастап, еттартқышта қабығымен бұраңыз. Оларды кішкене бөліктерге де кесуге болады.

Белгілі бір уақыттан кейін асқабаққа лимон, сонымен қатар майдалап үгітілген имбирь тамырын қосыңыз.үккіш.

Енді қазанды отқа қойып, жарты сағат пісіріңіз. Осыдан кейін сіз банкаларға құйып, түпнұсқа нәзіктікті дәмдеуге болады.

Неге мына джемді де жасамасқа? Алма қосылған асқабақ. Рецепт мандаринді де қосады.

Мандарин қосу

Бізге келесі ингредиенттер қажет:

1. Асқабақ целлюлозасы - 1 кг.
2. Мандариндер - жарты килограмм.
3. Лимон - 4-5 дана.
4. Қант - 1 кг.
5. Жаңа зімбір.

Бізге үлкен терең кастрюль керек. Біз қарбызды тазалап, текшелерге кесіп, түбіне жібереміз. Біз сондай-ақ зімбір мен шамамен 300 г қант қосамыз. Лимонды аршып, қалған ингредиенттерге қосыңыз. Кәстрөлді қақпақпен жауып, шамамен 12 сағатқа қалдырыңыз.

Енді мандарин жасайық. Оларды қабығын алмай, суға салып, шамамен 1 сағат пісіріңіз. Суытып алайық. Содан кейін жемістерден тұқымдарды алып, кесектерге кесеміз.

Асқабаққа мандарин мен лимон шырынын қосыңыз. Біз табаны отқа қойып, қайнатамыз, содан кейін жарты сағат бойы пісіреміз. Пісірудің соңында қалған қантты қосып, жақсылап араластырыңыз және тағы 15 минут пісіріңіз. Енді оны банкаларға құюға болады.

Таңғажайып джем дайын! Керемет тәбет!

Баяу пеште кептелу

Барлық тағамдарды баяу пеште пісіру үшін қолдандыңыз ба? Ол сіздің таптырмас көмекшіңіз болды ма? Баяу пештегі асқабақ пен алма кептелісі одан да дәмді екенін білесіз бе? Тырысып көрейікаспаз?

Келесі ингредиенттерді жинаңыз:

1. Асқабақ (целлюлоза) – килограмм.
2. Алма - 1 кг.
3. Қант.
4. Лимон қышқылы.

Асқабақтан бастайық. Біз оны жуамыз, қабығын пышақпен алып тастаймыз, содан кейін целлюлозаны кесеміз. Әрі қарай, оны орташа өлшемді кесектерге кесу керек. Содан кейін бөліктерді үгітіңіз.

Алмаларды аршып, кішкене кесектерге кесіңіз.

Енді баяу пешті қосыңыз, оған қарбыз мен алманы салыңыз, қанттың бір қабатын құйыңыз. Барлық ингредиенттерді мұқият араластырыңыз. «Өшіру» режимін таңдаңыз, уақытты 2 сағатқа орнатыңыз. Уақыт бітуге 20 минут қалғанда баяу пешті ашып, кептелісті араластыру керек, лимон қышқылын қосып, қайтадан араластырыңыз.

Қайнату дайын болғанда, оны алдын ала зарарсыздандырылған банкаларға құйыңыз. Оларды суытыңыз, содан кейін оларды тоңазытқышқа салыңыз. Баяу пеште асқабақ пен алма кептелісін жасау оңай және қарапайым, оны өзіңіз тексеріңіз! Астарыңыз дәмді болсын!

Асқабақ денсаулыққа пайдалы

Енді асқабақтың ағзаға пайдасы туралы айтайық.

1. Ағзадағы холестеринді кетіруге көмектеседі.
2. Асқабақ жүрек-қантамыр жүйесі ауруларына қолданылады.
3. Бауыр аурулары (цирроз, гепатит) бар адамдарға көрсетілген.
4. Асқабақ бүйрек ауруларын, сондай-ақ уролитияны емдеу үшін де қолданылады.
5. Оны жеу зат алмасуды тездетеді. Осылайша, диетологтар асқабақты қалайтындарға ұсынадысалмақ жоғалту.
6. Ол стресспен күресуге көмектеседі, ұйқысыздыққа арналған.

Соңында

Сондықтан асқабақ пен алма кептелісі тамаша идея! Қысқа дайындалып, отбасыңызды қуантыңыз. Керемет көңіл-күй және ерекше аспаздық идеялар!