Картоп қосылған балық консервілері салаты: пісіру рецептері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Тез және қарапайым, бірақ сонымен бірге дәмді тағамдарды ұнататындарға картоп қосылған балық консервілерінен салат дайындауға кеңес беруге болады.

Мұндай тағамға арналған ингредиенттерді кез келген дүкеннен оңай табуға болады, ал құны төмен. Мұндай тағамға консервілердің кез келген түрі қолайлы: тунец, қызғылт лосось, сапыры, сардина. Ең бастысы, бұл балық томат соусында емес, өз шырынында немесе майында болуы керек. Бұл тағамды міндетті түрде бұзады: сыртқы түрі де, дәмі де.

Бұл мақалада сіз балық консервілері мен картоп салаттарына арналған бірнеше қолжетімді рецепттерді таба аласыз.

Мұндай салатты дайындаудың көптеген нұсқалары бар, бірақ олардың барлығын қарапайым пісіру процесі және компоненттердің болуы біріктіреді.

Төбесі астындағы балық консервілері

Бұл тағам қарапайым, пісіру көп күш, уақыт пен материалдық шығынды қажет етпейді. Сонымен бірге қоректік және көзге тартымды салат шығады.

Картоп қосылған қатпарлы балық салатын дайындау үшін сізге балық консервілері, бірнеше картоп түйнектері, бір кішкентай пияз, бірнеше сәбіз қажет.орташа өлшемді, үш-төрт жұмыртқа, консервіленген бұршақ және майонез.

Салат пісіру

• Көкөністерді (сәбіз, картоп) және жұмыртқаны қайнатыңыз, содан кейін оларды суытыңыз, біз өзіміз пиязды аршып, кішкене текшелерге кесеміз. Ащылық пен артық өткірлік жоғалып кетуі үшін үстіне қайнаған су құюға болады.
• Бұршақты дуршлагқа салып, сұйықтықты ағызып жіберіңіз, біз балық консервілерін жасаймыз.
• Сәбіз мен картопты аршып, ірі үккіште бөлек сүртіңіз. Жұмыртқаны жұқа үккіште сүрткен дұрыс.
• Одан кейін үлкен диаметрлі жалпақ табақты алып, үстіне балықты, сосын пиязды салып, майонезбен майлаңыз.
• Сосын картоп, сәбіз, жұмыртқа қабаты келеді. Әр қабатты майонезбен жағыңыз.

Бұршақпен безендіріңіз.

Мимоза

Картоп пен майонез қосылған тағы бір консервіленген балық салаты, ол посткеңестік елдерде өте танымал болған және әр мерекеде дерлік болатын. Бұл таңқаларлық емес, себебі ол қымбат емес және өте дәмді.

Ол бүгін де өз жанкүйерлерін жоғалтқан жоқ.

Ас үйде мұндай тағамды дайындау үшін сізде балық консервілері (ең жақсы нұсқа - майдағы сары май), үш кішкентай картоп, бір орташа пияз, бес жұмыртқа, бір байлам жасыл пияз, ұнтақталған қара бұрыш болуы керек. және, әрине, майонез.

Қалай пісіру керек?

Картоп қосылған балық консервілері салатын дайындау оңай.

• Алдымен көкөністер мен жұмыртқаларды қайнатыңыз. Оларды суытыңыз, содан кейін қабығын аршыңыз.
• Картопты жағыңызүлкен тесіктері бар үккіштен өткізіп, салат ыдысына салып, майонезбен майлаңыз.
• Картоп қабатының үстіне консервілерді саламыз, оны алдын ала шанышқымен еземіз, сонымен қатар майонезбен майлаймыз.
• Ұсақ туралған пияз, оны балыққа салыңыз, содан кейін майда үккіште үгітілген жұмыртқаның ағы, содан кейін сәбіз, майонезбен майлаңыз.
• Ұсақ үгітілген жұмыртқаның сарысы қабаты балық консервілері мен картоп салатын толықтырады және безендіреді.

Рецепті қарапайым және жылдам, оны біздің отандастарымыздың ұрпақтары дәлелдеген.

Консервіленген лосось қосылған салат

Біз жыл бойы мерекелердің барлық түрлерін тойлаймыз: Пасха, Жаңа жыл, үйлену тойы, мамыр мерекелері, туған күн. Мен осындай іс-шараларға ерекше, таңғажайып және сонымен бірге өте қымбат емес салаттар жасағым келеді.

Бұл тағамның тамаша нұсқасы - консервіленген лосось салаты.

Оны дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет: бір банка лосось консервілері, картоп (бір-екі дана), төрт жұмыртқа, екі орташа сәбіз, 150 грамм түйіршіктелген қара өрік, 100 грамм грек жаңғағы және майонез.

• Жұмыртқа мен көкөністерді қайнатыңыз, суытып, қабығын аршыңыз. Әрі қарай, сарысын ақтардан бөліңіз. Барлық осы ингредиенттерді дөрекі үккіште бөлек сүртеміз.
• Қара өріктердің үстіне қайнаған су құйып, жұмсарту үшін бірнеше минутқа қалдырыңыз. Бұл жолақтарды кесуді жеңілдетеді.
• Консервілерді ашып, лососьді шығарып, дуршлагқа салыңыз.артық сұйықтықтан арылыңыз. Содан кейін оны ұнтақтаңыз.
• Бұл салат мөлдір ыдысқа немесе тостағанға жақсы көрінеді, өйткені ол майонез жағылған қабаттарға салынған.
• Қабаттардың реті: картоп, лосось, жұмыртқаның сарысы, ақ, сәбіз, қара өрік.

Осындай салатты жаңғақпен безендіріңіз, олар кептірілген болса жақсы болады, жаңғақтардың тұтас бөліктері.

Фиш Хилл

Туған күнге немесе басқа мерекеге арналған салаттың тағы бір рецепті жасалуы оңай және әдемі көрінетіні - Fish Hill. Ол сондай-ақ майонездің аз мөлшерімен жағылған қабаттарға салынады.

Мұндай тағамды жасау үшін ингредиенттер қажет: картоп (орташа мөлшерде) - алты дана, бес кішкентай сәбіз, үш кішкентай пияз, төрт жұмыртқа, 125 грамм краб таяқшасы, консервіленген қызғылт лосось жарты банка. және жарты банка консервіленген сары май, майонез. Көкөністер мен жұмыртқалармен біз алдыңғы рецепттердегідей манипуляцияларды орындаймыз. Біз пиязды тураймыз, консервіленген балықты жұмсартамыз, краб таяқшаларын кішкене кесектерге кесеміз.

Бұл салатты төсеу үшін үлкен жалпақ ыдысты немесе қабырғалары жоғары мөлдір тостағанды қолданған дұрыс. Үш блоктан тұратын тағамды сала бастаймыз:

• Бірінші блок келесі ингредиенттер тізбегін қамтиды: дөрекі үгітілген картоп, пияз, қызғылт лосось, жұмыртқа, сәбіз, ірі үккіште үгітілген.
• Екінші блок: картоп, пияз,консервіленген тұздық, жұмыртқа, сәбіз.
• Үшінші: картоп, пияз, краб таяқшалары, жұмыртқа, сәбіз.

Барлық қабаттар мен блоктарды майонезбен жағыңыз.

Нәтиже – сыртқы түрімен ғана емес, дәмімен де сүйсіндіретін ұзын, әдемі салат.

Сүйікті рецепт

Жоғарыда қабат-қабат салынған салаттар болды, бұл әдемі, бірақ тек ингредиенттерді араластыратын қарапайым салатқа қарағанда сәл ұзағырақ уақыт алады.

Картоп қосылған балық консервілері салаты (таңдаудың себебі белгілі болды) - бала кезінен көпшілік білетін және жақсы көретін дәмді тағам.

Ол келесі ингредиенттерден дайындалады: балық консервілері (бір банка), үш-төрт маринадталған қияр, төрт кішкентай картоп, үш жұмыртқа және салатқа арналған майонез.

Сізге гарнир үшін аздап тұз, бұрыш және шөптер қажет болады.

Ингредиенттерді дайындаудан бастайық, ол үшін жұмыртқаны, картопты және сәбізді қайнатамыз, қиярды кішкене текшелерге кесеміз. Консервілер, бұрынғы рецепттердегідей, артық сұйықтықтан немесе майдан құтылып, шанышқымен илеңіз. Пісірілген және қабығы аршылған көкөністер мен жұмыртқаларды кішкене текшелерге кесеміз, оларға туралған қияр, тұз, бұрыш қосып араластырамыз, бәрін майонезбен жағып, салат ыдысына саламыз.

Үстіне балық консервілерін құйып, шөптермен безендіріңіз. Сіз салатты аскөк немесе ақжелкенмен ғана емес, сонымен қатар жұмыртқа немесе қияр тілімдерімен де безендіре аласыз.

Оливье балықпен

Бұл салаттың атауы, оның құрамы бойынша дәстүрлі Оливьеге ұқсамайды. Оны дайындау үшін сізге: бір банка кез келген балық консервілері, бір-екі картоп, орташа өлшемді пияз, төрт кішкентай қызанақ, бір стақан майонез, лимон, салат, жаңа аскөк немесе балдыркөк.

Пісіру

«Оливье» деп аталатын картоп қосылған консервіленген балық салаты өте тез дайындалады.

• Алдымен суды қайнату керек, ол пияз бен қызанақты күйдіріп алу үшін қажет.
• Пиязды майдалап турау керек, содан кейін өткірлігін бейтараптандыру үшін қайнаған суға себіңіз, өйткені пияздан тек тағамға беретін хош иіс пен шырындылық қажет.
• Сосын қызанақтың үстіне қайнаған су құйыңыз, мұндай процедурадан кейін қабығы өте оңай кетеді. Көкөністердің целлюлозасын кішкене текшелерге кесіңіз.
• Одан кейін консервілерді ашып, балықты дуршлагқа тастаңыз, сұйықтық ағып кетуі үшін бірнеше минутқа қалдырыңыз.
• Бұл процедураны тым сулы және сұйық салатты болдырмау үшін жасау керек.
• Пісірілген картопты аршып, сонымен қатар кішкене текшелерге кесіңіз.
• Одан кейін барлық ингредиенттерді араластырып, лимон шырынын қосып, салатты майонезбен жағыңыз.

Картоп қосылған балық консервілері тоңазытқышта бірнеше сағат салқындаған дұрыс, өйткені ол әлдеқайда дәмді суық болады.

Ұсыныңызкөптеген жолдармен тағам, бірақ ең танымал - оны салат жапырақтарының үстіне үлкен ыдысқа салу. Үстіне аскөк немесе балдыркөк қосыңыз.

Жалпы, салаттарды ұсынудың көптеген нұсқалары бар. Бұл дәстүрлі әдіс болуы мүмкін - салат ыдысында немесе жалпақ ыдыста, канапенің бөлігі ретінде немесе нан үгіндісінде, олар сондай-ақ жаңа жыл қарсаңында ананас қайықтарында жиі беріледі. Көбінесе аяқтары биік шағын мөлдір тостағандарда бөліктерге бөлінген салаттарды көруге болады.

Мұның бәрі той иесінің талғамы мен қалауына байланысты.