Кремі қосылған картоп пюресі: рецепт, пісіру құпиялары

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05

Картоп Ресейде 17 ғасырдың аяғында пайда болды. Біздің уақытымызда, мүмкін, оны сынамайтын адамды табу қиын. Картопты қайнатуға, қуыруға, бұқтыруға, пісіруге болады. Одан сіз тіпті салаттан бастап, десертпен аяқталатын тұтас кешкі асты дайындауға болады. Көптеген адамдар үшін ең сүйікті тағамдардың бірі - картоп пюресі. Оны сумен, сүтпен және басқа ингредиенттермен жасауға болады. Бірақ бүгін біз кілегей қосылған картоп пюресін қалай пісіруді үйренеміз.

Ингредиенттер тізімі

Бұл тағам кез келген ет, балық, бауыр және көкөністермен тамаша. Егер сіз мұны қалай жасау керектігін білсеңіз, жақын адамдарыңыз өте қуанышты болады. Тағам өте бюджеттік, нәзік және қанағаттандырарлық болып шығады. Оны дайындау үшін бізге не қажет? Тізім:

1. Картоп. Әрине, бұл тағамды дайындауға арналған ең маңызды ингредиенттердің бірі. Қанша алу керек, сіз сұрайсыз ба? Жауап: барлығысіз пісіретін адамдар санына байланысты. Төрт адамнан тұратын отбасы үшін 5 үлкен картоп жеткілікті.
2. Дәміне қарай тұз. Үлкенді және кішіні таңдасаңыз, екінші нұсқаны таңдаған дұрыс.
3. Сары май - екі-үш ас қасық.
4. Тауық жұмыртқасы - бір дана.
5. Ал тағы бір негізгі ингредиент – крем. Біз оларды жарты стакан ішуіміз керек.
6. Лавр жапырағы - бір немесе екі дана.
7. Сіз сүйікті дәмдеуіштеріңізді қоса аласыз, бірақ бұл сіздің қалауыңызға байланысты.

Көріп отырғаныңыздай, тізім өте қарапайым. Бұл өнімдер көбінесе кез келген үйде кездеседі. Егер кенеттен жоғарыдағы тізімнен бірдеңе табылмаса, сіз әрқашан дүкенге серуендеп, жетіспейтінін сатып ала аласыз.

Кремді картоп пюресі рецепті

Бұл тағам жұмыс күндері және мереке күндері дастарханыңызды безендіреді. Әрбір үй иесі кем дегенде бір рет, бірақ картоп пюресі дайындады. Өйткені, оны гарнирлердің алуан түрімен ұсынуға болады.

Жаз күндері кілегейлі пюре жасыл пияз қосылған көкөніс салатына өте қолайлы. Егер күз немесе қыс терезенің сыртында тұрса, онда үстелге ет немесе бауыр пісірген дұрыс. Картоп пюресі - тамаша гарнир.

Дұрыс пісіруді үйренейік. Әрекеттер реті:

1. Картопты жылы сумен жақсылап жуу керек. Қажет болса, көкөністерді жуу үшін арнайы щетканы пайдаланыңыз.
2. Біз ыңғайлы пышақты алып, картопты аршып бастаймыз.
3. Келесіқолайлы кәстрөлді таңдап, оған су құйыңыз.
4. Картопты бірнеше бөлікке кесіңіз. Артық крахмалды кетіру үшін суық сумен шайыңыз. Кәстрөлге салып, отқа қойыңыз.
5. Су қайнаған кезде оттық қуатын азайтыңыз.
6. Суға аздап тұз қосыңыз. Хош иіс пен дәмді дәм үшін лавр жапырағын қосыңыз.
7. Картоп жұмсақ болғанша пісіріңіз.
8. Енді өзіңізді күйдіріп алмас үшін, ыдыстағы суды ағызыңыз.
9. Ұнтақтап, картоп пюресін бастаңыз.
10. Жұмыртқаны жарып, жақсылап араластырыңыз.
11. Қажет болса тұз қосыңыз.
12. Сары майды езбеге салыңыз.
13. Енді бізге соңғы және ең маңызды ингредиент – кремді енгізу керек. Оларды аздап қыздырсаңыз жақсы. Мұны пеште кішкене кастрюльге құйып немесе микротолқынды пеште жасауға болады.
14. Пюреге кремді құйыңыз. Барлығын қасықпен жақсылап шайқаңыз.

Крем қосылған пюре дайын. Керемет тәбет!

Кремі бар пюрені қалай жасауға болады: ұсыныстар

Осындай қарапайым тағамның да өзіндік нюанстары бар. Сізді олармен танысуға шақырамыз:

1. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер кілегей қосылған картоп пюресін кәдімгі итергішпен жасаған дұрыс деп санайды. Миксерді алсаңыз ше? Өйткені, сіз ұзақ уақыт бойы ұсақтау немесе қасықпен езуге тура келеді. Сонымен қатар, кесектер қалуы мүмкін. Миксермен шайқау пісіру процесін жылдамдатады. Пюре әсіресе нәзік және әуе.
2. Жаңа жасылдар боладыкартоп пюресіне тамаша қосымша.
3. Кремді кәдімгі сүтке ауыстыруға болады. Егер біреуі де, екіншісі де қолында болмаса, картоп қайнатылған барлық суды төгіп алмаңыз. Жұмыртқа, көбірек сары май қосыңыз. Бұл пюре де өте дәмді болады.
4. Картоп массасын блендермен немесе миксермен ұзақ уақыт шайқауға болмайды.

Тек ыстық немесе жылы түрде ұсыныңыз. Қыздырған кезде тағам дәмін жоғалтады.

Қорытынды

Кілегей қосылған пюре, рецепті фотосы осы мақалада көруге болады, дайындау қиын емес. Пиязды немесе саңырауқұлақты қуырып, пюреге қосуға болады. Әртүрлі опцияларды қолданып көріңіз және пісіру процесі мен нәтижесінен ләззат алыңыз!