2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:30
Желе - балалардың ғана емес, ересектердің де сүйікті тәттісі. Бұл түпнұсқа десерт кез келген мерекеде әрқашан пайдалы болады. Жеміс желе тәуелсіз тағам ретінде ұсынылуы мүмкін немесе онымен торттар мен кондитер өнімдерін безендіру үшін қолданылады. Әрине, бұл десертті кез келген дүкеннен оңай сатып алуға болады. Бірақ жақсырақ
оны өзіңіз дайындаңыз. Шие желеін жасау өте оңай. Оны дайындау үшін көптеген сирек немесе қымбат ингредиенттер қажет емес. Бірақ мұндай нәзіктік тіпті фигураны үнемі қадағалайтындарға да ұнайды. Өйткені, желеде өте аз калория бар. Рецепт өте қарапайым.
Сонымен шие желеін қалай жасауға болады? Өнімді таңдаудан бастаңыз. Сізге аз мөлшерде желатин (шамамен бір-екі ас қасық), 4 стакан су, 200 грамм шие қажет. Алдымен жидектерден шұңқырларды алып тастау керек. Сонымен қатар, жарты стакан қант қажет болады. Ең дұрысы, бұл рецепт жаңа шиелерді пайдалануды ұсынады. Бірақ мұздатылған жидектерден желе жасауға болады. Тіпті компот шие де жасайды. Кез келген жағдайда тағам керемет дәмді болады.
Өзіңіздің шие желеңізді қалай жасауға болады? Үшінжелатиннен бастаңыз. Оны суда мұқият сұйылту керек. Сұйықтықтың мөлшері желатиннің көлемінен шамамен 6 немесе тіпті 8 есе асып кетуі керек. Қайнаған және салқындатылған суды қолданыңыз. Дәндер көлемі айтарлықтай ұлғайған кезде (ісіну), артық мөлшерін төгіп тастаңыз
сұйық.
Кейін шие шырынын алу керек. Сіз мұны қарапайым қасықпен немесе пресспен қолмен, сондай-ақ арнайы жабдықты пайдалана аласыз. Екінші жағдайда, шие желе жұмсақ болады. Бірақ сіз өзіңіздің қалауларыңызға назар аударуыңыз керек. Жидек целлюлозасы бар желе одан кем емес дәмді және шырынды.
Басқаннан кейін қалған шие целлюлозасын тастауға асықпаңыз. Бұл желе жасау процесінде де пайдалы болады. Оны аз мөлшерде ыстық сумен құйыңыз, түйіршіктелген қант қосыңыз. Алынған қоспаны пеште қыздырып, қайнатыңыз. Шие желеінде тікелей сығымдалған шырын да, соған ұқсас қайнатпа да қолданылады.
Алынған жидек тәтті сиропты мұқият сүзгіден өткізу керек. Ол үшін бірнеше рет бүктелген дәке бөлігін пайдаланыңыз. Содан кейін сиропқа желатиннің ісінген дәндері қосылады. Алынған қоспаны қайнатпай қыздырады, содан кейін шырынмен біріктіреді.
Алдын ала дайындалған қалыптарға дайын дерлік желе құйыңыз. Ыдыс тоңазытқышта желе күйіне дейін салқындатылады. Ешқашан пішіндерді мұздатқышқа қоймаңыз.
Шие желеінде аз мөлшерде болуы мүмкіналкоголь. Бұл жағдайда ол керемет керемет хош иіс пен ерекше дәмге ие болады. Сондай-ақ, ыдысты безендіру үшін пішіндерге бірнеше жидектерді салу ұсынылады. Жаңа піскен шие мен кілегеймен бірге қызмет етіңіз. Бұл десерт тез жеуге арналған. Дегенмен, көптеген үй шаруасындағы әйелдер қыста желе дайындайды, оны алдын ала зарарсыздандырылған банкаларға айналдырады. Мұндай өнім бірнеше маусымға шыдай алады және жылдың кез келген уақытында қанық шырынды дәмімен қонақтарды қуантады.
Ұсынылған:
Шие желе: пісіру рецепттері
Көп адамдар шие желеін ұнатады. Оны әсіресе жас балалар жақсы көреді. Бірақ айқын дәмі бар хош иісті өнім шөлді қандырып қана қоймайды, сонымен қатар сізді ауыр денсаулық проблемаларынан құтқара алатындығын бәрі білмейді
Сары шие: сипаттамасы, пайдалы қасиеттері және ең жақсы рецепттер. Тұқымсыз сары шие джемі - рецепт және пісіру ерекшеліктері
Сары шие - дәмді және пайдалы өнім. Тәтті жидектерден дәмді джем, дәмді десерт немесе жағымды алкогольсіз сусын жасауға болады. Бүгін біз шиенің пайдалы қасиеттерін егжей-тегжейлі қарастырғымыз келеді, сондай-ақ оны үйде дайындаудың құпияларымен бөліскіміз келеді
Шие желе: үйдегі рецепттер
Шие желеінің антисептикалық әсері бар және тіпті тыныс алу жүйесіндегі қабыну процесін жеңілдетуге көмектеседі деп саналады. Мұны өзіңіз тексеру үшін төмендегі рецепттердің біріне сәйкес осындай дәмді және пайдалы сусынды дайындау жеткілікті
Қыста тәтті шие: фотосуреті бар рецепт. Үйде тәтті шие қалай жасауға болады?
Аз адам біледі, бірақ шие тәттісін үйде оңай дайындауға болады. Бұл нәзіктік қалай жасалады, біз аздап айтып береміз. Сондай-ақ, біз сізге бұл десертті қалай пайдалану керектігін және оны ұзақ қыс бойы қалай сақтау керектігін айтамыз
Маринадталған шие алхоры: сізге ұнайтын рецепт. Қыста маринадталған шие алхоры
Егер сіз маринадталған қара өріктің дәмін татып көрген болсаңыз, онда сізге маринадталған алхоры ұнайтыны сөзсіз. Бұл одан да жаман емес, егер қызық болмаса, еттің алуан түрімен үйлеседі, салаттарда керемет (және ерекше) және ол тұқымдарға қарағанда тезірек кетеді