2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Құймақ әр балаға бала кезінен таныс. Олар әженің немерелеріне дайындалды. Біздің мақалада біз жұмыртқасыз құймақ жасаудың әртүрлі нұсқаларын қарастырамыз. Кейбіреулер сүтке негізделген, ал басқалары айранға дайындалады.
Бірінші рецепт. Сүт қосылған құймақ (қышқыл)
Үйдегі әрбір үй иесі тамақ дайындауға қажетті барлық ингредиенттерге ие. Арнайы қаржы болмаса да, өнімді еш қиындықсыз дайындауға болады. Қаймақ, бал немесе джем қосылған жұмыртқасыз құймақтарды ұсыныңыз.
Тағам дайындау үшін сізге қажет:
- стакан қышқыл сүт пен ұн;
- бірнеше ас қасық тазартылған өсімдік майы;
- тұз;
- қант (1 ас қасық жеткілікті);
- жарты шай қасық ас содасы.
Құймақ пісіру: қадамдық нұсқаулар
- Алдымен ұнды електен өткізіңіз. Сүтпен араластырыңыз. Мұны істеу үшін баяу ұн қосыңыз. Ешбір түйір пайда болмауы үшін процесс кезінде үнемі араластырыңыз. Бұл орын алса, соңғысы жоғалғанша араластырыңыз.
- Содан кейін тұз, сода және қант қосылады. Тегіс болғанша араластырыңыз.
- Қуыру табасын алыңыз, оны қыздырыңыз, құйыңызбіраз өсімдік майы. Соңғысы жылынғаннан кейін қамырды қасықпен жағыңыз. Жұмыртқасыз бөртпелерді екі жағынан қызарғанша қуырыңыз. Жылы түрде ұсыныңыз.
Екінші рецепт. Судағы пирожныйлар
Біз сізге өте қарапайым және жылдам пісіру опциясын ұсынамыз. Мұндай өнімдерді таңғы асқа беруге болады. Қамырдағы дәм үшін, қаласаңыз, даршын немесе какао ұнтағын қосуға болады. Құймақтарға жаңа дәм бергіңіз келсе, таңқурай немесе құлпынай сияқты кішкене сиропты да құюға болады (бір-екі ас қасық жеткілікті болады).
Тағам дайындау үшін үй иесіне қажет:
- стакан ұн;
- жарты стакан су;
- 1 шай қасық қопсытқыш;
- бір шымшым тұз;
- 2 ас қасық. қасық күнбағыс майы мен қант.
Қадамдық пісіру рецепті
- Ыдыс алыңыз. Оған ұнды електен өткізіңіз. Оған аздап қант, тұз және қопсытқыш құйыңыз. Содан кейін құрғақ қоспаны араластырыңыз.
- Сұйықтықты (суды) біртіндеп құйыңыз. Соңғысының мөлшері сізге ұнайтын құймақ түріне байланысты.
- Қамырды қалаған консистенцияға дейін илеңіз. Қаласаңыз, ұн немесе су қосуға болады.
- Қуыруға арналған табада майды қыздырыңыз. Содан кейін қамырды қасықпен құйыңыз.
- Өнімдерді екі жағынан қызарғанша қуырыңыз. Қоюландырылған сүт, бал немесе сироппен бірге қызмет етіңіз. Керемет тәбет!
Үшінші рецепт. Жұмыртқасыз айрандағы құймақ
Осы рецепт бойынша дайындалған өнімдер тәтті және нәзік болады. Мұндай дәмді құймақ әсіресебалаларға ұнайды. Оларға қаймақ немесе құлпынай джемі қосылған жақсы.
Жұмыртқасыз үлпілдек құймақ жасау үшін сізге қажет:
- 200 мл майы аз айран;
- 0, 5 шай қасық құрғақ ашытқы және қопсытқыш;
- 200 грамм ұн;
- бір шымшым тұз және ванильді қант;
- екі өнер. қасық қант.
Үйде құймақ пісіру:
- Компоненттерді алдын ала дайындаңыз. Алдымен ұнды електен өткізіп, ыдысқа салыңыз.
- Содан кейін ұнды ұңғыға салып, айранды құйыңыз. Разрыхлитель, тұз және қант қосыңыз.
- Қамырды түйіршіктер қалмас үшін жақсылап араластырыңыз.
- Бір стақан алыңыз, оған бірнеше ас қасық су құйыңыз, жылы болатындай етіп қыздырыңыз. Ашытқы мен қантты құйыңыз. Содан кейін көбік пайда болғанша күтіңіз. Содан кейін ашытқыны қамырға құйыңыз. Содан кейін компоненттерді араластырыңыз.
- Сәйкес табаны алыңыз, май құйыңыз, оны қыздырыңыз. Қамырды сол жерде қасықпен жайыңыз. Жұмыртқасыз құймақтардың екі жағында бірнеше минут қуырыңыз. Содан кейін дайын өнімдерді дастарханға ұсыныңыз.
Шағын қорытынды
Енді үй жағдайында жұмыртқасыз құймақ жасауды білесіз. Көріп отырғаныңыздай, бұл өте қарапайым тапсырма, оны әрбір бастаушы үй иесі орындай алады. Біз әртүрлі рецепттерді қарастырдық. Сізге дұрысын таңдап, рахатпен пісіріңіз. Сәттілік!
Ұсынылған:
Жұмыртқасыз табадағы пицца: рецепттер
Жұмыртқасыз табадағы пицца қамыры отбасылық бюджетті айтарлықтай үнемдейді. Және оның дәмі ең қалаулылардың біріне айналады. Кешке ауыр жұмыс күнінен кейін үйге қайтып келе жатқан мұндай тез үй кондитерлерінің дәмін татқан дұрыс. Егер сіз кейбір ингредиенттерді алдын ала дайындасаңыз, онда мұндай пицца 5 минут ішінде дайындалады. Ендеше, бастайық
Жұмыртқасыз ірімшік торттары. Қарапайым және дәмді рецепттер
Чизкейк - біздің балалық шағымыздың таңғы ас. Өсіп келе жатқан көптеген үй шаруасындағы әйелдер әженің рецепттерін қайталауға тырысады. Ең танымалдардың бірі - жұмыртқасыз ірімшік торттары. Және одан да көп артықшылықтар бар және олар тезірек дайындалады, ал ингредиенттің болмауы дәмге мүлдем әсер етпейді
Жұмыртқасыз айрандағы нәзік құймақ: пісіру ерекшеліктері, рецепттер және шолулар
Дәмді, нәзік және хош иісті, май мен қаймақ қосылған жұқа немесе үлпілдек құймақ, джем, бал, қант, қарақұмық, саңырауқұлақ, ет… Қамырды бірнеше жолмен дайындауға болады: дәстүрлі (сүт пен жұмыртқада) ), суға , айранға (жұмыртқасыз), қаймақ. Және әрқайсысы өзінше қызықты және дайын тағамның ерекше жұмсақ құрылымын, серпімділігін, нәзіктігін алуға мүмкіндік береді. Кефирдегі құймақтарды дайындауға арналған рецепттер мен қадамдық нұсқаулар (қаймақ, жұмыртқасыз, суда және т.б.) - біздің мақалада
Шоколадты бөртпелер - тез және дәмді
Уақыт шектеулі бола тұрып, жақындарыңызды қалай қуантуға болады? Әрине, дәмді шоколад құймақтары. Біз сіздермен бірнеше рецепттермен бөлісеміз
Цуккиниден жасалған калориялы бөртпелер – бірге дейін дәл
Цуккини – жұқа және шырынды құрылымы бар, төмен калориялы өте нәзік көкөніс. Рецепттерге тікелей жүгініп, цуккини құймақтарының нақты калориясын білейік
