Түзбе қосылған сэндвичтер қалай пісіріледі?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Түзбе қосылған бутербродтар – кез келген дастарханға тамаша жеңіл тағам. Олар тәтті, тұзды, дәмді, экзотикалық қоспалармен және қарапайым болуы мүмкін. Бүгін біз сізге көптеген қымбат ингредиенттерді сатып алудың қажеті жоқ бірнеше рецепттерді ұсынамыз.

Жүрек және дәмді бутербродтар: дайын жеңіл тағамдардың фотосуреттері бар рецепттер

Егер сіз мерекелік дастарханға алкогольді сусындар беруді жоспарласаңыз, онда міндетті түрде дәмді тағамдар дайындағаныңыз жөн. Сүзбе мен сәбіз қосылған бутербродтарды пайдалану ұсынылады.

Бұл жеңіл тағамдарды жасау үшін бізге қажет:

• жаңа сарымсақ түйіршіктері - шамамен 4 түйір (көп немесе аз);
• ұсақ түйіршіктелген дымқыл сүзбе - шамамен 200 г;
• мүмкіндігінше шырынды және балғын сәбіз - 1 үлкен бөлік;
• орта мөлшердегі йодталған тұз - дәміне қарай қолданыңыз;
• жоғары майлы қаймақ майонезі - өз қалауыңыз бойынша пайдаланыңыз;
• жаңа аскөк жасылдары - қалауыңызша қолданыңыз (шамамен 6 бұтақ);
• Беларусь немесеБородино қара бидай наны - 1 кірпіш.

Негізді пісіру

Сүзбеден жасалған бутербродтар, фотосуреттері бар рецепттерді біз осы мақалада қарастырамыз, әдемі және дәмді ғана емес, сонымен қатар өте қоректік. Оларды дастархан басында алкогольді сусындар немесе ыстық тағамдар үшін түпнұсқалық тағамдар ретінде ұсынған жөн.

Түзбе мен шөптер қосылған бутербродтар жасамас бұрын, сүт пен көкөніс салмасын жақсылап араластырыңыз. Мұны істеу үшін ұсақ түйіршікті өнімді араластырғышқа салып, содан кейін жоғары жылдамдықпен біртекті массаға ұсақтау керек. Әрі қарай, кішкене үккіште жаңа піскен және шырынды сәбізді бөлек үккіштен өткізіп, арнайы пресспен сарымсақ түйірлерін ұсақтау керек. Аскөк жасылдарына келетін болсақ, оны өткір пышақпен ұсақтап кесу керек.

Ингредиенттер өңделгеннен кейін оларды бір ыдысқа біріктіріп, мұқият араластыру керек. Сондай-ақ, болашақ сэндвичтерге арналған толтыруды тұз және майлы майонезбен қосымша дәмдеу керек. Нәтижесінде сарымсақтың айқын хош иісі бар біртекті масса алу керек.

Тағамдарды пішіндеу

Түзбе қосылған сэндвичтерді жасау өте қиын емес. Ол үшін Бородино немесе белорус қара бидай нанын қалыңдығы 1,2 сантиметр болатын үшбұрышты кесектерге кесу керек. Содан кейін барлық дайындалған өнімдерді пышақпен сүзбе салмасымен жағу керек.

Сүзбе қосылған барлық бутербродтар дайындалғаннан кейін, оларды табаққа (жалпақ) салып, жаңа аскөк бұтақтарымен безендіру керек. Бұл тәбетті ұсыныңызмерекелік дастархан дайындалғаннан кейін бірден ұсынылады.

Тәтті сэндвичтер: үйде қалай пісіруге болады?

Мұндай тәбет дайындауға арналған рецепттер аз емес. Оның бірі ақ сэндвич, сүзбе және піскен ет қызанақтарын қамтиды. Бірақ оларды дәмді тағамдарға айналдыру үшін оларды мұқият өңдеу керек.

Олай болса, бізге қажет:

• бидай сэндвичі - 1 дана;
• ұсақ түйіршіктелген ылғалды сүзбе – 200 г;
• піскен етті қызанақ - шамамен 3 дана;
• жаңа сарымсақ қалампыры - 2 дана. (мүмкіндігі жоғары);
• жаңа қаймақ - үлкен қасық;
• қызыл және қара ұнтақталған бұрыш, сондай-ақ ұсақ ас тұзы - өз қалауыңыз бойынша пайдаланыңыз;
• қатты ірімшік - шамамен 40 г;
• жаңа аскөк - бірнеше бұтақ қолданыңыз.

Ингредиенттерді өңдеу

Түзбе мен сарымсақ қосылған бутерброд жасау үшін барлық сатып алынған өнімдерді кезекпен өңдеу керек. Бастау үшін түйіршіктелген сүт ингредиенттерін блендермен жоғары жылдамдықпен шайқау керек. Осыдан кейін, кішкене үккіште жаңа сарымсақ түйіршіктері мен қатты ірімшікті үккіштен өткізу керек. Аскөк бұтақтарына келетін болсақ, оларды жай ғана пышақпен кесу керек.

Барлық компоненттерді өңдеп болғаннан кейін, негізді тікелей дайындауға көшу керек. Мұны істеу үшін туралған сүзбені терең ыдысқа салыңыз, содан кейін оған үгітілген сарымсақ түйіршіктерін, қатты ірімшік пен шөптерді қосыңыз. Ингредиенттерді хош иістендіріңізтұз, қара және қызыл бұрыш, оларды мұқият араластыру керек. Егер масса тым қалың болса, оны жаңа қаймақпен сұйылту ұсынылады.

Қалыптастыру процесі

Мұндай жеңіл тағам жасау үшін ақ бидай нанын қалыңдығы 1,8 сантиметр етіп кесу керек. Осыдан кейін оларды тостерде немесе пеште аздап кептіру керек. Әрі қарай, барлық кептірілген өнімдерді сүзбе массасымен майлап, содан кейін піскен және етті қызанақтың жұқа тілімдерімен жабу керек.

Барлық дайындалған бутербродтарды тегіс табаққа салып, оларды шақырылған қонақтарға дереу ұсыну керек. Керемет тәбет!

Сүзбеден жасыл салатпен жеңіл тағам дайындаңыз

Төменде сипатталған рецепт бойынша барлық талаптарды орындасаңыз, сіз міндетті түрде дәмді және қанағаттанарлық сэндвич аласыз. Жасыл салат жапырақтарымен мұндай тәбетті қалай дайындау керек, біз қазір айтамыз.

Олай болса, бізге қажет:

• жаңа қара бидай наны - 1 кірпіш;
• майы жоғары май - шамамен 100 г;
• бас жасыл салат - шамамен 100г;
• ылғалды ұсақ түйіршіктелген сүзбе - шамамен 100 г;
• максималды шырынды сәбіз - 1 орташа дана;
• теңіз тұзы, ұнтақталған паприка - өз қалауыңыз бойынша пайдаланыңыз.

Тағам өңдеу

Мұндай тіскебасарды жасамас бұрын, пісіру майды толығымен жұмсарту керек, содан кейін жасыл салат жапырақтарын салқын сумен шайып, оларды қатты шайқаңыз және жолақтарға өте ұсақ кесіңіз. Осыдан кейін ол талап етіледіұсақ үккіште туралған жаңа сәбізбен дымқыл ұсақ түйіршікті сүзбе араластырыңыз. Сондай-ақ сүт өніміне теңіз тұзы мен ұнтақталған паприка қосу керек.

Түзбе сэндвичтерін қалыптастыру

Мұндай тіскебасарды құрар алдында жаңа піскен қара бидай нанын қалыңдығы 1,6 сантиметр етіп кесу керек. Осыдан кейін оны тостерде кептіру ұсынылады. Бірақ жұмсақ әрі нәзік сэндвич алғыңыз келсе, бұл процесті өткізіп жіберуге болады.

Осылайша, барлық дайындалған қара бидай өнімдерін сары майдың қалың қабатымен жағып, тәбетке жақсы бекітілген етіп салат сабандарын себу керек. Осыдан кейін жасылға алдын ала дайындалған сүзбе-сәбіз массасын қою талап етіледі. Бұл пішінде бутербродтарды табаққа салып, дереу мерекелік дастарханға қою керек.

Шпрат қосылған ыстық сэндвичтер жасау

Ыстық сүзбе сэндвичі – пеште пісіру керек өте қанағаттанарлық жеңіл тағам. Мұндай ерекше тағамды дайындау үшін бізге қажет:

• жаңа сарымсақ түйіршіктері - шамамен 2 түйір (көп немесе аз);
• ұсақ түйіршіктелген дымқыл сүзбе - шамамен 150 г;
• орта мөлшердегі йодталған тұз - дәміне қарай қолданыңыз;
• жоғары майлы қаймақ майонезі - өз қалауыңыз бойынша пайдаланыңыз;
• қатты ірімшік - шамамен 60 г;
• жаңа аскөк жасылдары - қалауыңызша қолданыңыз (шамамен 5 бұтақ);
• қара бидай немесе бидай наны (кешегісін алған дұрыс) - 1кірпіш;
• жаңа қияр - 2 кішкене бөлік;
• майдағы шпраттар - стандартты банка (консервілер).

Ингредиенттерді өңдеу

Дәмді және қанағаттанарлық ыстық бутербродтар, фотосуреттері осы мақалада келтірілген, жоғарыда келтірілгендерден күрделі емес. Дегенмен, оларды пеште қосымша пісіріп, жылы етіп беру керек.

Сонымен, ұсынылған тіскебасарды дайындау үшін ұсақ түйіршікті сүзбені біртекті масса алынғанша блендермен шайқау керек. Әрі қарай, ұсақ үккіште туралған ұсақталған сарымсақ түйіршіктері мен қатты ірімшікті, сондай-ақ орташа мөлшердегі тұзды, туралған шөптерді және қаймақ майонезін қосу керек. Қиярға келетін болсақ, оларды тек жұқа шеңберлерге кесу керек.

Тесік бутербродтарын дұрыс дайындау

Мұндай тіске басар жасау үшін қара бидай немесе бидай нанын қалыңдығы 1,6 сантиметрлік тілімдерге кесу керек. Әрі қарай, оларды сүзбе-сарымсақ массасымен майлап, қиярдың жұқа тілімімен жабу керек. Соңында сэндвичке шпроттарды тұтас немесе езілген (міндетті емес) жағыңыз.

Жылумен өңдеу

Консервілері бар барлық сүзбе бутербродтары қалыптасқаннан кейін оларды пісіру парағына салып, содан кейін өте ыстық пешке жіберу керек. Мұндай тәбетті 220 градус температурада 6-8 минут пісірген жөн. Осы уақыт ішінде бутербродтар қытырлақ және хош иісті болуы керек.

Термиялық өңдеуді аяқтағаннан кейін өнімдер қажетМұқият алып тастап, үлкен табаққа салыңыз. Шақырылған қонақтарға осындай пайдалы және дәмді бутербродтарды жылы немесе ыстық күйде ұсыну ұсынылады.

Айтпақшы, шпроттардың орнына кез келген басқа балық консервілерін, сондай-ақ маринадталған теңіз өнімдерін пайдалануға болады.