Қысқа арналған рецепттер: алма мен қарақаттан жасалған компот

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Алманың өнімі керемет болды, солай емес пе? Егер бұл жыл сайын қайталанатын болса, онда сіз керемет алма шырыны мен үй шарапын ғана емес, сонымен қатар тосап пен дәмді джем, сондай-ақ әртүрлі компот қоспалары тұрғысынан суық мезгілге маңызды қорларды жасай аласыз. Алма мен қарақаттан жасалған компот - бұл өте дәмді витамині бар және пайдалы нұсқалардың бірі. Сондықтан біз бұл сусынды бүгін жасауды шештік. Және рецепттің әртүрлі нұсқаларын пайдалану. Не болғанын көрейік.

Неге қарақат ингредиент ретінде?

Тек шырынды жемістер мен қанттан жасалған рецепт, дәмін жоғалтпаса да (түпнұсқа өнімнің балғындығына байланысты) бозғылт түсті болады. Бірақ алма мен қарақаттың компоты - мұндай қоспасы - бұл. Сондықтан біз рецептімізге тамаша қанық түс схемасын ғана емес, сонымен қатар ең балғын хош иіс пен жағымды дәм беретін қарақат жидектерін қостық.дәмі. Қыста алма мен қарақаттан жасалған компотты орау үшін сіз уақыт өте көп күш пен энергияны жұмсамайсыз, бірақ минималды термиялық өңдеу сусында барлық «пайдалы заттардың» көп мөлшерін сақтауға көмектеседі. қыста (немесе кейінірек көктемгі авитаминоз кезінде) адам ағзасына өте қажет.

Алма мен қарақаттан жасалған компот. Ингредиенттер

Мұнда да бәрі қарапайым. Әсіресе қолында өз бақшасы бар үй шаруасындағы әйелдер үшін. Егер жоқ болса, біз нарықтан сатып аламыз. Сонымен қатар, күздің осы кезеңінде барлық жемістер салыстырмалы түрде арзан. Кеңес: жергілікті, ешбір жағдайда балауыз және өңделген алманы қабылдауға тырысыңыз - ең аз витаминдер бар.

Әр килограм алмаға бір стақан жаңа қарақат, бір стақан қант (жемістердің сорты тым тәтті болса, онда жартысы көп аламыз), тазартылған су қажет. Ал, қақпағы бар консервілеуге арналған тағамдар.

Қысқа арналған алма мен қарақаттан жасалған компот. Қадамдық рецепт

1. Жемістерді ағынды сумен мұқият жуыңыз. Айтпақшы, егер жемістер, мысалы, аздап сатылмайтын болса, бұл қорқынышты емес. Ең бастысы құрт немесе шірік болмау керек.
2. Бұзылған жерлер болса - кесіңіз. Өзегі мен сабақтарын алып тастаңыз. Алма 4 бөлікке кесілген.
3. Дайын алмаларды табаға салып, суды толтырыңыз. Отқа қойып, қайнатыңыз.
4. Өртті азайтып, қарақат қосыңыз. Егер жидектер шырынды шығара алса, біз оны да құйамызсыйымдылығы.
5. Қант қосыңыз (қайтадан асып кетпеу үшін жеміс сорттары бойынша шарлау керек екенін еске саламыз).
6. Қысқа уақыт – тура бес минут қайнатамыз.
7. Отты бір жаққа қойып, қайнатыңыз (шамамен бір сағат).
8. Содан кейін дайындалған алма мен қарақат компотын қайтадан қайнатыңыз да, дереу дайындалған стерильденген ыдыстарға құйыңыз, қақпақтарды айналдырыңыз. Содан кейін банкаларды сүлгімен төңкеру керек - жақсы, бәрі консервацияны жапқан кездегідей болады.

Алма мен қарақаттан компот ішетін болсаңыз, оны қайтадан қайнатудың қажеті жоқ. Тұндырылған бойда суытып, оны пайдалануға болады.

Егер қызыл болса?

Алма мен қызыл қарақаттан жасалған компот дәл осылай дайындалады. Бұл ингредиент көбірек қышқыл болғандықтан, қантты аздап қосу қажет болмаса. Ол да сулырақ болғандықтан, оны дайын болғанға дейін табаға салыңыз. Сонда жидектер шырышты көрінбейді. Иә, және оны және басқа компотты қолданар алдында сүзгілеу керек. Ал жемістерді тамақ дайындауға немесе жай ғана ыдыстарды безендіруге пайдалануға болады. Ешбір жағдайда бұл витаминдерді тастамаңыз!

Егер балмұздақ болса?

Алма мен қарақаттан жасалған компот, негізінен, жылдың кез келген уақытында дайындалуы мүмкін. Бүгінгі күні мұздатылған қарақат барлық супермаркеттерде сатылады - жыл бойы дерлік. Кеңес: сатып алғанда, басылған жидекті емес, бір-бірден және жеткілікті үлкен мөлшерде таңдаңыз. Ингредиенттерді контейнерге қоспас бұрын,оны табиғи түрде еріту керек (ыстық сумен емес, микротолқынды пеште емес). Қарақатты ыдысқа салып, ас үйде қалдырыңыз. Біраз уақыттан кейін ол пайдалануға дайын болады. Ал, алма әрқашан, тіпті ең қатты аязда да сатылады. Сондықтан бұл ингредиентпен ешқандай проблемалар болмайды. Сондықтан дәмді және нығайтылған сусын отбасына немесе достарына жыл бойы дерлік беріледі. Ең бастысы - жалқау болмау! Иә, баршаңызға тәбетіңіз ашық болсын!