2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Күріштен жасалған тағамдар дұрыс пісірілгенде ғана тәбетті сыртқы түрімен және керемет дәмімен қуантады. Әрине, оларды кәдімгі кастрюльде пеште пісіруге болады, бірақ олар қос қазанда жасалғанда ең дәмді болады.
Бүгінгі таңда күрішті қос қазанда ұнтақ, дәмді және хош иісті етіп пісіруді бәрі біле бермейді. Бұл процесс қарапайым, өйткені қос қазандықтардың барлық үлгілерінде күрішті қайнатуға арналған ыдыс бар, ол жерде жақсы жуылған жармалар құйылады.
Бұл ыдысқа судың дұрыс мөлшерін қосуды ұмытпаңыз, себебі тағамды дайындау үшін бір бу жеткіліксіз болады. Су мөлшері пайдаланылатын бумен пісіргіш үлгісіне байланысты. Сонымен қатар, бұл қос қазандықта күріштің қандай консистенциясы болуы керек екеніне байланысты, әдетте рецепттерде бұл ақпарат бар. Кез келген жағдайда жарма толығымен сумен жабылуы керек. Тағамды күріш түріне қарай он минуттан жарты сағатқа дейін пісіру керек.
Ірімшік қосылған күріш
Мысал қос қазандықта пісіруді көрсетедіірімшік қосылған күріш. Ол үшін келесі ингредиенттер қажет: 250 грамм ақ күріш, 350 грамм су, бір ас қасық сары май, 70 грамм қатты ірімшік.
Пісіру
Алдымен күріш жуылады, содан кейін арнайы ыдысқа құйылады және дәміне қарай тұз қосып, су құйылады. Контейнер қос қазандыққа жиырма минутқа қойылады. Дайын жарма сары маймен дәмделеді және үгітілген ірімшікке себіледі. Ыдыс ірімшікті еріту үшін екі минутқа қос қазандыққа қайта жіберіледі. Фрикадельки немесе тефтели, шикі көкөніс қосылған дайын тағамды ұсыныңыз.
Дәмдеуіштері бар күріш
Бұл рецепт дәмдеуіштермен күрішті бумен пісіруді көрсетеді. Тағам өте дәмді. Ол үшін келесі ингредиенттер қажет: бір стақан буға пісірілген күріш, үш ас қасық өсімдік майы, бір қасық хош иістендірілген сірке суы, бір қасық Галина Бланка дәмдеуіштері, жарты сәбіз, бір қалампыр бүршігі, иісті бұрыштың бірнеше бұршақтары, бір кішкентай. лавр жапырағы.
Қос қазанда күріш пісіру
Бумен пісіру ыдысына су құйылады, содан кейін жарма ыдысы салынған кесе қойылады. Онда күріш құйылады және бір стақан сумен құйылады. Сәбіз кішкене текшелерге кесіледі, қалған ингредиенттермен бірге күрішке ұйықтап кетеді. Мұның бәрі қырық минут қайнатылады, ал пісірудің аяқталуына он минут қалғанда араластырыңыз. Дайын тағам қытай тауық етімен тамаша үйлеседі.
Көкөніс қосылған күріш
Саңырауқұлақ пен күрішті қалай дайындау керектігін қарастырайықкөкөністер. Ол үшін келесі ингредиенттер болуы керек: екі түйір сарымсақ, үш жас порчини саңырауқұлағы, бір стақан күріш, өз қалауыңыз бойынша көкөністер, су.
Пісіру
Саңырауқұлақтар тазаланып, текшелерге кесіледі, сарымсақ майдалап туралған. Күріш жуылады және сарымсақ пен саңырауқұлақтармен бірге жарма ыдысына салынады. Басқа бөлікке кішкене кесектерге кесілген көкөністерді салыңыз. Көкөністер дайын болған кезде, олар дайын күрішке қосылады, тағам он минут бойы тұндырылады.
Палау
Кейбір үй шаруасындағы әйелдер палау жасау үшін күрішті бумен пісіруді білмейді. Мұны істеу үшін сізге келесі ингредиенттер қажет: екі кесе күріш, жарты килограмм қой етінің целлюлозасы, үш сәбіз, екі пияз, 400 миллилитр су, жарты қасық қызыл бұрыш, жарты қасық қара бұрыш, 100 миллилитр өсімдік майы.
Пісіру
Күрішті алдымен тұзды суға екі сағат салып қою керек. Бұл уақытта майдалап туралған ет жарты сақинаға туралған үгітілген сәбіз және пияз қосылған кәстрөлде жиырма минут бойы қуырылады.
Содан кейін ет жармаға арналған табаға салынып, қайнаған суға құйылады, дәмдеуіштер және дайын күріш қосылады. Палау елу минут бойы дайындалады. Дайын тағамды үлкен тарелкаға салады, сонда ет жоғарғы жағында, ал күріш астында болады.
Тауық күріш
Бұл тағамды дайындау үшін келесі ингредиенттер қажет: 600 грамм тауық еті, дәмдеуіштер мен дәміне қарай тұз, бір ас қасық майонез, 200 грамм күріш. Тұздық үшін: екі ас қасық қаймақ, екі ас қасық майонез, жарты қасық француз қыша, аскөк, қалампырсарымсақ.
Пісіру
Тауық етін бір сантиметр қалың етіп турап, дәмдеуіштер, тұз, майонез қосады. Барлығын жақсылап араластырыңыз және бір сағат бойы маринадтауға қалдырыңыз. Осы уақытта күрішті жарты сағат бойы жібітіңіз. Уақыт өткеннен кейін ол қос қазандықтың қуатына ауыстырылады және 1: 1 тұзды сумен құйылады. Тауық еті басқа контейнерге салынып, қырық минут қайнатылады. Пісірудің аяқталуына он минут қалғанда күрішке аскөк пен соусты қосыңыз. Тұздық келесідей дайындалады: барлық ингредиенттер жақсы араласады.
Қазір әрбір үй шаруасындағы әйел қос қазанда күрішті дұрыс пісіруді және одан қандай тағамдар алуға болатынын біледі. Барлық рецепттер өте қарапайым және тағамдардың керемет дәмі мен сыртқы түріне кепілдік беріледі. Сонымен қатар, барлық витаминдер, минералдар, сондай-ақ барлық микро және макро элементтер сақталады, бұл әрбір адамның денсаулығына пайдалы. Сондықтан қос қазандықта пісіру өте жылдам, оңай және қарапайым. Бұл әсіресе балалар тағамына қатысты.
Ұсынылған:
Буға пісірілген күрішті қалай пісіру керек. Буға пісірілген күрішті қалай дайындау керек
Дүкенде ұсынылған тауарлардың әртүрлілігіне қарап шатасуыңыз мүмкін. Тіпті біз үйреніп қалған күріштің өзі бөлек: жылтыратылған, буланған, жабайы. Жаңа сортты сатып алғанда, үй шаруасындағы әйелдер бұл жарманы ұнтақ және дәмді болатындай етіп қалай дайындау керектігін ойлайды, өйткені күріш ет немесе балық үшін тамаша гарнир ғана емес, сонымен қатар салаттар, тағамдар мен палауды дайындауға жарамды болады
Күрішті пісіргеннен кейін шаю керек пе? Күрішті кастрюльде қалай дайындау керек: пісіруге арналған кеңестер
Әрбір жарманың аспаздық өңдеуінің өзіндік ерекшеліктері бар. Сондықтан көптеген жаңадан келген үй шаруасындағы әйелдер күрішті пісіргеннен кейін жуу керек пе деген сұраққа қызығушылық танытады. Кейбіреулер бұл процедура оның жұмсақтығына әсер етеді деп санайды
Қарақұмық қос қазанда қалай дайындалады?
Қос қазандықтағы қарақұмық тек дәмді және пайдалы ғана емес, сонымен қатар балаларға да, ересектерге де қолайлы диеталық тағам
Қос қазанда қалай пісіру керек: нәзіктіктер мен пайдалы кеңестер
Аэрогрил, баяу пеш, блендер, нан пісіргіш… Бұл тізім жалғасуда. Технологияның көмегімен дайындалған тағам дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы болса да жақсы. Бұл жағдайда пароходты атап өткен жөн. Оның көмегімен сіз пайдалы, дәрумендер мен микроэлементтерге бай, сонымен қатар дәмді тағам дайындауға болады
Қос қазанда манты қалай және қанша пісіру керек
Манты – азиялық халықтардың ұлттық тағамы. Олар тартылған ет, асқабақ немесе картоппен толтырылған қамырдан жасалған. Сондықтан, көптеген үй шаруасындағы әйелдер оларды тұшпара немесе хинкалимен жиі шатастырады. Бүгінгі мақаланы оқығаннан кейін сіз қос қазандықта манты қалай дайындау керектігін және тағамды қанша дайындау керектігін білесіз
