2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Біздің өміріміздің жылдам қарқынымен адамның түскі асқа/кешкі асқа толық тамақ дайындауға уақыты жиі бола бермейді. Сондықтан пісіруге көп уақытты қажет етпейтін тағамдар үлкен танымалдылыққа ие болды. Мұндай өнімдерге шұжықтар жатады. Бұл ең пайдалы тағамнан алыс екенін түсініп, оларды жеуге тура келетін кездер болады. Бұл жағдайда денеңізге аз зиян келтіру үшін кем дегенде шұжықтарды қалай дайындау керектігін білуіңіз керек.
Біріншіден, бұл өнімді сатып алғанда, шығарылған күні мен жарамдылық мерзіміне назар аударыңыз. Ол неғұрлым жаңа болса, соғұрлым дәмді болады, ал егер өнім ескірген болса, ол тіпті денсаулыққа қауіпті болуы мүмкін. Сондықтан жауапкершілікпен сатып алыңыз.
Бастау үшін шұжықтарды дайындаудың ең оңай жолы. Біз кастрюльді отқа қоямызсу. Осы уақытта өнімімізді салқын сумен шайыңыз. Біз су қайнағанша күтеміз, оған шұжықтарды түсіреміз. Қайтадан қайнағаннан кейін уақытты белгілеп, 10-15 минут күтеміз. Осы уақыт ішінде біздің жартылай фабрикатымыз жақсы қызады және пайдалануға дайын болады. Мұнда шұжықтарды қанша уақыт пісіру керек деген сұраққа да жауап алдық.
Бұл біздің өнімді дайындаудың жалғыз жолы емес. Шұжықтарды қалай дайындаудың басқа нұсқалары бар. Біз сумен шайамыз, шанышқымен немесе пышақпен бірнеше пункция жасаймыз. Осының арқасында біз пісіру процесінде теріні жарып жібермейміз. Кәстрөлге салыңыз, су құйыңыз, әрқашан салқын, қайнатыңыз және тағы жеті-сегіз минут пісіріңіз. Дайын өнімнен қабықты пісіргеннен кейін дереу алып тастау ұсынылады. Бұл жағдайда ол оңай және тез жойылады. Табиғи қабық пайдаланылған жағдайда оны алып тастауға болмайды, бірақ қауіпсіз жеуге болады. Бұл мүлдем қауіпсіз.
Дәстүріміз бойынша шұжықты ыстық, қайнаған суға қыздырып жеу керек. Оларды пісірілген жасыл бұршақпен, бұқтырылған қырыққабатпен немесе картоп пюресімен ұсынуға болатын гарнирмен бірге пайдалану ұсынылады. Сізге сондай-ақ қыша ұнайды - дәмді және тәтті.
Шұжық пісіруді білу тағы не үшін маңызды? Өйткені барлық аспаздық мамандар ыстық шұжықтар/шұжықтар майдың еріген ылғалдылығымен үйлесуі арқасында тамаша дәм мен ерекше шырындылыққа ие болады деп санайды.тартылған ет мата.
Алайда бұл мәселеде басқа көзқарас бар. Біз шұжықтарды қалай дайындау керектігін қарастырамыз және зауытта өндіріс кезінде олар дайын болғанын ұмытып кетеміз, онда адамдарда тамақ улануын тудыруы мүмкін қауіпті микроорганизмдер жойылды. Олар қажетті термиялық өңдеуден өткендіктен, сіз оларды шикі түрде жеуге болады, өйткені өнімдер бұрыннан пісірілген. Әрине, мұның бәрі жоғары сапалы ет шикізатынан және нормативтік құжаттармен бекітілген технологияға сәйкес жасалған өнімдерге ғана қатысты екенін есте ұстаған жөн.
Бірақ сонда да шұжықтарды қалай дұрыс пісіру керектігін білу керек, өйткені ыстық тағамды жеу пайдалырақ және жақсырақ. Сонымен қатар, осылайша дәмдірек болады және сіз гарнир мен салатпен толық тамақты ұйымдастыра аласыз.
Ұсынылған:
Көкөністерді қалай пісіруді білмейсіз бе? Шошқа етімен бұқтырылған көкөністер - сіз саусақтарыңызды жалайсыз
Адам тұтынатын барлық тағамды шартты түрде пайдалы және өте емес деп бөлуге болатыны бұрыннан ешкімге құпия емес. Бұл мақалада біз ең пайдалы тағамдар - көкөністер туралы айтатын боламыз
Сіз йогуртты қалай мұздату керектігін білесіз бе? Бұл пайдалы деликатес сіздің дастарханыңызда дәстүрлі болады
Йогуртты мұздатудың ондаған жолы бар. Бұл отбасыңызды қуантып қана қоймай, қонақтарды таң қалдырудың тамаша мүмкіндігі. Өзіңіз жасап көріңіз және өзіңіздің авторлық рецептіңізді ойлап табыңыз
Сіз банкадағы қызанақ қалай маринадталғанын білесіз бе?
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер консервілер алдында жаңа рецепттер іздей бастайды. Басқалары әжелердің рецепттерін қатаң ұстанады, олар егжей-тегжейлі, мысалы, банкадағы қызанақты қалай маринадтау керек. Назарларыңызға осы рецепттердің бірін ұсынамыз
Сіз ет пен көкөністен сорпа жасауды білесіз бе? Егжей-тегжейлі рецепт
Картоп пюресі немесе макарон үшін ет сорпасын қалай жасауға болады? Сұрақтың жауабын төменде таба аласыз. Айта кету керек, мұндай гуляш жаңа майсыз шошқа етінен дәмдірек және тезірек дайындалады. Бірақ қаласаңыз, тағамды сиыр, құс, қой, бұзау етінен жасауға болады
Сіз қыста аскөкті қалай мұздату керектігін білесіз бе?
Жылдың кез келген уақытында, тіпті қыста далада қарлы боран болған кезде де сүйікті тағамдарыңызды жаңа хош иісті аскөкпен толтыруға болады. Мұны істеу үшін мұздатқышты ашып, мұздатылған өсімдіктердің пакетін алыңыз
