2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05:15
Жаздың екінші жартысынан бастап жүгері сатылымға шығады. Шырынды, тәтті және жарқын, сіз оны жегіңіз келеді. Сонымен қатар, бұл көкөніс өте пайдалы. Жүгері В4, А және Е витаминдеріне, сонымен қатар магний, калий, мырыш және йодқа бай. Бір ғажабы, бұл құрамында алтыны бар жер бетіндегі жалғыз дәнді дақыл. Ал жүгерінің екі ерекше қасиеті бар: ол өзіне зиянды заттарды жинай алмайды және термиялық өңдеу кезінде дәннің қабығына байланысты ондағы витаминдер жойылмайды.
Жүгерін пеште пісіру көп уақытты алады. Сондықтан көптеген үй шаруасындағы әйелдер дайын сатып алуды жөн көреді. Бірақ ас үй көмекшілерінің пайда болуымен бұл көкөністі қайнату оңайырақ болды. Баяу пеште қайнатылған жүгері оңай және тез дайындалады. Ал тәжірибелі аспаздарды былай қойғанда, бұл тапсырманы бала да жеңе алады. Бірақ, мүмкін, ең бастысы, осылай дайындалған кобты пісірілгеннен ажырату мүмкін емес.кастрюльде.
Пісіруге жүгеріні қалай таңдауға болады?
Бірақ баяу пеште дәмді және нәзік пісірілген жүгері алу үшін алдымен оны дұрыс таңдауды үйрену керек. Өйткені, ескі және піскен, сондай-ақ жасыл, жай ғана жақсы пісіруге болмайды. Дұрыс піскен масақтардың түсі бозғылт сары, ұзындығы 15-20 см болады. Ал жапырақтары жүгерінің өзіне жақын, бозғылт жасыл болады. Қант деп аталатын сорттар баяу пеште пісіру үшін ең қолайлы, бірақ жемдік сорттарды да қолдануға болады. Рас, сонда дайын тағам соншалықты тәтті болмайды.
Баяу пеште жүгері пісіруге арналған опциялар
Ал баяу пеште пісірілген жүгері рецепті өте қарапайым және тапқыр. Рас, оны әртүрлі тәсілдермен пісіруге болады. Бұл жүгерінің өзіне, үй иесінің дәм талғамына және мультиварк үлгісіне байланысты. Бірақ, мүмкін, ең әмбебап әдіс оны бумен пісіру әдісі болады. Жүгері дәндерінің жапырақтарын алып, бумен пісіру себетіне салыңыз. Әдетте 3-4 бөлікке сәйкес келеді. Мультипісіргіш табаның өзіне 2-3 кесе су құйыңыз. Мәзірде «Бумен пісіру» режимін таңдап, жүгеріні осы жолмен 25 минут пісіріңіз. Дайын сопақшаларды маймен майлап, дәміне қарай тұзды үккіштен өткізіңіз.
Тағы бір өте қызықты нұсқа - қайнатылған жүгеріні баяу пеште қалай пісіруге болады. Құлақтар, бумен пісіру сияқты, тазаланады, бірақ жапырақтары тасталмайды. Олардың жартысы мультиварктің астыңғы жағымен қапталып, үстіңгі жағын таратып, қалған жапырақтармен жабу керек. Ыдысқа барлық ингредиенттерді жабу үшін жеткілікті су құйыңыз. Мәзірде сіз «Сөндіру» режимін таңдап, жүгеріні 1 сағат пісіре аласыз. Сигналдан кейін кобтарды алып тастаңыз, аздап суытып, тұзбен сүртіңіз. Дәмді және пайдалы тағам дайын.
Редмонд мультипісіргішіндегі қайнатылған жүгері пісіру әдісі бойынша басқа опциялардан еш айырмашылығы жоқ. Рас, онда сіз бұл тағамды басқа жолмен жасай аласыз. Бұршақтарды аршып, мультиварк табаға салыңыз. Оларды жабатынша суға құйыңыз. Мәзірде «Пісіру» режимін таңдап, пісіру уақыты 25 минутты құрайды. Баяу пеште қайнатылған жүгері дайын екендігі арнайы сигнал арқылы хабарланады. Одан кейін дәміне қарай аздап суытып, дәміне қарай тұз бен сары май жағып сүйкесеңіз, дәмді түйіршіктердің дәмін татуға болады.
Жүгерін баяу пеште пісіруді біле отырып, оны күмәнді сатушылардан сатып алуды ұмытуға болады. Сонымен бірге оны қалағаныңызша жиі жеңіз. Неліктен барлық ас үй техникасы ойлап табылды.
Ұсынылған:
Мұздатылған көкөністерді баяу пеште қалай пісіруге болады? Баяу пеште күріш қосылған мұздатылған көкөністерге арналған рецепт
Мұздатылған көкөністерді баяу пеште қалай пісіруге болады? Бұл мақалада талқыланады. Рецепттердің мысалдары келтірілген, содан кейін сіз дәмді витаминді тағамдарды жасауды үйренесіз
Нан пеште қалай пісіріледі. Оның пеште және баяу пеште пісірілетін наннан айырмашылығы неде?
Үйде жасалған нан өзінің қайталанбас дәмімен ерекшеленеді. Бұл сонымен қатар пайдалы және қоректік. Оны әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады, олар төменде талқыланады
Бал қосылған асқабақты пеште, баяу пеште және микротолқынды пеште қалай пісіруге болады?
Бүгінгі күні үйде ең дәмді тағамдарды пісіруге болатын кезде, көптеген қарапайым рецепттер фонға түсіп, тіпті ұмытылады. Мысалы, бұрын қазан айының басталуымен асқабақты балмен пісіру әдеттегі нәрсе болса, қазір ол азырақ жасалады. Бірақ бұл тағам сыртқы түрімен қуантып қана қоймайды, сонымен қатар жағымды дәм қалдырады
Баяу пеште қайнаған судағы шоколадты печенье: ингредиенттер, фотосуреттері бар қадамдық рецепт, нюанстар және баяу пеште пісіру құпиялары
Бүгінгі таңда мультипісіргіштер арқылы дайындалатын дәмді кондитерлік өнімдерге арналған көптеген рецепттер бар. Бұл заманауи ғажайып миллиондаған аспаздарға сиқырлы печенье мен басқа да пісірілген тағамдарды қысқа уақытта жасауға көмектеседі. Дәл бүгін біз баяу пеште қайнаған сумен шоколадты печенье дайындау туралы егжей-тегжейлі сөйлесеміз
Баяу пеште сүт қосылған дәмді жарма: рецепттер, пісіру әдістері, шолулар. Сүт қосылған баяу пештегі жарма ботқасы
Мультипісіргіш ас үйдегі тамаша көмекші болып табылады, ол тіпті ең күрделі тағамдарды дайындаумен де айналысады. Жасыратыны жоқ, көптеген үй шаруасындағы әйелдер кейбір жармаларды қалай дайындауды білмейді, сондықтан оларды басқа өнімдермен ауыстырады