Баяу пеште жаңа піскен жидектер қосылған пирогтар: рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Жаңа жидектері бар пирогтар кез келген дәмді бағындыра алады. Жазда оларды кез келген ингредиенттермен пісіруге болады - таңқурай, ырғай, құлпынай, қарақат, көкжидек. Бұл десерт банальды шарлотты еске түсіреді, бірақ нәзік және ылғалды құрылымға ие. Бұл тамаша тағамның рецепті туралы мақаламызда айтатын боламыз.

Ырай қосылған пирог. Ингредиенттер

Баяу пеште жаңа піскен жидектер қосылған пирогты дайындау рецепті келесі өнімдерді пайдалануды қамтиды:

• сары май (маргарин) - 150 грамм;
• жұмыртқа - 3 дана;
• қант - 150 грамм;
• разрыхлитель - 1 ас қасық;
• ванилин - 1 грамм;
• бидай ұны - 1,5 кесе;
• ырғай (басқа жидектер) - 1 кесе.

Жоғарыда көрсетілген барлық ингредиенттерді жинап болғаннан кейін, десертті жасауға кірісуге болады.

Пісіру әдісі

Осы рецептті пайдаланып, жаңа піскен жидектерден жылдам пирог жасауға болады.

1. Алдымен сары майды еріту керек. Содан кейін оған ванилин қосып, бәрін мұқият араластыру керек.өнімдер.
2. Одан кейін сары майға разрыхлитель қосылған ұнды кішкене бөліктерге салып, қамыр илеу керек.
3. Одан әрі мультиварка табағын маймен майлап, оған қамырды құйып, үстіне жидектерді себіңіз.
4. Енді тортты құрылғыда «пісіру» режимінде шамамен 60 минут пісіру керек. Бағдарламаның аяқталуы туралы сигнал естілгеннен кейін десертті себетті пайдаланып мультипісіргіштен алып тастау керек.

Жаңа жидектері бар пирог дайын! Қаласаңыз, оған қант ұнтағын сеуіп, осылай ұсынуға болады.

Айта кететін жайт, жоғарыда аталған рецепт тостаған көлемі 4,5 литр және қуаты 670 ватт Panasonic 18 мультипісіргішінде тағам дайындауға арналған. Пісіру режиміндегі құрылғының максималды жұмыс температурасы 180 градус. Құрылғыңыздың сипаттамалары әртүрлі болуы мүмкін және оларды тағамды дайындаған кезде ескеру қажет.

Жаңа жидек қосылған қатпарлы пирог. Ингредиенттер

Нәзік десертті баяу пеш сияқты ыңғайлы және сенімді құралда дайындау - санаулы минуттар. Мұны істеу үшін сізге нағыз аспазшының дағдылары қажет емес. Мысалы, жаңа піскен жидектермен қабат тортын қалай жасауға болады? Өте оңай! Бірақ алдымен келесі өнімдерді жинақтаңыз:

• жаңа мұздатылған көкжидек - 7 ас қасық;
• қант - алты ас қасық;
• өсімдік майы - 1 ас қасық;
• ұн - 1 ас қасық;
• ашытқысыз дайын қатпарлы қамыр - 250 грамм.

Бәлішжаңа піскен жидектер қосылған қатпарлы қамырдан. Пісіру әдісі

1. Ең алдымен мультипісіретін ыдысты пісіруге дайындау керек - түбін өсімдік майымен майлап, ұн себіңіз.
2. Одан кейін қамырды жібітіп, сәл көтерілу керек. Содан кейін одан диаметрі сәйкес шеңберді кесіп алу керек.
3. Одан кейін қамырды мультипісіргіш ыдысқа салып, бүйір жақтарын жасаңыз.
4. Енді жуылған жидектерді қантпен араластырып, қамырдан пайда болған ыдысқа салу керек.
5. Одан кейін құралды «пісіру» режиміне қойыңыз. Пісіруге 60 минут кетеді.
6. Бағдарлама аяқталғаннан кейін, десертті суытыңыз, содан кейін оны құрылғыдан абайлап алыңыз.

Баяу пеште жаңа піскен жидектер қосылған пирогтарды пісіру - бұл рахат! Бірақ құрылғыңыздың қуаты осы рецептте көрсетілгеннен өзгеше болуы мүмкін екенін есте сақтаңыз. Мұнда мультипісіргіш «пісіру» режимінде 180 градус температурада жұмыс істейді.

Жаңа жидек қосылған ашытқы қамырынан жасалған пирог. Ингредиенттер

Жаңа жидек қосылған ашытқыдан жасалған торттан дәмді ештеңе жоқ. Оны әдемі және хош иісті дайындау үшін сіз бір құпияны білуіңіз керек. Өйткені, жаңа піскен жидектердің өте нәзік құрылымы бар және илеу кезінде оларды ұсақтап алмау үшін сізге ерекше нәрсе ойлап табу керек. Мысалы, оларды сирек қамырға батырыңыз. Егер сізді осы тағамның рецепті қызықтырса, келесі өнімдерді дайындаңыз:

Қамыр илеу үшін:

• жаңа ашытқы – 100грамм;
• сүт немесе су – жарты стакан;
• жұмыртқа - 5 дана;
• қант - 200 грамм;
• сары май (маргарин) - 200 грамм;
• өсімдік майы - ¼ кесе;
• ұн - 4 кесе;
• тұз - жарты шай қасық.

Салманы жасау үшін:

• картоп крахмалы - дәміне қарай;
• орман жидектері (қарақат, қаражидек, таңқурай, қарақат) - 1 кесе.

Жаңа жидек қосылған ашытқы қамырынан жасалған пирог. Пісіру әдісі

1. Алдымен қамыр илеу керек. Мұны істеу үшін ашытқыны біртекті консистенцияға екі ас қасық қантпен ұнтақтап, қоспаға жарты стакан жылы су қосу керек. Содан кейін массаны қайтадан мұқият араластыру керек, оған бір стақан ұнды електен өткізіп, қамырды жасаңыз. Содан кейін оны 15-20 минутқа жылы жерге қою керек.
2. Содан кейін қалған қантты жұмыртқамен бірге шайқау керек, ал сары майды еріту керек. Осыдан кейін қамырға көпіртілген қоспа мен май қосып, бәрін жақсылап араластыру керек. Содан кейін алынған қоспаға електен өткізілген ұнды бірте-бірте араластыру керек, қамырдың консистенциясын үнемі бақылап отыру керек - ол жұмсақ болып қалуы керек, бірақ қолыңызға жабыспауы керек. Илеудің соңында өнімге күнбағыс майын құю керек.
3. Енді жақсы иленген қамырды таза ас сүлгімен жауып, тағы 15 минут жылы ұстау керек.
4. Содан кейін мультиварк ыдысының бетіне май жағып, қамырды қасықпен және қолмен салып, күнбағыс майымен майлап,оны қалыптың түбіне жұқа қабат етіп жайлап жайыңыз.
5. Осыдан кейін қамырды крахмал сеуіп, үстіне түрлі жидектерді саламыз. Массаның үстіне қайтадан крахмал жағып, оны қалған қамырдың бір қабатымен жабу керек.
6. Енді мультипісіргішті жауып, «Пісіру» режиміне қою керек. Десертті дайындау уақыты бір сағат.
7. Одан кейін суытып, үстіне жаңа піскен жидектермен безендіріп, қант ұнтағын сеуіп, дастарханға ұсыныңыз.

Қаймақ пен жаңа піскен жидек қосылған пирог

Тамақ әзірлеудің басқа нұсқасы. Бір қызығы, ондағы жидектер термиялық өңдеуге ұшырамайды, яғни олар пайдалы қасиеттерін жоғалтпайды.

Қамырға арналған ингредиенттер:

• сары май - 150 грамм:
• қаймақ - 5 ас қасық;
• қант - жарты кесе;
• сода - жарты шай қасық;
• ұн - 2 кесе.

Крем ингредиенттері:

• қаймақ - 200 миллилитр;
• қант 1/3 кесе;
• ванилин - дәміне қарай.

Толтыруға арналған ингредиенттер:

• жаңа немесе мұздатылған жидектер - 2 кесе;
• қант - 3 ас қасық.

Пісіру әдісі:

Жаңа жидектері бар пирогтарды термиялық өңдеусіз қалай дайындайды? Біз сіздерге әйгілі торт «себетінің» сұрыптау нұсқасын ұсынамыз. Тек осы жолы десерт бәліш өлшеміне дейін кеңейеді.

1. Алдымен сары май, қаймақ, қант, сода және ұннан жұмсақ қамыр илеу керек.
2. Сосынжидектерді қантпен араластыру керек. Алынған шырынды төгу керек.
3. Одан кейін мультипісіретін ыдысты маймен майлап, оған қамырды мұқият таратып, оған қабырғалары бар терең ыдыстың пішінін беру керек.
4. Осыдан кейін тортты «пісіру» режимінде пісіру керек. Пісіру уақыты қырық минут. Бұл сіз пайдаланып жатқан құрылғының мүмкіндіктеріне байланысты екенін еске саламыз.
5. Енді қант пен ванилин қосылған қаймақты көпірту керек.
6. Одан кейін салқындатылған тортты мультиваркадан шығарып, оған крахмал себіңіз, жидектерді салып, үстіне кілегей құйыңыз.
7. Онда десертті түнде тоңазытқышта сақтау керек. Таңертең қаймақ жеңіл суфлеге айналуы керек.
8. Торт дайын! Қолданар алдында оны жаңа піскен жидектермен немесе ақ шоколад чиптерімен безендіруге болады.

Осылайша, жаңа піскен жидектер қосылған ең нәзік пирогтар дайындалады. Оларды дайындау өте аз уақытты алады және нәтиже сіздің отбасыңыз бен достарыңызға үлкен рахат әкелуі мүмкін. Жоғарыда келтірілген рецепттерді қолданыңыз және тағамыңыздан ләззат алыңыз!