Баяу пештегі қызыл қарақат пирогы: фотосуреті бар рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Жидектер қосылған пирогтар әсіресе жазда өзекті. Сондықтан, осы тамаша кезеңде әрбір үй иесі тәжірибе жасап, тәттілерін өз қалауы бойынша безендіре алады.

Бүгін біз қызыл қарақат пирогын қалай жасау керектігін айтатын боламыз. Қысқа уақыт ішінде және аз күш жұмсап, барлық отбасы мүшелерін қуанта алатын керемет десерт пісіруге болатынын көресіз.

Баяу пештегі қызыл қарақат қосылған бисквит торты

Бұл десерт өте нәзік және дәмді болады. Қарақат қосу арқылы торт жағымды қышқылдық пен тамаша хош иіске ие болады. Сонымен, бұл дәмді десертке қандай ингредиенттер қажет?

• Қарақат - стақан.
• Жұмыртқа үлкен - 4 дана
• Жоғары сортты ұн - бір стақан.
• Қант немесе қант құм - бір стақан.
• Разрыхлитель немесе қопсытқыш - 1,5 шай қасық
• Крахмал - 2,5 шай қасық
• Тұз.

Қадамдық ұсыныстар

Ыдысқа жұмыртқаның барлығын шайқап, қант, аздап тұз қосып араластырып, шайқаңыз (7 минут). Қоспа керектұрақты көбік күйіне қол жеткізіңіз.

Ұнды және қопсытқышты ағаш қасықпен абайлап бүктеңіз. Жұмыртқа-қант қоспасы консистенциясын жоғалтпау үшін мұны біртіндеп жасаған дұрыс.

Қарақатты шайыңыз (бүтін жидектерді таңдап көріңіз) және оны крахмалға салыңыз. Жидектерді жақсылап орап, содан кейін қамырға салыңыз. Негізгі ингредиентке зақым келтірмеу үшін абайлап араластырыңыз.

Мультипісіргішті «Пісіру» режимінде қосыңыз. Ыдысты маймен майлап, ұнтақталған жарма себіңіз. Қамырды салып, қақпақты жабыңыз және уақытты орнатыңыз - 40 минут.

Пісіргеннен кейін бу тостағанының көмегімен тортты алыңыз. Десертті суытыңыз. Енді тамақ ішуге болады.

Тамақ алдында қарақат пирогын (баяу пеште) қант ұнтағын, жидектерді себуге немесе еріген шоколадты құюға болады. Сондықтан ол мерекелік көрініске ие болады. Астарыңыз дәмді болсын!

Дәмді субиялық қарақат пирогы

Бұл хош иісті десерт ерекшеліксіз барлығына, әсіресе кішкентай және қызық гурмандарға ұнайды. Сонымен, қызыл қарақат пирогын жасау үшін келесі өнімдерді сатып алыңыз:

• қызыл қарақат (мұздатылған пайдалануға болады) - 600-700 г;
• жоғары сортты ұн, електен өткен – 1,5 ас қасық;
• сары май - 125 г;
• қант немесе қант ұнтағы - 220 г;
• разрыхлитель (разрыхлитель) - 1 шай қасық;
• үлкен жұмыртқа - 3 дана;
• крахмал - 1 шай қасықл.;
• бір шымшым тұз.

Пісіру процесі

Сары майды ұнмен бірге ұсақ үгінділерге тураңыз. Алынған қоспаны бөлек контейнерге құйыңыз. Онда 100 г қант, жарты шай қасық қопсытқыш және бір шымшым тұз қосыңыз.

Ақ пен сарысын ажыратамыз. Біріншісін тоңазытқышқа салыңыз. Сарысын ұн ұнтағына салыңыз.

Қолыңызбен қамыр илеңіз. Ол тез түйіршікке жиналуы керек. Қалыптасқан қамырды пленкамен орап, тоңазытқышқа 20 минутқа қойыңыз.

Осы уақытта қарақатты ағынды сумен жақсылап шайып, дуршлагқа құйыңыз. Бірнеше рет шайқаңыз. Осыдан кейін артық сұйықтықты төгу үшін жидектерді сүлгіге салыңыз.

Тоңазытқыштан ақтарды алып, тұрақты көбік күйіне дейін шайқаңыз. Консистенцияны бұзбау үшін мұқият, қалған қант, крахмал, 1 ас қасық құйыңыз. л. ұн және қопсытқыш. Осыдан кейін қарақат қосуға болады.

Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіруге арналған табақтың шеттерін өсімдік майымен майлаңыз. Тоңазытқыштан салқындатылған қамырды алып, жайыңыз. Шеттердің айналасындағы шекараларды ұмытпаңыз. Үстіне салманы құйыңыз. Пирогты пешке 30 минутқа қойыңыз. Дайын болғанға дейін 10 минут бұрын температураны 150 градусқа дейін төмендетіңіз. Шай ішер алдында тортты суытыңыз.

Болды, біздің тағам дайын! Қарақат пирогының рецепті өте қарапайым. Астарыңыз дәмді болсын!

Баяу пеште қарақат қосылған құм торт

Бұл рахаттіпті пісіру туралы ештеңе білмейтін бастаушы аспаз да пісіре алады, әсіресе баяу пеш сияқты тамаша құрылғы қолында болса. Бұл тағамды дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

• жоғары майлы қаймақ - 50 мл;
• маргарин немесе сары май - 10 г;
• қант ұнтағы немесе қант - жарты стакан;
• жоғары сортты ұн (еленген) - 1,5 көп кесе;
• ас содасы - жарты шай қасық.

Салма үшін:

• қызыл қарақат - 1 көп шыны;
• үлкен алма - 1 дана;
• жоғары майлы қаймақ - 200 мл;
• жоғары сортты ұн - 2, 5 ас қасық. л.;
• үлкен жұмыртқа - 1 дана;
• қант - 1 көп кесе.

Қызыл қарақат қосылған тортты кезең-кезеңмен пісіру

Маргаринді ұнмен бірге ұсақ үгінділер пайда болғанша пышақпен ұсақтайсыз (үлкен үккіште сүртуге болады). Қанттың көрсетілген мөлшерін енгізіп, сары маймен араласқанша араластырыңыз. Қаймақ қосыңыз. Ұнды, сода қосып, қамырды ақырын илеңіз. Тамақ пленкасымен орап, тоңазытқышқа қойыңыз.

Қарақатты ағынды сумен шайып, суды ағызып алу үшін дуршлагқа салып қойыңыз. Содан кейін жидектерді сүлгіге орналастырыңыз. Алманы, өзегін аршып, кішкене тілімдерге кесіңіз.

Қамырды тоңазытқыштан алыңыз. Мультипісіргішті «Пісіру» режимінде қосыңыз. Ыдысты өсімдік майымен майлаңыз. Қамырды мультиварктің сыйымдылығына теңестіріңіз. Шеттердің айналасындағы шекараларды ұмытпаңыз. Үстіне алмаларды, содан кейін қарақатты орналастырыңыз. қоспасын құйыңызжұмыртқа және қант. Уақытты 65 минутқа орнатыңыз. Сигналдан кейін қақпақты ашып, дайындық дәрежесін тексеріңіз (тіс тазалағыш немесе сіріңке арқылы). Қажет болса, тағы 10-15 минут пісіруге қалдырыңыз.

Дайын десертті суытып, контейнерден алу керек. Баяу пеште қызыл қарақат қосылған нан пирогы дайын. Астарыңыз дәмді болсын!

Қарақат қосылған ашытқы торты

Бұл тамаша және қарапайым рецептті қолданып көру керек. Өйткені, бұл хош иісті және нәзік пирогты үйде дайындау көп күш жұмсамайды. Сонымен, келесі өнімдерді алыңыз:

• жоғары сортты ұн - жарты килограмм;
• қант ұнтағы - 100-110 г;
• құрғақ ашытқы - 2 шай қасық;
• тазартылған өсімдік майы - 100 мл;
• сүзбе сүт немесе айран - 200 мл;
• қызыл қарақат - 1,5 кесе;
• крахмал - 3 ас қасық. л.;
• тұз - бір шымшым.

Тәттілерді кезең-кезеңмен пісіру

Төменде суреті берілген қызыл қарақат қосылған ашытқы торты, айранды йогурт бөлінгенше қыздырса, өте дәмді болады. Осыдан кейін оған тазартылған май, 50 г түйіршіктелген қант және тұз қосыңыз. Араластырыңыз. Ұнды електен өткізіп, ашытқы қосыңыз. Құрғақ қоспаға сары май мен қант қосылған айранды енгізіңіз. Қамырды илеңіз. Оны сүлгімен жауып, жылы жерде жарты сағатқа қалдырыңыз. Қызыл қарақатты шайыңыз және құрғатыңыз. Жидектерді крахмалға айналдырыңыз.

Пісіру табағын пісіру қағазымен жабыңыз. Қамырды екі тең емес бөлікке бөліңіз. Үлкен пішіннентортты және оны пісіру парағына салыңыз. Бүкіл бетке тегістеңіз. Үстіне жидектерді және қалған қантты себіңіз. Қамырдың екінші бөлігінен тор түрінде толтырғыштың үстіне орналастырылған жолақтарды қалыптастырыңыз. Айнала шекара жасаңыз. Ыдысты жылы жерде 30 минутқа қалдырыңыз. Осы уақытта пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Жұмыртқаны сындырып, ақуыздан сарысын бөліңіз. Тұндырылған десертті соңғы рет майлаңыз. Қызыл қарақат пирогының үстіңгі жағында күйіп қалмас үшін, оны фольгамен жабылған алғашқы 15 минут пісіріңіз. Барлығы пісіруге 35 минут қажет.

Суыған десертке қант ұнтағын себіңіз де, дастарханға ұсыныңыз. Жақсы шай ішіңіз!