2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
«Ашқыл» немесе Сауасеп – Аннон тұқымдасына жататын өсімдік. Сырттай қарағанда кең жапырақ жамылғысы және инемен жабылған үлкен жемістері бар ағашқа (биіктігі кішкентай) ұқсайды. Ол Орталық және Оңтүстік Америкада, Бермуд пен Багам аралдарында, Үндістанда, Австралияда, Оңтүстік Қытайда өседі. Бұл өсімдіктің тегіс жапырақтары мөлшері бойынша айтарлықтай үлкен және астында ашық жасыл және жоғарыда қою жасыл. Олар күшті жарқын хош иіспен ерекшеленеді. Сорсоптың ені он бес сантиметр және ұзындығы шамамен отыз бес сантиметр болатын үлкен жемістері бар. Бір жемістің салмағы кейде жеті килограммға жетеді. Дегенмен, бұрынғы КСРО кеңістігінде бұл атау сәл басқаша мағынаға ие. Ауа, пышные, аузында балқытатын алма қосылған шарлотта осылай аталады. Бұл жағдайда қаймақ негізгі ингредиент болып табылады. Оның арқасында тағам жеңіл және дәмі өте нәзік болып шығады. Бұл мақалада біз сізге «қаймақ» қалай дайындалатынын айтып береміз.алма.”
Жалпы, шарлотта француз асханасының тағамы, оны дайындау үшін ақ нан, ликер және қайнатпа қолданылады. Бірақ мұнда біз бұл тағамды біршама басқаша түсіндіреміз және оны өзімізше дайындаймыз. Мысалы, ингредиенттер ретінде сәбіз, алма, қаймақ жиі алынады, олар біртекті масса күйіне дейін ұнтақталған. Шарлоттаға арналған қамырдың рецепті тіпті аздап «орыс» тамыры бар. Илеу кезінде оған айран, майонез немесе қаймақ қосылады. Соңғысы шарлотты жеңіл және әуе етеді деп саналады. Мұндай қамырды дайындау туралы төменде айтамыз.
Сонымен, қаймақтағы шарлотта, немесе «қаймақ». Бізге қажет: бір стақан қант, бірдей мөлшерде ұн мен қаймақ, бір жұмыртқа, жарты шай қасық сода, үш-бес орташа алма. Ыдысқа жұмыртқаны сындырыңыз. Құрғақ ингредиенттер мен қаймақ қосыңыз. Біз бәрін мұқият араластырамыз. Қамыр аздап сұйық болуы керек. Алма қабығы аршылып, жұқа тілімдерге кесіледі.
Дайын болған алманың жартысын өсімдік майымен майланған пішінге салып, үстіне қамырды құйыңыз. Біз алманың қалған бөлігін жайып, қамырды қайтадан құйып аламыз. Қырық минуттай пісіріп, сорпаның күйіп кетпеуін мезгіл-мезгіл тексеріп тұрыңыз.
Келесі әдіс көптеген үй шаруасындағы әйелдерді таң қалдырады. Өйткені, ингредиенттер тізімінде тәтті кондитерлік өнімдер үшін мүлдем дәстүрлі емес өнім - майонез бар. Дегенмен, қорықпаңыз. Қамыр таңқаларлық жеңіл, нәзік, керемет дәмді болып шығады және ерекше құрылымға ие болады.ашушаңдық. Сонымен, жарты стакан үй қаймақ, сол мөлшерде майонез алайық (дайын тағамның қажетті мөлшеріне байланысты пропорцияларды өзгертуге болады),
бір кесе қоңыр қант, бір жұмыртқа, бір кесе електен өткізілген бидай ұны, бір шай қасық қопсытқыш.
Барлық ингредиенттерді тұтас масса алғанша араластырамыз. Алдыңғы рецепттегідей алма дайындаңыз. Содан кейін оларды маймен алдын ала майланған қолайлы мөлшердегі пісірме табаққа салыңыз. Содан кейін біз де қамырды құйып, шамамен жарты сағат - жүз сексен градус температурада қырық минут пісіреміз.
Тамаша тәбет!
Ұсынылған:
Үйде дәмді кофені қалай жасауға болады: кеңестер мен түпнұсқа рецепттер
Кофе - бұл планетаның ересек тұрғындарының көпшілігі онсыз жасай алмайтын сусын. Және оны суықта да, ыстықта да беруге болады. Кофе өз бетінше тамаша сусын ғана емес, оны коктейльдер мен түрлі десерттер дайындауда да қолдануға болады. Бірақ оны дайындауға арналған көптеген рецепттер бар, тіпті ең күрделі гурмандар да әртүрлілігінде шатастыруы мүмкін
Шоколадты фондан: кейбір түпнұсқа рецепттер
Мен ең тәтті тістің ең сүйікті деликатесіне ерекше назар аударғым келеді. Бұл шоколадты помада. Біздің мақалада оны бірнеше жолмен қалай дайындау керектігі талқыланады
Түпнұсқа сорпа: фотосуреттері мен сипаттамалары бар дәмді сорпаларға арналған қадамдық рецепттер
Өнімдердің мазмұнымен ғана емес, сонымен қатар әртүрлі құрылымымен ерекшеленетін сорпалардың алуан түрі бар. Бұл материалда олардың барлығын тізімдеу мүмкін емес, бұл жағдайда бүкіл мақала тек тағамдардың атауларынан тұрады. Ең танымал сорпаларға борщ, қожа, қырыққабат сорпасы, пюре сорпалары, ірімшік сорпалары, балық, саңырауқұлақ, жарма, көкөніс жатады. Біз түпнұсқа сорпалар үшін ең қызықты рецепттерді ұсынатын материалды ұсынамыз
Микротолқынды пештегі сорпа. Ең жақсы сорпа рецептері
Сіз сорпаларды тек пеште және баяу пеште ғана емес, сонымен қатар микротолқынды пеште де пісіруге болатынын білесіз бе? Бұл ретте әлдеқайда аз уақыт жұмсайды. Дәміне алаңдамаңыз, ол бұрынғысынша қалады. Сізге тек пештің қуатын бақылау қажет
Итальяндық сорпа: рецепттер. Кішкене макарон қосылған итальяндық сорпа
Сорпалар диетамыздың ажырамас бөлігі болып табылады. Біреу оларға немқұрайлы қарайды, басқалары ұнатпайды, ал үшіншілері оларсыз кешкі асты елестете алмайды. Бірақ итальяндық сорпаларды жақсы көрмеу мүмкін емес. Олардың рецептері сансыз көп, әр отбасы өзінше пісіреді, әр ауыл ғасырлар бойы қалыптасқан дәстүрді сақтайды және тек оның нұсқасын ең алдымен шынайы және дұрыс деп санайды. Итальяндық гастрономияның шедеврлерімен танысайық, олар көбінесе ингредиенттер мен дайындалуда қарапайым