2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Сайт балық треска тұқымдасына жатады, тікелей отарда жүзеді. Оның бүйірлерінде артқы жағына параллель орналасқан мөлдір ақ жолақ көрінеді, бұл басқа су құстарының аналогтарынан басты айырмашылығы. Сондай-ақ балықтың түрін анықтауға болатын бір кішкентай нюанс бар - бұл төменгі жақтың алға қарай кішкене шығыңқы болуы.
Белсенді тасымалдау кезеңі
Бұл түрдің белсенді көші-қон кезеңі көктемде, балықтар солтүстікке топтаса бастайды. Ал күзде - олар оңтүстік су кеңістігін таңдайды. Жазда оларды Мурманск жағалауынан алыс емес жерде көруге болады. Сайте балық жас кезінде тек ақсүйектер сияқты жейді, оның мәзірінде уылдырық пен шаян бар. Бірақ есейген ол кішкентай балық аулауды жариялайды. Оның өмір сүру ұзақтығы 30 жыл.
Дәмі жақсы
Saithe балығының ерекше дәмі бар, ол аспаздық әлемде теңіз өнімдері мамандары арасында өте танымал. Оларда: «Егер сен сайшаның дәмін татпасаң, нағыз балықтың дәмін білмейсің» деген сөз бар. Ол ерекше және сонымен бірге айқын теңіз дәмімен сипатталады.оны басқа түрлерден ерекшелендіретін реңк.
Тіршілік ету орындары
Тіршілік ету ортасы: Солтүстік теңіз, Атлант мұхитының солтүстік бөлігі, кейде Балтық теңізі. Сайт балық жағалау аймақтарында жүзеді, ал ашық теңізге түскенде 250 метрге дейінгі тереңдікте болғанды қалайды.
Пайдалы қасиеттер
Пайдалы қасиеттері гурмандарға өте жақсы таныс Саида балығы ерекше дәмді және нәзік етімен, өте қоректік және тіпті емдік қасиетімен бағаланады. Ақуыздар мен В12, натрий, калий және селен дәрумендерінің нағыз қоймасы бола отырып, бұл өнім бауыр ауруларының профилактикасы ретінде қолданылады. Сондай-ақ, дәрігерлер балықтың бұл түрін құрамында фосфор мен йодтың жоғары болуына байланысты тірек-қимыл аппараты мен қалқанша безді емдеу үшін диетаға қосуды ұсынады.
Қуырылған картоп қосылған
Ащы нәзік дәмі бар сұр түсті еттің иесі – Сайт балық. Оның филелерін дайындауға арналған рецепттер мейрамханаларда да, үйде де үлкен сұранысқа ие. Осы нағыз дәмді теңіз жаратылысын сатып алған үй иелері балық тағамын дайындауға мұқият қарайды, оның қол жетпес хош иісін, сондай-ақ болашақ нәзіктіктің шырындылығы мен нәзіктігінің керемет үйлесімін күтеді.
6 картопты тазалап, шайып, жұқа тілімдерге кесіңіз. Екі пияздың қабығын аршып, көздеріңіз суымас үшін суық судың астында ұстаңыз. Оларды кесіңіз. Қуыруға арналған табаны қыздырыңыз, өсімдік майын және қосыңызсол жерге пісірілген ингредиенттерді салыңыз. Аздап қуырғаннан кейін, бір стақан көкөніс сорпасын, бір стақан кілегейді құйып, дәмдеуіштермен дәмдеңіз және ара-тұра араластыруды ұмытпаңыз, бүкіл мазмұнын шамамен 30 минут қайнатыңыз.
Балық филесін ағынды сумен шайып, майлықпен құрғатыңыз, содан кейін тұз және ұнтақталған бұрышпен сүртіңіз. 15 минуттан кейін балықты ұнға айналдырыңыз. Балықтың етін табада екі жағынан қызарғанша қуырыңыз, кейде айналдырыңыз.
Бұқтырылған картопты тәрелкеге салып, бүйіріне бір кесек сайте салып, үстіне аскөктің бір бұтағымен безендіріңіз. Керемет тәбет!
Ұсынылған:
Кәріптас балық қандай балық?
Кәріптас балық қандай балық? Бұл сұрақты әр адам өмірінде бір рет қояды. Белгілі болғандай, кәріптас балық - треска тұқымдасына жататын кептірілген поллоктың жалпы атауы. Көптеген адамдар одан жасалған тағамдарды жақсы көреді. Кәріптас балығы туралы не белгілі: ол қайда тұрады, оны қалай дайындау керек және оның қолданылуы қандай?
Үйдегі балық балық: тағам дайындау рецептері. Балыққа қандай балық барады
Үйде балық балығын дайындау үшін майлылығы жоғары әртүрлі балықтардың ірі сорттары қолданылады. Бұл тағам деликатес, дүкендерде ол көп ақша тұрады. Сондықтан көптеген адамдар оны мерекелік үстелге сатып алады. Үй шаруашылығыңыз бен қонақтарыңызды таң қалдырғыңыз келсе, үйде балық балығын оңай пісіруге болады. Бірақ мұны қалай жасауға болады?
Балық балық салаты: фотосуреттері бар рецепттер
Трасса – адам үшін көптеген пайдалы заттардан тұратын өте пайдалы өнім. Дегенмен, бұл өнімді таза түрде пайдалану әдеттегідей емес, бірақ треска бауырының салаттары өте кең таралған. Олар туралы әрі қарай сөйлесетін боламыз. Мұнда треска салаттарының фотосуреттері бар рецепттер ұсынылады. Әрбір аспаздық маман өзі үшін бір нәрсені таңдай алады
Қайнатылған балық: рецепт. Қайнатылған балық тағамдары
Бір өнімнің өте пайдалы және өте зиянды болуы таңқаларлық. Мұның бәрі тек тағамның қалай дайындалғанына байланысты. Мысалы, қарапайым балықты, теңізді немесе өзенді алайық - айырмашылық аз. Егер сіз оны қуырсаңыз, онда денені канцерогендердің көп мөлшерімен зарядтаңыз, ал қайнатылған балық сізге бай және бай витаминді коктейль береді. Егер сіз осындай айырмашылық туралы білсеңіз, қай нұсқаны таңдар едіңіз?
Шоколадты драже – көптеген тәтті тағамдардың сүйікті деликатесі
Шоколадты драже – ерекше дәмі мен құрылымымен көпшілікке белгілі нәзіктік. Қазіргі заманғы нарықта оның сорттарының үлкен саны бар. Миллиондаған тәтті тістер бадам түріндегі шоколадты «ассортимент» дражелерін, сондай-ақ басқа да осындай деликатестерді (глазурьде, шоколадта, қант ұнтағында) сатып алуға және сынауға қарсы тұра алмайды
