Кремі бар макарон: фотосуреті бар рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Макарон – көптеген ингредиенттермен тамаша үйлесетін әмбебап өнім. Олар тауық еті, теңіз өнімдері, бекон және саңырауқұлақтармен дайындалады. Бірақ кремді макарон әсіресе дәмді. Мұндай тағамдарға арналған ең қарапайым және түпнұсқа рецепттер бүгінгі мақалада ұсынылатын болады.

Жалпы ұсыныстар

Макарон - бұл өте қызық өнім. Соңғы тағамның дәмі көбінесе оған байланысты. Сондықтан біз тек жоғары сапалы макароннан кілегей қосылған макарон жасаймыз.

Термиялық өңдеу кезінде түпнұсқалық қаптамада көрсетілген ұсыныстардан ауытқымау керек. Макаронды қайнаған суға толтырылған қалың қабырғалы үлкен кастрюльде пісірген жөн. Әдетте бір литр суға 100 грамм паста мен 12 грамм тас тұзы қосылады.

Макарон кейіннен ыстық соуспен біріктірілетіндіктен, оны жұмсақ болғанша қайнатпау керек. Алдын ала термиялық өңдеуден кейін олар жартылай піскен күйінде қалуы керек.

Дайын макарон тез салбырап, эстетикалық көрінісін жоғалтатынын ұмытпаңыз. болдырмау үшінжағымсыз тосынсыйлар, көптеген тәжірибелі аспаздар кешкі асқа қызмет етер алдында оларды ыстық кремді соуспен пісіруді ұсынады. Қажет болса, тағамға негізгі ингредиенттер ғана емес, сонымен қатар саңырауқұлақтар, теңіз өнімдері, ет немесе бекон қосылады. Осы компоненттердің арқасында дайын макарон неғұрлым талғампаз дәм мен қанық хош иіске ие болады.

Тауық және саңырауқұлақ нұсқасы

Бұл рецепт күрделі тағамдарды дайындауға уақыты жоқ көптеген бос емес үй шаруасындағы әйелдер үшін нағыз құтқару болады. Бұл технологияны пайдалана отырып, толыққанды дәмді түскі немесе кешкі ас алынады. Сонымен қатар, кілегейлі мұндай макарон қонақтар күтпеген жерден келген жағдайда үстелге қызмет етуден ұялмайды. Оны жасау үшін сізге қажет:

• 400 грамм макарон.
• Пияз шамы.
• 200 грамм жаңа піскен шампиньондар және кез келген қатты ірімшік.
• 250 миллилитр кілегей.
• 300 грамм тауық еті.
• Тұз, хош иісті шөптер және өсімдік майы.

Әрекеттер тізбегі

Аршылған және жуылған пияз кішкентай текшелерге кесіліп, ыстық табаға жіберіледі. Шамамен бес минуттан кейін тауық етінің бөліктері сонда қосылады. Барлығы жақсылап араластырып, орташа отта қуырыңыз. Он минуттан кейін кесілген саңырауқұлақтар сол табаға салынады. Мұның бәрі тұздалған, хош иісті дәмдеуіштермен дәмделеді және ең кішкентай отқа қалдырылады.

Он минуттан кейінқуырылған ингредиенттерге үгітілген ірімшік құйылады және кілегей құйылады. Алынған тұздық пеште қысқа уақытқа қызады және оттықтан шығарылады. Алдын ала пісірілген макаронды қызмет көрсететін табаққа салыңыз, ал үстіне тұздықты салыңыз. Қажет болса, кілегей мен ірімшік қосылған макарон туралған шөптерге себілген. Ол тек ыстықта беріледі.

Бекон нұсқасы

Бұл хош иісті тағам сіздің бүкіл отбасыңызды тамақтандыру үшін өте дәмді және дәмді болуы мүмкін. Ол ең қарапайым технология бойынша және бюджеттік ингредиенттерден дайындалады. Кілегей рецепті бар бұл макарон өнімдердің белгілі бір жиынтығын қажет ететіндіктен, қажет нәрсенің бәрін алдын ала жинап алыңыз. Бұл жағдайда сізге қажет:

• Бір фунт спагетти.
• Пияз шамы.
• Бекон пакеті.
• Бір түйір сарымсақ.
• Төрт тауық жұмыртқасының сарысы.
• 200 грамм жұмсақ ірімшік.
• 20% кілегей, тұз және кез келген дәмдеуіштер.

Пісіру алгоритмі

Бекон кішкене кесектерге кесіліп, ыстық табада қуырылады. Бірнеше минуттан кейін оған туралған сарымсақ пен туралған пияз қосылады. Бөлек ыдыста қол жетімді ірімшіктің жартысын, жұмыртқаның сарысын және кілегейді біріктіріңіз. Мұның бәрі тұздалған, хош иісті дәмдеуіштермен дәмделген және беконның үстіне құйылған.

Алынған соус баяу отта қыздырылады. Бірнеше минуттан кейін алдын ала қайнатылған макарон сол табаға жіберіледі. Барлығын жақсылап араластырып, пеште аз уақыт қайнатыңыз. Қызмет көрсетер алдында крем мен бекон қосылған макаронтабақтарға салып, қалған ірімшік себіңіз.

Теңіз өнімдері опциясы

Бұл тағам ең қарапайым технология арқылы жасалған. Бұл отбасылық түскі ас үшін өте қолайлы. Оның сатып алу әмияныңыздың күйіне іс жүзінде әсер етпейтін өте пайдалы және қымбат емес компоненттерден тұратыны да маңызды. Кремі бар макаронды дайындамас бұрын, қолыңызда қажет нәрсенің бар-жоғын алдын ала тексеріңіз. Бұл жағдайда қолыңызда болуы керек:

• 250 грамм макарон.
• Бір фунт теңіз өнімдері.
• 30 грамм сары май.
• Ондаған зәйтүн.
• 100 грамм кез келген қатты ірімшік.
• 150 миллилитр тым ауыр емес крем.
• Тұз және хош иісті шөптер.

Әрекеттер тізбегі

Ерітілген теңіз өнімдерін қайнаған тұзды суға салып, үш минут қайнатады. Содан кейін олар ыстық майға қуырылады. Бірнеше минуттан кейін кілегей сол табаға жіберіліп, баяу отта қайнатылады. Содан кейін, алдын ала үгітілген ірімшік дерлік дайын тұздыққа қосылады және ол ерігенше жақсылап араластырылады. Сосын мұның барлығын тұздап, хош иісті шөптермен себеді.

Соңғы кезеңде соусқа зәйтүн және алдын ала пісірілген макарон салынады. Фотосуреті бар рецептін бүгінгі мақалада табуға болатын кремі бар дайын макарон табақтарға салынып, дастарханға беріледі.

Жаңғақ нұсқасы

Төменде сипатталған технология бойынша дайындалған тағамның нәзік дәмі мен нәзік жағымды хош иісі бар. Оны дайындау процесі өте қарапайым және көп уақытты қажет етпейді. Отбасыңызды дәмді кешкі аспен тамақтандыру үшін сізге қажет нәрсенің бәрін алдын ала дайындаңыз. Сізге қажет:

• 350 грамм тагьятелла.
• 250 миллилитр 20% кілегей.
• 100 грамм қабығы аршылған жаңғақ.
• Пияз шамы.
• 60 грамм пармезан.
• Бір-екі түйір сарымсақ.
• 25 грамм сары май.
• Тұз, хош иісті дәмдеуіштер және жаңа ақжелкен.

Макаронды тұзды суға қайнатып, дуршлагқа салады. Артық сұйықтық одан ағып жатқанда, қалған ингредиенттерді жасауға болады. Сары майы бар қуыруға арналған табада, аршылған сарымсақты қуырып, бірнеше минуттан кейін оны тастаңыз. Туралған пиязды бос жерге қойып, мөлдір болғанша қуырыңыз.

Бірнеше минуттан кейін кілегей мен қуырылған туралған жаңғақтар қосылады. Мұның бәрі қайнатылады және баяу отта қалдырылады. Тұздық қажетті консистенцияға ие болғаннан кейін оған алдын ала қайнатылған макарон жіберіледі. Барлығы жақсылап араластырылып, оттықтан шығарылады. Кремі бар дайын макарон порцияланған табақтарға салынып, үгітілген ірімшікке себіліп, түскі немесе кешкі асқа беріледі. Бұл тағамды тек ыстық күйде тұтынған жөн, өйткені салқындағаннан кейін ол өзінің бастапқы дәмін жоғалтады.