Алма чипсы рецепті. Пештегі алма чиптері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Үлкен қалалардағы өмір ырғағы қазіргі адамға асықпай және сапалы тамақтануға, денесін пайдалы заттармен қанықтыруға жеткілікті уақыт бермейді. Ең бастысы - оған зиян тигізбеңіз, бұл негізінен фаст-фуд кәсіпорындары жасайды. Фаст-фуд өнімдеріне баламалардың бірі - алма чиптері. Бұл тағамның рецепті енді оңай табылды. Оны үйде дайындап, өзіңізбен бірге алып жүрсеңіз болады, сонда өзіңізді сергітуге әрқашан мүмкіндік болады.

Жалпы ақпарат

Сэндвич, дүкеннен сатып алынған картоп чипсы, пицца сияқты фастфудтар біз үшін емес деп шештік. Біз өз фигурамызға және денсаулығымызға қамқорлық жасаймыз. Өйткені, ғалымдар алма мен одан жасалған тағамдарды ең пайдалы өнімдердің бірі деп бекер айтпаған. Мысалы, енді рецептімен бөлісетін алма чипсы өте дәмді ғана емес, адам ағзасына да пайдалы.

Барлығы ұзақ уақытбелгілі: күніне бір ғана алма - және біздің денеміз пайдалы заттармен қаныққан болады, ас қорыту процесі жеделдетіледі. Ең кең тараған жемістерден жасалған бұл аспаздық әзірлеме де бізді дәмді және дәмді тағамдармен қамтамасыз етеді. Соңғысының әртүрлілігі үшін әртүрлі сортты алмаларды пайдалану ұсынылады.

Бірінші рецепт: пеште алма чиптерін пісіру

Бір порция чипсы дайындау үшін бізге қажет: алма - үш немесе төрт шырынды жеміс, түйіршіктелген қант - 80 грамм, су - бір стақан. Біз әр нұсқада мұқият жуылған және кептірілген жемістерді қолданатынымызды бірден атап өтеміз, біз мұны осы мақалада бұдан былай қайталамаймыз. Сонымен, біз алма чиптерін дайындаймыз. Рецепт келесідей:

1. Түйіршіктелген қант пен судан сироп пісіріңіз.
2. Алманың өзегін алып тастаңыз, олар пішінін барынша сақтайтындай етіп жасауға тырысыңыз.
3. Енді жемістерімізді жұқа сақина етіп кесеміз. Қабықты қалдырыңыз.
4. 15 минут бойы туралған сақиналарды сироппен құйыңыз. Содан кейін сироп дестесін жасау үшін оларды дуршлагқа немесе елекке жатқызамыз.
5. Чипсы жабысып қалмас үшін пешке арнайы қағазды пісіру парағына салыңыз. Дөңгелектерді пісіру парағына жайыңыз.
6. Пешті алдын ала қыздырып, өнімді осы күйде бір сағат пісіріңіз. Егер сіз тілімдерді жұқа емес кессеңіз, шамамен екі сағат пісіруіңіз керек.

Чипстарды ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз. Даршын, бал, джем, мускат жаңғағы қосылған пісірілген үй тағамын жеуге болады.

Екінші тағам дайындау рецептіпештегі чиптер. Сізге не керек

Фигураға зиян тигізбестен, мұндай тағамды күніне бір порция мөлшерінде қауіпсіз тұтынуға болады. Сондықтан оларды тыныштықпен қабылдаңыз, серуендеуге, демалуға немесе жұмысқа барыңыз. Қалаусыз фаст-фудты ұнататын балаларға да ұнайды. Аздап басқа рецепт бойынша пеште алма чиптерін дайындаймыз. Қажетті ингредиенттер: 160 грамм алма, 80 грамм түйіршіктелген қант, 250 мл минералды су.

Пісіру процесі

1. Алманың өзегін кесіңіз, үлкен жемістерді тілімдерге, чиптерге кесіңіз.
2. Қантты сумен сұйылтып, қайнағанша күтеміз де, олар сіңіп кетуі үшін ыдысқа тастаймыз. Содан кейін біз оларды ұстап, сұйықтықты төгу үшін оларды торға қоямыз.
3. Пісіру парағын пісіру қағазымен сызып, үстіне дайындамаларды салыңыз.
4. Оларды 1100C дейін қыздырылған пешке жіберіңіз. Егер шеңберлердің қалыңдығы аз болса, онда олар үшін бір сағат жеткілікті. Бір жағынан 30 минут пісіріңіз, төңкеріңіз және сол нәрсе - екіншісінде. Қалыңырақ тілімдерді екі сағат пісіреміз.

Алмалар қараңғыланбауы үшін, жұқа кесілген кесектерді қант пен тұз ерітіндісіне салып, 70 градуста кептіру керек. Енді сіз пеште алма чиптерін дайындаудың тағы бір әдісін білесіз. Орташа пісіру уақыты - бір жарым сағат, төрт порция, 153 ккал - бір порцияның калория мөлшері. Бұл хош иісті және дәмді чиптер әрқашан қолайлы жеңіл тағамдар болады.

Дәмдеуіштермен алма чиптерін пісіру

Кейдетөмен калориялы және ерекше, бірақ тәтті емес нәрсені жеуге деген ұмтылыс бар. Бұл жағдайда дәмдеуіштермен алма чиптерін қалай жасау керектігі туралы ақпарат пайдалы болады. Бұл нәзіктік соншалықты дәмді, ол аяғыңыздан ешқашан жоғалмайды. Оны кешкі уақытта, 18:00-ден кейін де жеуге болады. Алты порция үшін сізге қажет: үш жасыл алма, жарты лимон, екі шай қасық даршын және қант ұнтағы. Сондай-ақ инвентарь қажет: кесу тақтасы, пышақ, пісіру парағы, тостаған, пісіруге арналған пергамент, қағаз сүлгілер, ыдыс, ас құралдары.

Қадамдық пісіру рецепті

1. Жуылған алманың сабағын кесіңіз, тұқымдарын алып тастаған кезде оларды дөңгелек, жұқа тілімдерге кесіңіз. Ыңғайлы болу үшін қарапайым көкөніс тазалағышты қолдануға болады, бұл жағдайда табақтар одан да жұқа болып шығады, тиісінше, біздің жемістер тезірек піседі. Ылғалды кетіру үшін пісірілген чиптерді қағаз сүлгілерге салыңыз. Ыдысқа салып, жарты лимон шырынын себіңіз де, ақырын араластырыңыз.



2. Пісіру парағын пергамент қағазымен жауып, алма тілімдерін бір қабатқа жайыңыз. Ыдысқа даршын мен қант ұнтағын араластырып, үстіне себіңіз. Кофе тартқышта ұнтақ алу үшін бір ас қасық түйіршіктелген қантты ұнтақтаңыз. Жай даршынмен өмір сүруге болады.
3. Пешті 700C дейін алдын ала қыздырыңыз. Біз онда 2-3 сағатқа алма бар пісіру парағын жібереміз. Пісіру уақыты дайындамалардың қалыңдығына байланысты, ал дайындығы сыртқы түріне қарай анықталады. Чиптердің пішіні өзгеруі керек - иілу жәнеқоңыр. Олар қытырлақ болуы керек.
4. Дәмдеуіштермен алма чиптерін пісіруді игеріп, біз оларды үстелге ұсынамыз. Шаймен, балмен бірге қолдануға болады, тіскебасарға алып жүруге болады. Ашық Пасха ұнтақтарын пайдаланған кезде балалар бұл тағамды ерекше жақсы көреді.
5. Пісіру уақытын екі есе азайтуға болады. Ол үшін алма чиптерін микротолқынды пеште қайнатыңыз.



6. Қиялыңызға және жеке қалауларыңызға байланысты әртүрлі дәмдеуіштерді пайдаланыңыз: күнжіт тұқымдары, көкнәр тұқымдары, сол Пасха ұнтақтары және басқалары.
7. Әрқашан дұрыс температура режимін сақтаңыз. Бұл өте маңызды. Отты көбейту арқылы чиптерді дайындауды тездету арқылы сіз қалаған тағамды дайындамайсыз, бірақ оны жағасыз. Кішкене шыдамдылық - сонда сіз дәмді чиптерге риза боласыз.

Балаларға арналған десерт

Хош иісті және дәмді чипсы сіздің балаларыңыздың диетасын керемет әртараптандырады. Сізге екі порция қажет: өзегі жоқ 200 грамм алма (екі дана), түйіршіктелген қант - 80 грамм және 250 мл газдалған су, алма немесе қарапайым. Қазір біз алма чиптерін дайындаймыз - балаларға арналған тағамның рецепті. Осы уақытқа дейін бізге бір жарым сағат керек. Біз жемістерден өзегін кесіп, оларды шеңберлерге кесіп, мүмкіндігінше жұқа етіп кесеміз. Сіз арнайы үккіштен өткізе аласыз. Түйіршіктелген қантты сумен сұйылтып, қайнатыңыз, содан кейін 15 минут бойы сироппен препараттарды құйыңыз. Оларды грильге салыңыз, ағызып жіберіңіз. Пешті 110 градусқа дейін қыздырыңыз. Біз шеңберлерді пісіру қағазымен жабылған пісіру парағына тараттық, және - ішінемангал.

Әр жағын екі рет аударып, 30 минут қуырыңыз. Мұны істеу кезінде мұқият және мұқият болыңыз, оны тез орындаңыз, өйткені чиптер тез жабысады. Жабысқақтарды жұлып алмаған дұрыс, бірақ оларды пешке екі минутқа жіберіп, содан кейін төңкеріңіз. Балаларға қарапайым және дәмді саптыаяқтарды ұсыныңыз, олар міндетті түрде ұнайды.

Қорытынды

Неліктен көптеген адамдар чиптерді зиянды деп санайды? Өйткені дүкендер мен кафелерде мұндай тағам көбінесе химиядан жасалған картоп кесектері болып табылады. Бірақ біз сізге аз уақыт жұмсап, үйде алма чиптерін пісіруді ұсынамыз, ол сау, бауырға зиянсыз болады. Мұндай дәмді тағам сізге сыра барында да, дүкенде де ұсынылмайды. Өйткені, денсаулығыңыз үшін өзіңізден басқа ешкім алаңдамайды. Сонымен қатар, қаржылық ресурстар да үнемделеді, өйткені тәтті және қышқыл сорттардың үйдегі алмалары ғана қажет болады. Таңдалған жемістердің дәмсіз немесе мақта тәріздес емес, шіріген жерлері бар екенін қараңыз, себебі нәтиже осыған байланысты.