Жұлдызды соғыстар торты: дизайн нұсқалары. тақырыптық кекс рецепті
Жұлдызды соғыстар торты: дизайн нұсқалары. тақырыптық кекс рецепті
Anonim

Жұлдызды соғыстар торты дизайнымен қызықты. Біз пісірудің бірнеше нұсқасын ұсынамыз.

Классикалық «Жұлдызды соғыстар» торты. Қамырды пісіру және пісіру. Мастика рецепті

Торт өте дәмді, түпнұсқа, ауыр және айтарлықтай калориялы болып шықты. Алдымен қамырды дайындап алайық.

Төрт жұмыртқаның сарысын аздап шайқап, бір стақан түйіршіктелген қантты қосамыз. Қамыр ағарғанша араластырыңыз. Жүз сексен грамм жұмсартылған сары май қосыңыз. Қоспаны тегіс болғанша араластырыңыз. Бөлек ыдыста он екі грамм сода екі үлкен қасық майлы қаймақпен сөндіріліп, қамырға қосылады. Содан кейін ұнмен мұқият араластырыңыз. Ол шамамен екі жарым стакан алады. Дайын қамырды бір сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.

Уақыт өткеннен кейін жеті бөлікке кесіңіз де, пергамент қағазында жұқа етіп ұқыпты шеңберге айналдырыңыз. Шанышқымен бірнеше тесік жасауды ұмытпаңыз. Әрбір торт жеті минут пісіріліп, салқындату үшін торға қалдырылады. Пешті екі жүз градусқа дейін қыздырыңыз. Торттар алтынға айналуы керек.

Осы уақытта мастика жасауға кірісуге болады. Оныңдүкеннен де сатып алуға болады. Бірақ әрқашан сатылымда дұрыс түсті мастика бола бермейді.

Екі кішкене қасық желатинге үш үлкен қайнаған су құйыңыз. Мұқият араластырып, су ваннасына салыңыз. Жартылай фабрикат біртекті болуы керек. Содан кейін оны суытыңыз. Бір фунт қант ұнтағын електен өткізіп, желатинді құйыңыз. Қоспаны серпімді біртекті масса алынғанша өте мұқият араластыру керек. Түсті мастиканы алу үшін тағамдық бояуды қосу керек. Оны допқа айналдырып, бірнеше сағатқа қалдырыңыз.

Одан кейін оны алу керек, оны қайтадан жақсылап илеңіз және оны айналдыра аласыз. Мастика қолға және илектеуге жабысып қалса, қант ұнтағын аздап қосу ұсынылады. Мәселе шешіледі.

Классикалық торт "Жұлдызды соғыстар". Кремді дайындау

Жұлдызды соғыстар тортын әр түрлі қоспалармен жасасаңыз, өте ерекше болады. Біз керемет опцияларды ұсынамыз.

Кремді дайындау үшін үш жүз грамм сары майды миксермен жақсылап шайқаңыз. Үш үлкен қасық қант ұнтағын қосыңыз. Миксермен тегіс болғанша шайқаңыз. Ең соңында сегіз жүз грамм майлы қаймақ қосыңыз. Крем біртекті болуы керек. Оны төрт түрлі бөлікке бөліңіз.

Бірінші ыдысқа жүз грамм суланған кептірілген өрік, екіншісіне - бірдей мөлшерде қара өрік, үшіншіге бір уыс туралған жаңғақ, төртіншіге - үш үлкен қасық қоюландырылған сүт қосыңыз.. Араластырыңыз. Пайдалы және өте дәмді кремнің төрт түрі шықты. Тостағандарды тоңазытқышқа салыңыз.

Барлық ингредиенттер дайын,үстелдің негізгі безендірілуін жинай аласыз. Міне, кейбір опциялар.

«Жұлдызды соғыстар» торты. Фото дизайн. Бірінші опция

Торттарды жайып, әрқайсысына кілегей жағып аламыз. Ол үшін бетті ойша төрт бөлікке бөлу керек. Олардың әрқайсысына кремнің бір түрін жағыңыз. Барлық басқа торттармен осылай жалғастырыңыз. Дайын тортты қара помадамен жабыңыз. Оны жұлдыздармен және батырлардың мүсіндерімен безендіріңіз.

жұлдызды соғыс торты
жұлдызды соғыс торты

Дәмді тағам дайын. Торт осы дастанның жанкүйерлері үшін тамаша сыйлық болуы мүмкін.

Екінші дизайн опциясы

Екінші классикалық «Жұлдызды соғыстар» тортын таныстыру. Фотосуретте соңғы нәтиже бар. Ол жоғарыда сипатталғандай орындалуы керек. Айырмашылық тек дизайнда.

Дайындау үшін кремнің басқа түрін жасау керек. Мұны істеу үшін тағамдық бояуды қосу жеткілікті. Тортты жинап, көк креммен өте қалың етіп жабыңыз. Мастикадан сүйікті кейіпкеріңіздің мүсінін жасаңыз.

жұлдызды соғыс торты
жұлдызды соғыс торты

Егер уақыт жеткілікті болса, осы қамырдан екі немесе үш қабатты торт жасаңыз.

Дизайн әртүрлі болуы мүмкін. Әр түрлі мөлшердегі торттарды және кремнің бірнеше түрін жасаңыз. Тортты жоғарғы жағында ғарыш кемесі бар құлап жатқан мұнара түрінде дайындауға болады. Бұл өте әдемі және түпнұсқа болып шығады.

торт жұлдызды соғыстар фотосы
торт жұлдызды соғыстар фотосы

Үшінші дизайн опциясы

Жұлдызды соғыстар тортын тікбұрышты пішінде жасауға болады. Ол үшін жеті торт және одан да көп дайындаңызқызыл тағам бояуы бар бір қосымша крем.

Жұлдызды соғыстар шеберлік сабағы
Жұлдызды соғыстар шеберлік сабағы

Жұлдызды соғыстар тортын құрастыра бастады. Мастер-класс қажет емес. Барлығы өте қарапайым. Біз торттарды жайып, әр қабатқа жағамыз. Ең соңында қызыл крем жағамыз. Әрі қарай, қызыл-ыстық лаваны имитациялайтын бөліктерді қалдырып, қою қоңыр мастикамен жабыңыз. «Жұлдызды соғыстар» торты дайын. Қалауыңызша мүсіншелермен безендіріңіз.

Жұлдызды соғыстар торттары

Бұл тәтті нұсқаны өте тез жасауға болады. Алдымен қамырды дайындаңыз.

Ыдыста ширек кесе сары майды 200 грамм қантпен ұнтақтаңыз, оған кішкене қасық ванилин қосыңыз. Қамырға екі жұмыртқаны бірте-бірте шайқаңыз. Басқа ыдыста екі кесе електен өткізілген ұнды бір шымшым тұз және үш кішкене қасық қопсытқыш ұнтақпен араластырыңыз. Мұны қамырға біртіндеп қосыңыз. Соңында бір стақан сүттің төрттен үш бөлігін құйыңыз. Мұқият араластырыңыз және қамырды майланған қалыптарға жайыңыз, оларды шетіне дейін толтырыңыз. Пешті алдын ала қыздыруды ұмытпаңыз. Кекстерді жиырма минут пісіріңіз.

Осы уақытта шоколад пен май кремін дайындаңыз. Мастикадан батырлардың фигурасын қалыпқа келтіру немесе қию оңай. Кекстер салқындағаннан кейін олардан торт жасауға болады. Крем және бояумен жабыңыз.

қолдан жасалған жұлдызды соғыс торты
қолдан жасалған жұлдызды соғыс торты

Түпнұсқа кішкентай «Жұлдызды соғыстар» торттары дайын. Қызмет көрсетуге болады.

Ұсынылған: