Пеште оңай рецепт: брокколи қосылған балық
Пеште оңай рецепт: брокколи қосылған балық
Anonim

Брокколи қосылған пеште пісірілген балық - таңқаларлық қарапайым және дәмді тағам. Мұндай тағам сіздің күнделікті рационыңызға оңай енеді, отбасылық түскі ас, кештер мен қабылдаулар кезінде гастрономиялық бағдарламаның тәбетті ерекшелігі болады. Үйде дәмді тағамды қалай жасауға болады?

Брокколи мен ірімшік қосылған балық кәстрөлі

Ерекше балық рецептін іздеп жүрсіз бе? Ары қарай қарамаңыз! Ұнтақталған қыртыс сүзбе мен қытырлақ қырыққабат гүл шоқтарын таң қалдыратын кремді соуспен тамаша үйлеседі. Бұл тағамды күріш немесе квиноамен бірге ұсыныңыз.

Диеталық балық кәстрөлі
Диеталық балық кәстрөлі

Қолданылған өнімдер:

  • 450г ақ балық (трасса, хад немесе палтус);
  • 290гр брокколи;
  • 280мл крем;
  • 90г құрғақ нан үгіндісі;
  • 70г үгітілген ірімшік;
  • сары май;
  • паприка.

Брокколи гүлдерін пісірме табаққа салыңыз, үстіне филе салыңыз. Кілегейге құйыңыз, ірімшік себіңіз. Кішкене ыдыста нан үгіндісін, сары май мен паприка араластырыңыз, қоспаны болашақ кастрюльге біркелкі таратыңыз.

Балықпен пісіріңізброкколи пеште, 230 градусқа дейін қыздырылған. Әдетте, пісіру уақыты 18-20 минутты алады. Дайындығын шанышқымен немесе тіс тазалағышпен тексеріңіз.

Брокколи және қызыл картоп қосылған лосось

Қызыл балық, брокколи және қызыл картоп комбинациясы романтикалық кешкі ас үшін тамаша идея. Туралған жасыл пияз, Дижон қыша және балдың жарқын соусы дәмді тағамды үйлесімді түрде толықтырады.

Брокколи соусы бар лосось
Брокколи соусы бар лосось

Қолданылған өнімдер:

  • 310гр қызыл картоп;
  • 200г лосось филесі;
  • 150гр брокколи;
  • лимон тілімдері.

Тұздық үшін:

  • 110 мл туралған жасыл пияз;
  • 90г Дижон қыша;
  • 50 мл бал;
  • 50мл зәйтүн майы;
  • лимон шырыны.

Пешті 250 градусқа дейін қыздырыңыз. Картопты ағынды сумен жақсылап шайыңыз, тілімдерге кесіңіз. Пісіру парағын маймен майлаңыз, бір жағына картоп тілімдерін, екінші жағына қытырлақ гүлшоғырларды салыңыз. 20-25 минут пісіріңіз.

Осы уақытта көк пияз, қыша, лимон шырыны, бал, майды араластырыңыз. Брокколиді пештен шығарып, орнына лосось қойыңыз. 135 градуста 11-15 минут пісіріңіз. Қуырылған көкөністермен, ащы соустармен пісірілген балықты ұсыныңыз.

Витамин шоғы: қызанақ, қырыққабат және дәмдеуіштер

Бұл тез және пайдалы кешкі ас, оны жасау өте оңай. Сізге треска немесе тилапия сияқты кез келген ақ балықты қолдануға болады.

Ақ балық филесі қосылғанкөкөністер
Ақ балық филесі қосылғанкөкөністер

Қолданылған өнімдер:

  • 300г шие қызанақтары;
  • 200гр брокколи;
  • 4 x 150 г ақ балық филесі;
  • 1/2 ақ пияз;
  • 1 лимон;
  • насыбайгүл, аскөк немесе ақжелкен.

Хош иісті балық пен брокколи кастрөлін пеште қалай пісіруге болады? Алдымен ингредиенттерді дайындаңыз: ақ пиязды кесіңіз, лимонды 4 бөлікке кесіңіз. Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз.

Көкөністерді араластырыңыз, пісіру парағына лақтырыңыз, зәйтүн майымен дәмдеңіз және дәмдеуіштерді себіңіз. 20 минут пісіріңіз. Балық бөліктерін қызарған ингредиенттердің үстіне қойыңыз, содан кейін лимон шырынын себіңіз. Тағы 12-16 минут пісіріңіз.

Балықты пеште брокколимен қалай пісіруге болады? Дәмді тағамды білушілерге арналған рецепт

Брокколи мен гүлді қырыққабат қосылған фольгада пісірілген сарымсақ майы қосылған тез және оңай лосось, тіпті ең талапшыл гурмандар да ғашық болады. Бұл диеталық кешкі асты дайындауға жарты сағаттан аспайды.

Ингредиенттерді фольгада пісіріңіз
Ингредиенттерді фольгада пісіріңіз

Қолданылған өнімдер:

  • 400гр брокколи;
  • 350г түсті қырыққабат;
  • 100гр сары май;
  • 20 г итальяндық шөптер;
  • 4 лосось филесі;
  • 1-2 сарымсақ түйірі.

Пісіру процестері:

  1. Ұсақталған сарымсақты шөптермен араластырыңыз, сары майы бар ыдысқа салып, микротолқынды пеште 30-40 секунд қыздырыңыз.
  2. Албырт филесін, брокколиді және гүлді қырыққабатты фольга пакеттеріне біркелкі таратыңыз, қосымша жұмсақ соуспен дәмдеңіз.
  3. Киіңізпісіру парағын және брокколи қосылған балықты пеште 400 градуста 10-12 минут пісіріңіз.

Қолыңызда бар кез келген жаңа піскен шөпті қолдануға болады. Жеңіс-жеңіс комбинациясы - ақжелкен, орегано және насыбайгүл.

Ұсынылған: