2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Бізге өте танымал кекстердің басқа атауы бар. Оларды «тоқаштар» деп те атайды. Бұл шағын өлшемді бөліктерге бөлінген кекстер. Бұл кондитерлік өнімдердің қамыры тәтті емес. Дегенмен, олар кілегеймен немесе глазурмен жабылған, бұл дәмді күшейтеді. Пісіру процесінде жаңғақтар, жидектер, кептірілген жемістер және шоколад қосылады. Бірақ бекон, ірімшік және басқа да өнімдері бар дәмді өнімдер де бар. Классикалық тоқаш рецептін және бірнеше пісіру опциясын қарастырыңыз.
Классикалық - бәрінің негізі
Кекстің классикалық рецепті келесі ингредиенттерді қамтиды: 200 грамм жақсы ұн, кішкене қасық қопсытқыш ұнтақ, 150 грамм қант, 50 грамм сары май, бір жұмыртқа және 120 миллилитр сүт. Компоненттер саны өте көп емес. Енді маффин жасауды бастайық. Классикалық рецепт қосымша ингредиенттерді қосу және дәмді өзгерту арқылы негіз ретінде алынуы мүмкін. Жеке ыдыста жұмыртқаны шайқаңыз, содан кейін еріген сары майды қосып, араластырыңыз. Кейінсүт қосып, қайтадан араластырыңыз. Ұнды, қопсытқышты және қантты бөлек біріктіріңіз. Әрі қарай, сіз осы екі қоспаны араластыруыңыз керек. Алынған масса шетіне үштен біріне жетпей, қалыптарға салынады. Пешті 180 градусқа дейін қыздыру керек. Пісіру уақыты 25 минут. Бұл кәстрөлдің классикалық рецепті. Үстіне глазурь немесе шоколад құйыңыз.
Бананды кекстер
Бұл балаларға ұнайтын ерекше рецепт. Оларды пісіру процесінде пайдалануға болады. Біз 1,5 кесе жоғары сапалы ұн, кішкене қасық сода, жарты қасық тұз және бірдей мөлшерде қопсытқыш ұнтақ, толық емес стакан қант, бір жұмыртқа және 75 грамм сары майды (ерітілген) аламыз. Біз сондай-ақ үш үлкен бананды пюреге еземіз. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Торт қалыптарын маймен майлаңыз. Ұнды електен өткізіп, оған сода, тұз және қопсытқыш қосыңыз. Бөлек банан пюресі, жұмыртқа, ерітілген сары май және қантты араластырыңыз. Бұл қоспаны ұнмен біріктіріп, жақсылап араластырыңыз. Сіз біртекті массаны алуыңыз керек, бірақ көп араласпаңыз. Енді қамырды пішіндерге салыңыз, олардың үштен екісін толтырыңыз. Біз оларды пешке 30 минутқа қоямыз. Технология классикалық тоқаш рецептіне ұқсас.
Кекс пісіргіште пісіру
Бұл десертті дайындауға арналған кекстер бар. Бұл құрылғының иелері үшін келесі рецепт қарастырылған. Ірімшік кекстер жасайық. Фотосуреттері бар классикалық рецепттер біздің мақалада ұсынылған. Бірақ негізгі рецепттен біршама ауытқуәдеттен тыс тағам дайындауға мүмкіндік береді. 200 грамм сүзбе, 2 жұмыртқа, 170 грамм ұн, 100 грамм қант пен сары май, 2 кішкене қасық қопсытқышты алыңыз. Сары майды жұмсартып, сүзбе, қант пен жұмыртқаны қосыңыз. Сіз біртекті массаны алуыңыз керек. Ұнды қопсытқышпен бөлек біріктіріңіз. Осыдан кейін екі қоспаны біріктіріп, араластырыңыз. Біз қамырды маффин жасаушыға жайып, 180 градус температурада 30 минут пісіреміз. Бұл рецепт пеште пісіруге де жарамды. Кекстерді глазурь немесе шоколадпен толтыру керек. Кез келген классикалық рецепт жаңғақтар, мейіз және басқа ингредиенттерді қамтуы мүмкін.
Ұсынылған:
Көкөністерді пеште пісіру оңай және оңай
Тіпті бастаушы аспаз пеште көкөністерді пісіре алады. Егер сіз өзіңіздің жақындарыңызды жеңіл және хош иісті кешкі аспен қуантқыңыз келсе, ұсынылған рецепттерді пайдаланыңыз
Тәтті тоқаш: рецепт. Мейіз қосылған тәтті тоқаш
Сары май қамыры үй торттарын жасау үшін тамаша негіз болып саналады. Ол жұмсақ пирогтарды, пончиктерді және басқа да тәттілерді жасайды. Бүгінгі жарияланымда біз бірнеше танымал тоқаш рецепттерін егжей-тегжейлі қарастырамыз
Түпнұсқа рецепті: жеміс салмасы бар тоқаш торт
Кез келген торттың негізі - торт немесе сиропқа малынған және жеміс, жаңғақ, көкнәр, шоколад салмасы немесе олардың комбинациясы қосылған бірнеше торт
Үйдегі тоқаш: рецепт. Тәтті үлпілдек тоқаш. Үйде пісіру: фотосуреттері бар рецепттер
Жаңа пісірілген тағамдардың иісі аңқып тұрған үйге кіру – нағыз бақыт. Жайлылық, жылулық атмосферасы бірден пайда болады, олар сізді осында күтіп тұрғаны сезіледі. Сондықтан, жақындарыңызды хош иісті тоқаштармен қуантуды ұмытпаңыз. Бұл соншалықты қиын емес және көп уақытты қажет етпейді. Бүгін біз үйдегі тоқаштарды қалай жасау керектігін айтатын боламыз
Ашытқы қамырынан қант қосылған тоқаш. Керемет тоқаш
Ашытылған қант тоқаштары - өзіңіз оңай жасауға болатын шайға тамаша қосымша. Бұл мақалада біз бай тағамдарға арналған қарапайым рецепттерді орналастырамыз және оны дайындаудың кейбір құпиялары туралы егжей-тегжейлі сөйлесеміз