Дәмді кекстер. шие рецепті

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Бүгін біз сіздерге дәмді тоқаштарды қалай жасау керектігін айтқымыз келеді. Шие қосылған рецепт өте қарапайым - оның арқасында таңғы асқа немесе түстен кейінгі шайға оңай тәтті дайындауға болады.

Кекстер "Нәзік"

Бұл десерттің көптеген нұсқалары бар екенін атап өткім келеді. Бірақ олардың әрқайсысы шағын нюанстармен ерекшеленеді. Сондықтан, нәзік шие тоқаштарын қалай дайындау керектігін мұқият оқып шығыңыз. Тәтті тағамның рецептін төменде табуға болады:

• 200 грамм ұн және екі шай қасық қопсытқыш ұнтақ, електен өткізіңіз.
• Бір жұмыртқаны 175 мл сүтпен шайқаңыз.
• 125 грамм сары майды ерітіп, суытыңыз, содан кейін сұйық қоспаға қосыңыз.
• Дайын тағамдарды 75 грамм қантпен біріктіріңіз.
• Пешті алдын ала қыздырып, силиконнан жасалған тоқаш пішіндерін өсімдік майымен майлаңыз.
• Қамырға 175 грамм түйіршіктелген шие қосыңыз. Жаңа піскен жидектер болмаса, мұздатылған жидектерді оңай пайдалануға болады.
• Қамырды қалыптарға жайып, содан кейін пісіру парағына салып, пешке салыңыз.

Десертті дайын болғанша пісіріңіз, содан кейін сәл суытыңыз. Тәттілерді қағаздан жасалған маффин қалыптарына салып, үстелге әкеліңіз.

Шие қосылған шоколадты кекстер. Рецепт

Өздеріңіз білетіндей, шие дәмі шоколадпен жақсы үйлеседі, оны бөлектейді және аздап қышқылды қосады. Түпнұсқа тоқаштарды қалай дайындау керек? Шие рецептін мына жерден таба аласыз:

• Екі тауық жұмыртқасын 250 грамм қантпен езіңіз. Бұл жағдайда араластырғышты пайдаланудың қажеті жоқ - оны шанышқымен жасаған дұрыс.
• Қоспаға 100 грамм еріген және салқындатылған сары майды қосыңыз.
• Ыдысқа 200 грамм ішуге болатын йогурт құйыңыз. Бөлме температурасына дейін қызуы үшін сусынды тоңазытқыштан алдын ала алыңыз.
• 250 грамм ұнды бөлек ыдысқа електен өткізіңіз.
• Міне, бір жарым шай қасық қопсытқыш пен жарты шай қасық тұзды жіберіңіз.
• Құрғақ қоспаға ванилин қосыңыз. Егер сіз ванильді қантты қолдансаңыз, оны қамырға қосқан дұрыс.
• Үш ас қасық какао електен өткізіп, ұнға саламыз.
• Дайын өнімдерді түйіршіктелген шиемен (50 грамм қажет болады) біріктіріп, жақсылап араластырыңыз.

Қамыр дайын, тәтті десерт пісіруге болады.

Шие қосылған кекстер. Фотосуреті бар рецепт

Бұл жеңіл және өте дәмді кекстер тіпті жаңадан бастаған кондитер аспазына да оңай дайындалады. Сондықтан біз сізге қарапайым, бірақ өте дәмді тоқаштарды сағаттың төрттен бірінде пісіруді ұсынамыз. Келесі нұсқауларды оқысаңыз, шие рецептін үйренесіз:

• Бастау үшін терең ыдыста араластырыңызкелесі ингредиенттер: 10 грамм тұз, 25 грамм ванильді қант, 375 грамм електен өткен ұн, 12 грамм қопсытқыш және 170 грамм қант.
• Тауық жұмыртқасын, 225 мл сүтті және 75 грамм бөлме температурасындағы сары майды бөлек шайқаңыз.
• Құрғақ және сұйық қоспаны біріктіріп, жақсылап араластырыңыз. Қамырыңызда түйіршіктер жоқ екеніне көз жеткізіңіз.
• Жаңа немесе мұздатылған түйіршіктелген жидектерді қосып, қайтадан араластырыңыз.
• Маффин қалыптарын өсімдік майымен майлаңыз. Силиконды қолданған дұрыс, өйткені олардан пісірілген өнімдерді алып тастау ыңғайлы.
• Қалыптардың үштен екі бөлігін қамырмен толтырыңыз, себебі қамыр пісіру кезінде көтеріледі.

Алдын ала қыздырылған пеште десертті толығымен піскенше пісіріңіз. Үстелге қант ұнтағы немесе какао себілген кекстерді әкеліңіз.

сүзбе шие кекстер

Бұл десертті аналар жақсы көретіні сөзсіз. Бұл әсіресе балалары қандай да бір себептермен сүзбе ұнатпайтындарға ұнайды. Әрі қарай, біз сізге дәмді және пайдалы маффиндерді қалай жасау керектігін көрсетеміз. Шие қосылған рецепт сізге қиындық тудырмайды.

• Екі жұмыртқаны бір стақан қантпен көпіртуден бастаңыз. Мұны араластырғышпен немесе кез келген импровизацияланған құралдармен жасауға болады.
• Осыдан кейін оларға 200 грамм еріген сары майды (қазір суыған) қосыңыз. Қайта араластырыңыз.
• Қамырға 250 грамм майы аз сүзбе салып, бір стақан ұнды електен өткізіңіз. Тұз, ванилин және 150 грамм шие қосыңыз(сүйектерді қағаз қыстырғышпен немесе арнайы машинамен алдын ала алыңыз).

Кекстерді алдын ала майлау керек арнайы қалыптарда пісіріңіз. Тәтті дайын болғанда, оны ыстық немесе салқын сусындармен бірге беруге болады.

Лентен шие кектері

Ораза күндерінің басталуымен сенушілер жануарлардан алынатын өнімдерді ассортиментінен алып тастайды. Бірақ демалыс және мереке күндері олар аздап демалып, қарапайым, бірақ өте дәмді десертті ұната алады. Майсыз тоқаштарды қалай дайындау керек? Шие рецепті өте қарапайым:

• 300 грамм мұздатылған шие алыңыз да, оларды ерітіңіз.
• Алынған шырынды стақанға құйып, оған қайнаған су құйыңыз.
• Ыдысқа бір жарым кесе ұн мен бір шай қасық қопсытқышты електен өткізіңіз.
• Оған бір шай қасық ұнтақталған даршын мен екі ас қасық какао қосыңыз.
• Жарты стакан өсімдік майын, екі ас қасық сұйық балды, шие суын, бір стақан қантты, бір шай қасық ванилинді және аздап тұзды бөлек араластырыңыз.
• Барлық дайын ингредиенттерді араластырып, қамырды майланған қалыптарға саламыз.

Кекстерді пешке салып, шамамен 20 минут пісіріңіз. Үстелге берер алдында ұнтақ қантпен сүртіңіз.