Ет қосылған спагетти. Рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Біздің мақалада спагеттиді етпен қалай дайындау керектігін айтамыз. Бірнеше рецепт қарастырылады. Кейбір тағамдарда целлюлозаны пайдалану ұсынылады, ал басқаларында тартылған ет алынады. Сізге ең қолайлы макарон пісіру опциясын таңдаңыз.

Бірінші рецепт. Ет қосылған спагетти, дәмдеуіштер

Бұл тағамды дайындау оңай. Пісіру процесі шамамен қырық минутты алады. Тағам өте қанағаттанарлық болып шығады. Ерлерге арналған тамаша.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• 200 мл сорпа;
• 200 грамм сәбіз, пияз және бірдей мөлшерде балдыркөк (сабақтар);
• ақжелкен;
• 900 грамм шошқа еті;
• ½ шай қасық даршын және дәл сол мөлшерде кориандр;
• 2 ас қасық. қасық ұн;
• зәйтүн майы;
• 300 грамм спагетти.

Етке арналған қадамдық рецепт

1. Алдымен көкөністерді шайыңыз. Содан кейін қабығын аршып, кездейсоқ кесіңіз.
2. Кәстрөлде майды қыздырыңыз. Етті текшелерге кесіңіз. Кәстрөлде алты-жеті минут қуырыңыз.
3. Шошқа етін басқаға салыңызсыйымдылығы.
4. Енді көкөністерді кәстрөлде сәл алтын түске айналғанша қуырыңыз. Содан кейін етті қайтарыңыз. Дәмдеуіштерді қосып, әрі қарай пісіріңіз.
5. Сосын кастрюльге ұн салып, араластырамыз. Содан кейін сорпаға құйыңыз. Оған лавр жапырағын қосыңыз. Баяу отта, бетін жауып, жиырма минуттай пісіріңіз.
6. Ет пен көкөністер піскен кезде спагеттиді қайнаған суға қайнатыңыз.
7. Пісіргеннен кейін сұйықтықты ағызыңыз. Содан кейін спагеттиді етпен араластырыңыз. Онда көкөністерді салыңыз. Қайтадан араластырыңыз. Ыдысты үстелге ұсынғанда, оны жаңа піскен шөптермен безендіріңіз.

Екінші рецепт. Саңырауқұлақтар мен томат пастасы қосылған спагетти

Италияда күнделікті макарон және спагетти сияқты тағамдар жейді. Әрине, тағамдарға әртүрлі соустар қосылады. Біздің елде макаронды жиі жеуге болмайды.

Томат соусы бұл жағдайда спагеттиді етпен толықтырады. Тағамды, әрине, түскі асқа ұсынған дұрыс. Сіз осындай дәмді кешкі асты дайындай аласыз, бірақ бұл тағам өте қанағаттанарлық және қоректік екенін есте сақтаңыз.

Спагеттиді етпен пісіру үшін сізге қажет:

• 100 грамм саңырауқұлақ;
• 80 мл томат пастасы;
• шам;
• 150 грамм спагетти;
• 1 үлкен қызанақ;
• райхан;
• жасыл;
• 20 грамм сары май;
• 250 грамм шошқа еті;
• болгар бұрышының жартысы;
• 1 чили;
• лавр жапырағы.

Ыдыс пісіру: қадамдық нұсқаулар

1. Алдымен шошқа етін жуыңыз, құрғатыңызмайлықтар. Содан кейін кішкене бөліктерге кесіңіз.
2. Пиязды қабығынан тазалаңыз. Жуу. Содан кейін пиязды текшелерге кесіңіз.
3. Қызанақты жуыңыз, жұқа тілімдерге кесіңіз.
4. Бұрышты жуыңыз, екі бөлікке кесіңіз, тұқымдарды тазалаңыз. Жартысын өте жақсы кесіңіз.
5. Саңырауқұлақтарды жуыңыз, қабығын аршыңыз. Содан кейін сабақтарды кесіңіз. Саңырауқұлақтардан кейін кішкене кесектерге кесіңіз.
6. Қуыруға арналған табада сары майды қыздырыңыз. Үстіне пиязды қуырыңыз. Онда тұз, дәмдеуіштер мен ет қосыңыз. Араластырыңыз. Алтын қоңыр пайда болғанша пісіріңіз. Содан кейін томат пастасын, аздап суды, саңырауқұлақтарды, бұрыш пен қызанақты құйыңыз. Көкөністерді жұмсақ болғанша баяу отта қайнатыңыз, дәміне қарай дәмдеуіштер мен шөптерді қосыңыз.
7. Спагеттиді суда (тұздалған) он минут пісіріңіз. Содан кейін сұйықтықты төгіп тастаңыз. Спагеттиді жабық қақпақтың астында жиырма минут қайнатыңыз. Содан кейін оларды дуршлагқа салыңыз.
8. Спагеттиді етпен ұсынғанда, қызанақ соусын молынан құюды ұмытпаңыз.

Үшінші рецепт. Тартылған ет және пияз қосылған спагетти

Жақындарыңызға кешкі асқа не пісіретініңізді білмесеңіз, осы тағамға назар аударыңыз. Бұл өте қарапайым. Бұл тағамды дәмді және қоректік етеді. Ер адамдар тағамды ерекше бағалайды.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• 600 грамм тартылған ет;
• 3 түйір сарымсақ;
• дәмдеуіштер;
• 2 шам;
• 450 грамм спагетти;
• 100 миллилитр су;
• 50 миллилитр соя соусы.

Тағам пісіру

1. Дәмді спагеттиді пісіру үшін оларды пісіретін табада макаронға қарағанда төрт есе көп су болуы керек. Сондай-ақ маңызды шарт - қайнаған суға екі ас қасық өсімдік майын қосу. Сондай-ақ, ешбір жағдайда дайын макаронды суық немесе ыстық сумен жууға болмайды. Дәмді спагетти жасау үшін оларды тек дуршлагқа тастау керек. Содан кейін май қосып, жақсылап шайқаңыз.
2. Пиязды қалауыңызша аршып, тураңыз (текшелер, үлкен жарты сақиналар, т.б.)
3. Өсімдік майына қызарғанша қуырыңыз. Содан кейін тартылған етті қосыңыз.
4. Бес минут бойы бетін жауып қуырыңыз. Содан кейін онсыз тағы он минут пісіріңіз. Пісіру кезінде араластыруды ұмытпаңыз, әйтпесе тартылған ет табаға жабысып қалады.
5. Соя соусын, суды, дәмдеуіштерді қосқаннан кейін. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз. От аз болуы керек, тағы он минут бойы жабық қайнатыңыз.
6. Бір-екі сарымсақ түйірін пресстен өткізіңіз. Тартылған етпен араластырыңыз. Оны бес минутқа қалдырыңыз. Міне, макарон соусы дайын.
7. Енді табақтарға ыстық спагеттиді орналастыру уақыты келді. Жоғарыдан хош иісті тартылған ет салу керек. Ыдысты туралған шөптермен безендіру керек.

Шағын қорытынды

Енді дәмді спагеттиді етпен қалай дайындау керектігін білесіз, дайын тағамның фотосы түсінікті болу үшін мақалада берілген. Біз бірнеше рецепттерді қарастырдық, сізге сәйкес келетінін таңдаңыз. тілекпісіруге сәттілік!