Картоп кастрөлі: жылдам әрі мерекелік рецепт

Картоп кастрөлі: жылдам әрі мерекелік рецепт
Картоп кастрөлі: жылдам әрі мерекелік рецепт
Anonim

Сіз картопты кәдімгі картоп пюресі немесе қайнатылған кесектер түрінде беруге үйрендіңіз бе? Бірақ сіз мәзірді басқа тамаша және ауыз суаратын тағамдармен әртараптандыруға болады! Құрамында картоп бар көптеген тағамдардың ішінде кастрюль мақтаныш болып табылады. Жұмыс кезіндегі басты артықшылықтар, әрине, дайындықтың ыңғайлылығы мен жылдамдығы. Сізге тек қажетті өнімдерді дайындап, оларды белгіленген ретпен пішінге салып, пешке, микротолқынды пешке немесе баяу пешке жіберу керек.

картоп кастрюль рецепті
картоп кастрюль рецепті

Пештегі ең көп таралған картоп кастрөлі. Рецепт шикі ингредиенттерді де, термиялық өңдеуден өткенді де қамтуы мүмкін. Мәселен, мысалы, тоңазытқышта табылған қалдықтардан - пісірілген көкөністерден, картоп пюресі, саңырауқұлақтар немесе етден өте жылдам және дәмді тағамдар дайындауға болады. Төменде картоп кәстрөлін жасаудың бірнеше нұсқасы берілген. Бұл қарапайым, бір қарағанда, тағамның рецепті мүлдем басқаша болуы мүмкін. Байқап көріңіз!

Қытырлақкартоп кәстрөлі: классикалық рецепт

Бұл тағам жас түйнектердегі ең дәмді тағам. Оларды жақсылап жуып, қабығын алып тастаңыз. Содан кейін картопты өте жұқа тілімдерге кесіңіз (қалыңдығы шамамен 4-5 мл). Содан кейін соусқа кірісіңіз. Аршылған сарымсақты пышақпен майдалап тураңыз, дәмдеуіштер, тұз және майонезбен араластырыңыз. Соңғы компонент қаймақ немесе кілегеймен сәтті ауыстырылуы мүмкін. Кесілген бөліктерді толтырумен майлап, терең пішінге салыңыз. Үсті қытырлақ және қызарғанша пісіріңіз.

пеште пісірілген картоп кастрюльінің рецепті
пеште пісірілген картоп кастрюльінің рецепті

Нәзік картоп кастрөлі: картоп пюресі рецепті

Қайнатылған картопты осы тағамға арнайы дайындағаныңыз немесе мысалы, кешегі қалған картоп пюресін қолданғаныңыз маңызды емес. Қуырылған саңырауқұлақтар немесе тартылған ет «толтыру» немесе қосымша қабат ретінде пайдаланылуы мүмкін. Барлық компоненттер шикі болмауы керек екенін есте сақтаңыз. Ыдыс былай салынады: 1-қабат - картоп пюресі, 2-қабат - қуырылған фарш, 3-қабат - картоп пюресі, 4-қабат - шөп қосылған майонез. Пісіруге жиырма минут жеткілікті.

Бөлінген картоп кастрөлі: пісірілген көкөністер мен ірімшік қосылған ет рецепті

Өте түпнұсқа порцияны кішкене қалыптарда пісіруге болады. Әрбір қабатта алдын ала қайнатылған және бірдей бөліктерге көкөністер мен ет кесіңіз. Винагрет қалдықтарын (картоп, сәбіз) және борщ немесе сорпа сияқты пісіргеннен кейін сүйектен алынған сиыр немесе шошқа етінің бөліктерін пайдаланыңыз. Қабаттарды майлаңызқаймақ немесе майонезбен төсеу уақыты. Алдын ала қыздырылған пеште 15 минут пісіріңіз. Содан кейін біраз ірімшік себіңіз де, пешке тағы 5 минут қойыңыз.

тауық картоп кастрюль рецепті
тауық картоп кастрюль рецепті

Тауық еті картоп кәстрөлінің рецепті

Мұндай тағам мерекелік дастарханның басты тағамы бола алады. Туралған шикі картопты терең ыдыстың түбіне салыңыз. Бірінші қабатты кішкене кетчуппен майлаңыз. Содан кейін бұрын балғамен аздап ұрып, майонез, тұз және бұрышпен араластырылған тауық етінің бөліктерін салыңыз. Екінші қабатты жасыл пиязбен себіңіз. Шамамен 40 минут пісіргеннен кейін тағамды ірімшікпен себіңіз. Жалпы алғанда, бұл рецептті дайындау үшін сізге шамамен бір сағат қажет. Дәмді кәстрөл дайын!

Ұсынылған: