2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Қазіргі уақытта барлық жерде және жиі чиптердің зияны туралы талқылауға болады. Бұл туралы көп айтылып та, жазылып та жүр. Сондықтан олардың крахмал қоспасынан жасалғанын және көп рет қолданылатын өсімдік майына қуырылғанын сауатсыз адамдар да білуі мүмкін. Бірақ бұл балаларға да, ересектерге де мұндай зиянды тағамды жеуге кедергі келтірмейді. Бұған қандай балама болуы мүмкін? Үйде чипсы пісіру керек екені сөзсіз, өйткені ол тез әрі дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы.
Үйде чипсы жасауға арналған рецепттерді қарастырайық.
1. Картоп чипсы.
Ингредиенттер: бір килограмм картоп (жұп), қуыруға арналған бір литр май, тұз және дәмдеуіштер.
Картоптың қабығы аршылып, жақсылап жуылады, сосын жұқалап туралады. Қазанға май құйылып, отқа қойылады. Май қайнай бастағанда, оған шикі чиптерді салыңыз (үйде тек жаңа майды ғана пайдалану ұсынылады) және қуырыңыз. Сонымен біргеолар толығымен майға батырылуы керек және олардың саны көп болмауы керек.
Сыбаға алынып, тұздалған және бұрышталған, сүйікті дәмдеуіштер қосылады, олардың бүгінде нарықта көп саны бар. Екінші бөлік бірдей майға салынады (соңғысын аздап қосуға болады) және т.б.
2. Жүгері чипсы.
Ингредиенттер: жиырма жүгері шелпек, екі ас қасық тұз, бір ас қасық кайен бұрышы, бір ас қасық қара бұрыш, бір лайм, екі ас қасық зәйтүн майы. Екі ас қасық зире, екі ас қасық зәйтүн майы.
Кекстерді үшбұрыштап кесіп, пакетке салып, зәйтүн майын, тұз, зире, бұрыш және лайм шырынын қосып, жақсылап шайқаймыз.
Чипстерді пісіру парағына жайып, бірнеше рет араластыра отырып, он бес минут пісіріңіз.
3. Ет чипсы.
Ингредиенттер: ысталған шошқа еті.
Ет өте жұқа кесілген. Үстелге пластикалық пленка қойылады, үстіне ет қойылады, пленканың екінші ұшымен жабылады және ас үй балғасымен ұрады. Содан кейін ет екі есе үлкейетін етіп илектеуішпен жайылады.
Алынған шикі чиптер (үйде оларды кез келген дәмдеуіштермен дәмдеуге болады) торға салынып, пеште жүз градус температурада бір сағаттай кептіріліп, екінші жағына аударылады. қырық отыз минуттан кейін.
4. Көкөніс чипсы.
Ингредиенттер: екі сәбіз, екі қызылша, бір балдыркөк тамыры, бір лимон шырыны, бір стақан өсімдік майы, ірі тұз.
Сельдерей тамырытөрт бөлікке кесіңіз, қызылша - екіге, содан кейін бәрі жұқа табақтарға, ал сәбіз - кең таспаларға кесіледі. Көкөністер лимон шырынын қосып, суық сумен толтырылған әртүрлі ыдыстарға салынып, салқын жерде жарты сағатқа қалдырылады. Содан кейін олар дуршлагқа лақтырылады және майлықтармен кептіріледі, ал тілімдер толығымен құрғақ болуы керек.
Май ыдыста қыздырылып, бірнеше минут бойы кішкене бөліктерде қуырылады, содан кейін барлық май шыныланған етіп майлыққа жағылады, содан кейін ғана чипсы тұзбен себіледі.
Осылайша, үй жағдайында чипсы пісірсеңіз, ол әлдеқайда дәмді және пайдалы болады. Әртүрлі рецепттер сізге ұнайтын тағамды алуға мүмкіндік береді. Сонымен қатар, балалар оны бағалайды, өйткені үйдегі чипсылардың дәмі дүкендегілерден кем түспейді.
Ұсынылған:
Савуарди печеньесін үйде қалай пісіруге болады: рецепт, пісіруге арналған кеңестер
Біздің уақытта, бәлкім, барлығына әдемі аты savoiardi бар печенье печенье біледі, өйткені ол тирамису дайындауда маңызды компоненттерінің бірі болып табылады. Бұл таңғажайып десертті бұл өнімсіз елестету мүмкін емес
Үйде чипсы қалай жасауға болады: рецепттер
Чипсы - қарапайым және дәмді тағамдар. Олар кештерге арналған тағам ретінде пайдаланылады, ірімшік, қаймақ және басқа соустармен бірге беріледі. Чипсы тек картоптан ғана емес, лаваштан, ноқаттан, кокос жаңғағы мен карамельден де дайындалады. Сіз осы мақалада чиптерді дайындауға арналған түпнұсқа рецепттерді таба аласыз
Разрыхлитель дегеніміз не, оны қалай ауыстыруға болады және үйде қалай пісіруге болады?
Қазіргі заманғы нан өнімдерінің көпшілігі ашытқысыз қамырдан жасалады. Бірақ оны сонша кеуекті және әуе ететін не? Бұл кез-келген торттың 2 негізгі құпиясы - жақсы шайқалған жұмыртқа және композицияда пісіру ұнтағының болуы. Оны өндіруге арналған алғашқы патентті тек 1903 жылы белгілі «Доктор Оеткер» брендінің негізін қалаушы фармацевт Август Откер алды. Осыған қарамастан, кейбіреулер әлі де рецептті оқығанда, қопсытқыш дегеніміз не және оны қалай ауыстыруға болады деген сұрақ туындайды
Сүттегі пальма майын қалай анықтауға болады? Үйде сүтте пальма майының болуын қалай анықтауға болады?
Өндірушілер дайын өнімнің шығымдылығын арттыру үшін қарапайым және таныс тағамдарға өсімдік майы түріндегі әртүрлі толтырғыштарды қоса алады деп ойладыңыз ба? Бүгінде бұл барлық жерде болып жатыр және табиғи өнімдерді табу қиынға соғуда. Бүгін біз сүт пен сүт өнімдерінде пальма майын қалай анықтауға болатыны туралы айтатын боламыз
Пеште үйдегі чипсы. Үйдегі чипсы рецепті
Пеште дәмді үй чипсыларын әртүрлі өнімдерден жасауға болады. Бүгін біз сізге картоптан, цуккиниден, лаваштан және алмадан қытырлақ тағамды қалай жасауға болатынын айтамыз
