Втчина қосылған цезарь салаты: ең жақсы рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Втчина қосылған Цезарь салаты атақты ұлы қолбасшының арқасында осындай әдемі атауға ие болды. Тікелей тағам Солтүстік Америка асханасында пайда болған тағам болып саналады (ол Америка Құрама Штаттарында патенттелген) және оның бастапқы жасаушысы Цезарь Кардинидің атымен аталады. Керемет салат өте кездейсоқ дайындалды, содан кейін бүкіл әлемге таралып, көптеген вариацияларға ие болды. Ветчина қосылған Цезарь салатының дәлелденген рецепттері біздің мақалада жиналады. Танысайық.

ветчина және кретон қосылған цезарь салаты

Салат сыртқы түрі әдемі және тәбетті. Оны мерекелік іс-шараға да, кәдімгі кеште отбасыңызды немесе жақын адамдарыңызды кешкі асқа тарту үшін де пісіруге болады.

Келесі компоненттер пайдалы болады:

• ветчина - 250 г;
• багета - 1 дана;
• филелосось - 500 г;
• ірімшік - 100 г;
• жасылдар - бұтақ;
• сарымсақ - 2 тіс;
• лимон - 1 дана

Қадамдық ұсыныстар

Цезарь салатын ветчинамен пісіруді бастау үшін таңғышты дайындау керек. Ол үшін жарты стакан қаймақ, ірімшік, туралған сарымсақты, жаңа лимон шырынын және суды араластырыңыз.

Келесі қадам - жеңіл тағамдарға крекер дайындау. Үлкен қуырғыш табаны жоғары отта қыздырып, ішіне аздап зәйтүн майын құйыңыз. Кесілген багетаны бетіне қойып, әр жағын қуырыңыз. Осыдан кейін лосось филесін осы жерге салып, екі жағына бірнеше минут қуыруға болады.

Үй иесінің қалауы бойынша және дәміне қарай, дайындалған ветчинаны екі жағы қытырлақ болғанша қуыруға болады. Содан кейін жеңіл қуырылған ветчина, крутон және лосось филесі бір салат ыдысында біріктірілуі керек. Ақырын араластырыңыз, тұз, бұрыш және дәмдеуішпен дәмдеңіз. Салат бөліктерде, кішкене ыдыстарда немесе бір салат ыдысында беріледі.

Қытай қырыққабат салатының нұсқасы

Мұндай салатты дайындау үшін әрқашан шеттері кептірілмеген ашық жасыл жапырақтары бар қырыққабатты таңдау керек. Дөрекі қабаттарға жетпестен, бастың жоғарғы жағынан ғана жеңіл тағамды пісіру жақсы. Цезарь салатын ветчина мен қырыққабатты қанықтыру, сондай-ақ аздап дәмдеуіш беру үшін майонезді (ең дұрысы үйде жасалған) таңғыш ретінде пайдалануды ұсынамыз.

Келесі ингредиенттер пайдалы болады:

• қырыққабат -120 г;
• нан - 100 г;
• ветчина - 250 г;
• жұмыртқа - 1 дана;
• лимон - 1 дана

Втчина және қытай қырыққабаты қосылған дәмді Цезарь салатын дайындау үшін негізгі ингредиенттерді дайындаудан бастау керек. Ветчина жолақтарға кесіңіз. Нанның қыртысын кесіп, кішкене текшелерге кесіңіз. Содан кейін табаға немесе пісірме табаққа жайып, пешке ең көбі 15 минутқа қойыңыз.

Салаттың тәбетті әрі дәмді болуы үшін үйдегі майонезді өзіңіз жасауыңыз керек. Мұны істеу үшін жұмыртқаның сарысын бөліп, массаға аздап тұз, бұрыш, қыша және туралған сарымсақты қосып, блендермен шайқау керек. Содан кейін зәйтүн майы мен лимон шырынын себіңіз.

Қырыққабатты шайыңыз, құрғатыңыз және қолыңызбен тураңыз. Қол жетімді ингредиенттерді салат ыдысында біріктіріп, бәрін майонезбен дәмдеңіз және үгітілген ірімшік себіңіз.

ветчина мен қызанақ қосылған цезарь салаты

Тіскеудің ұсынылған нұсқасы өте дәмді және тәбетті болып шықты. Сонымен қатар, қызанақ пен қызыл пияз сияқты ингредиенттердің арқасында салат талғампаз, жарқын және мерекелік көрінеді. Ыдыс тез және оңай дайындалады.

Келесі ингредиенттер пайдалы болады:

• салат қоспасы - 1 с.;
• қызыл пияз - 1 дана;
• қызанақ - 1 дана;
• ветчина - 250 г;
• ақ нан - 4-бөлім;
• ірімшік - 120 г;
• дәмдеуіштер.

Пісіру процесін қажетті ингредиенттерді дайындаудан бастау керек. Мұны істеу үшін шайыңыз және құрғатыңызсалат жапырақтары, қызанақ және пияз. Содан кейін салат жапырақтарын қолыңызбен жыртыңыз, қызанақты тілімдерге кесіңіз, пиязды майдалап тураңыз.

Дайын ақ нанның қабығы мен кішкене төртбұрыштап туралған. Әрі қарай, оны пешке құрғақ қуыруға арналған табаға немесе пісіру парағына салып, кептіру керек. Ветчина мен ірімшікті бірдей мөлшердегі төртбұрыштап турау керек.

Соңғы кезең - салат ыдысындағы көкөністер, ветчина, ірімшік және салат жапырағы. Ыдыс әдетте майонезбен безендірілген. Ветчина қосылған дайын Цезарь салатын креутонмен себу керек.

Втчина мен жұмыртқаның тәбетінің нұсқасы

Осы рецепт бойынша дайындалған салат, қаласаңыз, қызанақ тілімдерімен және бөдене жұмыртқасымен безендіре аласыз. Крекердің арқасында тәбет қытырлақ болып шығады, ал таңғыш қосылған қызанақ оны одан да шырынды етеді. Аздап сарымсақ тағамға дәм береді.

Келесі компоненттер пайдалы болады:

• ветчина - 200 г;
• қызанақ - 2 дана.;
• салат жапырақтары - 5 дана;
• крутондар - 1 пакет;
• сарымсақ - 3 тіс;
• ірімшік - 120 г;
• жұмыртқа - 3 дана;
• лимон - 1 дана

Дайындық салат жапырақтарын жуудан және тураудан басталуы керек. Содан кейін қызанақтарды дайындауға тұрарлық: оларды жуып, квадраттарға кесіңіз. Ветчина да дайындалған қызанақ сияқты квадраттарға кесілуі керек. Сырды үккіштен өткізіңіз немесе жұқа тарелкалар түрінде.

Крекерлерді үйде сатып алуға немесе жасауға болады. Ыстық табада қуырыңызтекшелерге алдын ала кесілген нан немесе нан. Тістің дәмін келтіру үшін майонезді немесе үйдегі таңғышты қолдануға болады.

Өзіңіздің киіміңізді жасаңыз

Тазалауды дайындау үшін қайнатылған жұмыртқаның сарысын шанышқымен ұнтақтап, оларға алдын ала туралған сарымсақ түйірлерін қосу керек. Тұз, бұрыш массасы, лимон шырынын себіңіз және массаға аз мөлшерде қыша қосыңыз. Барлығын мұқият араластырып, зәйтүн майы мен майонезбен сұйылтыңыз.