Ханшайым мен бұршақ салаты. Рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Біздің мақалада үй жағдайында «Ханшайым мен бұршақ» салатын қалай жасауға болатынын айтамыз. Тағамның өзіндік атауы бар, ол бізді балалық шаққа, бізге ертегілер оқылған кезде қайтарады. Тағамның жағымды дәмі мен хош иісі бар. Біздің мақалада пісірудің бірнеше нұсқасы қарастырылады.

Фотосуреті бар бірінші рецепт. Ханшайым мен бұршақ салаты

Енді қарапайым рецепт қарастырылады. Бұл саңырауқұлақтарды жақсы көретіндерге ұнайды.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• тұз;
• бір қияр;
• бір банка жасыл бұршақ пен консервіленген ноқат;
• 250 грамм жаңа піскен шампиньондар;
• нан;
• өсімдік майы;
• 150 грамм тауық еті;
• майонез.

Ханшайым мен бұршақ салаты: рецепт

1. Алдымен саңырауқұлақтарды шайыңыз, жолақтарға кесіңіз.
2. Қуыру табасын алыңыз, май құйыңыз. Саңырауқұлақтарды алтын қоңырға дейін қуырыңыз. Содан кейін саңырауқұлақ майын құйып алу үшін дуршлагқа отырыңыз.
3. Тауықты қуырыңыз, содан кейін кішкене текшелерге кесіңіз.
4. Қиярды қабығынан тазалап, дөрекі үккіштен өткіземіз.
5. Шең тәрелке алыңыз. Онда бұршақ, қияр, ноқат, саңырауқұлақ және тауық етін араластырыңыз. Ыдысқа тұз бен бұрыш салыңыз. Содан кейін салатты майонезбен дәмдеңіз.
6. Нанды өсімдік майына қуырыңыз. Үшбұрыштарға кесіңіз. Олармен ыдысты безендіріңіз.

Екінші рецепт

Бұл «Ханшайым мен бұршақ» салаты «Оливье» деп аталатын әйгілі тағамға өте ұқсас. Бұл тағам қабаттап дайындалады. Қаласаңыз, барлық компоненттерді бір ыдыста араластыруға болады. Бірақ егер сіз оны қабаттарға орналастырсаңыз, онда ханшайым мен бұршақ салаты дәмді және қанағаттанарлық ғана емес, сонымен қатар өте әдемі болып шығады. Қонақтар оның сыртқы түрін бағалайды.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• 3 ас қасық. майонез қасықтары және бірдей мөлшерде қаймақ;
• 200 грамм картоп және ашытылған қырыққабат;
• тұз;
• 300 грамм пісірілген сиыр тілі және бірдей мөлшерде консервіленген жасыл бұршақ;
• бір шай қасық қыша;
• бұрыш;
• 100 грамм пияз;
• 120 грамм сәбіз;
• 150 грамм ветчина;
• 4 тауық жұмыртқасы;
• пияз.

Ыдыс пісіру:

1. Алдымен тіліңді қайнат. Оны шайыңыз, салқын суға салыңыз. Үлкен отты қосыңыз. Қайнатыңыз. Содан кейін өртті өшіріңіз. Бір сағаттай қайнатыңыз. Содан кейін тағы бір жарым сағат бойы тұзды және пісіріңіз. Дайын тілді суық суға салқындатыңыз. Содан кейінқабығын аршып, кесектерге кесіңіз.
2. Втчинаны кішкене текшелерге кесіңіз.
3. Қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатыңыз. Аршып, сарысын ақтардан бөліңіз. Оларды әртүрлі контейнерлерге үккіштен өткізіңіз.
4. Картопты қабығына салып қайнатыңыз. Оны суытып, тазалаңыз. Содан кейін текшелерге кесіңіз.
5. Тұзылған қырыққабаттан сұйықтықты сығып алыңыз.
6. Сәбізді қайнатыңыз. Көкөністі суытып, тураңыз.
7. Пиязды тазалаңыз. Содан кейін оны кесектерге кесіңіз.
8. Барлық өнімдер дайын болған кезде, таңғышты дайындауды бастаңыз. Мұны істеу үшін контейнерде майонез мен қаймақты араластырыңыз. Содан кейін бұрыш пен қыша қосыңыз. Араластырыңыз.
9. Үлкен жалпақ ыдыс алыңыз. Оған аспаздық сақинаны орнатыңыз, сонда салат онда пайда болады. Бірінші қабат - картоп. Жоғарыдан ол таңғышпен жағылады. Әрі қарай қырыққабат пен пиязды қосыңыз. Содан кейін торлы таңғышты жасаңыз. Келесі қабат - ветчина. Салаттың үстіне аздап тұздықты себіңіз. Содан кейін сәбізді жайыңыз. Оның үстіне киіммен тор сызыңыз. Ыдыстың үстіне сарысын салыңыз, протеинмен жиектерге шекара жасаңыз. Ортасын бұршақпен толтырыңыз. Үстіне майонез торын жасаңыз. Ыдыс-аяқты шамамен 3 сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін сақинаны шешіп, үстелге тамақ беріңіз.

Қорытынды

Енді сіз «Ханшайым мен бұршақ» салатын қалай жасау керектігін білесіз. Көріп отырғаныңыздай, бәрі өте қарапайым. Егер сіз дизайнға қосымша бірнеше минут жұмсасаңыз, нәтиже оның дәмі мен қызықты түпнұсқалық көрінісімен қуантады.тағамдар.