2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Көптеген адамдар грильдегі тауықты жақсы көреді, себебі хош иісті қытырлақ қыртысы мен нәзік шырынды еті бар. Әрине, сіз дайын сатып ала аласыз. Бірақ арнайы рецепт бойынша үйде дайындалған тауық етін ештеңемен салыстыруға болмайды! Бұл мақалада біз грильдегі тауық еті үшін маринадтарды қалай дайындау керектігін көрсетеміз. Тұздалған етті ашық отта да, пеште де, пеште де пісіруге болады. Мұнда грильде пісірілген тауық етіне маринад жасаудың сегіз рецептін жазамыз.
Бірінші нұсқада негізгі ингредиент табиғи йогурт болып табылады. Алты порция негізінде бізге қажет: екі стақан кәдімгі йогурт, екі ас қасық лимон шырыны, үш түйір сарымсақ (басылған), үш жас пияз, екі ас қасық үгітілген зімбір тамыры, бір ас қасық күнжіт тұқымы, жаңа піскен кинза бұтағы., тұз және бұрыш дәмі. Йогуртты барлық ингредиенттермен араластырыңыз. Тауықты орташа өлшемді кесектерге кесіңіз. Грильде пісірілген тауық етіне арналған маринадтарды сыйымды ыдысқа құйып, етпен араластырыңыз. Тоңазытқышта түнде қалдырыңыз.
Португалдық гриль тауық маринадтары ащы тағамды ұнататындарға ұнайды. Ол тез және оңай жасалады. Тауықтың екі ұшасын бөліктерге бөліңіз. Біз маринадты келесі ингредиенттерден дайындаймыз: бір стақан лимон шырыны, төрттен үш стақан зәйтүн майы, ұсақталған сарымсақ - стақанның төрттен бір бөлігі, екі ас қасық кептірілген чили бұрышы үлпектері, екі шай қасық орегано және бір шай қасық зире, зире және тұз. Етті кем дегенде төрт сағат маринадтаңыз, тіпті түнде қалдырғаныңыз жөн.
Бөлге үшін кориандр жасылы қосылған гриль тауық маринадтары қолайлы. Бізге ширек кесе лимон шырыны, бір шоғыр кинза (ұсақ туралған), алты түйір сарымсақ (туралған), бір ас қасық бал, бірдей мөлшерде зәйтүн майы, аздап тұз және бұрыш қажет. Араластырып, кем дегенде жарты сағат маринадтаңыз.
Алты аяқ пен жамбасқа арналған айран негізіндегі грильдегі тауық еті маринадының рецепті. Бір литр йогурт, бір байлам шалот, сарымсақ, екі ас қасық тұз және бірдей мөлшерде қант, бір ас қасық зире және бір шай қасық ұнтақталған қара бұрыш алыңыз. Пиязды кесіңіз, сарымсақты «пресс» арқылы өткізіңіз. Қалған ингредиенттермен араластырыңыз және етті маринадтаңыз.
Шараптан жасалған гриль тауық маринадтары еттің дәмін арттырады. Бір бөтелке ақ құрғақ (жартылай тәтті) шарапты, үлкенірек шалоттың бір шоғырын, эстрагонның бір шоғырын, екі жарым ас қасық қантты, төрттен бір кесе тұзды алыңыз. Шөптерді майдалап турап, басқа ингредиенттермен араластырыңыз. Тауық етін кесектерге кесіп, маринадқа батырыңыз. Біз шамамен бір күн ұстаймыз.
Мексикандық гриль тауық маринадтары етке ерекше және ерекше дәм береді. Рецепт бір жарымға арналғанкилограмм тауық еті. Бізге бір стақан апельсин шырыны, жарты стакан лайм шырыны, бірдей мөлшерде текила, екі-үш ас қасық зәйтүн майы, бір жарым-екі шай қасық кептірілген чили немесе жалапено және бір шай қасық тұз қажет болады. Кем дегенде жарты сағат бойы маринадтаңыз. Содан кейін етті грильде қуырыңыз, кішкене кесектерге кесіңіз. Біз көкөністермен де солай істейміз - болгар бұрышы және салат пиязы. Біз араластырамыз. Жүгері шелпектерін пісіріңіз.
Ұсынылған:
Кешкі асқа тауық етімен не пісіру керек. Тауық пен картоптан жасалған кешкі ас. Салауатты тауық етін қалай дайындау керек
Кешкі асқа тауық етімен не пісіру керек? Бұл сұрақты сүйіктілерін дәмді және қоректік, бірақ сонымен бірге жеңіл және пайдалы тағаммен қуантқысы келетін миллиондаған әйелдер сұрайды. Ақыр соңында, кешкі асқа ауыр аспаздық туындыларды дайындау ұсынылмайды, өйткені күннің соңында адам ағзасына ең аз мөлшерде калория қажет. Бұл мақалада біз осы қағиданы ұстанатын боламыз
Тауық жамбасы маринадтары: фотосуреттермен, кеңестермен және идеялармен рецепттер
Тауық еті ең көп таралған деп келісесіз. Дүние жүзіндегі кейбір халықтар сиыр етін жемейді, біреу шошқа етін жемейді, біреу өзінің талғамына қарай қой етін жемейді, бірақ жануарлардың етін мүлде жемейтіндерді қоспағанда, барлығы тауық етін жейді. Бұл мақалада біз жамбас сияқты оның тәбетті бөлігі туралы айтатын боламыз, олар барбекюге және пеште пісіруге тамаша және табаға жақсы сәйкес келеді. Және соншалықты жұмсақ, сондай шырынды
Тауық етінен жасалған тағамдар: қарапайым және түпнұсқа идеялар, фотосуреттері бар қадамдық рецепттер
Тауық еті кез келген тоңазытқыштағы ең әмбебап тағам. Әлемде қарапайым көкөніс салаттарынан күрделі гарнирлерге дейін тауық етінен жасалған тағамдарға арналған рецепттердің үлкен саны бар. Тауық етінен дәмді бірінші тағамдар, хош иісті және шырынды палау, ащы котлеттер мен котлеттер, сондай-ақ түпнұсқа және дәмді тағамдар жасалады. Бұл өнімді әртүрлі ингредиенттермен және дәмдеуіштермен біріктіру арқылы кез келген елдің ұлттық тағамын дайындауға болады
Дәмді гриль тағамын әзірлеу. Қарапайым және түпнұсқа рецепттер
Грильде шырынды көкөніс, ет және балық тағамдарын қалай пісіруге болады? Пісіру рецептері осы мақалада берілген
Тауық етіне арналған толтыру: тауық, саңырауқұлақ және картоп қосылған рецепттер. Тауық пісіру құпиялары
Курник – ресейлік мерекелік торт, рецепті бізге ертеден келген. Оның атауының шығу тегі туралы көптеген нұсқалар бар. Сонымен, кейбір зерттеушілер бұл атауды «қақпақтағы» орталық тесікке байланысты алды деп есептейді, одан бу шығатын (түтін). Тауыққа арналған толтыру өте әртүрлі болуы мүмкін. Мысалы, шошқа еті, картоп, тауық еті, саңырауқұлақтар, ашытылған қырыққабат және тіпті жидектер