Қаймақсыз торт: пісіру рецептері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Қаймақсыз торт - бұл өнімді ұнатпайтындар немесе қандай да бір себептермен пайдалана алмайтындар үшін керемет десерт нұсқасы. Мұндай тәттілердің көптеген түрлері өте қарапайым және тез дайындалады. Олардың кейбіреулерінде жануарлардан алынатын компоненттер мүлдем жоқ. Олар вегетарианшылар мен ораза ұстайтындарға жарайды. Деликатестерді дайындау жолдары мақаланың тарауларында талқыланады.

Жаңғақ қосылған десерт

Тағамның құрамына кіреді:

1. Ұн - 300 гр.
2. Қант құмы - бірдей мөлшерде.
3. Тұз (1 шымшым).
4. 50 миллилитр сүт.
5. 200 гр. сары май.
6. Жаңғақ өзегі (бірдей сан).
7. 10 ақуыз.
8. Ваниль ұнтағы (дәміне қарай).
9. Екі ас қасық нан үгіндісі.
10. Он сарысы.

Жаңғақ дәндері қосылған қаймақсыз тортты қалай жасауға болады?

Рецепт келесі тарауда берілген.

Пісіру әдісі

Екі сарысы 50 гр қосылған. түйіршіктелген қант, еріген сары май, електен өткен ұн және тұз. Қамыр 4 бөлікке бөлінеді. Тоңазытқышта 90 минутқа қалдырыңыз. Ақуыздарды тұзбен біріктіру керек. Миксермен ұнтақтаңыз. Сегіз сарысы түйіршіктелген қантпен араласады (250 гр.). Дәл солай ұрыңыз. Жаңғақтарды кофе тартқышта ұнтақтау керек. Сары массамен байланыстырыңыз. Ұсақталған ядролардың бір бөлігі десертті безендіру үшін қалдырылады. Алынған қоспаға ваниль ұнтағы қосылады. Содан кейін ақуыз массасы сарыуыз массасымен біріктіріледі.

Пісіретін табаққа май жағылып, үстіне ұн себілген. Оның бетіне 4 орама қамыр салынады. Оларды шанышқымен тесу керек. Десерт қабаттары кілегеймен жағылады, бір-бірінің үстіне қойылады. Жаңғақ қосылған қаймақсыз торт пеште 50 минут бойы дайындалады. Осыдан кейін оны пеште бір сағатқа қалдыру керек. Содан кейін десерт алуға болады. Қалған креммен жабыңыз, туралған жаңғақтарды себіңіз. Тәртті тоңазытқышқа бірнеше сағатқа қойыңыз.

Банан мен мейіз қосылған десерт

Бұл қаймақсыз қызықты әрі дәмді торт рецепті. Тамақ дайындау үшін келесі ингредиенттер қажет:

1. Піскен банандар - үш дана.
2. Күнбағыс майы - 75 миллилитр.
3. Екі жұмыртқа.
4. Ұн - 125 гр.
5. Мейіз (1 уыс).
6. Жаңғақ өзегі (бірдей сан).
7. 50 грамм түйіршіктелген қант.
8. Шай қасық қопсытқыш.
9. Тұз (1 шымшым).
10. Ваниль ұнтағы.

Пісіру процесі

Фотосы бар қаймақсыз оңай және жылдам торт рецепті көрсетілгеносы тарау.

Пеш 180 градусқа дейін қызады. Жұмыртқаны көпірту арқылы қантпен ұнтақтайды. Массаға ваниль ұнтағы мен күнбағыс майы салынады. Компоненттер жақсы шайқалған. Банандар шанышқымен езіледі. Басқа өнімдерге қосыңыз. Ұнды тұз және қопсытқышпен електен өткізу керек. Мейізбен біріктіріңіз. Ингредиенттер ұсақталған. Маймен жабылған ыдысқа салыңыз. Жаңғақтар қабатымен себіңіз. Десерт пеште қырық минут пісіріледі.

Шоколадты печенье

Тағамның құрамына кіреді:

1. Қант - 200 грамм.
2. 600 миллилитр сүт.
3. Жарты келі шоколадты печенье.
4. 4 банан.
5. Жұмыртқа саны бірдей.
6. 50 гр. ұн.
7. Сары май (бірдей мөлшерде).
8. Жарты қара шоколад.
9. 10 грамм ваниль ұнтағы.
10. Бір ас қасық күнбағыс майы.

Қаймақсыз печенье тортының рецепті келесі тарауда қарастырылған.

Тәтті дайындау

Сарысын үлкен тарелкаға салады. Ванильмен уқаланған. Ұн қосыңыз. Сүтті жылыту керек. Жұмыртқа қоспасына салыңыз. Қоспа қою болғанша баяу отта пісіріледі. Пештен шығарып, маймен біріктіріңіз. Печенье қабаты терең ыдысқа салынады. Үстіне кілегей және банан тілімдерін салыңыз. Бұл қадамдарды өнімдер таусылғанша қайталау керек. Қажет болса, печеньелерді бөліктерге бөлуге болады. Десерттің соңғы қабаты кілегей болуы керек.

Глазурь үшін шоколад керектілімдерге бөліңіз, екі үлкен қасық сүт пен күнбағыс майымен (1 ас қасық) біріктіріңіз. Өнімдер су моншасында қыздырылады.

Алынған масса емнің бетіне құйылады. Қаймақсыз банан қосылған шоколадты торт тоңазытқышқа 4 сағатқа қойылады.

Лентен десерті

Тестке мыналар кіреді:

1. Қызыл апельсин шырыны - 1 кесе.
2. Разрыхлитель - шай қасық.
3. 400 гр. ұн.
4. Қант - 100 грамм.
5. Күнбағыс майы - 6 ас қасық.

Аралық қабаттың құрамына мыналар кіреді:

1. Қызыл апельсин шырыны - 2 кесе.
2. Агар-агар.
3. Жарма - 2 ас қасық.
4. Қарақат - бірнеше жидек.

Глазурь үшін сізге бір батон қара шоколад қажет.

Қаймақсыз лентен тортының рецепті келесі тарауда қарастырылған.

Пісіру әдісі

Тестке қажетті барлық құрамдас бөліктер бір-біріне қосылған. Олар жақсы жағылады. Десерт негізін үлкен ыдысқа салып, пеште 30 минут пісіріңіз. Содан кейін тортты суытып, ұзындығы бойынша екі бірдей бөлікке кесу керек.

Жармалар шырын қосып қайнатады, салқындатылады. Алдын ала пісірілген агар-агар ботқа салынады. Десерттің бірінші қабаты жидектерге себілген массаның жарты бөлігімен жабылған. Тоңазытқышта 30 минутқа шығарып алыңыз. Содан кейін торт алынады. Оған массаның қалған бөлігін және тәттілердің екінші деңгейін қойыңыз. Десерт қайтадан тоңазытқышқа қойылады, онда 2 сағат бойы сақталады. Шоколадты еріту керексу ваннасы, сәл салқындатыңыз. Деликатес нәтижесінде алынған глазурьмен жабылған.

Преник десерті

Бұл қаймақсыз, қаймақсыз танымал және дәмді торт рецепті. Оны дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет:

1. Қант - 150 грамм.
2. Үш сарысы.
3. Сүт - шамамен 0,7 л.
4. 800 г пряник.
5. Үш орташа банан.
6. Ұн -60 грамм.
7. Сары май - 30 гр.

Прениктен қаймақсыз торт осылай дайындалады.

Сүттің жарты порциясын сарысымен араластырғышпен ұнтақтаймыз. Өнімнің қалған бөлігі ұнмен біріктіріледі. Кейде араластыра отырып, отқа қыздырыңыз. Түйіршіктелген қант пен сарысын қосыңыз. Массаны қайнатуды жалғастырыңыз. Кесек болмас үшін оны жақсылап сүрту керек.

Крем қоюланғанда тарелкаларға салады. Салқын және жұмсақ сары маймен біріктіріңіз. Өнімдер блендермен ұнтақталған. Банандар мен пряниктер тілімдерге кесіледі. Бірінші компонент кремге батырылады. Ыдыстың түбі тамақ пленкасымен жабылған. Оның бетіне пряник қойылады, содан кейін банан қабаты қойылады. Бұл қадамдар өнімдер біткенше қайталанады. Десерт кілегейдің қалған бөлігімен құйылады. Пленкамен жабыңыз, үстіне жүк салыңыз. Деликатес салқын жерде 2 сағат бойы сақталады. Содан кейін оны төңкеріп, табаққа салады.

Бал тортыныңрецепт

Нәзіктікке мыналар кіреді:

1. Қант - жарты стакан.
2. Күнбағыс майы (дәл солай).
3. Бал - 3 ас қасыққасықтар.
4. Стыкан су.
5. Тұз - 1 шымшым.
6. Разрыхлитель - 2 шай қасық.
7. Жарты кесе мейіз.
8. Жаңғақ өзегі (бірдей сан).
9. 400 гр. ұн.
10. Ваниль ұнтағы - дәміне қарай.

Бұл десерт тез және оңай дайындалады.

Мейізді 5 минуттай қайнаған суға салып қояды. Содан кейін сұйықтық ағызылады, ал жидектер кептіріледі. Аздап ұнмен жабыңыз және ұсақталған жаңғақ дәндерімен біріктіріңіз. Қантты қыздырылған табаның бетіне салады. Карамельденгенше қыздырыңыз. Қоспа біртекті болғанша жылы су қосып, қайнатыңыз. Бал сары май, тұз және ваниль ұнтағымен біріктіріледі. Карамель массасына құйыңыз. Ыдысқа ұн қосып, ингредиенттерді ұнтақтаңыз. Содан кейін жаңғақ қосылған мейіз енгізіледі. Ингредиенттер мұқият араласады. Маймен жабылған ыдысқа салыңыз. Пеште 45 минут пісіріңіз.

Қоюландырылған сүт кремі қосылған қаймақсыз дәмді тағам

Қамырды дайындау үшін сізге қажет:

1. Ұн - 4 кесе.
2. 200 грамм маргарин.
3. Сода - жарты шай қасық.
4. Қант құм – 50 гр.
5. Ширек кесе сүт.

Кремнің құрамында:

1. Қаптама қайнатылған қоюландырылған сүт.
2. Сары май - шамамен 200 грамм.

Қаймақсыз және қоюландырылған сүтсіз бұл торт ораза ұстайтындарға немесе дұрыс тамақтану ережелерін ұстанатындарға жарайды. Десертті безендіру үшін көкнәр дәндері, үгітілген шоколад қолданылады.

Осыған сәйкес қаймақсыз торт жасау үшінрецепт, маргариндер мен ұнды тағамдық процессорға салып, үгінділер пайда болғанша ұнтақтау керек. Қамырдың қалған компоненттерімен біріктіріңіз. Ингредиенттер жақсы араласады. Сіз қалың пластикалық массаны алуыңыз керек. Ол салқын жерде 15 минутқа қалдырылады.

Мұздатылған қамырды ірі үккіште немесе еттартқышта ұсақтайды. Табада алтын қызарғанша қуырыңыз. Десертке арналған кілегей жасау үшін қайнатылған қоюландырылған сүтпен жұмсақ майды ұнтақтау керек. Мұны істеу үшін қасықты пайдаланыңыз. Қоспа біркелкі, кесектерсіз болуы керек. Ол қуырылған қамырдың үгінділерімен біріктіріледі. Массадан құмырсқа илеуіне ұқсайтын конус пайда болады. Деликатес туралған шоколад пен көкнәр тұқымымен себілген.

Тоңазытқышта үш сағатқа қалдырыңыз.

Қысқа торт

Оны дайындау үшін сізге қажет:

1. Гелатин - 1 үлкен қасық.
2. Крем - 500 миллилитр.
3. Шымшым ваниль ұнтағы.
4. Су - 7 үлкен қасық.
5. 200 миллилитр сүт.
6. 300 гр. тоқаш печенье.
7. Какао - бес үлкен қасық.
8. Қант ұнтағы - 200 грамм.

Желатин ыдысқа салынған. Үш ас қасық суық су қосыңыз. Өнімді 30 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін масса сұйық болғанша пеште қызады. Стаканға құйып, суытыңыз. Крем миксермен ұнтақталған. Қант ұнтағы мен ванилинмен біріктіріңіз. Олар жақсы ұрды. Желатинді құйыңыз. Крем тоңазытқышта 20 минут сақталады.

Бірнеше печенье жылы сүтке малынған. Ыдыстың түбіне салыңыз. Сары маймен жабыңыз. Өнімдер таусылғанша қадамдар қайталанады. Ыдыстың беті май кремімен жағылады. Қант ұнтағы какао ұнтағымен біріктіріліп, 4 үлкен ас қасық ыстық судың массасына құйылады. Торт алынған глазурьмен құйылады. Тоңазытқышта алпыс минутқа қойыңыз.