2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Валюи саңырауқұлағы қайың және қылқан жапырақты ормандарда кеңінен таралған. Олар негізінен топтарда өседі. Топырақ бетінен 7-10 см көтерілген саңырауқұлақтың тығыз сұр-ақ сабағы және қоңыр-қызғылт-сары көлбеу қалпақ бар. Валуи иісі ылғалдылық пен шырша ащысының қоспасы. Жас саңырауқұлақтар қақпақтың бетіне сұйықтық тамшыларын бөлуге бейім. Валуевтің тағы бір кең тараған атауы - "бұзаулар".
Тұзды валюи дайындап, рецепті өте қарапайым, кез келген қонақты тағаммен таң қалдыра аласыз. Және ол немен емделгенін ешқашан болжай алмайды. Бірақ гобилер шартты түрде жеуге болатын саңырауқұлақтар екенін есте ұстаған жөн. Сондықтан, valuev қолданудың басқа жолдары жедел улануды, тіпті өлімді тудыруы мүмкін.
Тұзды құндылық. Рецепт
Бұл тағамның құпиясы барлық процестердің дұрыс технологиялық реттілігінде жатыр. Бастау үшін саңырауқұлақтар суық ағынды сумен бірнеше рет жақсы жуылады, оларды кір мен қоқыстан тазартады. Содан кейін қақпақтың бетінен теріні пышақпен 45 градус бұрышпен тазартады, онда ащы көздері шоғырланған. Барлық манипуляциялардан кейінқұндылықты тұздау жүргізілмес бұрын, оларды әр 5 сағат сайын өзгерту керек суық суға мұқият сіңіру керек. Осы процедурадан кейін саңырауқұлақ ащы болып қалады және әлдеқайда жұмсақ болады.
Ұзақ сулау процесінен кейін келесі қадамға - пісіруге өтуге болады. Саңырауқұлақтарды тұз қосып, орташа отта 20-30 минут қайнатыңыз, содан кейін олар судан алынып, жақсы кептіріледі. Әрі қарай, біз бұрын бумен зарарсыздандырылған шыны ыдыстарды дайындаймыз және саңырауқұлақ қабаты мен тұз қабатын ауыстырып, гобилерді саламыз. Сіз лавр жапырағы мен қара бұрыш қосуға болады, сондықтан тұзды валюи дәмі қанық болады. Осыдан кейін контейнерлер қақпақтармен немесе пергамент қағазымен жабылып, салқын жерге жіберіледі.
Валюидің қауіптілігі қандай?
Екі апта бойы маринадталғаннан кейін гобилерді бірден жеуге кеңес беретін рецепттер бар. Бірақ сақ болыңыз және балаларға саңырауқұлақтарды қолдануға ешқашан жол бермеңіз. Баланың денесі бұл өнімдерді қорытуға арналған арнайы ферменттерді шығара алмайды, бұл ауыр интоксикацияға әкеледі. Емдеу және салдары жақсы нәтиже бермейді, сондықтан баланы қорғау үшін оған кез келген сылтаумен олардан ыдыс бермеу керек. Сіз сондай-ақ ересектерден шыққан балалардың саңырауқұлақтарды өздері жемейтінін бақылауыңыз керек, өйткені балалар, өздеріңіз білетіндей, жағдайдың маңыздылығын бағалай алмайды және көбінесе қатаң тыйым салынған нәрсені жасауға тырысады. Екі ай тұзданғаннан кейін valui пайдалануға болады.
Зейін - бұл кездегі бірінші ережепісіру
Көріп отырғаныңыздай, тұзды құмды пісіру үшін рецептті дәл орындау керек, өйткені технологиядан шамалы ауытқу немесе өз дәмін қосу ниеті жағымсыз салдарға әкелуі мүмкін. Бірақ дұрыс дайындалған гоби тағамы, оның керемет дәмі арқасында ешкімді бей-жай қалдырмайды. Рецепті кез келген аспаздық кітаптан табуға болатын тұздалған құндылық, өңдеудің қатаң ережелері сақталса, кез келген мерекелік үстелде тамаша тағам бола алады.
Ұсынылған:
Латте қалай ішуге болады? Латте қалай пісіруге болады
Кофе латте бізге Италиядан келді. Ол бастапқыда балаларға арналған сусын ретінде жасалған. Сырттай қарағанда, латте шыныаяқтардағы дәстүрлі кофеге ұқсамайды. Бұл керемет әдемі коктейльге ұқсайды. Бұл сусынды стақандарда бергенде, кофе мен сүт қабаттарының ауыспалы қабаттарын, кейде бетінде үлгіні көруге болады. Кейде кофе нағыз өнер туындысына ұқсайды. Мен бұл сұлулықты қасықпен жойғым келмейді! Латте қалай ішуге болады? Оны анықтауға тырысайық
Савуарди печеньесін үйде қалай пісіруге болады: рецепт, пісіруге арналған кеңестер
Біздің уақытта, бәлкім, барлығына әдемі аты savoiardi бар печенье печенье біледі, өйткені ол тирамису дайындауда маңызды компоненттерінің бірі болып табылады. Бұл таңғажайып десертті бұл өнімсіз елестету мүмкін емес
Қиярды қалай тұздауға болады? Тұзды қияр: рецепт
Қиярды тұздау үшін сізге ең аз ингредиенттермен және аспаздық дағдылармен қарулану керек. Қытырлақ және хош иісті жемістердің бай дәмі ең талғампаз гурманға ұнайды
Разрыхлитель дегеніміз не, оны қалай ауыстыруға болады және үйде қалай пісіруге болады?
Қазіргі заманғы нан өнімдерінің көпшілігі ашытқысыз қамырдан жасалады. Бірақ оны сонша кеуекті және әуе ететін не? Бұл кез-келген торттың 2 негізгі құпиясы - жақсы шайқалған жұмыртқа және композицияда пісіру ұнтағының болуы. Оны өндіруге арналған алғашқы патентті тек 1903 жылы белгілі «Доктор Оеткер» брендінің негізін қалаушы фармацевт Август Откер алды. Осыған қарамастан, кейбіреулер әлі де рецептті оқығанда, қопсытқыш дегеніміз не және оны қалай ауыстыруға болады деген сұрақ туындайды
«Зебраны» қалай пісіруге болады: классикалық рецепт, ингредиенттер, пісіруге арналған кеңестер
Мақалада классикалық рецепт бойынша «Зебраны» қалай пісіру керектігін қарастырамыз. Сіз әдемі үлгі алу үшін қамырдың ауыспалы қабаттарын қалай дұрыс қалыптастыру керектігін, торттың бетін қалай безендіру керектігін және сіңдіру үшін қандай қосымша компоненттер қолданылатынын білесіз