2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Бұл рецепт балаларды да, ересектерді де бей-жай қалдырмайды. Хош иісті шырынды өрік, нәзік нан қамыры, сүзбе салмасының үйлесімі жай ғана салыстыруға келмейді. Өрік пен сүзбе қосылған бәліш кез келген үй иесіне қолжетімді өнімдерден тез және оңай дайындалады. Осы дәмді кондитерлік өнімдерді ең жақсы рецепттер топтамасына қосыңыз.
Өрік пен сүзбе қосылған пирог: рецепт
Шұғыл, хош иісті аспаздық өнімді дайындау үшін келесі ингредиенттер қажет:
- Жаңа піскен өрік - 300 грамм.
- Түзбе 9% май - 250 грамм.
- Бір стақан ұн.
- 3/4 пакет маргарин немесе сары май.
- Бір стақан қант.
- Үш тауық жұмыртқасы.
- Жарты кесе қаймақ.
- Жарты пакет ваниль.
Түзбе және өрік пирогы: пісіру
- Маргарин немесе сары майды алдын ала жұмсартып, содан кейін кішкене текшелерге кесіп, терең ыдысқа салу керек.
- Оған ұнды електен өткізіңізбірдей сыйымдылық. Сары майды ұнмен ұнтақталған қамыр пайда болғанша ұнтақтаңыз - үлкен құрғақ бөліктерді алуыңыз керек.
- Қамырға ширек кесе түйіршіктелген қант қосып, бәрін қайтадан ұнтақтаңыз. Үйінділер қолыңызға жабыспауы керек.
- Енді бір жұмыртқаны қамырға салып, екі қолмен тез илейміз, ол жұмсақ әрі жұмсақ болуы керек, бірақ жабысқақ емес. Қамырды шар тәрізді етіп жасап, жарты сағатқа тоңазытқышқа полиэтилен пакетке салыңыз.
- Қорқа қамыр пайда болған кезде, толтыруды бастауға болады. Өріктерді шайып, тастарды алып тастаңыз, жемістерді тым кішкентай емес кесектерге кесіңіз. 3-4 бөлік дұрыс болады.
- Қалған екі жұмыртқаның сарысын ақтарынан ажыратыңыз.
- Сүзбені ыдысқа салыңыз, сарысын, қаймақ, түйіршіктелген қант және ванилин қосыңыз. Барлық ингредиенттерді шанышқымен мұқият араластырыңыз және шайқағышпен шайқаңыз. Масса біртекті болуы керек.
- Жұмыртқаның ағын қатты болғанша шайқаңыз, содан кейін оларды сүзбе массасына салып, төменнен жоғары қарай ақырын араластырыңыз.
Ал, абрикос пен сүзбе қосылған пирог дерлік дайын, барлығын қалыпқа салып, пісіру керек.
- Қамырды тоңазытқыштан алып, пісірме табаққа салыңыз, түбін қолыңызбен тегістеп, созыңыз.
- Қамырдың түбіне туралған өрікті саламыз. Жемістер өте тәтті болмаса, оларға аздап қант себуге болады.
- Өріктің үстіне сүзбе салмасын саламыз, тегістейміз, пирогтың жоғарғы жағын өрік жартыларымен безендіреміз.
- Пешті алдын ала қыздырыңыз,шамамен бір сағат бойы 180 градуста пісіріңіз. Толтырма жетпегендей болып көрінсе, қорықпаңыз, салқындаған сайын ол тығыз консистенцияға ие болады.
- Тегіс табаққа өрік пен сүзбе қосылған салқындатылған пирогты салып, бөліктерге бөліңіз.
Кеңестер
- Егер сіз өрік маусымында осы тамаша кондитерлік тоқашты жегіңіз келсе, алдын ала суланған және кептірілген кептірілген өрік, шабдалы немесе алмұрт қолдануға болады.
- Майы жоғары май немесе маргарин пайдаланыңыз.
- Ұнды електен өткізуді ұмытпаңыз, соның арқасында дайын өнім жұмсақ әрі дәмді болады.
- Пампада сатылатын сүзбе сығымдалмаған, бірақ үйде жасалған, ұнтақталған жақсырақ.
Қайырлы шай!
Ұсынылған:
Кептірілген өрік пен қара өрік комоты: рецепті, ингредиенттері, дәмі, пайдасы, нюанстары және пісіру құпиялары
Кептірілген өрік пен қара өрік компотының рецепті әр отбасында бар шығар. Егер сіздің үйдегі аспаздық кітабыңызда мұндай пайдалы рецепт болмаса, сусынды дайындаудың бірнеше дәлелденген әдістері бар. Біз сондай-ақ пісірудің нюанстарын, құпиялары мен дәмін талқылаймыз, кептірілген жеміс компотының пайдасы мен зияны туралы сөйлесейік
Майсыз сүзбе: 100 граммдағы калория. Қаймақ қосылған сүзбе: 100 граммдағы калория. Вареники сүзбе қосылған: 100 граммдағы калория
Түзбе ашытылған сүт өнімдеріне жатады, құрамында калориясы төмен және сүтті тотықтыру, содан кейін сарысуды декантациялау арқылы алынады. Калориялылығы бойынша майсыз сүзбе (100 г-дағы калория мөлшері – 70%, майлылығы 1,8%-ға дейін), майлы сүзбе (19 – 23%) және классикалық (4 – 18%) болып бөлінеді. . Бұл өнімді қосу арқылы тағамдарға арналған көптеген рецепттер бар
Дәмді кондитерлік өнімдер - көкжидек пен сүзбе қосылған пирог
Көкжидек - дәмді және пайдалы жидек. Оны тағамға қосу жақсы идея. Барлығы дерлік қызыл және жұмсақ кондитерлерді жақсы көреді. Сонымен, осы мақалада біз пайдалы сүзбеден кем емес көкжидек пирогын қалай жасау керектігін қарастырамыз
Саңырауқұлақ пен ірімшік қосылған тауық еті: фотосуреті бар рецепт. Тұмшапеште фольгадағы саңырауқұлақ пен ірімшік қосылған тауық орамын қалай дайындау керек?
Мақалада саңырауқұлақ пен ірімшік қосылған тауық орамасын қалай дұрыс дайындау керектігі айтылады. Бұл сүйкімді тағамның ғажайып дәмі ерекшеліксіз әрбір адамның есінде ұзақ уақыт сақталады
Жарма қосылған сүзбе қосылған пирог: ингредиенттер, фотосуреті бар рецепт, пісіру ерекшеліктері
Түзбе – кальцийдің ең жақсы көздерінің бірі ретінде танылған пайдалы ашытылған сүт өнімі. Сондықтан ол біздің диетамызда үнемі пайда болуы керек. Ол тек таза түрінде ғана емес, сонымен қатар әртүрлі тағамдардың бөлігі ретінде де қолданылады. Бүгінгі материалда сүзбе мен жарма қосылған пирогтарға арналған ең танымал рецепттер егжей-тегжейлі қарастырылады