Бауыр треска қосылған қатпарлы салаты: ингредиенттер мен рецепттерді таңдау

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Дәмді және жеңіл салат - кез келген жағдайда тамаша тағам. Сіз оны мерекеге қызмет ете аласыз немесе тыныш отбасылық түскі асқа салат жасай аласыз. Бұл салаттың басты ерекшелігі - оның тез дайындалуы.

Түсті тағамдардың алуан түрлерінің ішінде трескадан жасалған салаттар ерекше орын алады. Балықтың құрамдас бөліктері адам ағзасына оң әсер етеді. Салатқа жаңа ингредиенттерді қосу да өте оңай, сондықтан мұндай тағамды өз талғамыңызға қарай дайындауға болады.

Жұмыртқа мен пияз қосылған треска

Жұмыртқа мен пияз қосылған треска салаты - бұл тағамды ұсынудың ең танымал тәсілі. Сізге келесі өнімдер қажет болады:

• Трасса - екі банка.
• Жұмыртқа - жеті дана.
• Жасыл пияз - үш дана.
• Картоп - төрт түйнек.
• Ірімшік - жүз грамм.
• Сәбіз - екі орташа көкөніс.
• Майонез - екі жүз грамм.
• Маринадталған қияр - төрт дана.
• Ұнтақталған бұрыш – жарты шай қасық.

Жұмыртқа мен пияз қосылған салат пісіру

Трасса қосылған қатпарлы салат – дәмді, дәруменге бай және пайдалы тағам. Оның үшінпісіру үшін алдымен оның құрамын құрайтын ингредиенттерді дайындау керек. Сәбіз және орташа картоп сияқты өнімдерді жақсылап жуып, жұмсақ болғанша суық суға қайнату керек. Содан кейін қабығын аршып, үгітіңіз. Жұмыртқаны аздап тұздалған суға салып, қатты қайнатыңыз. Бұл сегіз-он минутқа созылады. Дайын жұмыртқаларды суытып, қабығын алыңыз да, белок пен сарысына бөліп, үккіште бөлек ұнтақтаңыз.

Тұздалған қиярды да майдалап турау керек. Қатты ірімшікті үккіштен өткізіңіз. Жас жасыл пияздың қауырсындарын жуып, кесіңіз. Балықтың бауырын шанышқымен ұнтақтаңыз. Консервіленген треска бауырынан қатпарлы салат жасау үшін барлық ингредиенттер дайындалған. Енді сіз оларды қабаттарға салуыңыз керек. Бұл тағам салат ыдысында беріледі, оның түбіне картоп қабатын тарату керек. Бауырдың қабатын төсегеннен кейін. Барлығын туралған жасыл пиязбен себіңіз.

Маринадталған қиярдың үстіне майонезді құйыңыз. Үгітілген жұмыртқаның ақтығын, содан кейін сәбіз қабатын себіңіз. Келесі кезекте майонез толтырылған ірімшік келеді. Ал соңғы қабат жұмыртқаның сарысы себіңіз болады. Қаласаңыз, дайын тағамды жаңа піскен шөптермен безендіре аласыз. Қабаттарда дайындалған треска бауыры салаты тоңазытқышта бір жарым-екі сағатқа орналастырылуы керек. Сіңдіру және салқындату үшін қажетті уақыт өткеннен кейін, ыдысты алып, үстелге қоюға болады. Трасса, жұмыртқа және пияз қосылған салат жеуге дайын.

Трасса және қияр қосылған салат

Бұл салаттың бұл нұсқасы үшін сізге қажеткелесі ингредиенттер:

• Балық бауыры - екі банка.
• Маринадталған қияр - төрт дана.
• Қызыл пияз - үш дана.
• Лимон.
• Картоп - төрт түйнек.
• Жұмыртқа - төрт дана.

Салат пісіру

Трассадан жасалған қатпарлы салатта алдымен дайындалуы керек бірнеше ингредиенттер бар. Алдымен картопты алып, оларды жуып, қайнатуға арналған отқа қою керек. Оны дайын болғанша қайнатыңыз, суды төгіп, суытыңыз. Содан кейін картопты аршып, үккіштен өткізу керек. Тауық жұмыртқасын кішкене кастрюльге салып, суық суға құйып, отқа қою керек. Қайнағаннан кейін сегіз-тоғыз минут пісіріп, суды төгіп тастаңыз. Жұмыртқалардың үстіне қайтадан суық су құйып, суытыңыз.

Жұмыртқаны тазалап, сарысын ағысынан бөлеміз. Ақ пен сарысын бөлек үккіштен өткіземіз. Тұздалған қиярды кішкене текшелерге кесіңіз. Пияздан қабықты алыңыз, жуыңыз және жұқа сақиналарға кесіңіз. Әрі қарай, треска бауырының консервіленген банкаларын ашыңыз, олардан майды құйыңыз. Ингредиенттерді ыдысқа салып, бір лимонның шырынын құйып, он бес минутқа қалдырыңыз, содан кейін бауырды шанышқымен сүрту керек.

Трасса қосылған қатпарлы салат жасауға қажетті ингредиенттердің барлығы дайын. Осыдан кейін сіз бір порция үшін арнайы салат табақтарын алып, оларды үстелге қойып, бауыр треска салатын қабаттап салуыңыз керек. Картопты салат табақтарының түбіне бірінші қабатқа салыңыз. Содан кейін сақиналарға кесілген қызыл пияз қабаты, олмайонез қабатымен жабылуы керек.

Майонездің үстіне ұсақталған треска бауырын салыңыз. Үгітілген жұмыртқаның ақ қабатымен жабыңыз және қайтадан майонез жағыңыз. Әрі қарай, майонез таратылатын салат табақтарына майдалап туралған маринадталған қияр қабатын салу керек. Соңғы қабат үгітілген жұмыртқаның сарысынан тұрады. Қабатты қияр мен треска салаты тоңазытқышқа бір жарым-екі сағатқа жіберілуі керек. Содан кейін сіңдірілген және салқындатылған салатты үстелге беріңіз.

Жасыл треска салаты

Бұл салатты дәмді, пайдалы және жеңіл тағамға жатқызуға болады. Мұндай тағамды диетаға жиі енгізген жөн, әсіресе қыс мезгілінде.

Қажетті ингредиенттер:

• Трасса - екі банка.
• Бір банка зәйтүн.
• Жаңа ақжелкен - бір байлам.
• Салат - үш жүз грамм.
• Бөдене жұмыртқасы - сегіз дана.
• Акөк - жарты байлам.
• Лимон - бір нәрсе.

Салат пісіру

Пісіру үшін треска бауыры мен шөптер қосылған қатпарлы салат рецептін пайдаланыңыз. Жаңа салат жапырақтарын шайып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Жапырақтарды кесектерге бөліп, ыдыстың түбіне салыңыз. Код бауырын ашыңыз, олардан майды ағызып, кішкене кесектерге кесіңіз. Салат жапырақтарының үстіне треска бөліктерін салыңыз. Жасыл зәйтүнді екіге кесіңіз, шұңқырды алып тастаңыз, майдалап тураңыз және бауыр қабатының үстіне таратыңыз. Келесі қабат майдалап туралған боладыжаңа ақжелкен.

Содан кейін бөдене жұмыртқасын қайнату керек, ол үшін үстіне қайнаған су құйып, бес минут пісіру керек. Содан кейін суытып, қабығын аршып, үгітіңіз. Содан кейін үгітілген жұмыртқаны ақжелкен қабатына біркелкі таратыңыз. Код бауырымен қабатталған салаттағы соңғы қабат майдалап туралған аскөк қабаты болады. Соңында үстіне бір лимонның жаңа сығылған шырынын тамызыңыз.

Салат ыдысын тоңазытқышқа салып, бір жарым сағатқа салқындатыңыз. Осыдан кейін треска бауырымен дәмді және пайдалы жасыл салат алыңыз және қызмет етіңіз. Бұл тағам күнделікті қолдануға да, мерекелерге арналған тәттілерге де жарайды.

Авокадо қосылған треска салаты

Тағам дайындау үшін сізге келесі өнімдер тізімі қажет:

• Трасса бауыры - үш жүз грамм.
• Салат - екі байлам.
• Жұмыртқа - төрт дана.
• Жасыл пияз - екі байлам.
• Жаңа қияр - төрт дана.
• Авокадо - екі дана.
• Қызанақ - екі дана.
• Лимон - бір нәрсе.
• Майонез - жүз грамм.
• Ұнтақталған бұрыш - пышақтың ұшында.
• Тұз - шай қасықтың үштен бірі.

Пісіру

Трассадан жасалған бұл салат рецепті көкөністер, жемістер, шөптер сияқты тағамдарды қамтиды. Мұның бәрі бауырмен бірге. Мұндай салатты жеу денеңізді дәрумендер мен пайдалы микроэлементтермен байытады.

Бәрін кезең-кезеңімен дайындау керекөнімдер. Алдымен қатты пісірілген тауық жұмыртқасын қайнату керек. Оларды суық суы бар кәстрөлге салып, отқа қойыңыз. Қайнағаннан кейін орташа отта жеті-он минут пісіріңіз. Содан кейін суытып, қабықты алып тастап, төрттен кесіңіз. Авокадоды жуыңыз, қабығын аршып, үлкен кесектерге кесіңіз. Салат жапырақтарын ағынды сумен шайып, майлықпен құрғатыңыз.

Лимонды жақсылап жуып, сақиналарға кесіңіз. Консервіленген треска бауырынан артық майды кетіріңіз. Жас жасыл пиязды майдалап тураңыз. Жаңа піскен қиярды жуып, жұқа сақиналарға кесіңіз. Томаттарды да жуып, тілімдерге кесіңіз. Ингредиенттер дайын, енді олардан салат жасау керек.

Үлкен жалпақ тәрелке алып, лимон сақиналарының жиегіне біркелкі жаю керек. Жыртылған салат жапырақтарын табақтың түбіне қойып, үстіне авокадо тілімдерін салыңыз. Әрі қарай, қызанақ тілімдерінің қабатын және қияр сақиналарының қабатын салыңыз. Үстіне туралған жасыл пиязды жайыңыз. Дәміңізге қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.

Майонез қабатын құйыңыз, оның үстіне төрт бөлікке бөлінген балық консервілері мен тауық жұмыртқасын саламыз. Біздің қатпарлы салат дайын, оны тоңазытқышта бір жарым сағатқа қою керек. Ал салқындағаннан кейін үстелге осы дәмді және өте пайдалы салатты ұсыныңыз.

Рождестволық треска бауыры салаты

Біз треска қосылған Жаңа жылға арналған мерекелік салаттың нұсқаларының бірін қарастыруды ұсынамыз.

Ингредиенттердің қажетті құрамы:

• Трасса - үш банка.
• Маринадталған саңырауқұлақтар - бір үлкен банка.
• Маринадталған қияр - бір банка.
• Тауық жұмыртқасы - сегіз дана.
• Майонез - бес жүз грамм.
• Жаңа ақжелкен - бірнеше бұтақ.

Жаңа жылдық салат пісіру

Сізбен бірге дайындайтын тағам жаңа жылдық мерекеге өте қолайлы. Оны дайындау үшін оған енгізілген барлық ингредиенттерді бірте-бірте дайындап, содан кейін оларды қабаттарға салу керек. Алдымен қатты пісірілген тауық жұмыртқасын қайнату керек. Оларды суық суы бар кәстрөлге салып, пешке қойыңыз. Қайнаған сәттен бастап сегізден тоғыз минутқа дейін пісіріңіз - артық емес. Суық суға құйып, суытыңыз. Қабықты алыңыз, сарысы мен ағын бөліңіз. Сарысы мен ағын бөлек ыдыстарға үккіштен өткізіңіз.

Одан кейін тұздалған саңырауқұлақтардың банкасын ашып, дуршлагқа салып, содан кейін кішкене кесектерге кесіңіз. Консервіленген треска бауырын ашыңыз, олардан майды ағызып, шанышқымен езіңіз. Тұздалған қиярды кішкене текшелерге кесіңіз. Ингредиенттер дайын, енді оларды қабаттап қою керек.

Ол үшін әдемі жалпақ ыдысты алып, оның үстіне алмалы-салмалы пісірме табақ қою керек. Пластинаның төменгі жағындағы бірінші қабат маринадталған саңырауқұлақтарды қою керек. Содан кейін үгітілген жұмыртқаның ақтығы. Келесі қабат - бауырдан, оның үстіне текшелерге кесілген маринадталған қияр салу керек. Содан кейін үгітілген жұмыртқаның сарысын соңғы қабатқа біркелкі жағыңыз. Жаңа жылдық мерекелік салаттың әрбір қабаты майонезбен жомарт майлануы керек. Тоңазытқышта екі сағат бойы салат салынған табақты салыңыз. Кейіноны қажетті уақытқа алыңыз да, серіппелі пішінді табаны абайлап алыңыз. Қатпарлы салатты майдалап туралған көкпен безендіріңіз. Ыдыс дайын.

Бұршақ қосылған треска бауыры

Бұршақ қосылған салаттың рецепті бар. Қажетті өнімдер тізімі:

• Трасса бауыры - төрт жүз грамм.
• Жасыл бұршақ - екі жүз грамм.
• Жұмыртқа - алты дана.
• Қияр - екі дана.
• Болгар бұрышы - екі дана.
• Жасыл пияз - екі дана.
• Зәйтүн майы - алты ас қасық.

Бұршақ қосылған қатпарлы салат пісіру

Барлық ингредиенттерді біртіндеп пісіріңіз. Код бауырынан майды ағызып, оны салат ыдысының түбіне салыңыз. Шанышқымен езіңіз. Жасыл консервіленген бұршақты дуршлагқа құйыңыз, ағынды сумен шайыңыз және треска бауырының үстіне қойыңыз. Әрі қарай, қатты пісірілген тауық жұмыртқасын қайнатыңыз, салқындатыңыз, қабығын алып тастаңыз және майдалап ұсақтаңыз. Салат ыдысына жұмыртқа қосыңыз. Жаңа піскен қиярды жуып, текшелерге кесіңіз.

Тәтті болгар бұрышын жуу керек. Оны екі бөлікке кесіңіз, тұқымдар мен бөлімдерді алып тастаңыз, ұсақтап, өнімдердің қалған бөлігіне жіберіңіз. Жасыл жас пиязды ағынды сумен жуып, майдалап турап, салат ыдысына құйып алу керек. Барлық ингредиенттер дайындалған, тек зәйтүн майымен ыдысты құйып, жақсылап араластыру ғана қалады. Салатты тоңазытқышта кем дегенде бір сағатқа қою керек. Ол суытып, сулануы керек. Қазірдің өзінде салқындатылған, бұршақ қосылған дәмді және өте пайдалы треска бауыр салатыдастарханға беруге болады.

Бауыр треска салатын жасағысы келетін, бірақ «қабаттарға» уақыт жұмсағысы келмейтіндер төмендегі екі қарапайым рецептті пайдалана алады.

Асшаяндар қосылған треска бауыры

Дені сау треска бауыры салаты теңіз өнімдері мен рукола қосылған. Оған қоса, оны жасау өте оңай.

Келесі элементтер қажет:

• Трасса - екі банка.
• Рокула - екі жүз грамм.
• Асшаян - жиырма дана.
• Маринадталған қияр - төрт дана.
• Жұмыртқа - бес дана.
• Майонез - үш жүз грамм.

Салат пісіру

Бұл салатты дайындау процесі, сіз жолбарыс асшаяндарын қайнатуды бастауыңыз керек. Егер сізде жаңа мұздатылған асшаяндар болса, алдымен оларды жібіту керек, содан кейін оларды шамамен бес минут қайнаған суға түсіру керек. Олар пайда болғаннан кейін бірден дуршлагқа лақтырылуы керек. Жаңа асшаяндарды үш-бес минут пісіру керек. Пісірілген асшаяндардан қабықтарды алып тастау керек.

Тауық жұмыртқасын қатты қайнату керек. Оларды суға салып, отқа қойыңыз. Қайнағаннан кейін сегіз минут пісіріңіз. Ыстық суды ағызып, жұмыртқаны қайтадан суық суға батырыңыз. Содан кейін қабығын аршып, кішкене текшелерге кесіңіз. Консервіленген треска бауырын ашыңыз, майды ағызыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және кесектерге кесіңіз.

Маринадталған қиярды тураңыз. Аругуланы шайып, майдалап тураңыз. Енді оны араластыру ғана қалды.майонезбен дайындалған ингредиенттер. Слайдты әдемі табаққа салып, екі сағат бойы тоңазытқышқа салыңыз. Салқындағаннан кейін салат дайын, сондықтан оны ұсынуға болады.

Бауыр треска салаты "Классикалық"

Бұл тағамды қарапайым және қанағаттанарлық жеңіл тағамдарға жатқызуға болады. Қарапайымдылығына қарамастан, ол кез келген мерекелік үстелге жарайды.

Келесі ингредиенттерді дайындаңыз:

• Трасса - екі банка.
• Ірімшік - жүз жетпіс грамм.
• Жұмыртқа - төрт дана.
• Майонез - бес ас қасық.
• Пияз - екі бас.
• Шарап сірке суы - екі шай қасық.
• Ұнтақталған қара бұрыш.

Қадамдық пісіру

Классикалық треска салатын дайындауға кіріспес бұрын, оны құрайтын өнімдерді дайындау керек. Тауық жұмыртқасын суық суға батырыңыз. Пешке қойыңыз. Қайнағаннан кейін оларды он минуттан артық емес пісіру керек, содан кейін салқындатыңыз. Қабықты аршып, үккіште сүртіңіз. Бұл ірімшік салаты үшін жұмсақ ірімшікті алған дұрыс. Содан кейін бауыры бар банкаларды ашып, ішіндегі майды ағызып, шанышқымен езу керек.

Трасса салатына ірімшік пен жұмыртқа дайындадық, тек пияз қалды, оның қабығын алып, жуып, кішкене текшелерге кесу керек. Пиязды ыдысқа салып, сірке суын құйыңыз. Пиязды шамамен он бес-жиырма минут маринадтау үшін қалдырыңыз, содан кейін сірке суын төгу керек. Енді әдемі терең ыдысты алып, оған барлық ингредиенттерді салу керек. Мұқият араластыру үшін,үстіне жаңа піскен шөптерді қосыңыз. Содан кейін классикалық бауыр треска салаты беріледі.