Фейджоаның пайдалы қасиеттері. Жемісті қалай жеуге болады?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Фейхоа – біздің дүкендердің сөрелерінде жақында пайда болған ерекше экзотикалық жеміс. Ол дәмді ғана емес, сонымен қатар дәрумендер мен минералдарға бай.

Фейджоаның пайдалы қасиеттері және жемісін қалай пайдалану керек

Фейхоа құрамында пектин, талшық және С дәрумені көп, бұл оны асқазан-ішек жолдары үшін керемет пайдалы етеді. Жемістің энергетикалық құндылығы төмен, сондықтан оны диетаға қосуға болады. Жидектің бір бөлігі болып табылатын минералдар мен витаминдер иммундық жүйені ынталандырады.

Жемістердегі С дәруменінің жоғары мөлшері дененің иммундық жүйесін қолдау арқылы суық тиюмен күресуге көмектеседі. Сонымен қатар, композицияға енгізілген йод денеге тамаша сіңеді, бұл өсімдіктің жемістерін тұрақты пайдалану арқылы қалқанша безі үшін пайдалы етеді. Фейджоаның жүрек-тамыр жүйесіне де белгілі бір пайдасы бар: оның құрамындағы витаминдер мен минералдар қан тамырларының тонусын сақтайды.органдардағы қатерлі ісіктердің дамуына қарсы тұру. Жеміс қабығында антиоксиданттар бар.

Фейхоаның пайдасы қандай және жемісін қалай жеуге болады? Бұл ақпарат гипертониялық науқастар үшін өте пайдалы, өйткені жемістердің құрамындағы заттар қан қысымын төмендетеді және қанды токсиндер мен холестериннен тазартады, қан тамырларының қабырғаларында бляшкалардың пайда болуына жол бермейді және жүректің жұмысына пайдалы әсер етеді. бұлшықет. Жеміс косметологияда ең тиімді қартаюға қарсы агенттердің бірі ретінде кеңінен қолданылады.

Жеміс қабығының пайдалылығы кем емес – оның құрамында целлюлозадағыдай көп дәрумендер бар. Фейджоаны қалай жеуге болады деген сұраққа жауап бере отырып, қабығын жеу қажет емес екенін бірден атап өткен жөн, бірақ оны шайға, компотқа немесе джемге қоспа ретінде пайдалануға болады.

Пайдалы қасиеттерінің көптігіне қарамастан, фейджоаның белгілі бір қарсы көрсеткіштері бар. Бұл жемісті қалай қолдануға болады және ол кімге қарсы? Біріншіден, қант тым көп болғандықтан, оны қант диабеті мен семіздікпен ауыратындарға жеуге болмайды. Оны аллергиядан зардап шегетін адамдар да сақтықпен қолдануы керек: жидек іс жүзінде аллергиялық реакцияларды тудырмайды, бірақ тағы да қауіпсіз болған жөн.

Фейхоа витаминдері

Жемістің целлюлозасында С дәрумені көп болғандықтан, қандағы гемоглобин деңгейінің төмендеуіне және иммундық жүйені қолдауға ұсынылады. Фейджоаны емдік мақсатта қолданудың жарқын мысалыкосметологияда және фармацияда жеміс целлюлозасын қолдану: жидектерден алынған майдың қабынуға қарсы әсері бар, ал сығындысы әртүрлі кемшіліктерді жасырып, терінің жұмсақтығы мен серпімділігін арттырады.

Фейхоа – бірегей өсімдік, оның жемістерінде көп мөлшерде витаминдер, фолий қышқылы және микроэлементтер бар. Қоректік заттар мен қоректік заттардың бүкіл кешені адам ағзасына керемет емдік және күшейтетін әсерге ие. Жүргізілген медициналық зерттеулер қан қысымын төмендету, бактерияға қарсы қасиеттері мен E. coli және стафилококктарға қарсы тиімділігін дәлелдеді - бұл барлық пайдалы қасиеттердің фейджоа бар. Оны қалай дұрыс жеуге болады? Бұл туралы диетологтан сұрасаңыз болады.

Фейхоа: тағам дайындауда қалай қолдануға болады

Бұл өсімдік біздің ендіктер үшін экзотикалық болғанымен, оның дәмі көпшілікке таныс - құлпынай-ананасы, тарт ноталары бар. Фейджоаны қалай жеуге болатыны туралы айтпас бұрын, бүкіл жеміс әдетте аспаздық мақсаттарда қолданылатынын атап өткен жөн. Қабығы кептіріліп, басқа жемістерден шайға, компоттарға, джемдерге қосылады. Фейджоаны кәдімгі жеміс сияқты жеуге болады - ол үшін оны кесіп, етін қасықпен мұқият алып тастайды.

Бұл өсімдіктің жемістері жемістер, жидектер және көкөністер қосылған әртүрлі салаттарға ингредиент ретінде жиі пайдаланылады. Мұндай тағамдарға арналған таңғыш ретінде қаймақ пен йогурт өте қолайлы. Жидектер дәмді ретінде жаңа піскен ғана емес, пісіруде пайдаланыладыжемістер, сонымен қатар әртүрлі тағамдардың негізгі ингредиенті ретінде - кондитерлік өнімдер, консервілер, джемдер, салаттар, компоттар, шараптар мен тұнбалар.

Фейхоа құрамында тез сіңетін майлар бар, сондықтан оның жемістері диеталық өнімдер ретінде жіктеледі. Ол сондай-ақ аллергиялық реакция тудырмайтын гипоаллергенді өнімдерге жатады. Дегенмен, оның шектеулері де бар: оны фейджоаға жеке төзбеушіліктен зардап шегетіндер жеуге болмайды. Бұл жағдайда оны қалай қолдануға болады, сіз дәрігерден сұрай аласыз. Әлі де аз мөлшерде целлюлозаға рұқсат етілген болуы мүмкін.

Халық медицинасындағы фейджоа

Дәстүрлі емшілер фейджоаны қалай қолдану керектігін жақсы біледі. Жеміс құрамында йодтың көп болуына байланысты қалқанша безінің ауруларын емдеуге арналған дәрі ретінде жиі қолданылады. Бұл органның аурулары кезінде күніне 200-300 грамм целлюлоза жеген жөн. Оның шикі түрінде фейджоаның пайдалы қасиеттері тек бір апта бойы сақталатынын есте ұстаған жөн. Егер сіз жемістерді көп мөлшерде жинауды жоспарласаңыз, онда жидектер ет тартқыштан өтіп, қантқа себілген. Осылайша дайындалған қоспа барлық пайдалы қасиеттерді ұзақ уақыт сақтайды.

Пайдалы қасиеттерінің көптігіне қарамастан, фейджоа қарсы көрсеткіштермен де сипатталады:

• Ересек адам үшін жидек шырынын ең жоғары тәуліктік дозасы – бір стақан, 7 жасқа дейінгі бала үшін – 0,5 кесе.• Жүктілік кезінде жидектерді көп мөлшерде тұтынбаған жөн және жылысозылмалы аурулардың өршу кезеңі.

Фейхоаны қалай таңдауға болады

Осындай экзотикалық жемісті сатып алғанда оның қабығының түсіне және жемістің өзінің қаттылығына мән беру керек. Жидек зақымданбауы керек, тері тегіс және тегіс болуы керек. Пісу дәрежесі целлюлозаның түсімен анықталады: ол піскен жемісте мөлдір болады. Жаңа піскен жемістер орта есеппен жеті күннен он төрт күнге дейін сақталады. Ұзақ сақтау үшін жемістер әдетте препараттарға - джемдерге, джемдерге, компоттарға дайындалады.

Бал қосылған фейджоа

Фейджоаны балмен қалай қолдану керектігін білу жақсы. Бұл нәзіктік қана емес, сонымен қатар иммундық жүйені нығайтып, адам ағзасына пайдалы әсер ететін жақсы дәрі. Басқа нәрселермен қатар, мұндай десертті дайындау оңай және үстелде өте ерекше және ерекше дәм болады.

Фейджоаны балмен пісіру үшін сізге қажет:

• бал;

• фейджоа;• жаңғақ.

Фейхоа жемістері салқын сумен мұқият жуылады және кептіріледі. Қажет болса, теріні олардан алып тастауға болады, өйткені ол жидектерді термиялық өңдеуден кейін де оның тарт дәмін сақтайды. Жемістер бірнеше бөлікке мұқият кесіліп, жаңғақ пен балмен араласқан контейнерге орналастырылады. Алынған қоспаны тоңазытқышта бірнеше сағат тұндырады, содан кейін оны жейді.

Үйде фейджоаны өсіру

Фейджоаны экзотикалық өсімдік екеніне қарамастан, үйде өсіруге болады. Оның өсуінің негізгі шарты - сауаттыкету.

Фейхоа ылғалды жарық жерлерді жақсы көреді, бірақ ол тікелей күн сәулесіне төзбейді. Өсімдік өсіп келе жатқанда, ол үлкен кастрюльдерге ауыстырылады. Фейджоа алғашқы жемістерді 4-5 жылдан кейін әкеледі. Сырттай, өсімдік өте әдемі және жинақы, ол дәмді және пайдалы жемістерді үнемі жеткізе отырып, кез келген бөлмені немесе кеңсені тамаша толықтырады.