Негізгі тағам 2024, Қараша

Алмұрттың қандай пайдасы бар және оны кім пайдалана алады?

Алмұрттың қандай пайдасы бар және оны кім пайдалана алады?

Тәтті шырынды алмұрт жиі барлық жемістердің басты патшайымы деп аталады. Алмұрттың не үшін пайдалы екенін білесіз бе? Ал оның қандай пайдасы бар? Бүгінгі мақала ежелгі қытай философтары өздерінің ғылыми трактаттарын жазған осы дәмді және емдік жеміске арналған

Бананда қанша көмірсу бар және олар диетада қаншалықты тиімді

Бананда қанша көмірсу бар және олар диетада қаншалықты тиімді

Қазіргі өмір бізден дене шынықтыру үшін көп күш салуды талап етеді. Осыған қарамастан, отырықшы және өте отырықшы өмір салты бүйірлердегі қажетсіз шөгінділердің өсуін, іштің көлемін ұлғайту процесін айтарлықтай ынталандырады және тұтастай алғанда адам денсаулығына ықпал етпейді. Сондықтан бүгінде диетология соншалықты дамыған, сондықтан адамдар не жеуге болатынын және неден бас тартқан дұрыс екенін мұқият есептейді

Мерекелік дастарханды қалай және қалай безендіруге болады: кеңестер мен рецепттер

Мерекелік дастарханды қалай және қалай безендіруге болады: кеңестер мен рецепттер

Қандай да бір маңызды және маңызды оқиға қарсаңында, көптеген қонақтар күтілетін кезде, әрбір үй иесі мерекелік дастарханды қалай безендіруге болады деп алаңдайды. Сіз әрқашан барлығын дәмді және қанағаттанарлық етіп тамақтандырып қана қоймай, отбасыңыз бен достарыңызды ерекше рецепттермен, күтпеген дәм комбинацияларымен таң қалдырғыңыз келеді

Қышқан «Нарин»: шолулар, қолдану жөніндегі нұсқаулық

Қышқан «Нарин»: шолулар, қолдану жөніндегі нұсқаулық

Ашыған сүт өнімдерінің пайдасы. Йогурт қандай проблемаларды шешуге көмектеседі? Йогурттың қандай түрлері бар. «Нарин» - қолдану жөніндегі нұсқаулық және қолдану әдісі. «Нарин» стартері және оның шығарылу формасы туралы пікірлер

Краб таяқшалары «Snow Crab»: құрамы, пайдасы, тұтынушылардың пікірлері

Краб таяқшалары «Snow Crab»: құрамы, пайдасы, тұтынушылардың пікірлері

Краб таяқшаларының құрамы «Қарлы краб», өнімнің тағамдық және энергетикалық құндылығы. Сапалы өнімді қалай таңдауға болады? «Қарлы шаян» краб таяқшалары туралы тұтынушылардың пікірлері

Мерекелік дастарханның құпиялары: туған күнге дастарханды қалай безендіруге болады

Мерекелік дастарханның құпиялары: туған күнге дастарханды қалай безендіруге болады

Туған күнге арналған дастарханды қалай безендіруге болатынын ойлап, бірнеше тармақтан бастау керек. Біріншіден, бұл мерейтой немесе аралық дата. Екіншіден, балалар мерекесі тойланады немесе ересектер үшін. Үшіншіден, сіз фуршет үстелін, ертеңгілікті, мерекелік кешкі асты немесе кешкі асты жоспарлап отырсыз

Жасанды күріш неден жасалады?

Жасанды күріш неден жасалады?

Қазіргі көптеген азық-түлік өнімдерінің сапасы қауіпсіздік стандарттарына сәйкес келмейді. Мақалада келтірілген ақпарат жасанды күрішті қалай ажыратуға болады деген сұраққа толық жауап береді және қауіпті сатып алуды болдырмауға көмектеседі

Крахмал қолдану. Бір ас қасықта қанша грамм бар?

Крахмал қолдану. Бір ас қасықта қанша грамм бар?

Крахмал – аспаздық өндірісте, сондай-ақ көптеген басқа салаларда кеңінен қолданылатын көп функциялы зат. Бір ас қасықта бұл өнімнің қанша граммы бар?

Какаоның пайдалы қасиеттері. Бір ас қасықта қанша грамм бар?

Какаоның пайдалы қасиеттері. Бір ас қасықта қанша грамм бар?

Какао дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы сусын. Кондитерлік өнімдерді дайындау үшін бір ас қасықта қанша грамм какао ұнтағы бар екенін ескеру маңызды

Микротолқынды пеште макаронды қалай пісіруге болады: құпиялар, кеңестер, рецепттер

Микротолқынды пеште макаронды қалай пісіруге болады: құпиялар, кеңестер, рецепттер

Микротолқынды пеште макарон пісіруге бола ма деген сұрақты көптеген үй шаруасындағы әйелдер қойған шығар. Барлық оттықтар бос емес (мысалы, мерекеге дайындық немесе консервация кезінде) және жеуге ештеңе жоқ. Микротолқынды пеш әрқашан сіздің қызметіңізде, сондықтан оны неге пайдаланбасқа? Рас, жұмыртқадағы сәтсіздіктерді еске түсіре отырып, адамдар кейде тәжірибе жасаудан қорқады. Және бекер, өйткені микротолқынды пеште макарон пісіру мүмкін емес, сонымен қатар оңай. Иә, және уақыт үнемдеу байқалады

Су моншасын қалай жасауға болады? Үйде тамақ дайындаудың барлық әдістері

Су моншасын қалай жасауға болады? Үйде тамақ дайындаудың барлық әдістері

Аспаздық кітаптардағы көптеген тағамдарды пісіру үшін кейбір негізгі білімді қажет етеді. Көптеген авторлар терминдермен барлығына таныс деп есептейді. Бірақ бұл әрдайым бола бермейді. Бұл мақала солардың бірі туралы. Атап айтқанда, су ваннасын қалай дайындау керек

Дәмді және пайдалы: құлпынайда қандай дәрумендер бар

Дәмді және пайдалы: құлпынайда қандай дәрумендер бар

Жаңа піскен жемістер мен жидектердің пайдасы туралы ұзақ уақыт ешкім дауламайды. Олар кез келген адамға қажет. Витаминдер мен микроэлементтердің көп мөлшерінің арқасында бұл өнімдер біздің денсаулығымызды нығайтады, энергияны қалпына келтіреді және тіпті сұлулықты сақтайды. Мұнда біз осындай тамаша құрал туралы сөйлесетін боламыз. Құлпынай туралы. Оның хош иісі қазірдің өзінде қуаттандырып, жақсы көңіл-күй сыйлай алады. Жаздың бұл өте қызыл тамшысы туралы не айтуға болады

Клементин - бұл Клементиндердің мандариндерден қандай айырмашылығы бар?

Клементин - бұл Клементиндердің мандариндерден қандай айырмашылығы бар?

Клементин - бұл қандай жеміс? Егер сіз қойылған сұрақтың жауабын білмесеңіз, оны ұсынылған мақаладан таба аласыз. Сонымен қатар, біз сізге клементиндер мен мандариндердің бір-бірінен қалай ерекшеленетіні, сондай-ақ олардың пайдалы қасиеттері қандай екендігі туралы айтып береміз

Шұжықтар: жарамдылық мерзімі, сақтау ережелерінің сақталуы

Шұжықтар: жарамдылық мерзімі, сақтау ережелерінің сақталуы

Шұжықтар – тез дайындалатын тағам. Шұжықты дайындауға 7-10 минут кетеді. Оларды қуыруға, қайнатуға, әртүрлі өнімдермен бірге тұтынуға болады: макарон өнімдері, жарма, картоп және т.б. Шұжықтың осы түрінің тамаша дәмін қай гарнирмен бірге алатыныңызды өзіңіз таңдаңыз. Олар осы салаға жататын жануарлар мен құстардың барлық дерлік түрлерінің етінен дайындалады

Кения және жасыл бұршақ: айырмашылығы неде?

Кения және жасыл бұршақ: айырмашылығы неде?

Бұршақтың қандай пайдасы бар? Танымал сорттардың қысқаша сипаттамасы. Кениялық бұршақ дегеніміз не және олардың сипаттамалары қандай? Дәндердің әртүрлі реңктерінің қасиеттері мен пайдасы. Спаржа бұршақтарын (итальяндық жұмыртқа, қызанақ және болгар бұрышы қосылған бұршақ) қалай дайындау керек?

IRP №1 (жеке диета): құрамы. Құрғақ рацион әскері

IRP №1 (жеке диета): құрамы. Құрғақ рацион әскері

Әскери қызметшілер жиі өздеріне ыстық тамақ әзірлеуге мүмкіндігі болмайтын жағдайларға тап болатынын бәрі біледі. Бұл жағдайда олар бір немесе бірнеше адамға белгілі бір уақыт ішінде (әдетте үш күн) жеуге арналған армияның құрғақ рационын пайдаланады

"Слобода" (май): осы өнім туралы барлығы

"Слобода" (май): осы өнім туралы барлығы

Күнбағыс майы – әр үй шаруасындағы әйелге тағамның алуан түрін дайындауға қажетті маңызды өнім. Сондықтан майды таңдау өте маңызды. Өйткені, біздің денсаулығымыз не жейтінімізге байланысты. Бұл мақалада мен сізге «Слобода» күнбағыс майын қарастыруды ұсынамын. Осы өндірушінің тауарларының сапасын талқылайық. Тұтынушының пікірлері туралы біліңіз

Қара нан: калория (1 дана). Қара нанның құрамы мен тағамдық құндылығы

Қара нан: калория (1 дана). Қара нанның құрамы мен тағамдық құндылығы

Бұл мақала біздің өмірімізде қара нан сияқты маңызды өнімді қарастыруды ұсынады. Бұл ұн өнімін ұнатпайтындар аз, бірақ оның құндылығын білетіндер аз. Мысалы, қара нанның (1 дана) калориялығы қандай? Немесе оның құрамы мен тағамдық құндылығы қандай? Немесе оны үйде қалай жасауға болады? Осы қызықты тақырып туралы сөйлесейік

«Санта-Бремор» капелин уылдыры. Өнім Сипаттамасы

«Санта-Бремор» капелин уылдыры. Өнім Сипаттамасы

Целин уылдырығы - бұл көптеген адамдар өз рационында құрметтейтін және қабылдайтын пайдалы және дәмді өнім. Ал егер бұл уылдырық сауатты пісірілген болса, онда бұл керемет! Бұл мақалада осы өнімді әртүрлі нұсқаларда шығаратын негізгі өндірушілердің бірін қарастыруға шақырамыз. Капелин уылдырығы «Санта Бремор» сатып алушылар арасында өте танымал. Бұл қандай өнім?

Ыстық шайға бал қосуға болады ма? Барлығы үшін және қарсы

Ыстық шайға бал қосуға болады ма? Барлығы үшін және қарсы

Денсаулығыңызды ойласаңыз, диетаңыздағы қантты міндетті түрде азайтуға немесе жалпы оны алып тастауға тырысасыз. Және бұл дұрыс болады. Бірақ егер сіздің денеңізге көмірсулар қажет болса және сіз қантсыз шайға шыдай алмасаңыз, сізге қандай пайдалы тағам көмектеседі? Әрине, ара емі! Ыстық шайға бал қосуға болатынын қарастырайық. Бұл сұрақ осы табиғи тәттілікті қастерлеп, салауатты өмір салтын ұстануға ұмтылатын көпшілікті қызықтырады деп ойлаймыз

Құймақ ұны: құрамы және калориялығы

Құймақ ұны: құрамы және калориялығы

Құрметті оқырмандар, сіз әлемдегі ең дәмді құймақтарды қалай жасауға болатынын білесіз бе? Олай болмаса, құпияны ашуға көмектесеміз. Ол арнайы құймақ ұнынан тұрады, бұл оларды дайындауға өте ыңғайлы. «Құймақ ұны» түсінігін, оның құрамын (қандай ингредиенттерді қамтиды) және, әрине, калория мөлшерін қарастырайық

Манго (жеміс): сипаттамасы және фотосы. Манго қай жерде өседі? Мангоның пайдасы мен зияны

Манго (жеміс): сипаттамасы және фотосы. Манго қай жерде өседі? Мангоның пайдасы мен зияны

Жемісі манго болып табылатын мангифер ағашы Шива сүйіктісі үшін өсіріп, оған керемет дәмді жеміс сыйлады. Өте романтикалы. Бүгінгі күні манго Құдайдың ағашы мен Үндістан халқының эмблемасына айналды. Жемістің екінші атауы - «Азия алмасы», оны Оңтүстік-Шығыс Азияда атайды

Томат соусындағы Хайнц бұршақтарына шолу

Томат соусындағы Хайнц бұршақтарына шолу

Бұршақ – ақуызы жоғары тағам, ол бізге жыл бойы қолжетімді. Ол қосылатын тағамдар, әсіресе күріш сияқты тұтас дәндермен біріктірілгенде, нәтижесінде біздің денемізге өте қажет толық ақуызды құрайды. Бұл мақалада біз Heinz томат соусындағы бұршақтарды, оның қаншалықты пайдалы екенін және оны қандай тағамдарға қосуға болатынын егжей-тегжейлі қарастырамыз

Балық емес теңіз өнімдері: олар қандай?

Балық емес теңіз өнімдері: олар қандай?

Балық және балық емес теңіз өнімдері витаминдерге, микроэлементтерге және адам ағзасына пайдалы заттарға бай. Оларды адамдар ежелден тамақ үшін пайдаланған. Бүгін теңіз өнімдерінен әртүрлі тағамдар дайындалады, олардың рецептерін біз сіздермен бөлісуді жөн көрдік

Қысқа ақ қырыққабатты мұздатуға болады ма?

Қысқа ақ қырыққабатты мұздатуға болады ма?

Күзге дайындық көп уақыт пен күш-жігерді қажет етеді, бірақ қыста отбасыңызға сүйіспеншілікпен дайындаған нәрсені пайдалану қандай жақсы. Көбінесе үй шаруасындағы әйелдер қыста ақ қырыққабатты мұздату мүмкін бе деп ойлайды. Оны бірге анықтауға тырысайық

Ақ қырыққабатты мұздатуға болады ма? Процедураның нәзік жақтары

Ақ қырыққабатты мұздатуға болады ма? Процедураның нәзік жақтары

Қырыққабаттың көптеген түрлері бар және олардың әрқайсысын қыста жинауға болады. Олар мұны әдетте күзде жасайды. Өнімді сақтаудың көптеген жолдары бар. Ақ қырыққабатты мұздатуға болады ма? Дайындаманың бұл түрі туралы толығырақ мақалада сипатталған

Галибут уылдырығы: калориялары, құрамы және пайдалы қасиеттері

Галибут уылдырығы: калориялары, құрамы және пайдалы қасиеттері

Halibut уылдырығы өте пайдалы өнім. Өйткені, ол дененің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті дәрумендер мен минералдардың үлкен мөлшерін қамтиды. Сонымен қатар, бұл өнім, айталық, бекіре немесе лосось уылдырығынан гөрі қолжетімді

Қияр ұзағырақ қытырлақ болып қалуы үшін оны қалай жаңа күйде сақтайсыз?

Қияр ұзағырақ қытырлақ болып қалуы үшін оны қалай жаңа күйде сақтайсыз?

Жазда, маусымның қызған шағында, учаскеден егін үнемі жиналатын кезде, жазғы тұрғындар әдетте оны қалай сақтауды ойламайды. Сондықтан, төсектен табиғи көкөністерді қалай ұзақ уақыт тамақтандыру керектігі туралы мәселе соңғы жемістер жиналғаннан кейін пайда болады. Ұзақ уақыт бойы қиярды қалай жаңа сақтауға болады? Температураны, ылғалдылықты және орау үшін контейнерді не таңдау керек?

Еттің жетілуі: технология және процестің сипаттамасы

Еттің жетілуі: технология және процестің сипаттамасы

Білікті аспаздар стейк пісіру үшін тек жетілген шикізатты пайдаланады. Сондықтан еттің бір бөлігі хош иісті және әдемі қуырылған болып шығады. Еттің пісу процесі мақалада сипатталған өз ерекшеліктеріне ие

Қалай білуге болады: ас қасықта қанша грамм ұн бар екенін

Қалай білуге болады: ас қасықта қанша грамм ұн бар екенін

Егер жас немесе тәжірибелі үй шаруасындағы әйелді бір ас қасықта қанша грамм ұн бар деген сұрақ қинаса, онда осы мақаланы оқығаннан кейін ол құрғақ өнімнің көлемін сенімді түрде анықтай алады

Шинка жай ғана ветчина емес

Шинка жай ғана ветчина емес

Ет деликатестері әрқашан тәбетті көрінеді: ысталған да, пісірілген де. Ветчина, пісірілген шошқа еті, «жаңғақ», пастрами - әдемі. Оның үстіне шина да бар. Көбінесе Украинада кездеседі. Сондықтан, қандай да бір себептермен, бәрі украин атауын қарастырады. Және тек даулар тоқтамайды, таверна дегеніміз не - бұл дайындау әдісі немесе қаңқаның бір бөлігі ме? Әлі ешкім жеңген жоқ. Ал шинкеннің неміс тілінен аударғанда «ветчина» дегені ештеңені білдірмей ме? Украинада таверна жай ғана ветчина емес! Бұл

Бұршақ – ең көне көкөніс дақылы

Бұршақ – ең көне көкөніс дақылы

Бұршақ – шығыс асханасының тұрақты символы. Ол фалафель және гумус сияқты таза ұлттық араб тағамдарын дайындауда қолданылады. Түрік бұршағын Солтүстік Африка, Азия және Солтүстік Американың аспаздық мамандары жиі пайдаланады. Ноқат, оның қасиеттері өнімді вегетариандық асханада пайдалануға мүмкіндік береді, ақуызға бай. Түрік бұршақтары етті алмастырады, сонымен бірге бүкіл тағамдағы майдың пайызын азайтады

Лаванда балы: пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері

Лаванда балы: пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері

Егер біреу гүлденген лаванда алқаптарын көру бақытына ие болса, оны ұмыту мүмкін емес. Жадта шексіз сирень кеңістігі пайда болады. Лаванда балы - ең керемет сәттердің шошқа банкіндегі тағы бір жағымды естелік

Қышқыл сүзбеден не пісіру керек: тағам дайындау рецептері

Қышқыл сүзбеден не пісіру керек: тағам дайындау рецептері

Тоңазытқышта бірнеше күн тұрған сүзбе нашарлай бастайды. Көптеген тәжірибесіз үй шаруасындағы әйелдер қышқыл, бірақ көгермейтін өнімді лақтырып тастайды, тіпті оны мүлдем басқа жолмен жоюға болады деп күдіктенбейді

Бейкер хош иістер - аспаздық өнерде таптырмас дәмдер

Бейкер хош иістер - аспаздық өнерде таптырмас дәмдер

Бүкіл дүние жүзіндегі кулинаторлар бұрыннан бір хош иістендіргіш трюкті - хош иісті қоспаларды қолданып келеді. Бұл ингредиент кондитерлік өнімді айтарлықтай жақсартады, оған бірегейлік пен бірегейлік береді. Хош иістер өнімнің дәмін ұзақ уақыт сақтайды, тіпті араластырғаннан немесе ұзақ сақтағаннан кейін де дәмі өзгеріссіз қалады

Картопқа не бай? Тағамдық құндылығы және оның біздің ағзамызға әсері

Картопқа не бай? Тағамдық құндылығы және оның біздің ағзамызға әсері

Күн сайын дерлік дастарханымызда «екінші нан» пайда болады – барлығының сүйікті картопы. Бұл өнімнің тағамдық құндылығы біз үшін өте жоғары, бірақ біз ол туралы не білеміз? Картопқа не бай және ол зиян келтіруі мүмкін? Сіздің денсаулығыңыз үшін бұл өнімнен қалай максималды пайда алуға болады?

«Ермолинский» жартылай фабрикаттары: пікірлер, бағалар. «Ермолинский жартылай фабрикаттары»: өндіріс қайда?

«Ермолинский» жартылай фабрикаттары: пікірлер, бағалар. «Ермолинский жартылай фабрикаттары»: өндіріс қайда?

Компанияның өз дүкендер желісі бар. Украина мен Ресейдің 500-ден астам қаласының тұрғындары «Ермолинский жартылай фабрикаттарына» ғашық болды. Өндірістің қайда орналасқаны әлі күнге дейін көпшілік үшін жұмбақ. Өйткені, компанияның ресми сайты әлі де әзірлену үстінде және өндірістің нақты мекен-жайы туралы ақпарат жалпыға қолжетімді емес. Ал тауардың қаптамасында заңды мекенжайы көрсетілген: Ресей, Калуга облысы, Боровский ауданы, Ермолино, көш. Заречная, 5 (осыдан атауы)

Суши мен роллдың айырмашылығы неде? Оны бірге анықтайық

Суши мен роллдың айырмашылығы неде? Оны бірге анықтайық

Суши мен роллдың айырмашылығы неде? Бұл сұрақ өздерін шығыс тағамдарымен емдеуді ұнататын көптеген адамдарды қызықтырады. Оған біржақты жауап беру үшін біз сіздердің назарларыңызға осы аспаздық туындылардың егжей-тегжейлі сипаттамасын, сондай-ақ олардың құрамын, жасау әдісін және т.б

Тунецтің калориялығы, пайдасы мен дәмі

Тунецтің калориялығы, пайдасы мен дәмі

Адамның жыртқыштармен көп ұқсастықтары бар, сондықтан ол диетада жануар ақуызынсыз жасай алмайды. Тағы бір сұрақ - бұл құнды құрылыс материалының бұлшық еттерге қажетті бөлігін қалай алуға болады? Біреу адал ет жегіш болып қала береді және стейктерді қанмен пісіреді, біреу бұршақ дақылдарынан өсімдік ақуызын алады, бірақ балық алтын орта болды. Ол етке қарағанда тезірек қорытылады және термиялық өңдеуден кейін әлдеқайда пайдалы элементтерді сақтайды

Бал неге тез қанттайды? Оны бастапқы күйіне қалай қайтаруға болады?

Бал неге тез қанттайды? Оны бастапқы күйіне қалай қайтаруға болады?

Бал неге тез қанттайды? Өйткені ол жоғары сапалы немесе керісінше, мұндай көріністі алудың қажеті жоқ па? Бұл нәзіктік үшін кристалдану қалыпты процесс және біраз уақыттан кейін қант бөліктерінің пайда болуы оның сапасы туралы ғана айтады. Дегенмен, балдың неліктен тез тәттіленетінін және оны қалыпты консистенцияға қайтару үшін не істеу керектігін егжей-тегжейлі қарастырайық