Негізгі тағам
Сорбет - бұл не және оны қалай дайындау керек?
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Сорбет - бұл қандай нәзіктік? Шын мәнінде, бұл қант, хош иістендіргіштер, шоколад қосылған салқындатылған жеміс немесе жидек пюресі. Кейде май қосылмаған балмұздақтың сорттары шербет деп аталады
Інжир шабдалы: жаңа піскен жемістер мен одан жасалған тағамдардың калориялығы
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Тамаша нәзіктіктің барлық сорттары сыртқы түрі бойынша (түсі, өлшемі) біршама ерекшеленеді, бірақ пішіні бір типті және аты бірдей – інжір шабдалысы. Бұл дәмді және пайдалы жемістер мен одан жасалған тағамдардың калория мөлшері осы мақалада төменде көрсетілген. Қолданылатын өнімдердің құрамы көрсеткіштердің мөлшеріне әсер етеді
Жұмыртқаның балғындығын қалай тексеруге болады: пайдалы кеңестер
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Тауық жұмыртқасы - көптеген адамдардың сүйікті өнімі, тамақ дайындауда өте танымал. Бірақ жұмыртқаны пайдалануға олар толығымен жаңа болған жағдайда ғана рұқсат етіледі. Үйде жұмыртқаның балғындығын қалай тексеруге болады?
Жаңғақ (Чили): пайдалы қасиеттері мен энергетикалық құндылығы
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Жаңғақтардың (Чили) бірқатар пайдалы қасиеттері бар және біздің денеміздің үйлесімді жұмысына қажетті дәрумендер бар екені ешкімге құпия емес. Жаңғақ бүкіл әлемде кеңінен өсіріледі және тұтынушылар арасында сұранысқа ие. Әмбебап дәмі мен құрамы арқасында бұл өнімді десерттер, ет және балық тағамдарын дайындауға, сондай-ақ бөлек тұтынуға болады
Диеталық қоспасы бар тұтас бидайдан жасалған калориялы пицца
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Пиццаның калориялығы - бұл сымбатты фигураны және серпімді бұлшықеттерді армандайтындар үшін қорқынышты арман. Бұл тартымды тағам көптеген мейрамханалардың мәзірінде бар және сіздің отбасыңыз оны кешкі асқа дайындауды жиі сұрауы мүмкін. Үміт үзбеңіз және спорттық формамен қоштасуға асықпаңыз, тіпті сіздің диетаңызда кейде ветчина қосылған пицца болса да. Үй торттарының калория мөлшері толығымен сіздің қолыңызда
Сервелат «Фин»: құрамы, ГОСТ. «Останкино» ет комбинаты
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Сервелат «финді» аға ұрпақтың бәрі жақсы есте сақтайды. Қазіргі уақытта көптеген ет өнімдерін өндірушілер, мысалы, Останкино, лайықты тарихы бар ет комбинаты ескі рецептті қалпына келтіруге тырысуда
Натрий нитриті (E-250) - сипаттамасы, қолданылуы, ағзаға әсері
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Натрий нитриті (ауызша, дұрысы – натрий нитраты немесе натрий нитриті) өнеркәсіпте тағамдық қоспа ретінде (консервант ретінде) қолданылады. Оның канцерогендік әсері бар (медицинаның кейбір өкілдерінің айтуынша, ол қатерлі ісік тудыруы мүмкін). Шұжық пен басқа да (негізінен ет) өнімдердегі натрий нитриті E-250 ретінде белгілі
Кептірілген уылдырық: сорттары, дәм ерекшеліктері, пісіру әдісі
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Бірі кептірілген уылдырық болып табылатын балық тағамдарының дәмі мен әсемдігін сыра білгірлері ғана бағалаған жоқ. Және бұл кездейсоқ емес, өйткені табиғи, нәзік, орташа тұзды және өте дәмді өнімнен артық тәбетті ештеңе жоқ. Әлемнің түкпір-түкпірінен келген гурмандар бұл тағамды ерекше үреймен қарайды және көптеген елдерде бұл нағыз нәзіктік болып саналады
Шортан уылдырығы: ағзаға пайдасы мен зияны
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Уылдырық дегенде ойға қара немесе қызыл дәнді деликатес келеді. Дегенмен, бұл өнімнің көптеген түрлері бар. Оларға шортанның уылдырығы жатады. Өнімнің артықшылығы оның құрамында, сондай-ақ тамаша тағамдық және дәмдік қасиеттерде жатыр
Жаңғақ шөбі - Дағыстаннан алынған дәмдеуіш
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Кавказ тағамдарының басты ерекшелігі - жаңғақ шөпі. Тағамдарға ерекше және ерекше дәм беретін дәмдеуіш
Жаңғақтың қабығын аршуға қатысты пайдалы кеңестер
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Жаңғақтарды жиі жейтін адамдар ядро қабығының астында әдетте сәл ащы дәмі бар қара тері жамылғымен жабылатынын біледі. Сондықтан, қолданар алдында мұндай жемістер әдетте тазаланады. Бұл процедура әртүрлі тәсілдермен жүзеге асырылады. Жаңғақтарды қалай тазартуға болады? Мұны істеу үшін оны табада немесе пеште алдын ала қуыруға немесе микротолқынды пеште өңдеуге болады. Бұл әдістердің әрқайсысы өзінше жақсы
Картоп қосылған үйдегі айран пирогтары: ең жақсы рецепттер
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Әмбебап айран қамыры көптеген салмалардың дәмімен тамаша үйлеседі. Сондықтан одан әртүрлі пирогтар жиі дайындалады. Оның құпиясы оның керемет әуе және тым құрғақ емес екенін сезінуінде жатыр. Бүгінгі мақаланы оқығаннан кейін сіз картоппен үйдегі айран пирогтарын қалай жасауға болатынын білесіз
Інжу арпа неден жасалады?
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Меруерт арпасының неден жасалғанын және кейіннен біздің дастарханға келетінін бәрі бірдей біле бермейді. Сондықтан біз бұл мақаланы осы тақырыпқа арнауды шештік
Бір шай қасықта неше грамм ашытқы бар? Есептеу әдістері және ұсыныстар
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Әрбір үй шаруасындағы әйелдің ас үйде өзінің өлшеуіш құрылғысы болатыны сөзсіз. Кейбір аспаздар арнайы таразыларды пайдаланады, басқалары барлығын стаканмен өлшеуге дағдыланады, басқалары шай, ас қасық және десерт қасықтарын пайдаланады. Кейде аспаз сол немесе басқа сусымалы заттарды өлшеу қажет жағдайға тап болатын жағдайлар болады, бірақ бұл үшін әдеттегі құрылғы жоқ
Қыздырылған жаңғақтар – дәмді және пайдалы деликатес
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Ресейде 12 қыркүйек жаңғақ күні болып саналды. Осы уақытқа дейін өзегі барлық қоректік заттармен толтырылады және қабығы қызыл түске айналады. Жаңғақтарды жинау басталады. Ең керемет нәзіктік - қызыл ыстық жаңғақ. Бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар ең пайдалы және қоректік өнім
Мангоны қалай және қалай тазартуға болады?
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Манго деп аталатын экзотикалық жеміс ресейлік дүкендердің сөрелерінде салыстырмалы түрде жақында пайда болды, бірақ қазірдің өзінде сатып алушылар арасында керемет танымалдылыққа ие болды. Дегенмен, барлық тұтынушылар оны қалай және немен тазалау керектігін білмейді. Бұл осы мақалада талқыланады
Мангоны қабығымен жеуге болады ма: жеу, қабығын тазарту және тасты алу, пісіру ерекшеліктері туралы кеңестер
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Экзотикалық жемістердің көпшілігі рахаттанып қана қоймай, көптеген сұрақтар тудырады. Бұл көбіміз оларды тек суреттерден немесе фильмдерден көргенімізге байланысты. Мысалы, мұндай әдемі және тәтті манго жемісі осындай. Бұл жемісті қабығымен жеуге бола ма? Оны қалай және немен пісіру керек? Қалай өтініш беруге болады? Сүйектен құтылу қаншалықты оңай? Біз бүгін осы және тағы басқалар туралы сөйлесетін боламыз
Бразилиялық жаңғақ: калория және қасиеттері
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Бразилиялық жаңғақ, калория мөлшері, тағамдық құндылығы, пайдалы және зиянды қасиеттері өте даулы, - жалпы алғанда, жаңғақ емес. Бұл ботаниктер қатты қабығы мен дәндері бар капсула ретінде жіктеген алып Бертолий ағашының жемісі. Ол бүкіл әлемге «Бразилиялық жаңғақ» деген атпен таныс, ерекше дәмі мен майлы құрылымы бар
Асқабақ қосылған көкөніс бұқтырмасын қалай пісіруге болады?
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Маңызды оқиғалар қарсаңында немесе ораза кезінде сіз шынымен жеңіл әрі дәмді нәрсе жегіңіз келеді. Ал асқабақ қосылған көкөніс бұқтырылғаннан жақсы ештеңе жоқ. Бұл тағамды дайындаудың көптеген нұсқалары бар, ингредиенттер кез келген тоңазытқышта және көкөніс нарығында бар. Мәселе кішкентай болып қалады - ең қызықты және түпнұсқа рецептті табу
Ашытқы сығындысы: құрамы, дайындалуы, қолданылуы
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Азық-түлік немесе косметикалық өнімдердің жапсырмасында «ашытқы сығындысы» деп аталатын ингредиентті көру сирек емес. Көптеген тұтынушылар бұл әдеттегі ашытқы деп санайды, бірақ олай емес. Бұл компоненттің құрамы мен мақсаты ашытумен мүлдем байланысты емес
Бір шай қасық қантта қанша грамм бар екенін білу неліктен маңызды?
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Тем дегенде бір рет аспаздық кітаптардағы рецепттерді пайдаланған әрбір үй шаруасындағы әйел әртүрлі өнімдердің қажетті мөлшерін өлшеу өте қиын екеніне тап болды. Көбінесе белгілі бір ингредиенттің қанша салмағы немесе көлемі туралы құю, құю немесе ыдысқа салу керектігі туралы тым егжей-тегжейлі ақпаратты таба алмайсыз
Анарды шашыратпай және аз күш жұмсамай қалай тазартуға болады - әдістер мен ұсыныстар
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Анар - көптеген ересектер мен балалар сүйетін дәмді және пайдалы жеміс. Ол кез келген азық-түлік дүкенінде сатылады. Бірақ сонымен бірге анарды қалай аршу керектігін бәрі біле бермейді? Ол үшін мақалада келтірілген бірнеше тиімді әдістер қолданылады
Калориялы қайнатылған соя еті
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Егер сіз вегетариандық диетаға ауысуды шешсеңіз немесе мәзіріңізді әртараптандырғыңыз келсе, онда соя етіне назар аударыңыз. Мұндай негізгі ингредиент бар дайын тағамның калория мөлшері салыстырмалы түрде аз, сондықтан өнім кез келген диетаға үйлесімді түрде сәйкес келеді. Бұл әлі де толыққанды ет емес деп шатастырдың ба? Мұндай дәлелдер өте жиі кездеседі, бірақ соя аналогының артықшылықтары барлық ықтимал кемшіліктерден асып түседі. Сондықтан бұл ғажайып тағамды мұқият қараңыз, сонда сіз міндетті түрде қанағаттанасыз
Удмурттардың ұлттық тағамдары: фотосуреттері бар рецепттер тізімі
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Удмуртия Республикасы Ресей Федерациясының бір бөлігі. Сондықтан оның ұлттық құрамы тек фин-угор халықтарының өкілдерімен ғана шектелмейді. Орыстар халықтың 60% құрайды. Бұл факт ұлттық удмурт асханасында көрініс тауып, оған көптеген өзгерістер мен жаңалықтар әкелді. Бірақ, соған қарамастан, удмурттардың ұлттық тағамдарының рецептері сақталған және республикада тұратын отбасыларда ғана емес, сонымен қатар елдің мейрамханалары мен асханаларында белсенді түрде дайындалуда
Gelfix - бұл не? Gelfix: рецепттер
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Мақалада gelfix өнімі туралы айтылады: бұл не, оны қалай дұрыс қолдану керек. Сондай-ақ гелфикспен джем, джем және алма мармеладының рецептері қарастырылады
Үйде тұздалған балықты жібіту: әдістер мен кеңестер
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Әрқайсымыз кем дегенде бір рет тұздалған балық сияқты мәселеге тап болдық. Ресейде балықты қатты тұздау бұрыннан қалыптасқан. Олар мұны балық бұзылмауы үшін жасайды. Бірақ тұзды бәрі бірдей ұната бермейді. Оның үстіне, бұл өте сау емес. Оның үстіне тұздалған балық кез келген тағамды бұзуы мүмкін. Бұл мәселені шешуге көмектесетін тамаша әдіс бар - тұздалған балықты сіңіру
Ананас жидек пе, әлде жеміс пе? Ананастың сипаттамасы және пайдалы қасиеттері. Дұрыс ананасты қалай таңдауға болады?
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Ананас - барлығына таныс нәзіктік, онсыз ешқандай той жасай алмайтын және сонымен бірге өте пайдалы тағам. Шырынды және хош иісті жемістер көбінесе тамақ дайындауда қолданылады
Asiago ірімшігі: рецепт
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Тағамға ірімшік қосу дәмді тұтқырлық пен дәм қосады. Бұл әсіресе пісіру кезінде жаңа дәм қосады. Сонымен қатар, ірімшікке себілген және пеште пісірілген тағам мерекелік көрініске ие болады. Оны ірімшік түріне байланысты басқа өнімдермен біріктірумен қатар, оны бөлек тағамдар ретінде де беруге болады. Asiago ірімшігі ірімшік табағы үшін жақсы
Тилситер ірімшігі: құрамы, калориялары, шолулары
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Тильситер ірімшігі - Еуропадағы ең танымал ірімшіктердің бірі. Ол көптеген елдерде шығарылады және бүкіл әлемде оның ащы дәмі мен бай хош иісі үшін бағаланады. Оның мүмкіндіктерін, калориялық мазмұнын және тағы басқаларын мақалада таба аласыз
Даршын таяқшаларын қалай қолдануға болады: кеңестер, рецепттер
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Даршын адамға белгілі ең көне дәмдеуіштердің бірі болып саналады. Ата-бабалар оны сусындар, қоспалар және көптеген танымал тағамдар жасау үшін пайдаланды, біз оны аспаздық жұмыстарға қосуды жалғастырамыз. Дәмді кондитерлік өнімдермен, даршынның нәзік хош иісімен иіс сезімін сипалап, тамаша кофемен, глинтвейнді жылытумен ешкімді таң қалдырмайсыз
Балық гербил: сипаттамасы, рецептілері және фотосуреттері
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Гербил балығы теңіздер мен мұхиттардың сыйларын жақсы көретіндерге жақсы таныс емес. Әдетте «көру арқылы» жегіштерге таныс ірі тұқымдарға артықшылық беріледі. Сонымен қатар, теңіз балық гербилін жеп көргендердің бәрі оның дәмін жоғары бағалайды. Зерттеушілер оның басқа нәрселермен қатар өте пайдалы екенін анықтады
Асқабақ балы: пісіру әдістері мен рецепті, пайдалы қасиеттері мен шолулары
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Асқабақ балы – бірегей пайдасы мен ерекше емдік қасиеттері бар элиталық сорт. Оның бірегейлігі сонша, көптеген адамдар бұл пайдалы нәзіктіктің бар екендігі туралы білмейді. Оны дүкеннен сатып алу мүмкін емес, ол еркін сатылымда және базарларда сирек кездеседі. Оның үстіне омарташылардың өздері де оларды тойлауға әрқашан мүмкіндік бола бермейді. Мұның нақты түсіндірмесі бар
Анарды қалай тез тазартуға болады. Кеңестер мен айлалар
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Анардың пайдасы туралы бәрі біледі. Бұл жеміс гемоглобинді керемет арттырады, токсиндер мен токсиндердің денесін тазартады, жаңа қан жасушаларының пайда болуына ықпал етеді. Тұқымдары бар кішкентай шырынды қызыл жидектер сау ғана емес, сонымен қатар өте дәмді. Бірақ өнімнің ішіне кіріп, қалың қабығын кетіру үшін гранатты қалай тез тазарту керектігін білу керек
Таңғажайып Маасдам ірімшігі
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Маасдам ірімшігі - әйгілі голландиялық ірімшік жасаушылардың ең танымал және әйгілі ірімшіктерінің бірі. Ол швейцариялық сияқты шикізаттан дайындалады, бірақ ол дымқыл және тезірек піседі, сондықтан ол өте шырынды және жұмсақ болып шығады
Ыдыс-аяқ тілі немесе шығыс тағамдарына арналған таяқшаларды ұстау жолы
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Өздеріңіз білетіндей, Қиыр Шығыстың барлық халықтары ас құралдары ретінде арнайы таяқтарды пайдаланады. Біздің өңірде суши және басқа да шығыс тағамдарын таяқшамен жеу әдетке айналған, сондықтан мейрамханаға бару азап емес, мерекеге айналуы үшін таяқшаны дұрыс ұстауды білу маңызды
Таяқшамен қалай дұрыс тамақтану керек?
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Суши мен ролл көптеген ресейліктердің көңілінен шықты. Дегенмен, шығыс тағамдарының барлық жанкүйерлері қытай таяқшаларын дұрыс өңдей алмайды. Оны бірге анықтауға тырысайық
Суда қайнатылған күріш қанша калория?
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Өз фигурасына қарайтын немесе арықтағысы келетіндердің барлығын суға қайнатылған күріште қанша калория бар деген бос сұрақ қызықтырады. Бұл ақпарат танымал дәнді дақылдармен тағамдардың энергетикалық құндылығын дәл есептеуге көмектеседі
Жұмыртқаны пияз қабығымен қалай бояуға болады?
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Ежелгі заманнан бері жұмыртқа өмірдің символы болып саналған және дәстүр бойынша олар әдетте Пасха дастарханында бірінші тағам ретінде жейді. Мерекеден кейін олар дәстүрлі түрде боялған жұмыртқалардан сырғанау ұйымдастырды. Бұл балаларға да, үлкендерге де үлкен қуаныш сыйлады
Орташа өлшемді апельсинде қанша калория бар?
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Апельсиннен де танымал жемісті елестету мүмкін емес. Оның ерекше хош иісі мен керемет қуаттандыратын дәмі көптеген адамдарға бала кезінен таныс. Шырындардың ішіндегі ең сүйіктісі апельсин болуы ғажап емес. Бұл жеміс, оның төмен калориялы мазмұнымен, сергітетін және тамаша дәмі ғана емес, сонымен қатар көптеген өте пайдалы қасиеттерге ие
Мейрамханадағы дастархан қандай?
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Мейрамханалар мен кафелердегі дастархан қандай? Әр түрлі уақытта тамақтанар алдында үстелдегі ыдыс-аяқ пен ас құралдарының құрамының негізгі принциптері, сондай-ақ осы күрделі рәсімнің шағын, бірақ маңызды нюанстары