Сусындар 2024, Қыркүйек
Хош иісті сусындар: ақ шай
Бүгінгі таңда бізге Қытай императорлары билеген дәуірден келген ақ шай күннен-күнге танымал болуда. Бұл қолмен жиналған жас жоғарғы бүршіктерден тұратын ең талғампаз сорт. Олардың күміс қолдары бар, олар жылына екі ай ғана (сәуір және қыркүйек) таңғы бестен тоғызға дейін жиналады. Мұндай жебелердің бір килограммын жинау үшін кем дегенде жүз елу бүршік таңдау керек
Шай түрлері
Шайдың кейбір түрлері жүйке жүйесіне пайдалы әсер етеді, жалпы тонусын жақсартады, ұйқыны күшейтеді, тіпті иммунитетті жақсартады. Бұл таныс, бірақ әдеттен тыс сусын осы мақалада талқыланады
Үйде майсыз йогуртты қалай жасауға болады?
Майы аз йогурт жасау үшін майдың ең аз мөлшері бар жаңа піскен немесе пастерленген сүтті сатып алу керек. Айта кету керек, бүгінгі күні мұндай нәзіктікті дайындаудың көптеген нұсқалары бар. Ол йогурт жасаушы, микротолқынды пеш, мультипісіргіш және басқа құрылғылардың көмегімен жасалады. Бірақ бұл мақалада біз тіпті жаңа бастаған аспазшы да пайдалана алатын ең оңай және жылдам әдісті қарастыруды шештік
Газдалған сусындар: әртүрлілігі, зияны немесе пайдасы
Қазір көбісі газдалған сусындарды ұнатады. Олар дәмге жағымды, олар шөлді тиімді басады деп саналады. Бірақ олар біздің денемізге ауыр зиян келтіре ме? Соңғы кездері бұл сұрақты ресейліктер көбірек қоя бастады
Шабдалы ликерін қалай жасауға болады?
Мақалада үйде шабдалы ликерін жасауға арналған қарапайым рецепттер берілген
Үйдегі алкогольсіз коктейльдер: фотосуреттері бар рецепттер
Статистикаға сүйенсек, шай, сорпа немесе басқа сұйықтықтарды есептемегенде, әрқайсысымыз күніне екі литрдей «таза» су ішеміз. Алкогольсіз үйдегі смузилерде көптеген витаминдер бар. Олар сондай-ақ жағымды дәмге ие және оларды дайындау қиын емес. Бұл мақалада біз үйдегі алкогольсіз коктейльдерге арналған ең танымал рецепттер туралы айтатын боламыз
«Hennessy XO»: нағыз француз коньягын жалғаннан қалай ажыратуға болады
"Hennessy XO" - экстра ескі коньяктардың сапа стандарты ретінде танылған талғампаз француз сусыны. «Hennessy XO» сатып алғанда, сіз нақты коньякты контрафактіліктен қалай ажыратуға болатындығын білуіңіз керек, өйткені оның жоғары құнына байланысты ол сатып алушылардың қызығушылығын тудырады
Сергітетін коктейль: дәмді, жағымды және пайдалы
Жазда сергітетін коктейль – жеміс, көкөніс, сүт – нағыз құтқару. Көптеген рецепттер, үйлесімсіз көрінетін дәмдердің комбинациясы бар. Ең қызығы, жаңа рецепттерді өзіміз ойлап таба аламыз. Ол үшін аздап қиял және сүйікті ингредиенттер қажет. Мақалада әдеттен тыс жазғы сергітетін коктейльдер сипатталған, олардың рецепттері үйде де, ең жақсы мейрамханаларда да қолданылады
Үйде лимонадты қалай жасауға болады: тамақ дайындауға арналған кеңестер
Жазғы аптапты салқын лимонадсыз елестете алмайсыз ба? Мүмкіндікті жіберіп алмаңыз және лимон сусыныңызды өзіңіз дайындаңыз - ол тірі дәмі ғана емес, сонымен қатар пайдалы (табиғи ингредиенттер арқасында)
Какаоны қалай пісіру керек? Сүтпен какао дайындауға арналған рецепт
Какао – үйде оңай дайындалатын дәмді, хош иісті, көпшіліктің сүйікті сусыны. Процесс қиын емес. Ең қызығы - тағам дайындаудың көптеген нұсқалары бар. Ал ингредиенттермен тәжірибе жасай отырып, сіз әр уақытта жаңа, түпнұсқа сусын жасай аласыз. Енді какао қалай пісіру керек және бұл үшін не қажет екендігі туралы сөйлескен жөн
Сүт коктейльдерін дайындау - дәмді, пайдалы және диеталық
Сүт коктейль – кәдімгі сүтті алмастыратын дәмді. Жемістер, жидектер, шоколад немесе кебекпен бұл бүкіл отбасы үшін тамаша таңғы ас немесе түстен кейінгі тағамдар болуы мүмкін. Бұл сусынды дайындау үшін сізге біраз уақыт және кәдімгі араластырғыш немесе блендер қажет болады. Тек барлық ингредиенттерді араластырыңыз және тағам дайын. Сүтті коктейльді қалай жасауға болады, сондай-ақ оның диеталық әртүрлілігі біздің мақаланы оқыңыз
Дионсыздандырылған су: өндіру, қолдану және болжамдар
Су барлық тіршілік процестерінің ғана емес, өндірістің көптеген түрлерінің негізі болып табылады. Ал егер ішкі қолдану үшін оны бактерияларсыз, микроорганизмдерсіз және қажетсіз химиялық қосындыларсыз жай тазарту керек болса, онда өнеркәсіптік мақсатта оның бөгде қосылыстар немесе иондар түріндегі қоспаларсыз тек судан тұруы талап етіледі
Мейіз қайнатпасы: рецепті, пайдасы және шолулары
Жизім немесе кептірілген жүзім – дәрумендердің нағыз қазынасы. Бұл жидек дененің жағдайын жақсартуға қабілетті. Мейіздің қайнатпасын ересектер де, кішкентай балалар да пайдалана алады. Кептірілген қара түсті жүзім ең дәмді болып саналады. Осы жидектердің көмегімен сіз анемияның пайда болуын болдырмауға және қан айналымын жақсартуға болады
Шарап сорттары - мінсізді қалай табуға болады
Шарап жай сусын емес, сонымен қатар көптеген елдердің бай дәстүрінің бір бөлігі. Ол жүзімнен алынады және шарап жасалған бұл жидектің әртүрлілігі оның дәмі, гүл шоғы мен сапасы қандай болатынын айтарлықтай дәрежеде анықтайды. Шараптардың ең жақсы сорттары Франция, Испания, Италия сияқты елдерден келеді. Болгар, молдаван, грузин шараптары Ресей және Шығыс Еуропа нарығында танымал
Құрғақ шарап: пайдалы ақпарат
Шарап өнімдерін жақсы көретіндер арасында құрғақ шарап – су да, қант қосылмаған сусын деген пікір бар. Кәсіби мамандардың өз дәрежесі бар
Жақсы шарапты қалай таңдауға болады
Ресей мүлдем шарап шығаратын ел емес. Біз арақта күштіміз, бірақ әлсіз алкогольді сусындардың басым көпшілігі импортталады. Біздің менталитетіміздегі шарап ерекше элитизмнің белгілі бір ореолімен қоршалған және жиі демалысқа немесе шетелге іссапарға бара жатқанда достары мен туыстары оларға сыйлық ретінде бір бөтелке «жақсы … жақсы» әкелуді сұрайды. Сіз келісесіз, бірақ ең қарапайым дүкенге кіріп, сіз жоғалып кеттіңіз. Жүздеген элементтерден не таңдау керек?
Алкогольсіз мохитоны қалай жасау керектігін білгіңіз келе ме?
Ыстық күнде шөлді қандырып, сергіту - әр адамның арманы. Дәл осы мақсаттар үшін жағымды ылғалмен толтырылатын және жағымды дәмі бар коктейль жасалды. Алкогольсіз мохитоны қалай дайындау керектігін білгіңіз келсе, мақаладағы рецепттерді оқыңыз
Сыраның әртүрлі түрлері
Әкелеріміз «Жигулевское» сырасын ғана ішкен заман артта қалды. Бүгінгі күні сатылымда сіз осы сусынның көптеген сорттарын таба аласыз. Бүгінде әлемде сыраның қандай түрлері танымал?
Үйде жасалған эстрагон рецепті. Қарапайым және қолжетімді
Бұл сусынның негізгі құрамдас бөлігі - біздің ауданның барлық жерінде өсетін эстрагон өсімдігі. Жазда сіз оны жаңадан таба аласыз немесе оны базардан сатып ала аласыз. Эстрагон рецепті көп ингредиенттерді қажет етпейді, эстрагон, қант, лимон және су жеткілікті болады
Хваловская суы. Табиғи ауыз су. Пікірлер, сапа
«Хваловская су» - Санкт-Петербургтегі ең танымал сулардың бірі. Көптеген сатып алушылар оның таңғажайып дәмін атап өтеді, ал сарапшылар оның артықшылықтарына сендіреді
Пюрені тазарту. Ректификацияға қант пюресін дайындау
Пюрені үй жағдайында жеңілдетуге бола ма? Неліктен пюрені жеңілдету керек? Үйде пюрені қалай және қалай жеңілдетуге болады?
Легидзе лимонады: дәмі, калориялығы, сусынның құрамы және әйгілі грузин брендінің тарихы
Грузия – жақсы шарапымен ғана емес, сонымен қатар өте дәмді және пайдалы лимонадымен де әйгілі ел, ол туралы мақаланың жалғасында сөз болады. «Лагидзе» лимонады жергілікті тау бұлақтарынан алынған мөлдір минералды су негізінде дайындалады
Fanta Grapes неліктен тоқтатылды?
Соданы жақсы көретіндер үлкен де, кіші де көп, өйткені ол шөлді басады, сергітеді, дәмі жағымды, түсі бар. Бұл сусындарды өндірушілер көбірек дәмдерді, реңктерді шығарады, қаптаманы жақсартады, жарнаманы жақсартады. Бұл мақала ең танымал газдалған сусындардың біріне, яғни «Фантеге» назар аударады. Дәмдері қандай? Fanta Grapes қашан шығарылды? Неліктен ол өндірістен шығарылды? Мұның бәрін сіз біздің мақаладан білесіз
Қарбыз компоты - қыстың ортасында жаздың бір жұтымы
Көкөністер мен жемістерді қыста сақтайтын көптеген үй шаруасындағы әйелдер ең үлкен жидек туралы ұмытпайды. Қарбыздан компотты қалай дайындау керектігі туралы біздің мақаланы оқыңыз
Лимоннан компотты қалай жасауға болады?
Лимон компоты балғындық пен қайталанбас хош иіспен қатар қайталанбас пайдалы қасиеттері бар жеңіл сергітетін сусынның тамаша нұсқасы. Сіз ең қарапайым құралдарды және ингредиенттердің ең аз мөлшерін пайдалана отырып, мұндай инфузияны көптеген жолдармен дайындауға болады
Асханалық минералды су: атаулары, құрамы, ГОСТ. Газдалған минералды су
Асханалық судың минералды су болмайтынын бәрі біле бермейді, жоғары сапалы тұрмыстық суды қалай тануға болатынын және оның қасиеттері туралы көбірек білейік
Арпа кофесі: пайдасы мен зияны
Көп адамдар қою кофе ішуге қарсы. Салауатты диетаға ауысқан кезде оның алмастырғыштарын пайдалану керек. Пайдалылық бойынша көшбасшы - арпа кофесі. Сусынның пайдасы мен зияны, оны дайындау ережелері мақалада келтірілген
Суретті жасыл смузи рецепті
Жасыл көкөністер өте пайдалы екені бұрыннан белгілі. Олар энергия көзі және маңызды микроэлементтер болып табылады. Бірақ оларды жегенді бәрі бірдей ұната бермейді. Сондықтан, соңғы жылдары жасыл смузи танымал сусынға айналды. Оны шикі тамақтанушылар мен салауатты тамақтанушылар жарнамалайды, бірақ қарапайым адамдар мұндай коктейльді қолданып көргендіктен, оны үнемі өздері жасайды. Өйткені, бұл дәмді ғана емес, өте пайдалы
Амаретто ликері - Италияның інжу-маржаны
Амаретто ликерін Италияның белгісі деп санауға болады. Бұл тартпа, ерекше сусын бұрыннан лайық танымал болды. Оның жұмсақ, нәзік дәмін басқа ештеңемен шатастыруға болмайды және оның нәзік конверттелген хош иісі итальяндық күннің жылуын сақтайды
Эспрессо кофесі қалай жасалады
Нағыз эспрессо кофе - бұл өте күшті сусын ғана емес. Оны қысыммен ыстық суды ұнтақталған кофе қосылған сүзгіден өткізу арқылы алады. Осының арқасында сусын өте күшті және мүмкіндігінше хош иісті болып шығады
Кофе моканың алуан түрі
Моча кофесі шыққан аймақтың атымен аталған. 18 ғасырда Мохоның ақылды және көреген билеушісі шейх Шаддидің күшімен Йемен кофе плантацияларының аумағын жаппай ұлғайту жүзеге асырылды. Бірнеше жыл ішінде провинция кофе өнімдерін ең ірі жеткізуші болып танылды
Кептірілген жемістер компоты: пропорциялар, пісіру бойынша кеңестер
Кептірілген жемістер қыс мезгілінде витаминдер мен қоректік заттардың көзі болып табылады. Олар көбінесе тәуелсіз тағам ретінде тұтынылады, әртүрлі кондитерлік өнімдерге толтыру ретінде пісіруде қолданылады. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер кептірілген жеміс компотын дайындайды, ал құрамдас бөліктердің пропорциялары сусынды дайындауда маңызды рөл атқарады. Компоттың пайдасы кептірілген жемістерді термиялық өңдеу уақытына да байланысты
Қуатты шай: пайдасы мен зияны
Таңғажайып сусын – шай. Оның пайдасы мен зияны қандай екенін білесіз бе? Қара шайдың жағымсыз жақтары бар деген пікір бар. Ұнады ма, жоқ па, мақаланы оқыңыз
Қара сыра
Қара сыра мен ашық сыраның айырмашылығы неде? Түпнұсқа дәстүрлі сыралар қараңғы. 19 ғасырға дейін технология уытты өңдеуге мүмкіндік бермеді, осылайша сусын жеңіл реңктерге ие болды. Барлық сыралар қараңғы немесе жартылай қараңғы болды. Түстердің айырмашылығы сусынның әртүрлі сорттарын өндіру ерекшеліктеріне байланысты пайда болды
Пауэрад (сусын): пайдасы мен зияны, құрамы
Ұзақ уақытқа созылған ауыр физикалық белсенділіктен кейін ағза минералдар мен тұздардың тепе-теңдігін қалпына келтіруі керек. Пауэрэйд - шамадан тыс терлеу кезінде жоғалған қоректік заттардың мөлшерін толтыратын сусын
"Раиф көзі". Минералды сулардың түрлері
Су – жер бетіндегі барлық тіршіліктің негізі. Алғашқы бактериялар мұхитта пайда болып, даму жолын бастады. Көптеген ғасырлар бойы олар осы кеңістіктерді дамытып отырды. Олар құрлыққа шығып, жердегі өмірді бастаған кезде, су олардың гүлденуінің негізгі шарты болып қала берді
Кокос сүтінен жасалған коктейль: мүмкіндіктер, рецепттер және шолулар
Кокос сүтінің коктейльі белгілі бір дәрежеде пайдалы сусын болып саналады. Әрине, біз алкогольсіз тағамдар туралы айтып отырмыз. Бірақ кокос сүті мен суды ажырата білу керек, өйткені ол пайдалы заттардан тұратын бірінші компонент. Оны сығу арқылы жемістің целлюлозасынан алады. Кокос сүтінен жасалған коктейльге арналған көптеген рецепттер бар. Солардың кейбірімен таныстырып өтейік
Алкогольсіз «Радуга» коктейлі: пісіру әдістері
Алкогольсіз коктейль «Радуга» - әдеттен тыс әдемі және дәмді сусын. Ол түсі әртүрлі бірнеше қабаттардан тұрады. Бұл сусын ересектерді де, жас қонақтарды да таң қалдырады. Мұндай коктейльді қалай дайындау керектігін үйренуге тұрарлық, себебі ол кез келген мерекеге жарамды
Армян коньяктары қайтып келді
Ежелгі аңыздар Армения шарап жасаудың отаны деп айтылады. Олардың біріне сәйкес, жаһандық топан судан кейін Нұх Арараттың етегіне қоныстанды, оның беткейіне жүзім егіп, өсірді және кейіннен одан шырын алды. Армян коньяктарын жасау тарихы әлдеқайда қысқа, бірақ қызықты емес
Кокос суы: құрамы және пайдалы қасиеттері
Кокос суы дегеніміз не? Сіз осы мақаланың материалдарында қойылған сұраққа жауап таба аласыз. Сонымен қатар, біз сізге ұсынылған өнімнің қасиеттері, оның қалай пайда болатыны және адам ағзасына қандай әсері бар екендігі туралы айтып береміз