Пісіруге қатысты кеңестер 2024, Қараша
Қырыққабатты тоңазытқышта қалай сақтау керек: әдістер, шарттар, ұсыныстар
Қырыққабатты тоңазытқышта қалай сақтауға болады? Ол суық жерде қанша уақыт жатуы мүмкін? Осы және басқа сұрақтарға жауапты мақалада таба аласыз. Қырыққабат - барлығына ұнайтын өнім. Бұл таныс, салыстырмалы түрде арзан, өте кең таралған. Қырыққабат маринадтау, бұқтыру, дәмді кастрюльдерді пісіру, бірінші тағамдарды дайындау үшін жарамды. Сондықтан әрбір заманауи үй шаруасындағы әйел қырыққабатты тоңазытқышта қалай дұрыс сақтау керектігін білгісі келеді. Төменде осы процестің барлық нюанстарын білейік
Сорпаны қалай мұздату керек: әдістер, нұсқаулар және пайдалы ақпарат
Дайын сорпа - әрбір үй шаруасындағы әйел үшін нағыз құтқарушы. Оның негізінде сіз кешкі асты тез дайындауға болады, ол сорпа болсын, негізгі тағамдарға арналған сорпа болсын. Сондықтан, жартылай фабрикаттарды дайындаудың бұл әдісін қолданып көрген үй шаруасындағы әйелдердің көпшілігі оны ескерту ретінде өздеріне қалдырады: бұл шынымен уақытты үнемдейді. Бұл әдісті қабылдау үшін сорпаны қалай мұздату керектігін үйрену қалады
Дәмді тағамды қалай дайындау керек: әртүрлі тағамдар мен дәмдер, көптеген рецепттер, нюанстар мен пісірудің құпиялары
Адамның күнделікті рационына бірінші және екінші тағамдар кіреді. Сондықтан жиі көптеген үй шаруасындағы әйелдер өздеріне сұрақ қояды: не пісіруге болады? Күнделікті бүкіл отбасы үшін дәмді тағам сау болуы керек және оны дайындауға көп уақыт кетпеуі керек. Бұл мақалада біз өзіңіздің жақындарыңызды қуанта алатындай аспаздық шедеврлерді таңдадық
Наваганы қалай қуыруға болады: дәмді балық рецептілері
Навага диеталық балық ретінде жіктеледі. Бұл майлы және төмен калориялы емес - 100 грамм өнімге тек 80 ккал. Оның еті ақ және жұмсақ. Пісірудің ең жақсы нұсқасы - қуыру. Сіз мұны көптеген жолдармен жасай аласыз, олардың барлығы қарапайым және жылдам
Түкірген қой: тұтас пісіру
Шашлык үшін ең жақсы нұсқа – бір жасқа дейінгі сүтті қой. Оның еті дәмді, нәзік және шырынды, ол тез піседі. Шашлык жасауға жарамды қошқардың жас шегі - үш жыл, бірақ ол, әрине, дәмді болса да, айтарлықтай қатал болады
Галибут: бұл балықты қалай дұрыс дайындау керек
Бұл мақалада палтус не үшін бағаланатыны, оны қалай дұрыс дайындау керектігі туралы айтылады. Өйткені, бұл нәзік және дәмді балықты дайындауға арналған көптеген рецепттер бар, мысалы, ақ шараптағы галибут немесе пеште пісірілген
Бидай жармасын «Артек» қалай пісіреді?
Бидай ботқасының дәмін әрқайсыңыз бала кезіңізден білетін боларсыздар. Бұл өнім біздің денсаулығымыз үшін керемет пайдалы деп саналады. Бұл жармада адам ағзасының қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті көптеген дәрумендер мен минералдар бар. Бүгінгі мақаланы оқығаннан кейін сіз Артек бидай ботқасын суға қалай дайындау керектігін білесіз
Саңырауқұлақтарды қанша уақыт пісіру керек? Орман саңырауқұлақтарын дайындаудың құпиялары
Пісіруде саңырауқұлақтар кеңінен қолданылады, бірақ саңырауқұлақтарды қанша уақыт пісіру керектігін бәрі біле бермейді. Оны анықтап алайық
Сіз шұжық пісіруді білесіз бе?
Біздің өміріміздің жылдам қарқынымен адамның түскі асқа/кешкі асқа толық тамақ дайындауға уақыты жиі бола бермейді. Сондықтан пісіруге көп уақытты қажет етпейтін тағамдар үлкен танымалдылыққа ие болды. Мұндай өнімдерге шұжықтар жатады. Бұл ең пайдалы тағамнан алыс екенін түсініп, оларды жеуге тура келетін кездер болады. Бұл жағдайда денеңізге ең аз зиян келтіру үшін, кем дегенде, шұжықтарды қалай дайындау керектігін білу керек
Манты қаншаға пісіру керек. Баяу пеште манты пісіруге қанша болады. Манты жасауға арналған рецепт
Таңғажайып дәмді хош иісті мантыдан кім дәм татпады? Үй шаруасындағы әйелдердің көпшілігі оларды өздерінің рецепттері бойынша дайындап, бүкіл отбасын еркелетеді. Олар әдетте қысымды пеш деп аталатын арнайы ыдыста бумен пісіріледі
Балық сорпасына арналған дәмдеуіштер: нені қолдану керек
Жаз – табиғатқа саяхат жасайтын уақыт. Таңертең және кешке балық аулау табиғи демалыстың міндетті атрибуты - балық сорпасы арқылы таң қалдырады. Тірі мен түтін иісі аңқып тұрған отқа қазанда пісірілген балық сорпасы қандай жақсы. Бұл тағам әрқашан табиғатта тез таралады. Таза ауа демалып жатқан балықшылардың кей кездері күш беріп, тәбетін арттырады. Сонымен, жаңа хош иісті құлақтың дәмін дәл сол жерде көру үшін сіз кастрюль мен шелек алуыңыз керек. Ал балықшылар біздің құлағымызда балық болады, көптеп болады деп уәде береді
Үйде пісіру: өз қолыңызбен балмұздақ
Жаздың ыстық күнінде дәмді салқын балмұздақтан артық ештеңе жоқ. Бұл нәзіктік көптеген жылдар бойы кез келген адамға, тіпті ересек адамға, тіпті балаға да ұнады. Бірақ, өкінішке орай, соңғы уақытта сөрелерде табиғи өнімді табу мүмкін емес - бояғыштарсыз, консерванттарсыз, хош иістендіргіштер және басқа да зиянды қоспаларсыз. Қазір өндірушілер бәрін үнемдеуге тырысады. Ал, олар үнемдей берсін, біз өз қолымызбен, үйде дәмді және пайдалы балмұздақ жасаймыз
Баяу пеште не пісіруге болады?
Дүние жүзіндегі көптеген үй шаруасындағы әйелдер ас үйдегі басты көмекші – мультипісіргіштің барлық артықшылықтарын бағалап үлгерді. Осы бір қажымас ғажайып кәстрөл біздің дастарханымызға белгілі балалар ертегісінен қонғандай болды. Тек: «Қазан - пісір!» деп айту керек, сонда сіз көптеген дәмді және ең бастысы пайдалы тағамдар аласыз. Баяу пеште не пісіруге болады? Кез келген нәрсе
Тауық нандарын микротолқынды пеште қалай пісіруге болады?
Тауық кесектері – әдемілігімен назар аударатын, содан кейін таңғажайып нәзік дәмімен тұтынушылардың жүрегін жаулап алатын жартылай фабрикаттар. Сіз оларды дүкеннен сатып ала аласыз немесе бәріне қолжетімді ингредиенттерден үйде өзіңіз дайындай аласыз
Борщ қызыл болуы үшін қалай пісіру керек
Бүгінгі күні кез келген үй шаруасындағы әйел борщ қызыл болуы үшін қалай пісіруді біледі. Бірақ бұл атау қайдан пайда болды, аз адамдар ойлады
Саңырауқұлақтарды электр және газ пешінде қалай кептіруге болады: мүмкіндіктер мен ұсыныстар
Қыста мен саңырауқұлақтың дәмін татқым келеді, бірақ орманға баруға әлі кеш. Бақытымызға орай, үйде пеште саңырауқұлақтарды сақтаудың тамаша тәсілі бар. Терезеден тыс күзгі ауа-райы саңырауқұлақтарды кептіруге кедергі келтірмейді, ал дұрыс сақтау жылдың кез келген уақытында нәзіктіктен ләззат алуға мүмкіндік береді
Үйде балықты қалай кептіруге болады
Кептірілген балық - өз бетіңізше және өз балықыңыздан пісіргенде дәмі одан да жақсы болатын тамаша тәбет
Қызылшаны микротолқынды пеште пісіруге бола ма және оны қалай дұрыс жасауға болады
Қайнатылған қызылша көптеген тағамдарда, соның ішінде сорпалар мен салаттарда қолданылады. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер бұл өте ұзақ процесске уақытты босқа кетіргісі келмейтіндіктен, тағам дайындауда көкөністі дайын түрде сатып алуды жөн көреді. Бірақ егер сіз қызылшаны қос қазандықта немесе жай кастрюльде емес, микротолқынды пеште пісірсеңіз, бұл бірнеше минутты алады
Мексикандық қияр: сипаттамасы, пайдалы қасиеттері
Мексикандық қияр дегеніміз не? Бұл зауытты қолдануға болады ма және оның қандай пайдалы қасиеттері бар? Көкөністермен біріктірілген мексикалық қияр рецептері
Баклажаны жұмсақ болғанша қанша уақыт пісіру керек?
Баклажандар - әртүрлі тағамдарды дайындауға арналған дәмді және пайдалы көкөністер. Кез келген нысанда өнім түпнұсқа болып табылады. Жемістер қуырылған, пісірілген, консервіленген. Бірақ бәрі бірдей баклажаны қанша дайындау керектігін білмейді. Бұл мақалада талқыланады
Сіз қыста аскөкті қалай мұздату керектігін білесіз бе?
Жылдың кез келген уақытында, тіпті қыста далада қарлы боран болған кезде де сүйікті тағамдарыңызды жаңа хош иісті аскөкпен толтыруға болады. Мұны істеу үшін мұздатқышты ашып, мұздатылған өсімдіктердің пакетін алыңыз
Сорпа тым тұзды болса не істеу керек: кеңестер
Тапқырлығы мен мол тәжірибесінің арқасында бірде-бір әйел қателеспейді. Күйіп кеткен котлеттер, қатты пісірілген көкөністер, шикі бәліштер - бірде-бір үй шаруасындағы әйел бұдан өзін қорғай алмады. Бірақ сорпа тым тұзды болса ше? Оны дайындау уақытты алды, энергия босқа кетті, оны қоқыс жәшігіне құйып тастау өкінішті
Тауық етін бұзбай қалай пісіруге болады?
Тауық етін бұзбай қалай пісіруге болады? Етті құдайға айналдыру үшін не істеу керек? Сізде қайнатылған немесе қуырылған «табан» болмас үшін қандай ережелерді сақтау керек? Біз айтамыз
Аспаздық іздеп жүргендер үшін: асшаяндарды қалай қайнату керек
Өзіңізді және отбасыңызды ерекше тағаммен сыйлау үшін асшаяндарды қалай қайнатуға болады? Жауап қарапайым: оларды ащы аскөк соусымен пісіріңіз. Бұл тағам теңіз өнімдерін кеңінен жейтін халықтар арасында өте танымал
Борщқа сірке суын қанша және қашан қосу керек?
Көптеген рецепттерде борщ қышқыл болуы керек делінген. Бірақ борщқа сірке суын қашан қосу керек және қанша қажет екенін бәрі бірдей айта бермейді. Мәліметтерге тоқталайық
Сарымсақ көрсеткі: маринадтау оңай және қарапайым
Сарымсақ көрсеткі сияқты өніммен не істеу керек? Оны маринадтау және тұздау өте қиын емес. Ең бастысы - рецепттің барлық талаптарын қатаң сақтау және тек жаңа ингредиенттерді пайдалану
Дәстүрлі француз таңғы ас: сипаттама, ең жақсы рецепттер және шолулар
Француздардың гурмандар екені бұрыннан белгілі. Олар кез келген тағамды ерекше сүйкімділігі бар дәмді тағамға айналдыра алады. Тіпті фаст-фуд олардың орындауында жоғары асхана дәстүрлерінен аздап иіскейді
Шаурманы үй жағдайында қалай дәмді, тез жасауға болады
Көп адамдар фастфудты жақсы көреді. Бұл өте пайдалы болмаса да, оның тамаша дәмін елемеуге болмайды. Шаурма - танымал сүйікті және ең дәмді фастфуд тағамдарының бірі. Бірақ әрбір үй шаруасындағы әйел үйде шаурма жасауды білмейді. Бұл мақала сізге тамаша шаурма жасау бойынша кеңестер береді
Мангоны қалай жеуге болады - қабығымен немесе қабығынсыз? Мангоды қалай дұрыс жеуге болады?
Манго – шырынды тропикалық жеміс, алайда ол көптеген ресейліктер үшін экзотикалық болудан қалды. Бүгінгі таңда әрбір ірі супермаркетте сіз жыл бойы дерлік хош иісті ашық сары жемістерді сатып ала аласыз. Біздің мақалада біз мангоны қалай жеуге болатынын айтамыз - қабығы бар немесе онсыз, сонымен қатар біз оған қызмет етудің және қызмет етудің бірнеше әдістерін береміз, сондай-ақ басқа да пайдалы және қызықты ақпаратты береміз
Гарам масала не үшін қолданылады? Бұл қандай дәмдеуіш?
Ең танымал шығыс дәмдеуіштері – «гарам масала» деген эвфониялық атау. Оның құрамы өте ерекше. Мұндай дәмдеуіште хош иісті дәмдеуіштер жиналады, әртүрлі пропорцияларда араласады. Солтүстік Үндістанда және Оңтүстік Азияның бірқатар елдерінде кең таралған
Ешкі сүтінің майы: пайдасы мен зияны, үй жағдайында пісіру
Ешкі сүтінен жасалған сүт өнімдері адам ағзасына жақсы әсер ететін көптеген қызметтерімен танымал. Үйде ешкі сүтінен май жасау туралы ақпарат өз қолыңызбен табиғи, дәмді және пайдалы өнімді жасауға көмектеседі
Еттің кеткенін қалай түсінуге болады кәсіпқойлардың жаман кеңесі
Бұзылған тағамды жеуге болмайтынын кез келген адам түсінеді. Бірақ олардың жағдайын қалай дұрыс анықтау керектігін бәрі біле бермейді. Мысалы, еттің нашарлағанын қалай білуге болады? Ол үшін үш негізгі көрсеткіш бар: сыртқы түрі, иісі және консистенциясы. Олардың көмегімен белгілі бір үлгіні зерттей отырып, оның балғындық кезеңін анық анықтауға болады
Ролит пен сушиден жасалған торт (мақаладағы фото)
Бұл мақала екі нұсқада жапон тағамдары үшін өте ерекше және әдемі пісіру нұсқасын ұсынады. Сізге қай тортты жақсы көретінін таңдаңыз және рахатпен пісіріңіз
Қызанақтың қабығын аршып, одан тұқымдарды қалай алуға болады? Кеңестер мен айлалар
Түрлі сорпалар, соустар мен кондитерлік өнімдерді дайындау үшін аршылған қызанақ жиі қажет. Көкөністің пішіні мен шырынын мүмкіндігінше сақтау үшін қызанақты қалай тазарту керектігін білу керек
Сазанды қалай тазалау керек: үй шаруасындағы әйелдерге арналған кеңестер, балықты пісіруге дайындау, балық тағамдарына арналған қызықты рецепттер
Сазанды дұрыс тазалауды білетіндер аз. Ол кішкентай таразылардың өте тығыз жамылғысына ие. Бұл қабыршақтарды балықтан алу өте қиын. Сондықтан тұқыларды қалай тез және дұрыс тазалау керектігі туралы мәселе әрқашан өзекті болып қала береді. Балықшылардың өздері және олардың әйелдері осындай пайдалы және өте ұнамсыз қызметте көмектесетін жаңа трюктарды ойлап табуға тырысады. Үйдегі балық тағамдарының жанкүйерлері кейде қиынға соғады
Бауыр неліктен ащы болады: себептері, ащыдан қалай арылуға және бауырды дәмді дайындауға болады
Бауыр - бұл өте пайдалы өнім, ол сирек болса да диетада болуы керек. Бірақ, бауырдың пайдасы мен калориясының төмендігіне қарамастан, бір кемшілігі бар - егер дұрыс пісірілмесе, бауыр ащы болады. Неліктен бұл болып жатыр? Онымен не істеу керек? Бұл мақалада біз сиыр етінің, тауықтың, шошқа етінің және тресканың бауыры неге ащы екенін анықтаймыз. Біз ащыдан қалай арылуға болатыны туралы кеңестермен бөлісеміз және осы өнімді дайындауға арналған практикалық ұсыныстар береміз
Тұздалған балықты қалай жібіту керек: рецепттер, кеңестер және сулау ережелері
Өз аулаған және кептірілген (кептірілген) балықтың дәмін сыра қосып көргісі келетін балық аулау әуесқойларының алдында балықты қалай сіңіру керек деген сұрақ жиі туындайды. Бұл адамдар үшін кептіру алдында тұздалған балықты қалай сіңіру керектігі туралы мәселе әсіресе өзекті. Жеңіл тұздалған балық көптеген салаттар мен салқын тағамдарға кіреді, өйткені тұздың күшті дәмі салатты жеуге болмайтын өнімдер жиынтығына айналдырады
Табада поллокты қалай дайындау керек: рецепттер мен кеңестер
Поллак қызыл балыққа қарағанда көптеген отбасыларға қолжетімді. Оның ашылмаған дәмі бар, бұл оны пісіруге арналған әмбебап өнімге айналдырады. Оны дәмдеуіштермен және басқа өнімдермен біріктіріп, сіз өте дәмді тағамды ала аласыз. Біздің мақалада табада поллокты қалай дайындау керектігі туралы айтқымыз келеді
Үйде тәтті попкорнды қалай жасауға болады
Дәмді попкорн кинотеатрлармен байланысты. Дегенмен, бұл нәзіктікті үйде дайындауға әбден болады. Оны тұзды да, тәтті нұсқасын да жасауға болады. Ол жүгері мен түйіршіктелген қант негізінде әртүрлі тәсілдермен дайындалады
Қаймақ қосылған қызанақ шырыны: жақсы ма, жаман ба?
Қызанақ - белгілі көкөніс. Оны немесе оның туындыларын таң қалдыратын адамдар аз. Тропикалық күн астында өсірілген нәрсе ғана пайда әкелетініне үйреніп қалғанымыз сонша, біз өзіміздің табиғи және ағзамызға пайдалы өнімдерге мән бермейміз