Танымал рецепттер 2024, Қыркүйек
Пеште пісірілген жемістер: әдеттен тыс рецепттер, пісіру нюанстары және қосымша ингредиенттер
Пеште піскен жемістер – керемет десерт, кілегейлі кекстер мен торттардан әлдеқайда пайдалы. Оларды тұтас пісіруге, тілімдерге кесуге, қамырға, кілегейге, шарапқа, сондай-ақ барлық толтырғыштармен толтыруға болады. Мұндай нәзіктіктерді дайындау әрқашан қызықты - бұл жерде қиялға орын бар және көптеген жаңа идеялар әрқашан туады
Удон - бұл не? Сіздің ас үйіңіздегі жапондық мотивтер
Біз сізге жапондық дәстүрлі удонды қалай пісіру және ұсыну керектігін көрсетеміз. Бұл не? Бірге білейік
Тауық пирогы: төс, тартылған ет және бауыр қосылған
Әр үй иесі өз отбасына дәмді және хош иісті тағам дайындауды біледі. Тауық пирогы - ең оңай нұсқалардың бірі
Зімбір, сарымсақ, лимон: атеросклерозды емдеудің халықтық әдістері. Пропорциялар, қосымша ингредиенттер, көрсеткіштер мен қарсы көрсеткіштер
Көптеген адамдар зімбір мен сарымсақ пен лимон қоспасы ғажайыптар жасай алатынын біледі. Бірақ бәрі бірдей пайдалы дәрі-дәрмек дайындау әдісін білмейді, ал кейбіреулері дәстүрлі медицинаға сенбейді. Байқап көріңіз - ақыр соңында, мұндай қоспаның зияны болмайды және әсер ұзаққа созылмайды
Втчина және ірімшік құймақтары: рецепттер
Втчина мен ірімшік қосылған құймақ – өте дәмді, нәрлі тағам. Олар кез келген мерекелік үстелге тамаша қосымша болады. Құймақ рецепті қарапайым және көп уақытты қажет етпейді, тіпті жаңадан келген үй иесі оны жеңе алады
Сыраға дәмді шошқа етін пісіру
Аз адамдар біледі, бірақ сырамен бірге берілетін шошқа құлағы өте дәмді және қоректік тағамдар болып саналады. Өкінішке орай, көптеген үй шаруасындағы әйелдер бұл өнімді дәмсіз және жеуге жарамсыз деп санап, сатып алмайды
Микротолқынды пеште ірімшік торттарын пісіру
Микротолқынды пеште жасалған ірімшік торттары таңғы асқа тамаша. Бұл өнімдерді бір шыны шай немесе кофемен бірге беруге болады. Сүзбе сау, қоректік және қанағаттанарлық
Дәмді croutons: фотосуреті бар рецепт
Үйде дайындалған крутондар – кез келген бірінші тағамға тамаша қосымша, салатқа қытырлақ қоспа және жай ғана тамаша жеңіл тағам. Оларды ересектер де, балалар да жақсы көреді. Бірақ дүкеннен сатып алынған қытырлақ қытырлақ тұз бен дәмдеуіштердің артық мөлшері болып табылады. Сондықтан біз үйде дәмді крекерді қалай дайындауды үйренеміз. Бұл пайдалы және қолжетімді
Дәмді бұршақ бұршақтарына арналған оңай рецепттер
Жасыл бұршақты қамтитын көптеген рецепттер бар. Онымен пісіру өте қарапайым, өйткені кейбір өнімдерден айырмашылығы оны дүкендерде жыл бойына табуға болады: жаңа піскен немесе мұздатылған. Сонымен қатар, жасыл бұршақ өте пайдалы. Сондықтан эксперимент жасамау үшін сіз дәлелденген рецепттердің таңдауын пайдалана аласыз
Шошқа ірімшігі - керемет нәзіктік
Шоша ірімшігі ресейлік дүкендердің сөрелерінде салыстырмалы түрде жақында пайда болды, бірақ қазірдің өзінде көптеген адамдарды қызықтыра алды. Ол қандай өнімдерден жасалған? Оның калория мөлшері қандай? Бұл сұрақтарға жауаптарды осы мақаладан таба аласыз
Бұршақтан жасалған ең оңай тағам - бұршақ бұқтырмасын қалай дайындау керек
Ең қарапайым бұршақ тағамын, бұршақ бұқтырмасын қолданып көріңіз. Ұсынылған рецепттер әртүрлі технологиялар мен өнімдерді пайдалануды қамтиды
Ранчо - кез келген аспаздық идеяларға қолайлы соус
Ранчо - бұл ешбір американдық бас тарта алмайтын соус. Және бұл кездейсоқ емес, өйткені бұл өте дәмді және хош иісті өнім алғаш рет Америкада жасалды. Айта кету керек, АҚШ-та бұл тұздық Ресейдегі майонез сияқты танымал. Айтпақшы, бұл өнім ранчоның негізгі ингредиенті болып табылады. Үйде осындай тұздықты дайындау үшін біз оның қадамдық рецептін назарларыңызға ұсынуды шештік
Қымыздық қосылған жасыл борщты қалай пісіруге болады
Жаз - шөптер мен көкөністерден жасалған жеңіл сорпалардың уақыты. Бірақ тоңазытқышта мұздатылған шөптер болса, мысалы, қымыздық пен шпинат болса, онда сіз тек жазда ғана емес, дәмді және пайдалы жасыл борщ дайындауға болады. Сіз осы мақалада рецептті фотосуретпен оқи аласыз. Тағамды етпен де, майсыз да дайындауға болады
Жарма қосылған бауыр котлеттерін қалай пісіруге болады?
Бауыр ең пайдалы ішімдіктердің бірі болып саналады. Оның құрамында темірдің, витаминдердің және микроэлементтердің жеткілікті мөлшері бар. Сондықтан ол әр адамның рационында болуы керек. Бұл өнімнен түрлі құймақ, салаттар, жеңіл тағамдар дайындалады. Бірақ бауыр котлеттері әсіресе дәмді. Жарма қосылған рецепт бүгінгі басылымда ұсынылатын болады
Дәмді шошқа гуляш: фотосуреті бар рецепт
Шошқа етінен жасалған гуляш - қарапайым әрі тойымды тағам. Гуляш дәмді тағам бола алмайды деп кім айтты? Шошқа гуляш рецепті әсіресе қыста өзекті. Хош иісті, ащы гуляш сізге және сіздің қонақтарыңызға тамаша түскі ас болады
Бурбот бауырын қалай пісіру керек? Үйдегі бурбот бауыры
Бурбот бауырын үй жағдайында қалай пісіруге болады? Бірнеше жол бар. Бауырды қайнатуға, пісіруге және қуыруға болады
Бурбот (бауыр): сүйікті рецепттер
Бурбот – тұщы су балығы. Оның бауыры үлкен және дәмі керемет, сондықтан бұл өнімді білушілер көп. Бурбот бауырын пісіру үшін технологияны сақтау маңызды
Қаймақ қосылған қуырылған картоп: қарапайым және дәмді рецепттер
Қаймақ қосылған қуырылған картоп - өте қарапайым тағам. Оны дайындау көп уақыт пен күш жұмсамайды. Тағам бүкіл отбасы үшін түскі немесе кешкі асты жылдам дайындау қажет болған жағдайда өте қолайлы. Сонымен қатар, тағамның құрамына әдеттегі, жеткілікті қолжетімді ингредиенттер кіреді. Мұндай картоп тәбетті, хош иісті және өте қоректік болып шығады
Баяу пештегі арпа: фотосуреттері бар рецепттер
Інжу жармасы өте қызықсыз өнім болып көрінуі мүмкін және оны ұстанушылар санының аздығы осының дәлелі. Бірақ шын мәнінде, бұл ботқадан тамаша тағамның бүкіл құпиясы оны дайындаудың қарапайым ережелерінде жатыр. Бұған мультиварк көмектеседі - үй иесінің жұмысын айтарлықтай жеңілдететін ас үй құрылғысы. Арпа баяу пеште қарапайым, тез дайындалады және ол өте дәмді болып шығады
Котлеттерге арналған томат соусы: пісіру әдісі
Котлет тұздығы әртүрлі болуы мүмкін. Оны кілегейден, қою қаймақтан, кетчуптан және т.б. пісіру жақсы. Бүгін біз дәмді және хош иісті тұздықтың қадамдық рецептін қарастырамыз
Етке арналған дәмді тұздық: фотосуреті бар рецепт
Бұл мақалада ет соустарын дайындау талқыланады. Сорпаның көмегімен сіз кез келген, тіпті ең қарапайым тағамды ерекше және дәмді жасай аласыз
Ірімшік чиптерін қалай жасауға болады: ең жақсы рецепттер
Дәмді, бірақ зиянды нәрсемен, мысалы, чиптермен тамақтандыру үшін жақын жердегі супермаркетке жүгіріп барып, аз ғана порциясы үшін лайықты соманы төлеудің қажеті жоқ. Үйде дәмді ірімшік чиптерін жасауға болады. Сонда олар өте көп шығады және олар міндетті түрде дәмді және жаңа болады
Курник тауық еті мен картоп: фотосуреті бар қадамдық рецепт
Хош иісті және дәмді ресейлік дәстүрлі кондитерлік өнімдерге арналған қарапайым рецепттер - картоп пен тауық еті қосылған курник. Пісіруге арналған егжей-тегжейлі нұсқаулар, егжей-тегжейлі ингредиенттер тізімі, процестің мүмкіндіктері мен ұсыныстары
Үздік рецепттер бойынша тауық және саңырауқұлақ тауық етін пісіру
Курник - ең көне орыс ұлттық тағамдарының бірі. Ескі күндерде бұл тағам әрқашан мерекелік үстелге дайындалды. Тікелей қамырдың бірнеше қабатынан және әртүрлі салмадан тұратын пирог. Бұл мақалада рецепттер үй шаруасындағы әйелдердің назарына ұсынылған, олар тауық етін қалай дайындау керектігін айтады
Үйде шошқа майын қалай тұздауға болады: ең жақсы рецепттер мен шолулар
Шш майы – көпшіліктің сүйіспеншілігімен ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы өнім. Көптеген адамдар оны түпнұсқа дәмі үшін жақсы көреді. Майды тұзды түрде жесе, олар әсіресе қызықты. Сіз оны үйде осылай дайындауға болады - бұл аз уақытты алады, бірақ соңында сіз барлық үй шаруашылықтарына және, әрине, шақырылған қонақтарға ұнайтын бірегей өнімді ала аласыз
Грильдегі асшаяндар: рецепттер, пісіру мүмкіндіктері
Қонақтарыңызды таң қалдырғыңыз келсе, оларға түпнұсқа тағам – грильдегі асшаяндарды дайындаңыз. Біз осы мақалада бөлісетін рецепттер соншалықты қарапайым, тіпті жаңадан келген аспаз да оларды жеңе алады
Тұздалған майшабақ. Үйде тамақ дайындауға арналған рецепт
Рецепті осы мақалада сипатталған жеңіл тұздалған майшабақ - еліміздегі адамдардың көпшілігінің сүйікті тағамы. Әрбір үй шаруасындағы әйел дүкенде жақсы балықты табу қаншалықты қиын екенін біледі - олар оны тұздамайды, немесе керісінше, тым көп дәмдеуіштерді салады. Біздің рецепттерімізді оқығаннан кейін сіз бұл керемет тағамды көп күш жұмсамай-ақ өз бетіңізше дайындай аласыз
Ағылшын десерті - апельсин сүзбе
Бүгінгі тақырып тәттіге арналған. Біз ең дәмді апельсин сүзбе дайындауды ұсынамыз. Мұндай ерекше атау сізді қорқытпасын, шын мәнінде, бұл цитрус жемістері қосылған крем. Десерт - Англияның тумасы, мұнда ол негізінен таңғы асқа тосттар қосылған. Тағамның ғажайып нәзік құрылымы сізді балқитын әуе дәмімен қуантады
Бадам торты нағыз гурмандарға арналған тәтті тағам. Пісірудің екі әдісі
Бұл мақала бадам торты сияқты үйдегі десертке арналған. Бұл нәзіктік Швецияның ұлттық тағамы болып саналады, бірақ оның танымалдығы бұрыннан бүкіл әлемге тарады. Торт өзінің талғампаз дәмі мен хош иісі үшін адамдарға ғашық болды. Егер сіз өзіңіздің қолыңызбен пісірудің осы түрін қалай жасауға болатынын білгіңіз келсе, келесі рецепттер сізге арналған
Ірімшік қосылған картоп котлеттері: пісіру рецептері
Ірімшік картоп пирогтары өте дәмді және тез дайындалатын тағам, әсіресе түскі немесе кешкі астан қалған картоп пюресі қолыңызда болса. Оның үстіне, тіпті арнайы аспаздық дағдылары жоқ кез келген адам бұл тағаммен үй шаруашылығын еркелете алады
Қысқа ащы бұрышты қалай дайындау керек? Тұздалған, маринадталған және ағартылған тағамға арналған рецепт
Мақалада ащы бұрышты қыста қалай сақтау керектігі сипатталған. Дәмді әуесқойлар томат соусында тұздау, маринадтау және бланширлеу арқылы бұршақтарды дайындауға арналған рецепттермен таныса алады
Желкек қосылған Аджика. Көптеген тағамдарға дәмді қосымша
Желкек қосылған аджика ет және құс етінен жасалған түрлі тағамдармен тамаша үйлеседі. Тұшпара мен палаумен беріледі. Оның дәмі сәл тәттіден ащыға дейін өзгеріп, кез келген тағамды қанық етеді. Бұл дәмдеуішті ет тағамдары үшін маринад ретінде пайдалануға болады. Біз бірнеше рецепт ұсынамыз
Асығыс торт - қарапайым және оңай
Қонақжай үй иесі үшін жылдам торт нағыз олжа болып табылады, өйткені оны дайындау көп күш пен уақытты қажет етпейді. Міне, сіз үшін керемет рецепттер
Аджика қайнатылған. Пісіру рецептері
Аджиканың қайсы болсын – қайнатылған немесе шикі болсын, оның өзіндік пісіру құпиялары бар. Сіз осы мақалада процестің барлық нәзіктіктерін және әйгілі кавказдық дәмдеуіштерге арналған әртүрлі рецепттерді таба аласыз
Самбуса: тәжік пирогтарының рецепті
Шығыс кондитерлері тәтті «өкілдерімен» де, дәмді пирогтардың барлық түрлерімен де танымал. Соңғылардың арасында құрметті орынды тәжік самбусы алып отыр. Мұндай пирогтардың рецепті өзбек самсасына ұқсайды, бірақ оның өзіндік түсіндірмесі бар. Егер сіз тым жалқау болмасаңыз, сіз шынымен отбасыңызды қуанта аласыз
Ет қосылған самса. Фотосуреттері бар ең жақсы рецепттер таңдауы
Классикалық және Орталық Азияның ең танымал тағамдарының бірі - ет қосылған самсаны дәстүрлі түрде тандыр деп аталатын арнайы ашық пеште пісіру керек. Бұл «жылыту аппаратының» қатысуынсыз ыдыс шынайы емес болып саналады. Дегенмен, ізденімпаз аспаздық мамандар самсадағы ең бастысы пісіру әдісі емес, дұрыс қамыр мен толтыру екенін өз тәжірибелерінен анықтады
Шырынды диеталық сиыр еті: рецепт, пісіру мүмкіндіктері және шолулар
Сиыр еті – қиын пісірілетін ет. Ол жиі құрғақ және қатты болып шығады. Рецепті мақалада келтірілген сиыр еті тағам дайындаудың таңдауына қарамастан бірдей шырынды болып шығады
Пештегі күркетауық котлеттеріне арналған рецепт. Пісіру мүмкіндіктері, ұсыныстар мен шолулар
Пештегі күркетауық котлеттерінің рецепті әрбір үй шаруасындағы әйелге белгілі болуы керек. Бұл дәмді диеталық тағам ересектерге ғана емес, сонымен қатар балалар мәзіріне де жарайды
Түпнұсқа рецепттер: гриль тауық маринадтары
Бұл мақалада біз гриль тауық еті үшін маринадтарды қалай жасау керектігін көрсетеміз. Тұздалған етті ашық отта да, пеште де, пеште де пісіруге болады. Мұнда біз грильдегі тауық еті үшін маринадтарды қалай жасауға болатынын сегіз рецепт жазамыз
Сұлы печеньесін қалай жасауға болады? Қарапайым тағам дайындау рецепті
Әрқайсымыздың белгілі бір ассоциацияларды тудыратын өз «маяктары» бар. Мысалы, жаңа шабылған шөптің иісі алаңсыз балалық шаққа қайта оралса, алыстағы ағайындардың қолында ауылда өткен жаз күндері еске түседі. Немесе анамның рецепті бойынша дайындалған үй пирогының дәмі. Балалар «балабақшадағыдай» котлеттерді жақсы көретіні сияқты, ересектерге де сұлы печеньесі ұнайды. Үйде дәл осылай пісіру мүмкін емес. Бірақ біз әлі де тырысамыз! Төменде біз сұлыны қалай дайындау керектігін айтамыз