Танымал рецепттер 2024, Қыркүйек
Дәстүрлі рецепттер: балықты пеште фольгаға салып пісіріңіз
Пеште пісіру - орыс асханасында кең таралған пісіру әдістерінің бірі. Осылайша дайындалған балық өзінің пайдалы қасиеттерін сақтайды. Бұл тағамның дәмін шығарады. Бұл мақалада біз фольгадағы балықты бірнеше жолмен қалай дайындау керектігін айтамыз
Итальяндық стильдегі сиыр етінен жасалған строганофф
Итальяндық стильдегі сиыр етінен жасалған строганофты қалай жасауға болады, бұл тағамды дайындауға арналған қадамдық нұсқаулар
Жылдам печенье. Ең оңай печенье рецепті
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер оны печеньеден «құлағынан жұлып алу» мүмкін болмайтындай етіп пісіруді үйренуді армандайды. Бүгінгі күні торттар мен орамдарға арналған осы негіздің көптеген рецептері мен түсіндірмесі бар. Бірақ үй печеньесін қалай дайындау керек, ол әуе және дәмді болып шығады?
Тауық етімен түскі асқа не пісіру керек? Қарапайым және дәмді рецепттер
Әттең-ай, біздің босқа заманымызда ересек адамдардың барлығы отбасында жұмыс істейді. Сондықтан күнделікті түскі асқа күрделі және көп уақытты қажет ететін тағамдарды дайындайтын ешкім жоқ. Бірақ мен жегім келеді! Сондықтан, көптеген адамдар жұмыстан үйге асығып, дәмді кешкі асты неден дайындау керектігін білмей қалады. Әрине, тауық етінен! Бұл құстың диеталық еті бар. Сиыр етінен айырмашылығы, ол өте тез піседі. Тауық еті барлық өнімдермен жақсы үйлеседі: ірімшік, сүт, көкөністер, саңырауқұлақтар және тіпті жемістер
Редмонд мультипісіргішінде жүгеріні қалай пісіруге болады? «Редмонд» мультиваркіне арналған рецепттер
Жүгері «егістіктердің патшайымы» деп аталады. Бұрын-соңды ешкім сатқан немесе сатып алмаған болса да, үйінде әрқашан жақын маңдағы егістіктерден жеткізілетін бұл шоқтардың қоры болатын. Олар оны көп пісірді, тұтас шелек немесе үлкен кәстрөлдер
Жұмыртқасыз және сүтсіз лентен сұлы жармасы: ең жақсы рецепттер
Дұрыс тамақтану - ұзақ және бақытты өмірдің негізі. Көбінесе біз мұны жасына қарай түсінеміз, бұл денсаулықтың әртүрлі проблемалары басталған кезде және адам тек пайдалы тағамдарды және оларды дайындаудың жұмсақ әдістерін таңдауға мәжбүр болады. Көбінесе сүйікті кондитерлік өнімдерді алып тастауға тура келеді. Сондықтан, баламалы нұсқаларды іздеу қажет. Жұмыртқасыз сұлы жармасын жасауға болады ма?
Фарштан баяу пеште не пісіру керек: котлеттер мен «кірпілерге» арналған рецепттер
Кейде дұрыс етті таңдап, рецепт табуға уақыт болмайды. Ет тағамдары да көп уақытты алады. Мұндай жағдайларда тағам дайындау үшін тартылған етті пайдалануға болады. Оны бұзу әлдеқайда қиын
Бородино нанын нан машинасында қалай пісіруге болады
Ресейде ежелден адамдар нанды жақсы көреді және оны пісіруді біледі. Ал бүгінде Ресей үшін дәстүрлі жүздеген рецепттер сақталған. Және олардан басқа әр өңірдің нанның өзіндік ерекше сорттары бар. Барлық жерде танымал осындай нандардың бірі - Бородино. Оны біздің елде ғана жақсы көрмейді, оны туған жерінен жырақта тұруға мәжбүр болғандар жиі сағынады. Мұндай нанды сіз өзіңіздің ас үйіңізде пеші бар, одан да жақсысы - нан машинасында пісіруге болады
Баяу пештегі тауықтың жамбастары: рецепттер мен пісіру құпиялары
Тауық етінің ең танымал бөліктерінің бірі - жамбас. Олар құрғақ емес, кеудеге ұқсамайды және тұтас аяқтарға қарағанда майлы емес. Бұл еттің бұзылуын қиындатады немесе дәмсіз етеді. Жақсы нәтиже алу үшін аздап тұз бен бұрыш жеткілікті, бірақ олармен әртүрлі дәмдеуіштер, соустар, маринадтар және қосымша ингредиенттер жақсы жұмыс істейді. Ол сондай-ақ баяу пеште өте дәмді және нәзік тауық жамбас болып шығады
Айранға қайнаған су құйылған жұқа құймақ: фотосуреті бар рецепт
Блини – Масленица символы саналатын орыс асханасының дәстүрлі тағамы. Ол сұйық қамырдан дайындалады, оның негізгі компоненттері жұмыртқа, ұн, қант, су, сүт және оның туындылары. Бүгінгі жарияланымда біз қайнаған сумен айрандағы қайнаған құймақтарға арналған бірнеше танымал рецепттерді егжей-тегжейлі қарастырамыз
Майшабақ "Хе". Вариациядағы рецепт
Кәріс стилінде дәмді балықты дайындаудың тамаша тәсілі бар, бұл қызығу халық арасында «Хе майшабақ» деп аталады. Гала-кешкі асқа
Камбаланы дайындау: фотосуреттері бар рецепттер
Камбула – түбінде тіршілік ететін жалпақ теңіз балығы. Аяқталған пішінде ол нәзік, шырынды және керемет дәмге ие. Үстінде көзі бар, арқасы қара қоңыр жалпақ балық – камбала. Фотосуреттері бар рецепттерді электронды және баспа көздерінен табуға болады. Көптеген аспаздар мен гурмандар дәммен тәжірибе жасайды және оны пісіруді өте жақсы көреді
Мартини арақ рецепті: керемет нұсқалар және қарапайым талғампаздық
Арақ-мартиниге арналған экстравагантты рецепт – жаңа көрініс, жаңа дәм және көкөністер мен жемістермен алкогольді сусындардың қызықты комбинациясы. Джеймс Бонд сусынының тарихы
Жаңа жылға не пісіру керек? Рецепттер, үлгі мәзір
Жыл сайын біз өзімізге келесі сұрақты қоямыз: Жаңа жылға не пісіру керек? Өйткені, сіз жаңа, қызықты нәрсе алғыңыз келеді
Пеште тауықтың аяқтарын пісіру қаншалықты дәмді және қанағаттанарлық?
Тауықтың аяқтарын пеште әртүрлі тәсілдермен пісіруге болады. Бүгін біз құс етін ғана емес, сонымен қатар картоп сияқты ингредиентті пайдалануды қамтитын ең жылдам және оңай нұсқаны қарастырамыз. Бұл тағамды пеште дұрыс дайындау арқылы сіз өзіңізді және жақындарыңызды қуантасыз
Шошқа етін қаймақпен пісіру қаншалықты дәмді?
Пеште пісірілген қаймақтағы шошқа еті - керемет хош иісті, қанағаттанарлық, әдемі, нәзік тағам, оның үстіне оны тез жасауға болады! Бұл үшін деликатес өнімдер қажет емес. Барлық ингредиенттер қолжетімді және қарапайым
Сыр шарлары: рецепт, пісіру мүмкіндіктері және шолулар
Көптеген адамдар үшін ең сүйікті тағамдардың бірі хош иісті қуырылған ірімшік шарлары болуы мүмкін. Оларды дайындауға арналған көптеген рецепттер бар. Әрине, олардың барлығын тізімдеу мүмкін емес, бірақ ең танымалдарына назар аударған жөн
Татар кондитерлері, тағам дайындау рецептері
Татар тағамдары - тәттілер, сусындар, сорпалар, кондитерлік өнімдер ғасырлар бойы қалыптасқан. Және ол өзінің өзіндік ерекшелігін жоғалтпай дамыды, басқа нәрселермен қатар көршілерден алынған жаңа білім, өнімдер мен дағдыларды игерді. Ресей қуырылған тағамдарды дайындауды татарлардан үйренді деп саналады. Олардың да біз сияқты тағамдары әртүрлі, ет-сүт, ұн өнімдері басым. Бірақ татар кондитерлері әрқашан негізгі болып табылады. Біз сізге бірнеше қарапайым рецепттерді айтамыз
«Жүрек» печеньелері – ең жақсы рецепттер. Вафли үтіктегі жүрек печеньелері
Пішіні оңай танылатын кез келген наубайхана стандартты шеңберлерге немесе шаршыларға қарағанда көбірек назар аударады. Сонымен қатар, торт түрі жеушіге аспаздық маманның оған деген көзқарасы туралы нұсқауы мүмкін. Cookies «Жүрек», әрине, Валентин күні ең «сотқа тура келеді». Дегенмен, туған күн үшін - тіпті күйеуі үшін, тіпті балалар үшін - оны пісіру өте орынды болады. Дәл сол сияқты, ешқандай мерекесіз ол сіздің жақындарыңызға оларды қаншалықты бағалайтыныңызды және жақсы көретініңізді айтады
Цуккини орамдары: пісіру опциялары
Әдемі безендірілген кәді орамдары мерекелік дастарханға өте ыңғайлы. Өйткені, мұндай миниатюралық, бірақ дәмді тағамдар алкогольді сусындармен, сондай-ақ негізгі ыстық тағамның алдында жеңіл тағамдармен жақсы үйлеседі
Бисквитті тортқа арналған йогурт кремі: рецепт
Үй торттарын жасау барысында әртүрлі кремдер жиі қолданылады. Әдетте, олар сары май, жұмыртқа және басқа да жоғары калориялы тағамдарды қамтиды
Дәмді және жеңіл торттар. Рецепттер
Аспаздық талантыңыз болмаса да, үмітіңізді үзбеңіз. Сіз әрқашан өзіңіз үшін дұрыс рецепт таңдай аласыз
Мармелад печеньелері: рецепттер мен идеялар
Мармелад қосылған печенье - өте дәмді, дайындалуы оңай, сондықтан танымал тәтті. Кептеліс пен консервілерден айырмашылығы, бұл толтыру қыздырылған кезде ағып кетпейді, сондықтан онымен жұмыс істеу ыңғайлы
Құймақтарды қалай пісіру керек? Пайдалы кеңестер, пісіру рецептері
Құймақ пісірудің ең танымал және оңай тәсілдерінің кейбірі. Егжей-тегжейлі нұсқаулар, егжей-тегжейлі өнімдер тізімі, тағамның сипаттамасы, пісіру құпиялары және көптеген ұсыныстар
Мүкжидек сиропы: рецепті, пайдалы қасиеттері, қарсы көрсеткіштері
Мүкжидек өте пайдалы жидек. Ол өзінің дәмі мен көптеген ауруларды емдеу қабілетімен бағаланады. Ол ересектерге де, балаларға да ұнайтын өте дәмді сироп жасайды. Мақалада мүкжидек сиропын дайындаудың классикалық рецепті, сондай-ақ өнімнің пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері сипатталған
Шошқа етінен жасалған медальондарды қалай пісіру керек?
Шошқа етінен жасалған медальондар өте дәмді, бірақ дайындалуы өте қиын тағам. Оны дәмді ету үшін аспаз термиялық өңдеудің белгілі бір амалдары мен ерекшеліктерін білуі керек. Мақалада шошқа етінен медальондарды қалай дайындау керектігі туралы бірнеше рецепттер сипатталған
Қуырылған банандар: рецепттер, пісіру мүмкіндіктері және ұсыныстар
Қуырылған банандарды қалай пісіруге болады? Бұл қандай десерт? Осы және басқа сұрақтарға жауапты мақалада таба аласыз. Банан - әлемдегі ең көп таралған жеміс. Әрине, планетадағы барлық адамдар оларды жақсы көреді. Бұл жеміс тәтті және дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Банандар денсаулығымызға, әсіресе иммундық жүйеге және асқазан-ішек жолына, жасуша жасына айтарлықтай әсер етеді
Үйдегі сүттен жасалған айран: ерекшеліктері, рецептілері және ұсыныстары
Егер сіз әлі де үй жағдайында айран жасауды білмесеңіз, онда бұл мақала сізге арналған. Ақыр соңында, егер сіз оны дайындау ретін және үй шаруашылығын дәмі мен хош иісімен қуантып, сүттен оңай және қарапайым айран жасауға мүмкіндік беретін бірнеше құпияны білсеңіз, мұны істеу өте қарапайым
Пеште тартылған тауық пирогтарының рецепті
Тауық етінен жасалған пирогтар – аспаздық классика. Оларды да ауылда тұратын, құс өсіретін әжелеріміз дайындаған. Заманауи үй шаруасындағы әйелдер тауықтарды қыспаса да, басқа ет түрлерінен тауықты жақсы көреді. Ал пирогты толтыру да ерекшелік емес
Тауықтың төс етінен жасалған кәстрөлдер: ингредиенттер, пісіру нұсқалары
Тауықтың төс етінен жасалған кәстрөлдер – пайдалы әрі нәрлі тағам. Олар дұрыс тамақтануды (диета) ұстанатын және өздерін дәмді нәрсемен емдеуді қалайтындар үшін өте қолайлы
Гумус - бұл не? Гумусты қалай жасауға болады? Классикалық гумус рецепті
Таяу Шығыс елдерінде гумус өте танымал суық тағамдар. Бұл не, біз бүгін қарастырамыз. Израильде, Ливанда, Түркияда және Сирияда бұл тағам пита нанымен және лавашпен бірге тұздық ретінде беріледі, ал басқа елдерде оны чиптермен немесе нанмен жейді
Валюи тұзды қалай пісіруге болады. Рецепт
Тұзды валюи дайындап, рецепті өте қарапайым, кез келген қонақты тағаммен таң қалдыра аласыз. Және ол немен емделгенін ешқашан болжай алмайды. Бірақ гобилер шартты түрде жеуге болатын саңырауқұлақтар екенін есте ұстаған жөн
Қара төс. Бұл саңырауқұлақпен пісіру
Ингредиенттерінің бірі тұздалған қара саңырауқұлақтардан тұратын көптеген тағамдар бар. Олардың кейбіреулерін дайындау осы мақалада талқыланады
Саңырауқұлақ пальто: одан дәмді тағамдарды қалай дайындау керек
Тамаша дәм мен хош иіс – бұл тағамдар, оның ішінде саңырауқұлағы бар. Мұндай тағамды қалай дайындау керек, бұл мақалада айтылады
Шошқаның құлақтарын қалай пісіру керек. Ерекше тағам және сирек емдеу
Шошқаның құлағын қалай пісіруді ойлаған адам аз шығар. Өйткені, адамдардың көпшілігі бұл ішімдікті дәмді немесе пайдалы деп санамайды, керісінше, ет өндірісіндегі қалдықтарға сілтеме жасайды. Мұндай пікір қате. Дұрыс дайындалған кезде, бұл нәзіктік өте дәмді деп айтуға болады. Бұл мақалада жазылғанның растығын тексеру үшін бірнеше рецепттер ұсынылады
Пияз мармелады: рецепт, ингредиенттер
Көпшілігіміз тағамды дәстүрлі емес жұптаудан қорқамыз. Бірақ кем дегенде бір рет пияз мармеладын қолданып көргендер, оның рецепті бүгінгі мақалада ұсынылатын болады, бұл тағамның шынайы білгірлеріне айналады
Ұнсыз хош иісті және пайдалы сырники: кейбір түпнұсқа рецепттер
Ұнсыз сырники жасауға небәрі 10 минут кетеді. Олар әуе, жеңіл және өте нәзік болады. Біздің алғашқы рецептіміз қантсыз болады - сарымсақ пен шөптермен. Бұл кез келген тағамға тамаша гарнир идеясын жасайды. Және дәмді ірімшік торттарын қалай дайындау керек, сіз осы мақаланы оқып үйренесіз
Тұздалған кальмар: рецепттер, пісіру мүмкіндіктері және ұсыныстар
Маринадталған кальмар рецепті дегеніміз не? Оның құрамына қандай ингредиенттер кіреді? Осы және басқа сұрақтарға жауапты мақалада таба аласыз
Сайра: тағам дайындау рецептері. Сауырлы сорпа, сауырлы бәліш, пісірілген сауыр
Балық тағамдары көптеген отбасылардың диетасындағы ет тағамдарымен бәсекелеседі. Көбінесе олар үшін сауыр қолданылады. Пісіру рецептері жаңа піскен балыққа да, консервілерге де арналған. Бұл жақсы, өйткені ол тым сүйек емес, қымбат емес және айқын дәм мен иіске ие емес. Яғни, оны көптеген басқа компоненттермен біріктіруге болады
Дәмді саңырауқұлақ себеттері: ең жақсы рецепттер
Дәмді тағамдар дайындау қиын емес. Бұл мәселеде жүздеген рецепттер көмектеседі. Дегенмен, кейде сіз дәмді ғана емес, сонымен қатар әдемі нәрсеге қызмет еткіңіз келеді. Мұндай жағдайларда саңырауқұлақтармен себеттер дайындауға болады. Және оларды тауық пен ірімшікпен қосуға болады. Сондықтан олар өте қанағаттанарлық және түпнұсқа болып шығады