Шараптар мен спирттік ішімдіктер 2024, Қараша
"Армина" (коньяк) - армян дәмі бар керемет дәм
Бұрынғы Кеңес Одағының аумағында атақты коньяк болса, «Армина» өнімдерінің сапасы мен оны жасаушылардың көп жылдық тәжірибесі туралы айтатын дәл осы атау
Корона сырасы - шуақты Мексиканың символы
Корона сырасын мексикалықтар өткен ғасырда жасаған. Содан бері бұл сусын бүкіл әлемді сенімді түрде аралап, әр елде өз жақтастары мен жанкүйерлерін тапты. Көптеген оң пікірлер мен жоғары сапаны бірауыздан мойындау өнімді басқа танымал брендтер арасында нағыз көшбасшыға айналдырады
Мускат шарабы - сипаттамасы, түрлері, сипаттамалары және шолулары
Мускат шарабы ежелден жоғары бағаланған, қазір де танымалдылығын жоғалтқан жоқ. Ол өзінің ерекше хош иісі мен тамаша дәмі үшін бағаланады
Қораптағы шарап: шолу, сапа пікірлері
Мақалада қораптағы шараптың қандай болатыны және оны сатып алуға тұрарлық па екендігі туралы айтылады. Бұл сусынды таңдау бойынша ұсыныстар берілген, құны, таңдаудың негізгі критерийлері көрсетілген. Қымбат алкогольмен параллель жүргізілді
Калориялы арақ – шындық пен жалғандық
Арақ әр адамның өмірінде бар. Оны мерекелік дастарханда жейді, суық тиюдің алдын алу үшін ішеді, буындарды емдеу үшін қолданылады және «тәбет ашқанда» қабылданады. Арақтың калориясы жоғары екені ешкімге құпия емес. Бірақ оның калориясы туралы көптеген қате түсініктер бар. Біреулер арақпен салмақ қосуға болады деп ойлайды, енді біреулер артық салмақты кетіретініне сенімді болса, енді біреулер бұл сусынның еш пайдасы жоқ деп есептейді
Әлемдегі ең қымбат шарап қандай?
Шарап жасау - ерекше өнер. Егер сіз оны жаһандық өнеркәсіптік ауқымда қарастырмасаңыз, онда кез келген шығармашылық процесс сияқты ол шедеврлерді де, қарапайым туындыларды да тудырады. Қандай өнім ерекше қымбат болып саналады? Бір бөтелкені байлыққа не етеді? Неліктен басқа шарап, тіпті тамаша сапасы да соншалықты арзанырақ?
Құрғақ қызыл шарап: пайдасы мен зияны. Ең жақсы қызыл құрғақ шараптар
Қызыл шарап қызыл және қара жүзім түрлерінен жасалады. Мұндай сусынның бір стакан кездесуі кезінде немесе жұмыстағы ауыр күннен кейін демалуға көмектесіп қана қоймайды. Әсіресе құрғақ қызыл шарап
Олар вискимен не ішеді: тамаша комбинациялар
Ресейдегі алкогольді ішу дәстүрлері Англия мен Ирландиядағыдай емес. Онда олар кешкі асқа дейін бір стақан шарап немесе одан кейін бір стақан виски іше алады, бірақ біздің елде тұтынылатын алкоголь мөлшері тек қонақтардың мүмкіндіктері мен үй иелерінің қаржысына байланысты. Олар бізбен және олармен вискимен не ішеді?
Бір уыт вискиі: рейтинг. Бір уыт виски: атаулары, бағасы
Бір уыт вискиі «өмір суының» барлық түрлерінің ішінде ең жоғары рейтингке ие - ол ең жоғары сапа болып саналады, яғни ол ең қымбат болуы мүмкін. Атақты брендтерге Glenmorangie Signet Scotch Single M alt Whiskey, Bushmills 10 Years Old Irish Single M alt, Yamazaki жапон сусындары және тіпті Тайваньдық Кавалан Сингл Малт Виски жатады
Грузин шараптары бір қарағанда
Жақында ЮНЕСКО шарап жасаудың грузин әдісін адамзаттың материалдық емес мұрасы тізіміне енгізу туралы шешім қабылдады. Бүкіл әлемде шұжық бөшкелерде сақталатын болса, онда бұл Кавказ елінде, дәлірек айтсақ, оның Кахети аймағында өндірісте үлкен саз құмыралар - квеври қолданылады. Целлюлоза биіктігі екі метрлік алып амфораға салынады, содан кейін олар жерге көміледі. Таулы топырақ пен тау климатының күрт ауытқуы бірегей грузин шараптарын жасайды
Үй жағдайында лимон тұнбасын алкогольмен қалай жасауға болады?
Лимон спиртінің тұнбалары – адамдар өз бетінше жасайтын ең танымал алкогольдік сусындардың бірі. Ол өзінің ерекше хош иісі мен жұмсақ дәмі үшін өте жақсы көреді. Бұл сусынды жасау қиын ба? Жоқ! Сіз мұны қазір егжей-тегжейлі сипатталатын рецептті зерттеу арқылы тексере аласыз
Шайкті сусын: алкогольді және алкогольсіз коктейльге арналған рецепт
Шейк сусыны өз атауын ағылшынның shake сөзінен алды. Сөзбе-сөз аударғанда «шайқау», «шайқау», «шайқау» т.б
Коктейль "Идиот": рецепт, ішу мәдениеті
Идиот коктейлі, оны алкоголь өнімдерінің шынайы білгірлері бұрыннан атаған, көптеген мекемелердің мәзірінен таба алмайды. Дегенмен, көптеген елдерде әртүрлі жастағы демалушылар тіпті бұл қорлайтын атауды күдіктенбейді
Порт шарабы: сипаттамасы, күші, немен ішу керек. Португал портының тарихы
Бұл мақалада біз сусынның қызықты тарихын айтып береміз. Біз сапалы порттардың қандай екенін сипаттайтын боламыз. Біз сондай-ақ порто шарабы қалай қызмет ету және ішу керектігін айтамыз. Сенімді дүкенде немесе бажсыз саудада қандай брендті таңдау керектігін білмейсіз бе? Сапалы порттық шараптың жапсырмасында нені көрсету керектігін айтамыз
Арақтағы Chokeberry тұнбалары: рецепт құпиялары
Чокери арақ тұнбалары өзінің бай дәмі, бай хош иісі, сондай-ақ осы жидектерді пісіру кезінде жоғалмайтын пайдалы қасиеттерінің керемет үйлесімімен танымал. Олардан ішімдік пен шараптың да дайындалатынын атап өткім келеді
Ұнтақ спирті дегеніміз не
Адамзат үшін 20 ғасыр ғылым мен техниканың әртүрлі салаларындағы қарқынды даму және сенсациялық жаңалықтар кезеңі болды. Сондай жаңалықтардың бірі - ұнтақталған спирт
Сыра але - заманауи сыраның прототипі
Көптеген сыралардың ішінен бүгінде әркім өзінің ең дәмді, сергітетін және қуаттандыратын түрін ажырата алады. Біз дәстүрлі бидай немесе лагерді жақсы білеміз, бірақ але сырасы британдықтар немесе ирландтар арасында танымал емес. Бұл не, але сырадан несімен ерекшеленеді және оның қолданылуы неде?
Қызыл сыра: негізгі сипаттамалары, сорттары, өндірушісі, шолулары
Red's сырасының басты ерекшелігі - оның өндірісінде құлмақ қолданбауы. Ол тек уытқа байланысты сыра түріне жатады. Red's сыра жасаушысы жеміс-жидек хош иістерінен бас тартпайды, олардың арқасында сусынның алма дәмі бар, ал қышқыл дәмнен кейін көрінеді
Бланш де Брюссель - бельгиялық сыра қайнатушылардың шедеврі
Бельгияның сырасы елден тыс жерлерде де танымал. Таңдау өте керемет, соңғы мәліметтерге сәйкес, 900-ден астам сорттар. Әр дәмге арналған сусындар және олардың көпшілігінің 500 жылдық тарихы бар. Blanche de Bruxelles сияқты жаңа әзірлемелер терең құпияда сақталған ескі рецепттерден жасалған
Мед қалай дайындалады, бұл құдайдың сусынында неше градус бар?
Суздальда қайнатылған мид дәмін татып көргендер оның жағымды дәмін ұзақ уақыт есте сақтайды. Бұл ащы сусынды өз бетімен дайындау қиын емес - ол сатып алынғаннан гөрі дәмді және әлдеқайда арзан болады. Бұл дәмді жасау рәсіміне кіріспес бұрын, сіз медтің қандай болатынын шешуіңіз керек
Ең дәмді алкогольді сусындар
Алкоголь тізімінде кем дегенде бірнеше дәмді алкогольдік сусындар болмайтын жақсы барды елестету қиын. Ең алдымен, біз коктейльдердің барлық түрлері туралы айтып отырмыз. Бұл жоспардың көптеген сусындар бар, олар мойындалған классика мәртебесіне ие. Олардың қайсысы ең дәмді болып саналады? Бұл туралы басылымымызда айтқымыз келеді
Үйде шарап жасау өнері: Құлпынай шарабы
Нағыз шарап тек жүзімнен жасалатынына үйреніп қалдық. Дегенмен, үйде сіз кез келген жидектен дәмді сусын жасай аласыз. Мысалы, құлпынай
Дәмін жақсарту үшін самогонды не талап ету керек
Дәмін жақсарту немесе емдік қасиеттерін беру үшін самогонды не талап ету керектігі туралы осы мақалада айтылады
Активтендірілген көмір қосылған самогонды тазарту: тиімді, қарапайым және жылдам
Дистилляциядан кейін алынған самогонды салыстырмалы түрде таза өнім деп санауға болатынына қарамастан, ол қосымша сүзуді қажет етеді. Әрине, зиянды қоспалардың белгілі бір мөлшері әлі де композицияда қалады, бірақ көп жағдайда одан құтылу мүмкін болады. Келіңіздер, самогонның белсендірілген көмірмен қалай тазартылғаны туралы және осылайша қажетті нәтижеге қол жеткізуге болатындығы туралы сөйлесейік
Өрік шарабы. үй рецепттері
Өрік сусындардың алуан түрін жасау үшін қолданылады. Үйдегі өрік шарабы үшін бірнеше рецепттер ұсынылады
Өріктен самогон жасауға арналған рецепт
Өрік самогон - әлемдегі ең танымал дистиллят. Бренди (ракия, шнапс) осы жемістен бүкіл планетада - Таяу Шығыс пен Кавказдан бастап штаттарға, Германия мен Балқанға дейін дайындалады. Кейбір білгірлер бұл сусынды көптеген көне коньяктардан жоғары қояды
Муншайн: құрамы, ингредиенттері, қант, ашытқылар, қоспалар, қайнату тұнбасының ерекшеліктері, первактың дистилляциясы, тазартылуы және күші
Moonshine - тамақ өнімдерін айдау арқылы алынатын үйдегі алкогольдік сусын. Ол туралы жазбаша анықтамалар алғаш рет 9 ғасырдың аяғында пайда болды. Содан бері самогон өте танымал болды және осы алкогольді сусынды дайындауға арналған әртүрлі рецепттер әлі де жетілдірілуде. самогонның құрамы әртүрлі болуы мүмкін, бірақ дайындау процедурасы әрқашан бірдей
Самоғанға арналған ашытқысыз бидайдағы Брага
Қатты үйдегі сусын жасағаныңыз үшін жазаланатын күндер артта қалды және көпшіліктің сыны – бұл сөзсіз (кейіннен үй жабдықтарын тәркілеумен)
Егер шарап ашымаса, не істеуім керек? Шарапты қалай үнемдеуге болады?
Жүзім, жидек және жеміс-жидектердің мол өнімі қыста кептеліс пен компоттың көп мөлшерін жабуға ғана емес, сонымен қатар өзіңізді шарап жасаушы ретінде де сынауға себеп болады. Нені көп адам пайдаланады. Бірақ бәрі соншалықты қарапайым емес, көбінесе жаңадан бастағандар бірдеңе дұрыс емес жағдайда болады. Содан кейін: «Шарап ашытпайды, мен не істеуім керек?» деген сұрақтар туындайды. Шынында да, шарап жасау - егжей-тегжейге ерекше назар аударуды қажет ететін шығармашылық процесс
Тұз және лимон қосылған текиланы неге және қалай ішеді: ерекшеліктері мен қызықты фактілер
Әрине, көптеген білгірлер, әуесқойлар немесе тіпті қарапайым адамдар өмірінде бір рет болса да, текиланы неге тұз және лимон (әк) қосып ішетініне таңғалады. Сусынның тарихын және оны үлкейткіш әйнек астында қалай пайдалану керектігін қарастырыңыз
Villa Amalia: рецепті, құны және дәмі
Villa Amalia брендімен өндірілген өнімдер сипатталған. Жалпы екі өнімнің де, атап айтқанда осы шампанның да өндірісінің ерекшеліктері туралы айтылады. Сусынның артықшылықтары мен кемшіліктері атап өтіледі, оның дәмдік қасиеттері сипатталады
«Дизель» сырасы: сипаттамасы, түрлері және пайда болу тарихы
«Дизель» сырасы (немесе «Доктор Дизель») жастар сырасы деп аталады, өйткені ол 30 жасқа дейінгі адамдар арасында ерекше сұранысқа ие болды. Шыны бөтелкенің сыртқы жағында «бөртпелер» бар тартымды дизайны бар. Ортасындағы тарылтудың арқасында қолыңызда ұстауға ыңғайлы. Шөлмек сусынды тершеңдікке дейін салқындатқанда да сырғып кетпейді
Коньяк «Годет»: түрлері, қартаюы, дәмі және тұтынушылардың пікірлері
«Годет» коньяктарына шолуларға сәйкес, бренд сусындарының негізгі нотасы гүлді реңктер, ал жеңілдігі мен таниндердің аз мөлшері ерекшелік болып саналады деп айта аламыз. «Годет» коньяктарының көптеген түрлері эксклюзивті бөтелкелерде сатылады
Броганс ликері: қысқаша шолу
Брогенс - жұмсақ кремді мазмұнымен және өте қатал сипаты үшін гурмандар бағалаған әйгілі ирландиялық ликер. Сусын бірінші сортты виски негізінде дайындалады. Рецепттің ең маңызды құрамдас бөлігі - озық шаруашылықтардан алынған кремді пайдалану
Шампан: пайдасы мен зияны, ағзаға әсері
Алкоголь өнімдері әртүрлі сусындармен ұсынылған. Дәстүр бойынша, мерекелер шампансыз аяқталмайды. Жарқыраған шараптың ағзаға тигізетін пайдасы мен зияны туралы көп жазылған. Бұл сусынның құрамында этилдің аз мөлшеріне қарамастан, дәрігерлер оны қалыпты мөлшерде ішуге кеңес береді. Сіз осы мақаладан шампанның адам денсаулығына пайдасы мен зияны туралы көбірек біле аласыз
Жұмыртқа ағынымен самогонды тазалау: технологиялық процесс, қадамдық нұсқаулар мен ұсыныстар
Үйдегі алкогольді ұнататындардың көптеген пікірлеріне сүйенсек, көбінесе пісірілген «Сэмнің» иісі мен түсі қалаған нәрсені қалдырады. Бұл жағдайда не істеу керек? Бұл алкогольдік сусынды тазартудың бірнеше қолөнер әдістері бар. Сарапшылардың пікірінше, самогонды жұмыртқаның ақтығымен тазарту ең тиімді болып саналады
Виски "Bushmills Original" (Bushmills Original): сипаттамасы, шолулары, өндіруші
Виски "Bushmills Original": сипаттамасы, дәмі, ерекшеліктері, қызықты деректер, рецепт, фотосуреттер. Виски «Bushmills Original»: өндіруші, пайдаланушы пікірлері, сорттар, өндіріс технологиясы, сақтау, танымалдылық
Старк ащы: үй рецепті
Тұнбаны Литвада, Ресейдің батыс облыстарында, Белоруссияда және Украинада жер иелерінің шаруашылықтарында қолөнер тәсілімен өндірген. «Starkey» дайындау рецепті көптеген дистилляторлардың мақтанышына айналды. Пікірлерге қарағанда, бұл күшті сусын бүгінде ұмытылмайды. Үйдегі Starkey рецепті бірнеше өндіріс нұсқаларын ұсынады, олар туралы осы мақаладан көбірек біле аласыз
Ерлерге арналған коктейльдер: рецепттер, құрамы және атаулары
Пікірлерге сүйенсек, көптеген ер адамдар әртүрлі қоспалар дайындайтын алуан түрлі алкогольдік сусындар бар шағын үй барына ие болуды армандайды. Бүгінгі күні ерлер коктейльдеріне арналған ең танымал рецепттер бар. Көбінесе бұл сусындарға ешқандай экзотикалық ингредиенттер, жемістер немесе шырындар кірмейді. Ерлерге арналған коктейльдер тек күшті және элиталық алкогольден тұрады
«Кремль» коньягы: қуат пен денсаулық көзі
«Кремль коньягы» рецепті күлкілі қарапайым. Бірақ сонымен бірге бұл сиқырлы сусынның құрамында дәрумендер мен пайдалы заттардың барлық түрлерінің соққы дозасы бар. Иммунитетті нығайту үшін оны өте кішкентай балаларға беруге болады