Шараптар мен спирттік ішімдіктер 2024, Қараша
Вермут: күші, түрлері, тұтыну мәдениеті
Вермут - әйелдер мен ерлер арасында танымал алкогольдік сусын. Бұл ащы дәмдеуіштер қосылған хош иісті шөптермен тұндырылған шарап өнімдеріне жатады. Оның басты ерекшелігі - тағамдармен немесе басқа сусынмен үйлесуге байланысты дәмді өзгерту мүмкіндігі. Мақалада біз вермуттың қандай түрлерін, осы шараптың күші мен құрамын қарастырамыз
Ашылғаннан кейін бөтелкеде коньякты қалай сақтау керек: сусынды сақтау ережелері мен шарттары
Күшті ликердің әртүрлі түрлерінің ішінде коньяк ең көп сатып алынатындардың бірі болып саналады. Ол әр үйде дерлік бар. Қонақтар кеткеннен кейін бөтелкеде әлі де сусын қалған болуы мүмкін. Алкогольдің осы түрінің жоғары танымалдылығына қарамастан, көпшілігі коньякты қалай дұрыс сақтау керектігін білмейді. Алкоголь нашар бола алмайды деген пікір бар. Алайда, мамандардың айтуынша, олай емес
Үйде самогонды қалай тазартуға болады: ең жақсы әдістер мен рецепттер
Алкогольді ішімдіктерді өз қолдарымен дайындаумен айналысатын кез келген адам үйде самогонды жылдам тазалау ережелерін білуі керек. Шындығында, асқыну әдетте арнайы майлармен ластанған үйде дайындалған алкогольді қолданудан туындайды - олар халық арасында фюзеляж деп аталады. Бұл майлар қаншалықты көп болса, соғұрлым асқыну нашарлайды
Шай қосылған алкоголь: тағам дайындау рецептері. шай грог
Жыл сайын алкоголь қосылған рецепттер көбейіп келеді. Ол кез келген сусынмен біріктіріледі. Көптеген адамдар кофе мен коньяктың белгілі комбинациясын жақсы көреді, ол тек шетелде ғана емес, сонымен қатар мұнда да жақсы көреді. Шайға келетін болсақ, бұған күмән көп: шайды алкогольмен араластыру керек пе, жоқ па? Көптеген адамдар шайды жақсы көреді. Көбісі оны осылай ішуді жөн көреді, алкоголь тұтқырлықтың дәмін өзгертеді, ал одан ләззат аз болады
Айдың калориясының мазмұны және пісіру нюанстары
Бұл мақалада самогонның калориялылығы, оны қалай дайындау керектігі және осы сусынның пайдалы қасиеттері туралы біле аласыз. Сонымен қатар, сіз самогонның қауіптілігі, оның біздің денемізге қалай әсер ететіні, өзіңізге зиян келтірмеу үшін оны қандай дозада қолдану керектігін білесіз
Арақ «Ақ көл»: өнім сипаттамасы, шолулар
1995 жылы Сібірде «Ақ көл» брендімен белгілі күшті алкогольдің жаңа өндірушісі пайда болды. Көп ұзамай бұл өндіруші өз аймағында жетекші орынға ие болды. Көптеген тұтынушылардың пікірлеріне қарағанда, White Lake арағы алкогольді ұнататындар арасында өте танымал. Осы бренд туралы мақаладан көбірек біліңіз
Metallica: Whiskey In The Jar («Құмырада виски») әнінің шығу тегі
Бұл мақалада әлемде танымал болған Ирландияның ұлттық әнінен «Құмырада виски» бірегей композициясы қалай дүниеге келгені туралы айтылады. Ол сондай-ақ оның мәтінінің нақты не туралы екенін қысқаша түсіндіреді
Бренди «Дербент қорғаны»: өндіруші және алкоголь туралы
1956 жылдан бері Дағыстан Республикасында Дербент қаласында шарап пен спирттік ішімдіктерді шығаратын кәсіпорын жұмыс істейді. Дербент коньяк фабрикасы (ДКК) – арақ, кальвадос, дастархан, десерт және ликер шараптарын, сондай-ақ коньяк өнімдерін шығарумен айналысатын қуатты кәсіпорын. Соңғысының 15 маркасы бар. Көптеген тұтынушылардың пікірлеріне сүйенсек, «Дербент қамалы» коньяк дистиллятына сұраныс жоғары
Нағыз испан шарабы - tempranillo
Ашық, тартпа, нағыз испан шарабы, классификацияланған D.O.C - Темпранильо жүзімінен алынған шарап
Зімбір самогон: рецепт, пісіру ерекшеліктері, шолулар
Тұтынушылардың дүкендерде әртүрлі алкогольдік сусындардың үлкен таңдауы болғанына қарамастан, пікірлерге сүйенсек, көпшілігі оларды үйде өз бетімен дайындағанды жөн көреді. Ликерлер мен тұнбалардың барлық түрлерін дайындауға арналған көптеген рецепттер бар. Брендтік өнімдерден айырмашылығы, қолөнер бұйымдары, сарапшылардың пікірінше, денсаулыққа пайдалы. Емдік қасиеті бар күшті алкогольді сусындардың бірі - зімбірдегі самогон
Бэйли не жейді: ішімдік ішудің негізгі ережелері
«Бэйли» - бұл басқа ештеңемен шатастыруға болмайтын дәм. Бұл сусынның негізі - кілегей қосылған ирланд вискиі. Бұл сусынға осындай жағымды және танымал дәм беретін олар. Бұл біздің елімізде танымал сусын болғанымен, оны пайдалану ережелерін бәрі бірдей біле бермейді. Бейли не жейді? Оның негізінде қандай коктейльдер жасауға болады? Сіз бұл туралы мақаладан білесіз
Үйдегі алкогольді сусындар: шарап, арақ, коньяк, самогон жасауға арналған рецепттер
Үйде дайындалған алкогольді сусындарды көптеген адамдар жақсы көреді және құрметтейді. Көбінесе бұл олардың дәмді, қауіпсіз және арзан болуына байланысты. Сонымен қатар, үйдегі алкогольдік сусындарға арналған көптеген рецепттер өте қарапайым және тіпті жаңадан бастаушы тамақ дайындауды шеше алады. Үйде қандай алкоголь жасауға болады? Рецепттер мен пісіру нюанстары мақалада берілген
Қарағай жаңғағы қосылған самогон тұнбалары: технология және рецепт
Қарағай жаңғағының пайдасын көпшілік біледі. Бұл өнімнің құнды қоректік және емдік қасиеттері бар. Ежелден мал азығына дәрумендік қоспалар дайындауға, тыңайтқыштар жасауға, тіпті құрылысқа плиталар жасауға жаңғақтарды ғана емес, қабығын да пайдаланған екен. Қарағай жаңғақтарына самогонды қалай талап ету керек және олардың қалдықтары және қайда пайдалану керек, біз осы мақалада қарастырамыз
Жақсы порт: шолу, өндірушілер, сапаны қалай анықтауға болады
Жақсы портты кез келген басқа шарап сусынынан оңай ажыратуға болады. Оның ерекшелігі - күшті дәм, қанық түсті және жарқын букет. Порттың қалай жасалғанына байланысты ол өндірушіден өндірушіге дейін өзгеруі мүмкін. Бүгінгі таңда сусын бүкіл әлемде бөтелкеге құйылады, бірақ оның отаны - Португалия. Дәл сол жерде сіз порт шарапының нағыз тәтті және қанық дәмін тата аласыз
«Арран» виски: сипаттамасы, құрамы, тарихы, дәмі және шолулары
Вискидің көптеген брендтері тамаша гастрономиялық қасиеттерге қоса, ғасырлар бойы жалғасатын ұзақ тарихымен мақтана алады. Бірақ біздің тарихымыздың кейіпкерінің мүлде басқа «қулығы» бар. Виски «Арран» (Арран) - Шотландиядағы ең жас бренд. Соған қарамастан, ол дистилляттарды білушілердің жүрегін жаулап үлгерді. Қалай? Оны анықтауға тырысайық. Сонымен, танысыңыз: виски «Арран». - туралы
Самоғанды сода мен калий перманганатымен тазалау: пропорциялар, ұсыныстар, тазалаудың оң және теріс жақтары
Тазаланған самогон – хош иісті, дәмі қанық сусын. Егер сусын бұл процеске ұшырамаса, денеге улы және зиянды заттардың түсуіне байланысты барлық аурулардың пайда болу қаупі бар. Сондықтан, самогонды сода мен калий перманганатымен тазалауды ұсынамыз
Олар Джек Дэниэлс вискиін немен ішеді: дұрыс жолдар, жеңіл тағамдар түрлері
Мақалада көптеген американдық «Джек Дэниэлс» сусынының танымал және жақсы көретін жалпы сипаттамасы берілген. Мәтінде сіз вискидің бір немесе басқа түрін қалай ішу керек және оны не жеу керектігі туралы ақпаратты таба аласыз
«Глен Клайд» виски: сипаттамасы және шолулары
1990 жылдары күшті сусындар нарығы кейіннен брендке айналған жаңа алкогольдік өнімдермен толықтырылды. Өндірушінің айтуынша, кейінірек талқыланатын Глен Клайд виски рецепті сонау 1837 жылы ойлап табылған. Ол тек 20 ғасырда сатылымға шықты. Бүгінде оны жетекші мейрамханалар мен түрлі ойын-сауық орындары сатып алады. Глен Клайд вискиі туралы ақпарат осы мақалада берілген
Ром немен сұйылтылған: коктейль нұсқалары, қолдану ерекшеліктері
Ромды мәдени қолдану - бұл басты қант «қонағын» ғана емес, сонымен қатар оған арналған тағамдарды қамтитын оқиға. Көптеген адамдар қамыс сусынының көптеген түрлері туралы біледі, бірақ бәрі жақсы дәм комбинациясы үшін дұрыс қосымша ингредиенттерді толық біле бермейді. Ромның қалай ішілетіні және оның немен сұйылтылғаны туралы ақпарат төмендегі мақалада берілген
Коктейль «Полярная аю»: алкогольдік сусынның тарихы, дайындалу әдісі
Кеңес Одағының жойылғанына 20 жылдан астам уақыт өткеніне және коммунизмнің жарғыларын еске түсіретіндер аз болса да, сол кезде ойлап табылған кейбір күшті алкогольдік сусындар бүгінгі күнге дейін танымал. Солардың бірі - «Ақ аю» коктейлі. Алкогольді ұнататындар арасында ол «Руф» деген атпен де танымал. Полярлық аю коктейльінің рецепті мақалада келтірілген
«Бомо» виски: сипаттамасы, тарихы, бренд түрлері, мүмкіндіктері және шолулары
Айслейде 1779 жылдан бері спирт зауыты жұмыс істейді, ол қазіргі уақытта барлық аралдық спирт зауыттарының ішіндегі ең көне болып саналады. Дәл осы жерде 200 жылдан астам уақыт бойы керемет Боумор вискиі («Боумор» немесе «Бомо») шығарылды, бұл қатал мінезді нағыз шотландтық вискиді ұнататын ерлердің таңдауы. Бұл мақалада Bomo вискиінің ерекшеліктері, осы сусынды соншалықты танымал еткен оның өзіндік ерекшеліктері туралы оқыңыз
1 кг қанттан қанша самогон шығады? Қант пен ашытқыдан жасалған самогон рецепті
1 кг қанттан қанша самогон алынатыны туралы нақты мәлімет беру өте қиын. Мұндай даулар себепсіз емес. Сусынның рецептіне кіретін қант ғана емес, өнімге кіретіні де ескеріледі. Мысалы, самогон жидектер, жемістер немесе дәндер негізінде жасалса, онда олардың құрамына кіретін қанттың мөлшерін ескеру қажет. Қолда бар крахмал, глюкоза немесе фруктоза да дистилляттың мөлшеріне айтарлықтай әсер етеді
Қызыл шарапты қалай ішу керек: ішу құпиялары
Бұл мақала қызыл шарапты қалай дұрыс ішу керектігін айтады. Бұл сусынды ішу өнерінің көптеген құпиялары бар, оларға қызмет көрсету температурасы, стақандар және тіпті үстелде ұсынылуы керек тағамдар кіреді
Әйгілі Рига бальзамы: шолулар, тарих және қызықты деректер
Әртүрлі жағдайларда қызбаға, асқазанның коликиге, тіс және бас ауруына, күйікке, үсікке және орнынан шығуға, сонымен қатар ісіктерге, улы тістерге, қолдар мен аяқтардың сынуына, әсіресе жабық, пышақталған және кесілген кезде пайдалы. жаралар. Ең қауіпті жараларды бес, көп дегенде алты күнде емдейді
«Бенедиктин» ликері: құрамы, тарихы, шолулары
Бенедиктин ликерінің рецепті құпияларға толы, оның шынайы құпиясын аз адамдар білетін. Бірде ол толығымен жоғалды, бірақ мәңгі емес. 1863 жылы шарап жасаушы Александр Легранд күтпеген жерден ескі жазбаларды тапты. Кейін белгілі болғандай, бұл сусынды дайындаудың нақты тәсілі болды. Жазбаларды шешіп, ол алкогольді жасаушы сияқты жолмен жүруді ұйғарды
Калория мөлшері: алкогольдік сусын калория мөлшері бойынша рекордты ұстайды
Идеал фигураға ұмтылатын адамдар тағам мен сусындарды таңдағанда, калория мөлшері сияқты көрсеткішке назар аударатын шығар. Алкогольді сусын, оның қант құрамына байланысты, өте жоғары калориялы болуы мүмкін. Ал, мысалы, шарапта қанша калория бар? Сұрыптауға тұрарлық
Олар бүкіл әлем бойынша текиланы қалай ішеді? Күшті сусын ішудің қызықты дәстүрлері
Егер сіз демалуды және демалыс күндерінің алдындағы кешті шулы компанияда өткізуді ұнатсаңыз, онда сізге аздап алкогольді ішуге тура келеді. Жағымсыз жағдайға түспеу үшін, содан кейін ол қатты ұят болады, шараны сақтау және алкогольдік сусындарды, әсіресе күшті ішу мәдениеті туралы түсінікке ие болу керек. Кеңінен танымал болғанына қарамастан, текиланы қалай дұрыс ішу керектігін аз адамдар біледі. Бұл сұраққа көптеген жауаптар бар
Tequila: әлемдегі ең танымал брендтер
Текила сияқты элиталық сусын туралы естімеген адам жоқ шығар. Әдетте, ол тұз және лимонмен тандемде ішеді, дәмі ерекше. Бұл сусынның қандай маркалары бар? Ең лайықтылары қандай? Мақалада ақпарат
Мартиниді немен және қалай ішеді?
Елімізде керемет супер агент 007 туралы танымал фильмдердің арқасында «мартиниді арақпен шайқаңыз, бірақ араластырмаңыз» деген тіркес культке айналды. Тіпті бұл вермутты ешқашан пайдаланбағандар, оны немен ішу керек деген сұраққа жауап ретінде, бұл нақты опцияны есте сақтайды. Және олар бүкіл әлемде мартиниді қалай ішеді?
Мартини Росато - танымал сусын
"Мартини Росато" - әйгілі сусын. Оның қалай және қай жерде пайда болғанын білгіңіз келе ме? Осы және басқа да сұрақтарға жауаптарды біздің мақалада таба аласыз
Шампан «Абхаз»: шолулар мен фотосуреттер. Жалғанды қалай ажыратуға болады
Абхазиядағы шарап жасаудың тамыры сонау тарихта жатыр. Бұл ежелгі шарап жасаудың бесігі. Бұл елде заманауи өндіріс 1925 жылы ашылып, өткен ғасырдың 60-жылдарында өзінің шарықтау шегіне жетті
«Бұрағыш» коктейлі: тарихы, құрамы, рецептері
Бұрағыш коктейлі өзінің бастапқы атауы, бай тарихы және жағымды дәмі арқасында танымал болды. Сусынды Халықаралық бармендер қауымдастығы мойындады және классификация бойынша «Ұмытылмас» санатына жатады
Үйде глинтвейнді қалай пісіруге болады? Құрамы, рецепті
Глинтвинол – пайдалы заттары көп тамаша емдік және жылытатын алкогольді сусын. Олардың барлығы оны дайындау үшін қолданылатын дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерде бар. Сусынның тарихы бірнеше мыңжылдықтардан тұрады. Ол ұзақ уақыт бойы емдік мақсатта қолданылған
Чокери шарабы: үй рецепті
Көбінесе үйде өз учаскелерінің иелері жүзім шарабы дайындайды, бірақ одан кем емес дәмді және хош иісті сусынды арониядан тәуелсіз жасауға болады. Бұл үшін көптеген рецепттер бар және ең танымал мақалада ұсынылған
Үйде глинтвейнді қалай жасауға болады? Глинтвейнге арналған дәмдеуіштер. Глинтовкаға қай шарап жақсырақ
Глинтвинол – алкогольді жылытатын сусын. Ол барлық беделді мекемелерде қыста қызмет етеді. Бірақ бұл сусыннан ләззат алу үшін мейрамханаға барудың қажеті жоқ. Сіз оны өзіңіз оңай пісіре аласыз. Үйде глинтвейнді қалай дайындау керектігі мақалада егжей-тегжейлі талқыланады
Үйдегі алкоголь тұнбалары: рецепт
Алкоголь тұнбалары, олардың рецептерін біз осы мақалада қарастырамыз, бұл алкогольді (арақ немесе самогон) ащы және хош иісті өнімдердің барлық түрлеріне тұндыру үшін арнайы технологияны қолдану арқылы дайындалған алкогольді сусындар. Дәмдердің әртүрлілігінің арқасында сіз үйде алкогольдік сусын жасаумен шексіз тәжірибе жасай аласыз
"Americano": Джеймс Бонд мақұлдаған коктейль
Сусынның құрамы өте қарапайым. Сізге бірдей көлемде қызыл тәтті вермут (дұрыс, бірдей Синзано) және Кампари ащылары қажет. Әдетте бармендер 50 мл алады. Коктейль стаканының төрттен үш бөлігі мұз текшелерімен толтырылады, үстіне алкогольдің екі түрі де құйылады. Сода соңғы рет енгізіледі - жүз миллиграмм
Үйде самбука қосылған коктейльдер: рецепттер
Стандартты емес алкогольдік хош иісті комбинацияларды ұнататындар міндетті түрде самбука коктейльдерін жеп көруі керек. Бұл ерекше анис ликерінің танымал хош иісі және өте айқын тәттілігі бар. Оны таза түрде ішу ұсынылмайды. Бірақ онымен бірге коктейльдер қызықты болып шығады, сондықтан қазір әсіресе танымал бірнеше рецепттерді тізімдеу керек
Жапон вискиі: атаулар, бағалар және шолулар
Шотланд және ирланд вискиі бәріне белгілі. Бірақ жапондық виски бәріне белгілі емес. Және бұл таңқаларлық емес, өйткені қазіргі уақытта ол өз түрінің ең жасы. Ол өзінің таңғажайып шығу тарихымен және бірегей өндірістік дәстүрлерімен мақтана алмаса да, бұл сусын ерекше назар аударуға лайық
Мен вискиді басқа адамдармен бірге ішетін оқиға
Виски ішудің жалғыз рецепті жоқ. Осы орайда «дәмге, түске жолдас жоқ» деген сөз бар. Бірақ бұл асыл сусынды ас кезінде ішуге болмайды, одан да арақ сияқты жеуге болмайды деп есептейді. Бұл жағдайда олар вискиді немен ішеді?