Шараптар мен спирттік ішімдіктер 2024, Қараша
«Курвуазье» - дәстүр мен сапаны білушілерге арналған Франциядан келген коньяк
Біздің мақалада «Курвуазье» элиталық сусыны туралы айтатын боламыз. Бұл коньяк, оның дәмі мен асылдығын бір кездері Наполеон Бонапарттың өзі бағалаған
Француз коньягы Courvoisier: шолулар
Эммануэль Курвуазье Парижде болған кезінде (19 ғасырдың басы) гүлденген шарап саудагері Луи Галуамен кездесті. Олар император сарайына коньяк бере бастады
Коньяк «Отард»: сипаттамасы, тарихы, құрамы және қызықты деректері
«Отард» коньягы теңдесі жоқ шедевр мен шынайы кемелдіктің атауына ие болды. Қазіргі заманғы алкогольдік сусындар өз саласындағы кәсіпқойларға артықшылық беретін нақты көшбасшыға қарсы тұра алмайды
Орыс коньягын қалай таңдауға болады: сарапшылардың кеңестері мен пікірлері
Ежелгі заманнан бері коньякты білушілер оны қолдану дәстүрлері мен гүл шоғының әртүрлі реңктері туралы дауласып келеді. Ол әрқашан қарастырылды және әлі де элиталық сусын болып саналады. Үйдегі үстелге коньяк қойылды, онда олар иесінің жоғары мәртебесін атап өткісі келді
Бордо провинциясынан сыйлық - Cabernet Sauvignon шарабы: тарихы, сипаттамалары, бағасы
Каберне Совиньон – ескі шарап. Олар оны Ежелгі Рим дәуірінде таңдай бастады, содан кейін оны императорлық сотқа жеткізе бастады. Сорттың негізі сирек кездесетін және кішкентай көк-қара жидектер «Cabernet Franc» болды. Тарт жемістері бар бұл жүзімнің жүзімі Францияның оңтүстігінде жабайы өсті. Ежелгі селекционерлер зауыттың қасиеттерін жақсарту үшін оны үлкен ақ жүзім Савиньон Бланмен біріктіру арқылы бастады
Камю (коньяк): сипаттамасы және шолулары
Камю коньяк үйі 1863 жылы Жан баптист Камю күш-жігерінің арқасында пайда болды. Камю компаниясының негізі қаланған 7 жылдан кейін бұл компанияның коньягы еуропалықтардың жүрегін жаулап алды, содан кейін ресейлік нарық. Осы үй иелерінің бірі Гастон Камю Ресейге үнемі келіп тұрды, ал император Николай II оны аң аулауға шақырды
Үйдегі шарапты қалай жасауға болады: рецепттер
Шарап – ағзаға пайдалы функциялардың көп санымен қамтамасыз етілген өте пайдалы алкогольді сусын. Оны үйде пісіруге болады
«Олмека» (текила): фотосуреттер, шолулар, композиция. Жалғанды қалай ажыратуға болады?
Olmeca (текила) - күшті экзотикалық сусындарды ұнататындардың көбісі қолданып көруді армандайтын өнім. Бірақ сатып алуды жасамас бұрын, көңіліңізді қалдырмау және денсаулығыңыз үшін қорықпау үшін бұл туралы көбірек білуіңіз керек
Олар вискиді қалай ішеді? Мамандық кеңес
Әрине, виски сияқты ақсүйектерге тән сусынды ішу мәдениеті ол газдалған сусын, кола немесе мұзбен бірге берілетін Голливуд фильмдерінен туындайтынын білетіндер аз
Кокс коктейльдері: рецепт, айырмашылықтар, қолжетімді тізім
Мақалада кола коктейльдері дегеніміз не, олардың негізгі айырмашылығы неде және адам ағзасына әсері туралы айтылады. Кейбір сусындардың шамамен рецептері, пропорциялары мен ерекшеліктері келтірілген. Кез келген өзгерістер дәмге қандай да бір түрде әсер етуі мүмкін
«Двин» коньягы: тұтынушылардың пікірлері
Қазіргі уақытта қымбат және арзан коньяктың көптеген брендтері бар, соның бірі «Двин». Коньяк шолулары, сипаттамасы, құрамы және жалғанды қалай тануға болады - мұның бәрі мақалада талқыланады
Мартини Россо - асыл ханымдар мен Джеймс Бондтың сусыны
Мартини - бұл богемиялық сусын, бәлкім, көп бөлігі жарнаманың арқасында. Мартини әрқашан танымал болғанымен, заманауи кино оған үлкен жарнама жасады: әдемі ханымдар мен бай адамдар әрқашан мартини ішеді. Иә, және агент 007 Джеймс Бонд мұны жақсы көрді. Мартини бренді болғанына қарамастан, өндіріс айтарлықтай еңбекқор және рецепт классификацияланған, ол жеткілікті демократиялық бағаға ие. Мартини барлығына дерлік қолжетімді. Бұл мартини росоға да қатысты
Анис тұнбалары: рецепті, құрамы, пайдалы қасиеттері және қарсы көрсеткіштері
Анис тұнбалары өмірдегі ең алғашқы алкогольді сусындардың бірі болды. Анис жасаудың классикалық рецепті ежелгі дәуірден бері берілді. Алкоголь жасау үшін әртүрлі әдістер қолданылғанына және әртүрлі дәмдеуіштер қолданылғанына қарамастан, бұл сусынды басқалармен шатастыру мүмкін емес
Болгар арағы: аты. Алхоры болгар арағы
Мақалада болгар арақтарының пайда болу тарихына қысқаша экскурсия берілген, сонымен қатар қазіргі уақытта бар осы сусынның негізгі түрлері талқыланады
Нарықтағы ең төмен калориялы спирт
Мақала құрамында калориялық дәрежесіне байланысты алкогольдік сусындардың негізгі түрлеріне шолу
Джин брендтері: тізім, атаулар, фотосуреттер және шолулар
Біздің мақаладан сіз джиннің қандай танымал брендтері екенін және олардың неліктен керемет екенін білесіз. Көрнекі сурет үшін сусындар тізімі мамандандырылған журналдардың пікірлері мен тұтынушылардың пікірлерін ескере отырып жасалған рейтингтік форматта ұсынылады
Арақ «Royal»: өндіруші, бағалар, пікірлер
«Царская» арақ құрамының негізін Ладога көлінің суы құрайды - Еуропадағы мұздық тектес ауыз судың ең таза және ірі көзі. Оған мұқият тазартылған «Люкс» түзетілген спирті қосылады
Бек сырасы: табысты брендтің тарихы қалай құрылды
Beck's сыра бренді сипатталған. Серіктестіктің негізі қаланған тарихи мәліметтерді, сусынның рецептісін, өндіріс орындарының геолокациясын ескере отырып. Өндірушінің әлемдік сауда алаңдарында, сондай-ақ Ресей Федерациясындағы позициясына баға беріледі
Әлемдегі ең күшті сыра қандай?
Әлемдегі ең күшті сыра қайсы деген даулар, адамдар көптен бері жетекшілік етеді. Керісінше, оның өндірушілері бір-бірімен бәсекелеседі. Жағдай жыл сайын өзгереді, бірақ ол тек құмарлықтарды өршітеді
Василеостровская сыра зауыты - Санкт-Петербург кәсіпорнының жаңа түрі
Петербордың жаңа кәсіпорны «Василеостровская сыра зауыты» аз уақыт ішінде қаладағы көбікті сусын шығаратын ірі өндірушілердің біріне айналды. Оның өнімдері дүкен сөрелерінде тұрып қалмайды. Сонымен қатар, көптеген қоғамдық тамақтандыру орындары қалада оған тапсырыс беруге қуанышты
Шампан жапсырмаларының пішіндері, мөлшері, өлшемдері
Шөлмектегі жапсырма бірқатар функцияларды орындайды. Оны пайдалана отырып, өндірушілер сатып алушыға өнімнің құрамы, өндірілетін орны, сақтау мерзімі туралы маңызды ақпаратты жеткізеді. Түпнұсқа өнім жапсырмасында басқалармен қатар нақты өнімді жалғаннан ажырата алатын қатаң белгіленген параметрлер бар. Бұл мақалада шампан жапсырмаларының өлшемдері қандай және олардың ерекшеліктері қандай екенін оқыңыз
«Фраголино» - шампан: сипаттамасы, фотосуреті, шолулары
Сапалы алкоголь, егер оны қалыпты мөлшерде тұтынса, адам денсаулығын жақсартады. Ал мұндай шараптан немесе коктейльден бір стақан ләззат алу қандай жақсы! «Фраголино» (шампан) дәл осындай тамаша сусын
Коньяк «Әл Фараби»: қасиеттері, бағасы, пікірлері
Отбасылық кешті немесе мерекелік дастарханды лайықты безендіру «Әл Фараби» коньягы көмектеседі. Оның талғампаз дәмі, дәстүрлі дизайны және қол жетімді бағасы ең талапшыл тұтынушыны да қуантады
«Лагавулин» виски: түрлері, бағасы
Қымбат жоғары сапалы спирті бар түпнұсқа қаптама нағыз білгір үшін жақсы сыйлық болуы мүмкін. Виски «Лагавулин» - мұндай өнімдердің көрнекті өкілі. Бұл сапалы сусынның дәмі жағымды таң қалдырады және күшті әсер қалдырады
Chateau шарабы – ұзақ тарихы бар асыл сусын
Chateau шарабы – элита санатына жататын алкоголь. Шынында да, қымбат шараптарды ұстанушылар арасында Шато кез келген мерекелік қабылдаудың, гала-кешкі астың немесе банкеттің таптырмас «атрибуты» болып табылады
Шардоннай шарабы (Шардонне). Шардоне жүзімі мен шарабы
«Шардоннай» нәзік және хош иісті шарабы әлемде бұрыннан танымал болды және құрғақ ақ түстің ең көп таралған өкілдерінің бірі болып табылады. Оның нәзік хош иісі және өте ащы дәмі бар, бұл оны кез келген дастарханға жақсы қонақ етеді
Шато Лафит-Ротшильд. Франциядан алынған қызыл шарап
Бір ғасырдан астам уақыт бойы атақты француз шарабы Château Lafite сыйлылық пен байлықты, сән-салтанат пен беделді бейнелейтін әлемдегі ең қымбат және ең жақсысы болып қала берді. 19 ғасырдың аяғынан бастап Ротшильдтер отбасының бірнеше ұрпағы осы бірегей шараптарды жасаумен айналысады
«Мысхако» шарабы: шараптардың атаулары, шарап зауытының тарихы, дәмдік қасиеттері
Мысхако шарап зауытының ежелгі дәстүрі бар. Ең көне отандық өндірістердің бірі бола отырып, ол өз жанкүйерлерін табиғи жоғары сапалы өнімдерімен қуантады. Желілік кюве шараптарымен, сондай-ақ кез келген бюджет үшін қол жетімді жартылай құрғақ, құрғақ және жартылай тәтті сорттармен ұсынылған
Шараптардың санаттары. Шараптар қалай жіктеледі? Сапа категориялары бойынша шараптардың классификациясы
Ежелгі Римде олар айтқандай, In vino veritas, және мұнымен келіспеу мүмкін емес. Өйткені, технологиялық прогресс пен жүзімнің жаңа сорттарын өсіруге қарамастан, шарап ең адал сусындардың бірі болып қала береді. Адамдар танымал брендті қолдан жасай алады, бірақ дәмін, иісін және түсін жалған жасай алмайсыз. 1000 жыл бұрын жоғары сапалы шарап тіпті ең қарапайым адамның тілін қалай босатады?
Жарқыраған қызыл шарап: шолу, өндірушілер, пайда болу тарихы, таңдау бойынша кеңестер
Бұл мақала қызыл жарқыраған шарап туралы. Мұнда сіз жарқыраған шараптың өзі, оның шығу тарихы, өндіріс ерекшеліктері туралы барлық пайдалы ақпаратты таба аласыз, осы шарапты таңдау бойынша кеңестермен танысасыз, сонымен қатар Қырым, итальяндық және Цимлянск сусындарының ерекшеліктері туралы біле аласыз
Коньяк қалай өндіріледі? Коньяк неден жасалады?
Жақсы коньяк кез келген қоғамда бағаланады. Оның ерекше дәмі мен жағымды хош иісі бар. Сусын асығыстық пен асығысқа төзбейді. Оны сынап көру үшін уақыт қажет. Алкогольді ішімдіктердің ешқайсысы ескі, ескі коньяк сияқты таңдану мен құрметке ие емес. Бұл ғажайып неден және қалай жасалған? Сұрақтарға жауап беру үшін өткенге сүңгу керек
Виски Tullamore Dew. Ирландиялық виски: пікірлер, бағалар
Бұл мақала сізді вискидің керемет және қызықты әлемімен таныстырады. Астықтың емен бөшкелерінде уыттаудан, сублимациядан және ұзақ қартаюдан қанша түрлі сусындар алынады! Сіз қара бидайды, арпаны, жүгеріні немесе бидайды пайдалана аласыз - әрбір жаңа виски түс, гүл шоғы және дәмнің нюанстарымен таң қалдырады
Жасыл сыра: құрамы мен өндіріс ерекшеліктері
Жасыл сыра – піспеген сусын. Дегенмен, соңғы технологияның арқасында изумруд реңкі бар дәстүрлі сыраны шығару мүмкін болды. Жасыл сыра неден жасалады? Бұл туралы мақалада оқыңыз
Коньяктағы роуан: рецепт және тағам дайындау бойынша кеңестер
Коньяктағы шетен, оның рецептін мақалада табасыз, кез келген мерекелік дастарханға тамаша қосымша болады
Арақтағы мүкжидек тұнбалары: пісіру әдісі
Рецепті мақалада берілген мүкжидек арақ тұнбалары мерекелік дастарханды әртараптандыруға мүмкіндік береді
Фин арағында не жақсы?
Фин арағының дәмі мен сапасы жұмсақ. Бұл саладағы ең көп таралған бренд - бұл өндіріс технологиясының арқасында кең танымалдыққа ие болған Finlandia арағы
Оңтүстік Африка шараптары: шолулар
Көптеген адамдар үшін Оңтүстік Африка шараптары ашылмаған күйінде қалды. Дүкен сөрелерінде жануарлардың таңбалары бар арзан бөтелкелер толып тұрса да, бүкіл әлемдегі шарап әуесқойлары Fairview Goat бейнесінің артында ерекше ештеңе жоқ деп ойлады. Осы уақытта Оңтүстік Африка шынымен керемет шарап жасаумен айналысты
Коньяк дистилляты: үйде дайындау
Коньяк - үйде жасау өте қиын асыл сусын. Кәдімгі этил спиртін шикізат ретінде пайдалануға негізделген үйдегі коньяк рецепттері тек өрескел жалғанды алуға мүмкіндік береді. Нағыз коньяк дистиллятын жасау арқылы ғана тұтынылатын алкогольдік сусынның сапасына қорықпай, хош иісті букеттен ләззат алуға болады
Коньяк қалай жасалады: құрамы, түрлері және дайындау ережесі
Бренди – жүзім, жидек немесе жеміс шажын айдау арқылы жасалған және бөшкелерде ескіретін 40°–60° күші бар алкогольдік сусындардың тұтас класы. Әр ұлттың дерлік өз коньягы бар. Бұл сусынның шығу тарихы ежелгі дәуірден басталады. Бұл мақалада біз коньяктың қалай жасалатынын және оны қалай ішу керектігін түсінеміз
Алкогольді күйзеліске және кешке ауыстырудан гөрі? Алкогольді әмбебап алмастырғыштар
Алкогольді не алмастыра алады? Бұл мәселе әсіресе салауатты өмір салты культі сәнге енген кезде және көптеген адамдар әл-ауқатын жақсарту үшін әдеттерінен бас тартуға мәжбүр болған кезде өте өзекті болды. Дегенмен, жалпы жағдай мен тонус тұрақтанғанын бірден түсіну мүмкін емес, уақыт өте келе ішу әлсіздігі адамда үстемдік етуді жалғастыруда. Дегенмен, шығудың жолы бар: алкогольді алмастыратын өнімдер кету кезеңінен оңай өтуге көмектеседі