Тәтті тағамдар 2024, Қараша
Таңғы асқа арналған кастрюль: сипаттамасы мен фотосы, қажетті өнімдері, пісіру мүмкіндіктері бар қадамдық рецепт
Кәстрөлді жақсы көретіндердің бәрі аспаздық сайттар толып жатқан бальді сүзбе емес, қарапайым рецепттер көмектеседі, бірақ одан да қызықты нұсқалар. Пісіру принципін кезең-кезеңімен түсіндіру бұл процесті тіпті тәжірибесіз аспазшы үшін де оңай және жағымды етеді
Мастикалық тәж: жаңадан бастаған кондитерлерге арналған шеберлік сабағы
Маңызды күн жақындап қалды және сіз ханшайымыңызды қуантқыңыз келе ме? Мастикалық тәж туған күн тортының таңғажайып әшекейі болады. Керісінше, тамақ дайындау ережелерін жазыңыз
Ер адамның туған күніне арналған керемет торттар
Түпнұсқа торт - кез келген адамға туған күніне жақсы сыйлық. Бұл әсіресе қызметкерге, бастыққа немесе жай ғана жақын адамға сыйлық идеялары болмаса дұрыс. Ер адамның туған күніне арналған торттар оның жеке басын ғана емес, сонымен қатар тілектер мен армандарды да көрсете алады. Мұндай өнімді кез-келген супермаркетте табуға болады, бірақ өз қолдарымен пісірілген, ол әлдеқайда жағымды эмоциялар әкеледі
Үйдегі өрік зефирінің рецепті
Үйдегі зефир – әртүрлі жидектер мен жемістерден дайындауға болатын керемет дәмді және өте пайдалы десерт. Оның құрамында пектин, талшық және витаминдер бар. Тіпті жаңадан бастаушы өріктен зефир жасай алады
Дәмді шие десерті
Үйдегі дәмді шие десертін қалай жасауға болады? Мұндай жидектермен тәтті тағамдарды дайындаудың көптеген жолдары бар. Біреу оларды джем жасау үшін пайдаланады, ал біреу компот пен шырын жасайды. Дегенмен, шиеден басқа десерттерді де дайындауға болады. Торттар, пирогтар, пирогтар, пудингтер - бұл аталған жидек негізінде өте жиі дайындалатын барлық тәттілерден алыс
Шие қосылған дәмді струдель
Шие қосылған штрудель: бұл не және оны немен жейді? Оны пісіру қаншалықты дәмді? Көбіне дайындық қиынға соғады. Бірақ бұл алдау. Кішкене еңбекқорлық - және сіздің үстеліңізде дәмді десерт
Әйелге арналған 40 жылдық торт: рецепттер мен пісіру әдістері
Әйел 40 жаста қандай торт жасай алады? Бұл мақалада біз сізге жеміс-жидек, крем және ерекше безендірілген ең қарапайым және ең қызықты печенье торттары туралы айтып береміз. Әрқайсымыз 40 жастағы әйелге осындай тортты дайындай аламыз. Рецепт тағам дайындауда арнайы білімді қажет етпейді, ал торт өте жұмсақ және дәмді болып шығады
Жидектер қосылған кекстер: классикалық рецепт
«Кекс» сөзінің негізінде нені білдіретінін түсінуден бастайық. Ағылшын тілінен сөзбе-сөз аударылған болса, ол «кесе торты» дегенді білдіреді. Бұл деликатес – бізге таныс, кілегеймен хош иістендірілген кекс. Жидектері бар кекстер пісіру қағазында немесе фольгада дайындалады. Ал десерттің атауы өте түсінікті - өлшемі бойынша олар әдетте кофе ішетін кішкене шыныаяқпен салыстыруға болады
8 жастағы қызға арналған торт: рецепт және безендіру әдісі
Бұл мақалада біз 8 жастағы қызға туған күніне қандай торттарды жасауға болатынын айтамыз. Өйткені, көптеген рецепттер бар: печенье торттары, пуф және вафли. Сізге тек туған күн қызына сыйлық таңдау және дайындау керек
Банан және жұмыртқа құймақтары: пісіру рецепттері
Жіңішке фигураны сақтауға тырысатын адамдар тәтті тағамдардан бас тартады. Өйткені, ұн өнімдерінде көп калория бар. Дегенмен, диеталық кезеңде де диеталық тағамдар дайындауға болады. Мысалы, банан мен жұмыртқадан жасалған құймақ. Бүгінгі күні тәттілерді ұнсыз жасауға немесе бұл ингредиентті басқа ингредиенттермен (мысалы, сұлы майы) ауыстыруға мүмкіндік беретін көптеген рецепттер бар. Мұндай тағамдар керемет дәмге ие және фигураға зиян келтірмейді
16 жастағы балаға арналған губка торты: пісіру әдістері
16 жасар балаға қандай торт пісіру керек? Оқиғаның кейіпкерін қалай және немен қуантуға болады? Дәмді және нәзік болу үшін қандай тортты таңдау керек? Ең жақсы нұсқа - печенье торты. Рецепттердің әртүрлілігі арқасында сіз толтыруға, композицияға және қажетті өнімдерге сәйкес келетінін таңдай аласыз. Губка торттары барлық жастағы тұтынушылар арасында танымал және оларды жасау өте оңай
Дәмді безе шарлоттасының сыры неде?
Бұл десертті дайындаудың көптеген жолдары бар, сондықтан бұл безе шарлота рецепті бірегей емес, бірақ сонымен бірге ол таңдайға жағымды барлық нәрсені біріктіреді: жұмсақ қамыр, алманың нәзік тілімдері және тортқа ерекше көрік беретін үстіңгі жағында безенің ауа қақпағы
80 жастағы әжеге арналған торттар: рецепт және пісіру әдістері
Әжесіне 80 жыл торт сыйлай алады, бірақ туған күнін жақсы көретіндер ғана үйдегі нәзік және дәмді торт жасай алады! Өздігінен пісірілген торт немесе бәліштен әдемі ештеңе жоқ екеніне келісіңіз, ол дүкендегілерді ғана емес, сонымен қатар жанмен жасалған. Мұндай мерекеге тағы не керек?
6 жасар қызға арналған торт: түпнұсқа идеялар, безендіру, фотосуреті бар рецепт
Қызға 6 жылға қандай торт сыйласам болады? Қандай толтыруды таңдау керек және дайын десертті қалай безендіруге болады? 6 жасар қыз мастикасыз тортты ұната ма? Ең жақсы сыйлық назар мен махаббат екені сөзсіз. Ал егер көрсетілген сезімдер кілегей қосылған дәмді печенье тортына айналса, онда оқиғаның кейіпкері жетінші аспанда болады! Өйткені, әрқайсымыз тәттілерді жақсы көреміз, бірақ біз өзімізге сирек рұқсат етеміз. Тәтті денені гормон шығаруға «мәжбүрлейді» екенін есте ұстаған жөн
Жүзім қосылған торт – мерекелік дастарханның ең жақсы безендіруі
Қызықты десерттер кез келген мерекелік дастарханның сәні. Жүзім қосылған торт мінсіз сыртқы түрімен ғана емес, сонымен қатар тамаша дәмімен де қуантады. Сонымен қатар, мұндай десерттің айқын артықшылығы бар, сіз кез-келген тортты немесе пирогты жидектермен безендіре аласыз. Сіз өзіңіздің талғамыңызға қарай кондитерлерді таңдай аласыз, содан кейін безендіре аласыз
Торт «Алма қосылған Шарлотта» - фотосуреті бар рецепт
Шарлотта жасауға арналған алманың ең жақсы сорты - Антоновка, Смит әже және Ақ салмасы. Бұл жемістердің қышқыл целлюлозасы шарлотта тортының тәтті қамырымен тамаша үйлеседі. Бұл мақалада оқырманға алма қосылған шарлоттаға арналған бірнеше рецепттер ұсынылады, пайдалы кеңестер мен кішкене трюктар тағамды одан да жақсырақ етуге көмектеседі
3 жастағы балаға арналған торт: ең жақсы нұсқалардың таңдауы, декорация түрлері, рецепт және фото
Баланың туған күнінде, мейлі қыз болсын, мейлі ұл болсын, ең басты тағам, дастарханның сәні торт болатыны жасырын емес. Сүйікті баласының мерекесіне өз қолдарымен тағам дайындауды шешкен көптеген аналар бұл үшін керемет қиял мен айтарлықтай аспаздық талантты көрсете отырып, көп күш жұмсайды. 3 жастағы балаға туған күн тортын қалай жасауға болады? Бұл туралы - біздің мақалада
Рикотта ірімшігі: ингредиенттер, рецепттер
Түзбеден жасалған кондитерлерді барлығы дерлік жақсы көреді, тіпті таза сүзбе ұнатпайтындар да. Мұндай десерттердің ішінде ірімшік торттары ерекше орын алады. Тәтті тағамдарға арналған көптеген рецепттер бар, соның ішінде әртүрлі қоспалары бар. Оларды әр түрлі ұн, жидек, лимон қабығы, бал және т.б. қосу арқылы дайындауға болады. Сіз сондай-ақ рикотта ірімшік торттарын жасай аласыз - бұл десерт аузыңызда ериді
Жарма қосылған сүзбе қосылған пирог: ингредиенттер, фотосуреті бар рецепт, пісіру ерекшеліктері
Түзбе – кальцийдің ең жақсы көздерінің бірі ретінде танылған пайдалы ашытылған сүт өнімі. Сондықтан ол біздің диетамызда үнемі пайда болуы керек. Ол тек таза түрінде ғана емес, сонымен қатар әртүрлі тағамдардың бөлігі ретінде де қолданылады. Бүгінгі материалда сүзбе мен жарма қосылған пирогтарға арналған ең танымал рецепттер егжей-тегжейлі қарастырылады
«Вена таңғы ас» десерті: құрамы, калориялары, фотосуреттері бар тұтынушылардың пікірлері
Минск сүт зауытының өнімі - «Вена таңғы ас» десерті. Құрамы, тағамдық және энергетикалық құндылығы, ассортименті, шамамен құны. Желінің басқа өнімдері: сүзбе, макарон өнімдері, ірімшіктер. Вена таңғы ас брендінің артықшылықтары мен кемшіліктері
Творожный торт: қажетті ингредиенттер, фотосуреті бар рецепт
Түзбе ірімшігі – тамақ дайындауда кеңінен қолданылатын жұмсақ ашытылған сүт өнімі. Ол сэндвичтер мен түрлі десерттерге арналған дәмді спредтер жасайды. Бүгінгі басылымда сүзбе торттарына арналған ең танымал рецепттер қарастырылады
Вегетариандық пирожныйлар: фотосуреттері, ингредиенттері, калориялары және ұсыныстары бар рецепттер
Тағамның дәмді болуы үшін пісіру кезінде қант, ақ ұн, ет және басқа да майлы тағамдарды көп пайдалану қажет емес. Сіз вегетариандық рецепттерді пайдалана аласыз. Мұндай тағамдар дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы болады
Эклер: калориялар, пісіру рецептері
Қамырды жасау идеясы француздарға тиесілі. Дәл осылар 16 ғасырда оны пісіруді бірінші болып үйренді. Кейінірек аспаздық мамандар дайындаманың ішкі бөлігін тәтті салмамен толтыра бастады. Ол «эклер» деген атау алды. Мұндай өнімнің калория мөлшері өте жоғары және оны дайындау үшін қолданылатын компоненттерге байланысты
Мерекелер мен жұмыс күндеріне арналған "Queen" торты
Queen торты – мерекелік дастарханның сәнін келтіретін қарапайым, бірақ дәмді десерт, сонымен қатар қарапайым отбасылық шай ішуге жарайды. Ол бірнеше дәмдерді үйлесімді түрде біріктіреді. Осының арқасында десерт барлық қонақтардың есінде қалады
«Анна Павлова» торты: фотосуреті бар рецепт
«Анна Павлова» десерті – әуе және нәзік деликатес. Ол көпіртілген протеиндерден, кілегейден, жидектерден тұрады. Кейбір аспаздар қосымша ингредиенттерді пайдаланады. Десерт атақты балеринаның атымен аталған. Бұл тағам бишіге Жаңа Зеландияға гастрольдік сапарында дайындалған. Деликатес осы штаттың тұрғындары арасында әлі де танымал. «Анна Павлова» тортын қалай дайындау керек? Рецепттер мақаланың бөлімдерінде берілген
Тосаппен пісіруге арналған ең жақсы рецепттер
Тосап – өсімдік шикізатын термиялық өңдеу арқылы алынатын және гетерогенді құрылымы бар тәтті деликатес. Ол сұйық сироп пен жемістерден немесе жидектерден тұрады. Қаласаңыз, бұл тәуелсіз десерт ғана емес, сонымен қатар пирогтарға, пончиктерге немесе орамдарға арналған толтыру болуы мүмкін. Бүгінгі материалда джеммен пісіруге арналған танымал рецепттер егжей-тегжейлі қарастырылады
Шоколадты чипті кекстердің рецептері
Шоколад - бұл какао бұршақтарынан жасалған танымал кондитерлік тағам, тәуелсіз деликатес ретінде ғана емес, сонымен қатар әртүрлі десерттер мен кондитерлік өнімдерді дайындау үшін негіз ретінде қолданылады. Ол суфлелерге, торттарға, тоқаштарға және басқа тәттілерге қосылады. Бүгінгі материалда шоколад чиптері бар кекстерге арналған ең қызықты рецепттер қарастырылады
Крембрюле дегеніміз не және оны үйде қалай жасауға болады
Крем-брюле дегеніміз не? Бұл күйдірілген қанттың қарама-қарсы қабаты жағылған кремді крем негізіндегі десерт. Ол әдетте сәл салқындатылған күйде беріледі. Үстіңгі қабаттың жылуы кремді үстіне жылытып, ортасын салқын қалдырады. Кілегей негізі дәстүрлі түрде ванильмен хош иістендірілген, бірақ әртүрлі басқа дәмдерді қамтуы мүмкін
Лаваштан жасалған «Наполеон» торты: рецепттер, пісіруге арналған кеңестер
Бұл десерт өте тез дайындалады және ерекше дәмді болып шықты. Шын мәнінде, лаваш нанынан жасалған Наполеон торты қоюландырылған сүт, банан немесе қаймақ қосылған классикалық аналогынан еш кем түспейді. Десертті дайындау үшін сізге ең қарапайым өнімдер жиынтығы қажет, тіпті жаңадан келген аспаз мұндай тортты толығымен жинай алады
Түзбе қамырдан жасалған «Шелл» печеньелері: пісіру құпиялары
Бұл печенье қабық тәрізді, сондықтан ол «Қабық» деп аталды. Печенье рецепті сүзбе қамырына негізделген, ол пісіру кезінде жақсы ісінеді, өнімге дөңес пішін береді, ал қант салмасы қажетті тәттілік береді, өйткені қамырдың өзінде түйіршіктелген қант жоқ
Байкерге арналған ең жақсы сыйлық: мотоцикл торты
Мотоциклдік торт – тәттіге құмар байкер үшін есте қаларлық сыйлық. Тәтті дастарханды безендіруді қалай дайындау керек, мотоцикл фигурасын қандай өнімдерден құрастыру керек? Бұл мақалада аспаздық процестердің күрделілігін жеңуге көмектесетін шағын құпиялар мен трюктар
Эклер дегеніміз не, тағам дайындау рецептері
Француз асханасының әрбір шынайы білушісі эклерлердің не екенін жақсы біледі. Пісіру кезінде бұл термин сары май, сүзбе, ақуыз немесе кез келген басқа кілегеймен толтырылған ұзын кондитер өнімдеріне қатысты. Біз осы танымал торттарға арналған ең қызықты рецепттерді ұсынамыз
Сүзбе мен жеміс қосылған торт: сипаттамасы мен фотосы, ингредиенттері, пісіру ерекшеліктері бар рецепт
Үйде «Наполеон», «Киев» және «Қара ханзада» тортын дайындауға болады. Бұл сүзбе кремі бар жеміс торттарына да қатысты. Торттар печенье, құм және тіпті құймақ болуы мүмкін. Мұның бәрі жеке қалауға байланысты
Баяу пештегі алма қосылған айрандағы Шарлотта: рецепт, кеңестер
Баяу пеште алма қосылған айранға шарлотты пісіріп көріңіз. Бұл шын мәнінде дәмді кондитерлік өнімдерге тән барлық артықшылықтарға ие. Оның негізгі қасиеттері - құдай дәмі, бас айналдыратын хош иісі, аузында еритін ең нәзік қамыр және өте тәбетті көрініс
Алма мен даршыннан иістерді қалай жасауға болады?
Алма мен даршыннан жасалған пуфты қалай жасауға болады? Қандай компоненттер қажет? Осы және басқа сұрақтарға жауапты мақалада таба аласыз. Егер сіз дәмді нәрсе жегіңіз келсе және сізде өте аз уақыт болса, алма мен даршын қосылған порция рецепті көмекке келеді. Оларды дайындау өте оңай
Крем-брюле десерті: фотосуреті бар рецепт
Фотосуреті бар дәстүрлі крем-брюли рецепті. Процестің қадамдық сипаттамасы, пісіру ерекшеліктері, сондай-ақ көптеген пайдалы ұсыныстар
Нуга туралы барлығы: рецепті, пісіру әдісі, пайдасы мен зияны
Нуга – тәттілер мен басқа да кондитерлік өнімдерге салма ретінде де, тәуелсіз десерт ретінде де қолданылатын сүйікті тәттілердің бірі. Нугаға арналған бұл рецепт толығымен табиғи өнімдерді және өте көп жаңғақтарды пайдалануды қамтиды. Үй тәттілерін жақсы көретіндерге арналған мақаламыз
Торт «Барби» - өз қолыңызбен мереке
Барби қуыршақ торты - бұл кішкентай қыздың туған күніне бере алатын ең керемет сыйлық. Бұл өте дәмді тағам ғана емес, сонымен қатар қыздың күні бойы көңіл-күйде болатын тамаша презентация. Маған сеніңіз, ол ұзақ уақыт бойы осындай ерекше сыйлықпен мақтанады! Өйткені, бала тәтті тағамды ғана емес, сонымен қатар сүйікті ойыншығын да алады
Жүзім кептелісін қалай жасауға болады: фотосуреттері бар рецепттер
Жүзім бұрыннан жаңа піскен немесе кептірілген (мейіз) тұтынылған. Олар шырын немесе шарап өндіру үшін де өңделген. Бірақ жүзім джемі біздің ел үшін десерт, керісінше экзотикалық. Бұл арада өте дәмді болып шығады. Оны сүйекпен немесе сүйексіз, сондай-ақ әртүрлі жемістерді, жаңғақтар мен дәмдеуіштерді қосу арқылы дайындауға болады. Қыста жүзім кептелісіне арналған ең жақсы рецепттер біздің мақалада ұсынылған
Йогурт «Слобода»: құрамы, пайдалы қасиеттері, пікірлері
Сірә, йогурт сияқты нәзіктікті ешқашан жеп көрмеген немесе естімеген адам жоқ шығар. Азық-түлік дүкендерінде осы сүт өнімінің көптеген түрлері мен брендтерін табуға болатынына қарамастан, өндірушілер уәде еткендей, олардың барлығы бірдей пайдалы емес. Дегенмен, өнімнің сапасына да, құрамына да таң қалдыратын шын мәнінде адал компаниялар бар. Осы өнімдердің бірі - Sloboda йогурты