Негізгі тағам
Күнбағыс майының жарамдылық мерзімі, сақтау шарттары және ерекшеліктері
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Күнбағыс майы әр ас үйде кездеседі. Ол тек тамақ дайындауда ғана емес, косметология мен медицинада да қолданылады. Құрамында витаминдер, макро және микроэлементтер, май қышқылдары болғандықтан, күнбағыс тұқымының өнімі бірқатар аурулардың алдын алуға көмектесетін емдік қасиеттерге ие. Күнбағыс майының жарамдылық мерзімі өткеннен кейін оның құрамындағы пайдалы заттардың бір бөлігі азаяды
Су «Николинская»: құрамы, қасиеттері, үйде пісіру
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
«Николинская» суының басты артықшылығы - кальцийдің төмен концентрациясы. Денедегі микроэлементтердің мазмұны адамның өмір сүру ұзақтығына әсер етеді. Оның қанда көп болуы денсаулыққа зиян. Мақалада судың құрамы, қасиеттері және оны үйде дайындау әдістері туралы айтылады
«Карачинская» суы: құрамы, пайдасы мен зияны, қолдану ерекшеліктері
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Минералды су – шипа көзі. Бұрын өмірлік қуат пен денсаулық сусынын іздеу үшін адамдар жүздеген және мыңдаған шақырым жол жүруге мәжбүр болды. Енді дүкенге барып, емдік өнімді сатып алу жеткілікті. Өндірушілер әртүрлі құрамдағы минералды суды ұсынады: асханалық, емдік үстелдік, емдік. Әрбір түрі белгілі бір органдар тобына әсер етеді. «Карачинская» суының пайдасы мен зияны туралы мақаладан біле аласыз
Росагроэкспорт қаймақ: өнім сипаттамасы, сапасын бағалау
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Жыл сайын сүт өнімдерін тұтыну артып келеді. Халық арасында сұранысқа ие бағалы азық-түлік өнімдерінің бірі – қаймақ. Дүкен сөрелерінде ұсынылған әртүрліліктен сапалы және пайдалы өнімді қалай таңдауға болады? Пакеттердегі жазуларға сену жеткілікті ме? Мақалада Rostagroexport қаймақ сапасының зертханалық зерттеулері, оның құрамы мен артықшылықтары туралы айтылады
Бал қосылған шалғам: рецепті, қабылдау жолы, пайдалы қасиеттері және шолулары
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Көптеген адамдар бала кезінен суық тиген кезде үйдегі осындай «сусын» бергенін есіне алады. Үстелде немесе терезе бетінде үсті кесілген қара шалғам тұрды. Оның өзегі іріктеліп алынды, осылайша бал толтырылған тостаған алынды. Уақыт өте келе бұл ыдыстан шырын бөлініп, бал сұйық сиропқа айналды, ал шалғамның өзі кішірейді. Бал қосылған шалғам рецепті ұрпақтан ұрпаққа берілді
Тұздалған қияр: ағзаға пайдасы мен зияны, калориясы
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Маринадталған қияр, әсіресе үйде жасалған - жақсы, көптеген тағамдарға өте дәмді қосымша. Кейбіреулер оларды консервілерде жеуге дайын, тіпті жүкті емес. Бірақ маринадталған қиярдың пайдасы мен зияны қандай? Ал олардың өлшеусіз мөлшері фигураға және жалпы денеге қалай әсер етеді?
Мейіз сорттары: түрлері, жүзім атауы және пайдалы қасиеттері
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Мейіз метаморфоз процесінде қасиетін жоғалтпайтын, керісінше жаңа күш-қуатқа ие болатын кептірілген жүзімнен басқа ештеңе емес. Бұл нәзіктіктің жанкүйерлері жүзімнің әртүрлі түрлерінен алынған мейіздің бірнеше сорттары бар екенін біледі. Ары қарай оқу
Беларусь чипсы: өндірушілерге шолу, дәм, пікірлер
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Беларусь өнімдері, мейлі косметика болсын, тамақ өнімдері болсын, ресейлік сатып алушылардың сеніміне ие болды. Сондықтан ол дүкен сөрелерінен оңай бөлшектеледі. Бірақ Беларусь чипсы сияқты зиянды өнім туралы не деуге болады? Беларусь Республикасы картоптың отаны болып табылады, сіз білетіндей, ол жерде өте жақсы болуы керек
Бөдене жұмыртқасында сальмонелла бар ма? Бөдене жұмыртқасы туралы аңыздар
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Бөдене жұмыртқасы бұдан былай дүкендерде көпшілік айналып өтетін қызық емес. Бұл өнім іс жүзінде тауық етімен тең сатып алынады және көптеген тағамдарды дайындауда қолданылады. Сонымен қатар, жұмыртқаның қай түрі - бөдене немесе тауық - пайдалырақ екендігі туралы даулар тоқтамайды. Бұл өнімнің ресейлік нарықтардың сөрелерінде тамырлануына байланысты, бөдене жұмыртқасынан сальмонеллезді жұқтыру мүмкін бе деген сұрақ туындайды. Бұл миф пе, әлде шындық па? Мақаладан үйреніңіз
«Valio» сүті: құрамы, калориялары, өндірушілері, шолулары
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Финляндиялық «Valio» компаниясы ресейлік дүкендердің сөрелерінен оңай табуға болатын сүттен түрлі өнімдер шығарумен айналысады. Valio бренді өзін жақсы дәлелдеді, сарапшылар мен қарапайым сатып алушылар күнделікті тағам ретінде таңдап, өнімдердің құрамынан зиянды ештеңе таппады. Сүттің түрлері, құрамы және калориялылығы әрі қарай талқыланады
Баклажан: калориялары, пайдалы қасиеттері, пісіру әдістері
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Бүгінгі таңда дұрыс тамақтану өте маңызды және көптеген адамдар диетаны пайдалы тағамдармен ғана емес, сонымен қатар олардан жасалған дәмді тағамдармен де әртараптандыруға қызығушылық танытады. Баклажанның калория мөлшері өте төмен, бұл оларды диеталық етеді, бірақ бұл өнімді қалай дәмді дайындауға және оның барлық қасиеттерін сақтауға болады?
Клин шұжықтары: барлығы сапа мен ассортимент туралы
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Клинский ет өнімдері комбинаты: өндірісі және сапасы. «Дәрігер» Клиннің құрамы, тұтынушылардың пікірлері. Клинский зауытының шикі ысталған өнімдері, тұтынушылардың пікірлері және өнімнің ерекшеліктері
E100 бояғыш: жалпы сипаттамасы және пайдалы қасиеттері
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Әр дерлік өнімде қандай да бір химиялық зат бар. Әдетте мұндай компоненттер «соққылар» деп аталады. Бірақ олардың барлығы бірдей денсаулыққа зиян келтірмейді. Мысалы, E100 бояуы куркума (куркумин) деп аталатын ең табиғи дәмдеуіш болып табылады. Бұл табиғи зат, сондықтан оны денсаулық үшін қауіпсіз деп атауға болады. Мақалада біз мүмкін болатын қарсы көрсеткіштерді қарастырамыз, сонымен қатар сұраққа жауап береміз: бұл біздің денемізге не әкеледі - пайда немесе зиян?
Мұздатылған көкөніс қоспалары: пісіру мүмкіндіктері, ең жақсы рецепттер және шолулар
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Дайын көкөніс қоспалары кез келген үй шаруасындағы әйелдің өмірін жеңілдетіп, тамақ дайындауға кететін уақытты үнемдей алады
Жақсы сүзбенің белгілері. Сүзбенің ең жақсы брендтері
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Түзбе – өте пайдалы сүт өнімі, құрамында минералдар мен витаминдердің көп мөлшері бар. Дегенмен, бұл өнімді таңдағанда, табиғи ингредиенттер негізінде жасалған біреуі ғана пайдалы екенін есте ұстаған жөн. Дүкенде және нарықта жақсы сүзбе қалай таңдауға болады. Ол қандай қасиеттерге ие болуы керек?
Кептірілген жүзім: пайдалы қасиеттері, зияны, калориялары және ерекшеліктері
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Кептірілген жүзім немесе мейіз тек біздің елде ғана емес, шетелде де танымал кептірілген жеміс. Өнім керемет құндылыққа ие. Бұл жүзім кептірілгеннен кейін олардың пайдалы қасиеттері бірнеше есе артатынымен түсіндіріледі. Тәтті дәрумендермен, макро- және микроэлементтермен, сондай-ақ аминқышқылдарымен байытылған
Бидайдың тағамдық құндылығы және химиялық құрамы
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Бидай – әлемдегі ең көп қолданылатын дәндердің бірі. Ол бүкіл әлемде сансыз сорттарда өсірілетін шөптесін өсімдіктерге (Triticum) жатады. Нан немесе кәдімгі бидай - ең көп таралған түрі. Кейбір басқа жақын түрлерге Durum, Spelled, Emmer, Eikorn және Хорасан мәдениеті жатады. Бидайдың химиялық құрамы қандай және оның қолданылуы қандай?
Құрма - пайдасы, зияны, емдік қасиеттері, калориялары және қарсы көрсеткіштері
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Күз - пайдалы өнімдерге арналған жомарт маусым. Олардың арасында алтын құрма бар, оның пайдасы баға жетпес. Ежелгі Қытайда оны «Құдайлардың жидегі» деп атаған. Мақалада құрманың емдік қасиеттері, оның пайдасы мен зияны қарастырылады
Шалғын балы не үшін қажет?
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Аралар бізге өте пайдалы табиғи нәзіктік береді, оның емдік әсерін алыстағы ата-бабаларымыз да байқаған. Қолданыстағы сорттардың ішінде шабындық балы ерекше ерекшеленеді. Бұл өнімді пайдаланудың пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері бүгінгі мақалада талқыланады
Түйеқұс етін қалай пісіру керек? Неліктен бұл өнім пайдалы?
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Бүгінде дүние жүзіндегі фермерлер түйеқұстарды белсенді түрде өсіруде. Егер бұрын бұл құс тек Намибия мен Кенияда өсірілетін болса, қазір мұндай фермалар көптеген елдердің аумағында пайда болды
Жұмыртқа: витаминдер мен минералдар, тағамдық қасиеттері, пайдасы мен зияны
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Жұмыртқа ақуыздың анықтамалық көзі болып саналады, оған қатысты барлық басқа тағамдар бағаланады. Жұмыртқа ақуызы толығымен дерлік сіңеді, сондықтан ол кәсіби спортшылар мен бодибилдерлердің диетасында жиі қолданылады. Бұл мақалада сіз тауық жұмыртқасының құрамындағы витаминдер, осы өнімнің тағамдық құндылығы, сондай-ақ қызықты фактілер туралы білесіз
Нан машинасының қоспасы: ұнтақ нанның пайдасы мен зияны
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Көпшіліктің айтуы бойынша ең дәмді нан – қолмен пісірілген. Өз қолымен иленген қамыр, зиянды қоспаларсыз, ұмытылмас хош иіс пен дәм… Бұл үй нан туралы айтылғанда пайда болатын ассоциациялар. Көптеген адамдар дүкеннен нан өнімдерін пайдаланудан толығымен бас тартқанды қалайды, пеште үйде нан пісіреді. Үй нанына уақыт пен күш болмаса, бірақ сіз әлі де дастарханда дәмді пышақты нан алғыңыз келсе ше?
Зығыр торт: адамдарға арналған қолданба
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Зығырдан жасалған торт – дәстүрлі медицинаның жанкүйерлері көп сұранысқа ие арзан өнім. Оның бірегейлігі құралдың әртүрлі мақсаттарға жету үшін белсенді түрде қолданылуында. Әрі қарай осы өнімнің негізгі ерекшеліктерін, сондай-ақ оны әртүрлі салаларда қолдану ерекшеліктерін қарастырайық
Куверт - бұл Сөздің мағынасы және онда қандай элементтер бар
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
«Жалпы» терминінің екі мағынасы бар. Олардың бірі ескірген деп есептелсе, екіншісі күні бүгінге дейін қолданылған. Бұл мақалада біз «couvert» сөзінің қайдан шыққанын анықтаймыз, оның қасиеттерін тіл тұрғысынан түсінеміз. Кейбір мысалдарды да қарастырайық
Тұзсыз қатты ірімшіктер: тізімі, дәмінің сипаттамасы, өндіру технологиясы
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Қатты, тұзсыз ірімшіктердің ылғалдылығы жұмсақтарға қарағанда төмен. Олар әдетте жоғары қысымды қалыптарға оралып, ұзағырақ сақталады. Жартылай қатты және қатты деп жіктелген ірімшіктерге таныс чеддар жатады
Қақталған төс: калория, пайдасы мен зияны. Тауықтың төс еті қосылған ең жақсы диеталық салаттар
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Дұрыс тамақтану дегеніміз не? Барлық қажетті заттарды қамтитын теңдестірілген диета. Басқаша айтқанда, сау болу үшін витаминдердің, минералдардың, майлардың, ақуыздардың және көмірсулардың толық спектрін үнемі алу керек. Тауық еті, әсіресе төс еті - ақуыздың тамаша көзі. Төмен калориялы болғандықтан, ол диетаға жиі кіреді. Біздің талқылауымыздың тақырыбы ысталған тауықтың төс еті: пайдасы мен зияны, сондай-ақ осы өнімнің калория мөлшері
Гайнц ірімшігі соусы: құрамы, бағасы, нені қолдану керек
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Heinz ірімшігі соусы бүкіл әлемге танымал. Мақалада оның қандай компоненттерден тұратыны, оның құны және әлемге әйгілі брендтің кілегейлі ірімшік соусын біріктіру жақсы болатын тағамдар талқыланады
Ескі орыс тағамдары: тағамдардың атаулары, рецепттер, фотосуреттер
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Заманауи орыс тағамдары басқа елдерде кездеспейтін ерекше тағамдармен мақтана алмайды. Көптеген рецепттер ұзақ уақыт бойы басқа мемлекеттермен табысты түрде қарызға алынды, ал кейбіреулері енді ешкімді таң қалдырмайды. Дегенмен, қазірдің өзінде оңай қайталанатын бірнеше ескі рецепттер бар
Кептірілген жемістер неге пайдалы: түрлері, қасиеттері және шолулары
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Кептірілген жемістердің пайдалы қасиеттері диеталық тамақтану немесе медициналық мәзірді сақтау кезеңінде қолданудың негізгі себептерінің бірі болып табылады. Келесі мақалада ең пайдалы кептірілген жемістердің кейбірінің артықшылықтары, сондай-ақ олардың жалпы кемшіліктері қарастырылады
Консервілердің жарамдылық мерзімі. Қақпаққа таңбалау
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Қазіргі өмір жағдайында азаматтар консервіленген өнімдерді жиі сатып ала бастады. Бұл пайдаланудың қарапайымдылығымен ғана байланысты емес (оны жұмыс кезінде өзіңізбен бірге ала аласыз) және әртүрлі өнімдер. Негізгі себептердің бірі - ұзақ сақтау мерзімі. Әрі қарай материалда біз консервілердің әртүрлі түрлерін қалай және қанша сақтау керектігін егжей-тегжейлі қарастырамыз
Ақша жоқ кезде не пісіру керек? Үздік бюджеттік рецепттер
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Үйде ақша жоқ болса, не пісіруге болады? Макарон, жаңа қырыққабат, асқабақ, балық, ет және т.б. ең бюджеттік тағамдар. Ақша болмаса, ет тағамдарынан мерекеге не пісіруге болады? Бюджеттік салаттар мен бутербродтарды қалай жасауға болады?
Қайсысы жақсы - «Боржоми» немесе «Эссентуки»: құрамы, ағзаға әсері, емдік қасиеттері
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Адам денсаулығына қайсысы жақсы – «Боржоми» немесе «Эссентуки»? Минералды сулардың құрамы және олардың емдік қасиеттері. Ингаляция үшін суды қалай пайдалануға болады? Минералды судың зияны қандай? Оны қалай дұрыс пайдалануға болады?
Қарақаттың ағзаға пайдасы мен зияны
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Қарақат бүкіл әлемде денсаулық пен сұлулықты сақтау үшін ең пайдалы жидек болып саналады. Оның барлық құнды қасиеттерін мүлдем кез келген түрде сақтайтын таңғажайып қасиеті бар: қайнатылған, кептірілген, мұздатылған. Жидектердің өте айқын хош иісі бар, оның атауы («қарақат») алынған
"Жапондық кірпі": суши, ролл және дәмді пицца
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
«Жапон кірпі» - Новосибирск қаласындағы дайын тағамды дайындауға және жеткізуге маманданған мейрамхана. Бұл мекеменің аспаздары дайын тағамдарды сақтамайды, олар тек тапсырыс бойынша жұмыс істейді. Клиенттің сұранысы ас үйге жетеді, содан кейін ғана «жапон кірпісінің» қызметкерлері түрлі тәттілерді дайындауға кіріседі
Қызыл ірімшік: ерекшеліктері мен қарсы көрсеткіштері
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Қызыл ірімшік – үстіне қызғылт сары немесе қызыл зең қабаты бар ірімшік түрі. Ішінде көгеру жоқ. Қызыл ірімшік ең «иісті» топқа жатады, оның құрамына әртүрлі сипаттағы ірімшіктер кіреді: әйгілі «Мюнстерден» бастап (оның 5 граммы бүкіл бөлмені өзінің иісімен толтыра алады), нәзік француздық «Монтанардпен» аяқталады. , оның іс жүзінде иісі жоқ
Трюфель ірімшігі: танымал сорттар мен мүмкіндіктер
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Трюфель қосылған ірімшікті аспаздық өнер туындыларына қауіпсіз түрде жатқызуға болады. Экологиялық таза топырақта ғана өсетін саңырауқұлақтардың арқасында түпнұсқа голланд ірімшіктері нағыз дәм мерекесіне айналады. Тіпті ірімшік өнімінің кішкене бөлігі бүкіл тоңазытқышты керемет иіспен толтырады
Дұрыс Grand Blue ірімшігін қалай таңдауға болады
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Grand Blue ірімшігі кремді құрылымы мен жұмсақ құрылымының арқасында аузыңызда ериді. Көгілдір көгерген ашыған сүт өнімін классикалық кесіндісі және көкшіл-жасыл тамырлары арқылы тануға болады. 100 г ірімшіктің тағамдық энергетикалық құндылығы: белоктар – 20 г, майлар – 28 г, көмірсулар – 2,9 г
Кәріптас балық қандай балық?
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Кәріптас балық қандай балық? Бұл сұрақты әр адам өмірінде бір рет қояды. Белгілі болғандай, кәріптас балық - треска тұқымдасына жататын кептірілген поллоктың жалпы атауы. Көптеген адамдар одан жасалған тағамдарды жақсы көреді. Кәріптас балығы туралы не белгілі: ол қайда тұрады, оны қалай дайындау керек және оның қолданылуы қандай?
Қыста тұздалған көкөністер
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Қышқыл көкөністер өте дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы өнім болып табылады. Көптеген диетологтар ашытуды қыста көкөністер мен жемістерді жинау кезінде пайдалы дәрумендер мен заттарды сақтаудың ең жақсы жолы деп санайды. Сондай-ақ скептиктерге базарларда маринадталған көкөністерді сататындарға мұқият қарау ұсынылады. Мұндай өнімдердің ең жақсы жарнамасы олардың сау және гүлденген көрінісі болып табылады
Қай жұмыртқа жақсы? C1 немесе C0? Жұмыртқалардың түрлері және олардың классификациясы
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Жұмыртқа адам баласына белгілі ең жан-жақты тағамдардың бірі болса керек. Оларды жүздеген түрлі тәсілдермен пісіруге және дәмдеуге болады. С1 немесе С0 жұмыртқаларының қайсысы жақсы екенін анықтау үшін жұмыртқалардың қандай санаттары бар екенін және олардың қалай тағайындалғанын түсіну керек