Негізгі тағам
Бүкіл әлемде орысша аталатын тағам. Орыс асханасының тағамдары
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Бір кездері Еуропа тұрғындары оның тағамдарының талғампаздығы төмен болғандықтан, орыс асханасының дәстүрлеріне іс жүзінде қызықпаған. Алайда, бұл тентектік көзқарас маңызды рөл атқармады және керісінше, жаңа рецепттердің пайда болуының ынталандырушы механизмі болды
Бастауыш үй шаруасындағы әйелдерге арналған курс: ірімшік ірімшіктері
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Ірімшік өндірісінде, әдетте, ферментті препараттар қолданылады. Олар сүтті ұю процесінің катализаторы болып табылады. Бұл ферменттердің бірі – сары май
Сары май: денсаулыққа пайдасы мен зияны
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Сары май – біздің дастархандағы дәстүрлі және танымал өнім. Бұл сүт өнімінің адам ағзасына зияны мен пайдасы туралы көптеген даулар болды. Бірде-бір үй шаруасындағы әйел ас үйде онсыз істей алмайды. Қуыруды майдан жасайды, жармаға, кондитерлік өнімдерге қосылады, торттар мен кондитерлік өнімдерге кремдер жасалады. Біреу майды көп пайдаланады, біреу аз, біреу оны өсімдік майымен алмастыруға тырысады. Бірақ не істеген дұрыс?
Өз қолыңызбен мерекелік үстелді безендіру: фото
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Үйде мерекелік дастарханды безендіру кезінде кез келген үй иесі қонақтарды ыдыс-аяқтың өзіндік безендірілуімен, түрлі жеңіл тағамдармен және дәмді тағамдармен таң қалдыруға тырысады. Бұл мақалада үстелді қалай безендіру және ыдыс-аяқты безендіру қарастырылады
Пасха дастарханы: дәстүрлер, әдет-ғұрыптар, фотосуреттері бар рецепттер
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Ежелгі Ресейде мерекелік Пасха аптасы бойы үйлерде Пасха дастархандары жайылған. Оларға қонақтар шақырылды, кедейлерді емдеуге әкелінді, көп балалы отбасылар жиналды. «Мәсіх тірілді!» - бұл күні православтар бір-бірін осылай қарсы алады
Санкт-Петербургтегі ең дәмді шаварма: қайдан табуға болады, мекенжайлар, үздік мейрамханалар мен шолулар
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Санкт-Петербордың байырғы тұрғындары шаурманың нағыз дәмін тек Санкт-Петербургте ғана татуға болатынына сенімді. Оны ең жақсы пісіретін орындар тез танымал бола бастайды. Бұл мақалада біз Санкт-Петербургтік шаварманың шынайы дәмін қай жерде көруге болатынын білуге тырысамыз
Сүт консервілері: классификациясы, өндіру технологиясы, ГОСТ
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Қоюландырылған сүт сияқты өнімді бәрі біледі. Дегенмен, сүт консервілерінің өндіріс технологиясы, құрамы, сондай-ақ ағзаға оң және теріс әсері туралы көбі білмейді. Төмендегі ақпарат адамға оның не жеп жатқанын түсінуге көмектеседі
«Левушка» тәттілері: құрамы, ағзаға пайдасы мен зияны
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
«Левушка» тәттілерінің құрамында не жасырылған? Өнімдегі белоктардың, майлардың және көмірсулардың қатынасы қандай? Өнімнің адам ағзасына пайдасы бар ма және ол қандай зиян келтіруі мүмкін? Барлық осы сұрақтарға төмендегі мақалада жауап беруге болады
Қант ірімшігі: сипаттамасы, өндірісі, қолдан жасалған
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Қантал ірімшігінің қандай түрлері бар? Өнім қалай өндіріледі? Үйде кантал жасауға бола ма? Нағыз ірімшіктің дәмі қандай болуы керек? Тағам дайындау үшін қандай сүт қолданылады? Мұның бәрі туралы толығырақ төменде біле аласыз
«Рафаэлло» кәмпиттері: 1 кәмпиттің калория мөлшері, құрамы, қасиеттері, үйде пісіру
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Рафаэлло тәттілеріне қандай элементтер кіреді? Өнімнің адам ағзасына пайдасы мен зияны. Raffaello тәттілерін үйде қалай жасауға болады? Бір элементке калория? Төмендегі мақалада сіз барлық сұрақтарға жауап таба аласыз
Кокос жаңғағы: пайдасы мен зияны
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Шетелдегі сүйікті дақылдардың бірі – кокос жаңғағы. Өздеріңіз білетіндей, тыйым салынған жеміс тәтті. Кокос жаңғағымен де солай. Тыйым салынбағанымен, ол алынбайды - оны ашу керемет қиын
Ең төмен калориялы балық дегеніміз не?
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Үйлесімділік пен рақымдылыққа жету үшін бүгінде қыздар ғана емес, ер адамдар да диеталық өнімдерді өз рационында пайдаланады. Біреу өз формаларын идеалға жеткізгісі келеді. Кейбір адамдар медициналық себептерге байланысты диетаны ұстануы керек. Қалай болғанда да, диетаға міндетті түрде ең төмен калориялы балық кіреді. Мақалада бұл туралы ғана айтылады. Сондай-ақ біз одан тағамдарды дайындауға арналған бірнеше рецепттерді қарастырамыз
Калориялы тағамдар және дайын тағамдар: дастархан. Негізгі тағамдардың калориялығы
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Тағамдар мен дайын тағамдардың калориялығы қандай? Маған калорияларды санау керек пе және олар не үшін қажет? Көптеген адамдар ұқсас сұрақтарды қояды. Бір калория - бұл адам жейтін тағамнан алатын белгілі бір бірлік. Өнімдердің калориялық мазмұнын толығырақ түсіну керек
Үстелді қалай дұрыс қою керек? Әдемі дастархан
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Үстелді қалай дұрыс қою керек? Бұл үшін қандай заттар қажет? Осы және басқа сұрақтарға жауапты мақалада таба аласыз. Керемет түрде ұсынылатын үстел қарапайым тағамды мерекелік сезім мен эстетикалық ләззатқа айналдыра алады. Әдемі дастархан жасау үшін алтын ережелерді сақтау керек
Ұсақ күрішті қалай пісіру керек - мүмкіндіктері, әдістері және ұсыныстары
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Пісірілген күріш көптеген тағамдарға тамаша ингредиент болып табылады. Ол өзін тәуелсіз тағам ретінде тамаша көрсетеді, әртүрлі соустармен және дәмдеуіштермен тамаша үйлеседі. Идеал күріш қандай болуы керек? Пішінді сақтайтын нәзік дәндер. Бұл үй шаруасындағы әйелдердің көпшілігі оны көргісі келетін нәрсе, бірақ қандай да бір себептермен дәнді дақылдар көбінесе тұтқыр шатауға айналады. Таңертеңгілік ботқа пісірсеңіз жақсы болады. Барлық басқа жағдайларда, сіз күрішті қалай пісіру керектігін анықтауыңыз керек
Бөдене жұмыртқасын қанша және қалай пісіру керек?
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Бөдене жұмыртқасын қанша уақыт және қалай дұрыс пісіру керек? Біз басқа да танымал сұрақтарға жауап береміз: оларды шикі түрде жеуге болады ма, қай суда пісірген дұрыс, микротолқынды пеште пісіруді бастауға болады ма? Бөдене жұмыртқасын қалай дұрыс тазалау керектігін айтамыз. Қорытындылай келе - өнімнің пайдасы
Қандай тағамдарда кальций көп?
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Бала кезімізде ата-ана бізді ұнатпайтын сүзбе, қышқыл сүт өнімдерін жеуге және сүт ішуге мәжбүрлегені бекер емес. Өсіп келе жатқан ағза үшін олар өте қажет. Бүгінгі таңда қандай тағамдардың құрамында адам үшін пайдалы, сүйектер мен тістерді нығайтатын, жүйке және иммундық жүйелердің жұмысына, бұлшықеттердің жұмысына, сондай-ақ қанның ұю процестеріне қатысатын кальций бар екенін бәріміз білеміз
Шампиньондарды пісірілгенге дейін қалай және қанша пісіру керек - мүмкіндіктер мен ұсыныстар
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Шампиньондар – кез келген асүйдегі ең көп таралған саңырауқұлақтар. Олар жасанды жағдайларда сәтті өсіріледі. Бұл саңырауқұлақты ингредиент ретінде қолданатын көптеген рецепттер бар. Дегенмен, саңырауқұлақтарды қанша уақыт пісіру қажетті нәтижеге байланысты
Тағамдардағы көмірсулардың мөлшері
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Көпшілігіміз көмірсулар туралы көп естідік. Бұл біздің денемізге энергияның 60% беретін органикалық элементтер: физикалық және психикалық. Сондай-ақ, тағамдағы көмірсулардың қарапайым және күрделі болуы мүмкін екендігі белгілі. Олардың кейбіреулері біздің денемізге толық өмір сүру және жақсы көңіл-күй үшін қажет, ал басқалары дене майының пайда болуына ықпал етеді. Сонда қайсысы жақсы, қайсысы жаман?
Анарды қалай тез және әдемі аршуға болады (фото)
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Анарды қалай аршу керек? Бір кездері барлығын дерлік қызықтырған сұрақ. Жемістерге қарап, сіз оған қалай жақындау керектігін әрқашан білмейсіз. Мақалада процесті ұннан рахатқа айналдыратын ең танымал және қарапайым үш әдіс көрсетілген
Сүйікті адамыңызға романтикалық кешкі асқа не пісіру керек: идеялар, рецепттер
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Екі адамға арналған кешкі ас тек ғашық жұпқа ғана арналмаған. Егер сіз он екі жылдан астам бірге өмір сүрген болсаңыз, уақытыңызды бөліп, бір-біріңізге арнаңыз. Бұл күйбең тірліктен қашып, жан жарыңызға басқа көзбен қарауға қосымша себеп болады. Сонымен, көп жылдар бұрынғыдай, бірінші кездесу күні. Сүйікті адамға арналған романтикалық кешкі ас - тамаша сыйлық және қарым-қатынасты жақсартуға, оларды жарқыратуға және жай ғана тамаша уақыт өткізуге мүмкіндік береді
Кішкентай мандариннің аты қалай? Кумкат: бұл не жеміс және оны қалай жеуге болады
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Мақала цитрустық жемістердің өте ерекше өкілі – кумкватқа арналған. Көптеген адамдар мұндай атауды естіген жоқ және бұл кішкентай сопақ пішінді апельсиннің қаншалықты пайдасы бар екенін білмейді. Мақалада жемістің құрамы, оның пайдалы қасиеттері, пайдасы мен зияны, сондай-ақ тағы басқалар талданады
Қалай арзан әрі пайдалы тамақтануға болады
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Бұл мақалада тек пайдалы ғана емес, сонымен қатар арзан тағамды қалай жеуге болатыны туралы айтылады. Тамақтану ережелері айтылады және өз мәзіріңізді жасауға болатын негізгі өнімдер беріледі
Көк көгерген беларусьский "Рокфорти" ірімшігі. Дәмінің ерекшеліктері, тағамдық құндылығы
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Қою ірімшіктері деликатестерге жатады. Бұл оларға ерекше дәм, қайталанбас хош иіс және шырындылық береді. Франция немесе Италия мұндай нәзіктіктің отаны деп аталады, бірақ мен айта кету керек, бүгін біз нағыз дәмді дәмді дайындауды үйрендік. Мысалы, көгілдір көгерген беларусьтік «Рокфорти» ірімшігі. Оны өнімінің жоғары сапасымен аты шыққан еліміздегі белгілі май-ірімшік зауыты шығарады
Әдемі презентация: негізгі ережелер, кеңестер
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Тағамның әдемі ұсынылуы кез келген мейрамхананың маңызды аспектісі болып табылады, өйткені келушілер бірінші кезекте сыртқы түрін бағалайды, содан кейін ғана тағамның дәмін татады. Дәл осы себепті клиенттің немесе қонақтың көңілін қалдырмау үшін барлық сәттерді ең кішкентай бөлшектерге дейін есептеу керек
Құрманы үйде қалай сақтауға болады: негізгі ережелер, өнімнің артықшылықтары
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Көптеген мұсылман елдерінде бұл жеміс қасиетті саналады, сондықтан ол әр үйде бар. Мұсылман үй иесі ғана емес, кез келген басқа да құрманы үйде қалай сақтау керектігі туралы ойлағанын анық айтуға болады. Оларға арнайы шарттар қажет пе, жоқ па?
Пешке шыны ыдыстарды қоюға болады ма: негізгі ережелер, кеңестер, артықшылықтар мен кемшіліктер
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Әр үй иесі ерте ме, кеш пе, пеште пісіруге арналған ыдыс-аяқты не сатып алған дұрыс деген сұраққа тап болады. Металл немесе шыны алған дұрыс па? Содан кейін пешке шыны қоюға болады ма деген мәселе шығады. Жауап бермес бұрын, осы түрдегі тағамдардың артықшылықтары мен кемшіліктерін зерттеу керек
Мүкжидек: калориялары мен пайдасы. Кептірілген мүкжидек. Мүкжидектен не жасалады?
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Мүкжидек – тұтастай алғанда бүкіл денеге кең әсер ететін тағамдардың бірі. Бұл адамды күтпеген жерден мезгіл-мезгіл ұстайтын әртүрлі аурулармен күресуге көмектеседі. Сондықтан, егер сізге тез көмек көрсету қажет болса, онда мүкжидек ең жақсы шешім болып табылады, өйткені олар барлық белгілерді тез жояды және кейіннен аурудың алдын алады
Құрғақ саңырауқұлақтарды жібіткеннен кейін қанша уақыт пісіру керек
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Көптеген аспаздар кептірілген саңырауқұлақтарды ұзақ сақтау мерзімі, қою дәмі және алуан түрлі рецепттердегі пайдалылығы үшін бағалайды. Оларды сүйікті тағамдарыңызда пайдалану үшін алдымен оларды жақсылап шайып, бастапқы өлшемі мен құрылымына қайтару үшін оларды бір ыдысқа суға салып қою керек. Содан кейін оларды сорпаларға, қуыруға, соустарға, кастрюльдерге немесе кез келген басқа ыдысқа қосып, жаңа піскендер сияқты пайдалануға болады. Тендерге дейін құрғақ саңырауқұлақтарды қанша уақыт пісіру керек?
Жасыл машбұршақтарды қалай дұрыс пісіру керек?
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Көбінесе жасыл маш бұршағын пісіру туралы нұсқауларды қаптаманың артқы жағында табуға болады. Сондай-ақ, осы сипаттамаға сәйкес, ұсынылған өнімнің сапасын анықтауға болады. Әрі қарай материалда ең танымал рецепттер талданады
Тамақ ішкеннен кейін шанышқы мен пышақты қалай қою керек: негізгі ережелер, кеңестер
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Этикет әр адамның өміріндегі ерекше маңызды бөлік. Бұл өзін ізеттілік пен әдептілікпен ұстауға ғана емес, сонымен қатар күнделікті өмірдегі ең қарапайым заттарды дұрыс пайдалануға көмектеседі. Мысалы, адамның мейрамханада тұрмыстық техниканы қалай пайдалануы оның даму деңгейін, талғампаздығын, жалпы әдептілігін аңғартады
Сүт «Село Зеленое»: шолулар және өнім сипаттамасы
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Сүт өмірімізде маңызды рөл атқарады. Бұл өнім өзінің құрамымен және бірқатар пайдалы қасиеттерімен кеңінен танымал. Сүт сүйектерді, тырнақтарды, шашты және тістерді нығайту үшін өте маңызды. Сонымен қатар, ол асқазан-ішек жолындағы мәселелерді жоюға көмектеседі
E500, тағамдық қоспа: адам ағзасына әсері, қауіптілігі
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Кейде сізде E500 тағамдық қоспасы деген сұрақ туындауы мүмкін. Әртүрлі өнімдердің ингредиенттер тізіміндегі «E» сандары арнайы тағамдық қоспалардың химиялық немесе жалпы атауын ауыстырады. Олар тағамның түсін, дәмін, құрылымын жақсарту немесе бұзылуын болдырмау үшін қолданылады
Пештегі картоп қосылған треска филесі: фотосуреті бар рецепт
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Қуырылып емес, пеште пісірілетін тағамдардың пайдасын бәрі біледі. Бұл мақалада картоппен пеште треска филесін дайындауға арналған әртүрлі рецепттер бар. Шедевр жасау үшін көп уақыт пен ерекше аспаздық тәжірибе қажет емес. Барлық қажетті өнімдер таныс және қол жетімді, ал тағам нәзік және шырынды
Экзотикалық дуриан жемісі: шолулар, сипаттама, иіс және дәм
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Дуриан негізінен жақсы пікірлерге лайық болды, өйткені көпшілігі осы таңғажайып жемістің керемет дәмін бағалауға уақыт тапты. Жағымсыз иіске қарамастан, ол денеге пайдалы және ең аз қарсы көрсеткіштерге ие
Ұн «Француз заты»: пікірлер, сипаттама
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Соңғы жылдары көптеген адамдар әдемі және дені сау болуға ұмтылып, жол бойында шағын қадамдар жасай бастайды. Бұл қадамдардың бірі тұтас дәнді ұнға көшумен байланысты болуы мүмкін. Рас, ішінара, өйткені бұл тағамды пісіру кезінде пайдаланылса, барлық тағамдар алынбайды: тұтас дәнді глютен қарапайым бидайдан ерекшеленеді
«Беляевская ұны»: сипаттамасы, композициясы, фотосуреттері және шолулары
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
«Беляевская ұнының» ерекшеліктері. Өнім Сипаттамасы. Өндіріс қайда, компанияның құрылуының қысқаша тарихы Сергей Беляев. «Топчихинский мелькомбинат» ЕҰ ЖШҚ өндіретін өнімнің негізгі түрлері. Пайдаланушы пікірлері
Қызғылт күріш: пайдасы, зияны, баяу пеште пісіру
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Тағамға күріш жеу мәдениеті бірнеше мың жыл бұрын пайда болған. Бүгінде бұл Азияда ғана емес, Еуропада да негізгі тағамдардың бірі. Күріштің көптеген сорттары бар. Бірақ ең қымбат және ең жақсыларының бірі қызғылт болып саналады. Өзбек девзирасының бір түрі. Білгірлер оны «Шығыстың қызғылт інжу-маржаны» деп атайды
Үйде қарағай жаңғағын қабығынан қалай тазартуға болады: әдістер мен ұсыныстар
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Қарағай жаңғағы дәмді ғана емес, сонымен қатар біздің ағзамыз үшін өте пайдалы өнім. Құрамында әртүрлі пайдалы заттар мен элементтердің үлкен саны бар. Сонымен қатар, қарағай жаңғақтарында әрбір адамға қажет үлкен энергия қоры бар. Сондықтан, бұл өнімді жегенде, қарағай жаңғағын қабығынан қалай тазарту керектігін білу керек. Бұл туралы біз осы мақалада толығырақ айтатын боламыз
Гвинея құс еті: пайдасы мен зияны. Гвинея құстарын қалай дайындау керек
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Құстың бұл түрі қазіргі үй шаруасындағы әйелдер арасында аса танымал емес. Бұл етті тіпті экзотикалық деп атауға болады. Бүгін біз теңіз құстары етінің пайдасы мен зияны, оның сыртқы түрі, оны басқа аула құстарынан қалай ажыратуға болатыны, ұшаның құны қанша болатыны туралы сөйлесеміз, сонымен қатар танымал және дәлелденген рецепттермен бөлісеміз