Негізгі тағам 2024, Қараша
Баяу пеште пирожныйлар мен негізгі тағамдарды қалай пісіруге болады
Баяу пеш барлық отбасы мүшелері үшін асүйдегі таптырмас көмекші болып табылады. Мультипісіргіштер қалай жұмыс істейді. Баяу пеште ет тағамдарын, сорпаларды, палауды және кондитерлік өнімдерді қалай дайындау керек. Палау, көкөніс бұқтырмасы, сондай-ақ алма бәліштері, кастрюльдер мен асығыс кондитерлік өнімдерге арналған рецепттер
Көмірсулар қай жерде кездеседі: өнімдер тізімі, мүмкіндіктер және қызықты деректер
Адамдар көбінесе аштықты қалай қанағаттандыратынына бей-жай қарайды. Ал денсаулығына немесе сыртқы түріне байланысты проблемалар болған кезде ғана олар диетаны өзгертеді. Әрбір өнімнің өзіндік қоректік заттар жиынтығы бар. Ал егер белоктар мен майлармен бәрі азды-көпті түсінікті болса, онда біз көмірсуларға толығырақ тоқталамыз
Үйректің пайдалы қасиеттері мен калориялығы
Дұрыс тамақтану кезінде үйрек етін жеуге болады ма. Үйректің калория мөлшері қандай? Мұндай ет диетаға зиян келтіре ме? Оны анықтап көрейік
Қайсысы ең жақсы мультипісіргіш? Олардың барлығы дерлік өзінше әдемі
Panasonic өзінің алғашқы смарт кәстрөлін ұсынды, өйткені Ресейде көп адамдар мультипісіргіштерді осылай атайды. Құрылғы тұтынушылар арасында өте танымал. Бірнеше жылдан кейін көптеген ұсынылғандардың ішінен ең жақсысын таңдау оңай болған жоқ
Кумкват - бұл не? Экзотикалық жемістің қолдану әдістері және пайдалы қасиеттері
Біздің супермаркеттер мен базарларды толтырған экзотикалық жемістердің барлық түрлерінің арасында шатастыру өте оңай. Мұндай өнімдердің бірі, сыртқы түрі еліктіретін, бірақ аздап түсініксіз, кумкват. Бұл не, оны пайдаланудың қандай пайдасы болуы мүмкін - көпшілік қызығушылық танытады. Өйткені, ол сыртқы жағынан бала кезінен таныс және барлық мандариндер жақсы көретіндерге ұқсайды. Бірақ кумкват әлдеқайда қымбат, сондықтан көпшілігі оны айналып өтеді. Және мүлдем бекер
Квиноа – денсаулыққа пайдалы дәнді дақыл
Оңтүстік Американың байырғы тұрғындары үшін негізгі өнім тек жүгері мен картоп емес, сонымен қатар квиноа болды. Еуропалықтар үшін бұл жарма ұзақ уақыт бойы экзотикалық болып қалды. Бұл пайдалы дәнді дақылдарды ашатын кез келді
Кускус - бұл жарма дегеніміз не және оны қалай дайындау керек?
«Кус-кус» атауы бар жарма көп ұзамай пайда болды. Дегенмен, ол көптеген адамдар арасында танымал болды
Шошқа етінің ұшаларын кесу: схемасы, сипаттамасы және ерекшеліктері
Көптеген жеке үй иелері белгілі бір уақыттан кейін өз үй шаруашылығын жүргізуді ойлайды, ал шошқалар күтімде ең қарапайым. Олардың еті өте танымал, сондықтан көптеген адамдар өздері үшін жануарды тамақтандыруды және кепілдендірілген сапалы өнімді алғысы келеді, бірақ шошқа етін қалай сою керектігін бәрі біле бермейді. Мақалада барлық негізгі ақпарат бар
Зәйтүннің зәйтүннен қандай айырмашылығы бар және қай жемістер денсаулыққа пайдалы?
Зәйтүн ағашы әртүрлі атаулары бар жемістер береді: зәйтүн және қара зәйтүн. Бұл құбылыстың себебі неде және кейбіреулері басқалардан қалай ерекшеленеді? Мақаланы оқып, осы сұрақтарға жауап табыңыз
Какао майы: қолданылуы, қасиеттері және құрамы
Қазіргі әлемде какао майын қолдану. Какао майының пайдасы. Какао майының медицина мен косметологиядағы рөлі қандай. Халық рецептілері және өнімнің аспаздық қасиеттері. Какао майы пайдалы ма, әлде дәмді ме?
Тәулігіне 1200 калорияға арналған қарапайым мәзір
Дәмді тамақтану және сонымен бірге күнделікті тұтынудың калориясын қанағаттандыру мүмкін емес сияқты. Бірақ егер сіз күні бойы тек 1200 калориядан тұратын қарапайым мәзірдің бірнеше нұсқасын білсеңіз, бұл мүлдем болмайды
«Буко» ірімшігі - қымбат «Филадельфияға» лайықты балама
Орам рецепттерінің көпшілігі, сондай-ақ көптеген басқа жапон және қытай тағамдары жұмсақ кілегейлі ірімшікті пайдаланады. Ол нәзіктік береді және олардың құрамына кіретін ингредиенттердің жарқын дәмін береді. Бүкіл әлемде дерлік жапондық және кейбір қытайлық тағамдарды дайындау кезінде Philadelphia брендінің ірімшіктері қолданылады. Дегенмен, олардың жоғары құны және еркін сатылымының жоқтығы бізді неғұрлым қолжетімді балама іздеуге мәжбүр етеді. Буко ірімшігі бүгінде Филадельфия үшін лайықты алмастырғыш болды
Талшық қай жерде, қай өнімдерде: тізімі мен мүмкіндіктері
Мақалада талшықтың қай жерде болатыны, оның қандай тағамдарда болатыны және оның шын мәнінде не екені туралы егжей-тегжейлі мәлімет берілген
Пеште не дәмді және оңай пісіріледі?
Үй иелері пеште не пісіру керектігін жиі ойлайды. Көптеген рецепттер ойлап табылды, бірақ олардың арасында ингредиенттердің үлкен саны бар күрделі нұсқалар жиі кездеседі. Дәмді және қарапайым пісіруді қалайтындар үшін бірнеше тағам дайындау идеясы бар
Лимон шырынын не алмастыра алады? Пайдалы кеңестер
Лимон шырыны көптеген үй шаруасында таптырмас көмекші. Пісіруден басқа, оны пайдаланудың көптеген нұсқалары бар. Мысалы, микротолқынды пешті немесе шәйнекті таразыдан тазалау. Бірақ дәмді нәрсе пісіру идеясы пайда болған жағдайлар сирек емес, бірақ бұл цитрус жемісі, сәттілік сияқты, қолында болмады. Бұл жағдайда толық логикалық сұрақ туындайды: «Лимон шырынын дәмін жоғалтпай басқа өнімдермен ауыстыруға бола ма?»
Калориялы шұжық ірімшігі. Бұл өнімнің денсаулыққа пайдасы мен зияны
Біздің елде көбі шұжық ірімшігін жеуге қуанышты. Біреу оны бутерброд жасау үшін пайдаланады. Оның қандай ингредиенттерден тұратынын білесіз бе? Сіз шұжық ірімшігінің калориясын білесіз бе? Олай болмаса, мақалада қамтылған ақпаратты оқуды ұсынамыз
Қатты ірімшік калориялары: калория кестесі
Ашыған сүт өнімдерінің танымалдылығы рейтингінің көшбасшысы ірімшікке бей-жай қарамайтын әрбір адам пайдалы диетаны құру кезінде оның энергетикалық құндылығын ескеруі керек. Ең майлы және құнарлы түрі қатты ірімшіктің калориялығы жоғары
Бір жұмыртқада қанша ақуыз бар екендігі туралы мәліметтер
Бір жұмыртқада қанша ақуыз бар екенін бәрі біле бермейді. Дегенмен, ұсынылған өнімде дәрумендердің (соның ішінде B12) және микроэлементтердің үлкен мөлшері бар екенін барлығы дерлік біледі. Сонымен қатар, ақуыз адам ағзасындағы ең маңызды құрылыс материалы болып саналатынын атап өткен жөн
Қызанақ қосылған күріш: қыста дәмді консерві
Қысқы егін жинау уақыты әрбір аспаз үшін нағыз мерекеге айналады. Дайындауға болатын көптеген дәмді тағамдар, сынап көру үшін көптеген жаңа рецепттер! Әсіресе, суық айларда туыстар мен достардың қалай қуанатыны туралы ойлар жылы. Ал олар қожайын қыздың құпиясын қалай бастайды. Жоспарланған тізімге міндетті түрде қызанақ қосылған күрішті қосу керек: ол қарапайым түрде дайындалады, салқын сақтауды қажет етпейді
Кайла дегеніміз не және оны қалай пісіру керек?
Өзбек және тәжік тағамдарында кайла деген сөзді жиі кездестіруге болады. Мақалада біз қайла деген не туралы айтатын боламыз. Сіз сондай-ақ оны қалай дайындау керектігін және осы халықтардың тағам дайындауында қандай рөл атқаратынын білесіз. Кайла - негізгі тағамның негізгі бөлігі. Өзбек асханасында кайла көбінесе ваджар немесе зирвак деп аталады. Басқаша айтқанда, кайла - салма, негіз немесе соус
Сүттегі көмірсулар және басқа да пайдалы заттар
Кішкентай кезімізден бізге сүт өте пайдалы деп айтады. Олар суықтан емделді, ұйықтар алдында тезірек ұйықтау үшін ішеді немесе жай ғана печенье тістеп жеді. Көптеген адамдар бұл өнімге деген сүйіспеншілігін ересектерге ауыстырды, ал басқалары сусынның соншалықты пайдалы екеніне және оның құрамында не бар екеніне күмәнданды. Оны анықтап көрейік
Жылқы сүті: құрамы, қоректік заттары мен витаминдері, сүт өнімдері, қабылдауға пайдасы мен қарсы көрсеткіштері
Бұл мақалада біз жылқы сүті сияқты жақында танымал өнімді талдаймыз. Бұған дейін табиғаттың бұл емдік сыйына қызығушылық танытқандар аз еді. Дегенмен, жылқы сүтінің емдік қасиеттеріне сілтемелер дәрігер Авиценна уақытынан басталады
Апельсинде неше тілім бар? Есептеудің құпия әдісі
Апельсинде неше тілім бар? Бұл сұрақ жиі дау-дамайға айналады. Оның үстіне көптеген адамдар дауларды шешу үшін цитрус жемістерін пайдаланады. Апельсиннің жемісін тазаламай-ақ, қанша тілім бар екенін санауға мүмкіндік беретін әдіс бар екен. Ал енді бір-бірімізді жақынырақ танитын кез келді
Жапон сусындарының рецептері: алкогольді және алкогольсіз
Біздің басылымда мен ең танымал жапондық алкогольді және алкогольсіз сусындар туралы айтқым келеді. Қандай рецепттер бірінші кезекте назар аударуға лайық? Үйде дәстүрлі жапон сусындарын қалай жасауға болады? Мұның бәрі мақалада талқыланады
Мұнай неден жасалады: құрамы мен технологиясы
Сары май – құнарлы өнім, онсыз кез келген адамға толық таңғы асты елестету қиын. Оны өндіру үшін сиыр сүтінің кремі қолданылады. Май неден жасалады? Расында, оны өндіру технологиясы ежелден бастау алады, тіпті ата-бабаларымыз қуатты техниканың көмегінсіз өз қолдарымен мұнай жасаған
Қант қосылған банкадағы лимондар - рецепт. Лимонның ағзаға пайдасы
Белгілі факт – лимондар витаминдер мен басқа да пайдалы заттардың қоймасы болып табылады. Лимон ағашының жемістері иммунитетті жақсарту үшін, көптеген ауруларды емдеу үшін, косметологияда, сонымен қатар профилактикалық мақсатта қолданылады. Қант қосылған банкадағы лимондар - бұл суық мезгілде қол жетімді витаминдер қоймасы
Балдың қандай түрлері бар? Балдың қара, ақ және сирек сорттары. Қандай сорт ең пайдалы?
«Бал» өте ерекше мағынаға ие - аудармада бұл сөз сиқырлы қасиеттерге ие жұмбақ, жұмбақ нәрсені білдіреді. Және бұл таңқаларлық емес, өйткені бұл өнім кез келген ауруды емдеуге, ауыр ауруларды жеңуге, сондай-ақ өміршеңдік, сұлулық пен даналық береді. Балдың қандай сорттары бар? Бұл сұраққа жауап егжей-тегжейлі болады, өйткені бұл өнім шығу тегі мен қолдану технологиясына байланысты жіктеледі
«Филадельфия» калориялы орамдары. Ыстық орамдарда қанша калория бар?
Бұл өте дәмді, пайдалы және кешкі асқа орамдарға тапсырыс беру оңай. Бірнеше жыл ішінде олар ерекше дәмімен, жеңілдігімен және сонымен бірге ерекше қанықтығымен біздің жүрегімізді жаулап алды. Ал диетологтар орамды үнемі тұтыну фигурамызға зиян келтірмейтінін айтады. Көптеген сорттар, орамдарға арналған рецепттер бар. Біз классиктерді қарастырамыз, Филадельфия орамдарының құрамы мен калориясын талдаймыз
Албырт балықтың пайдалы қасиеттері мен калориялығы
Бұл балық жай ғана мереке! Көзге, дәм сезуге және бүкіл денеге қуаныш! Сіз одан үлкен де, кіші де, арық та, томпақ та қорықпауыңыз керек. Лосось барлығына пайдалы, тек оны қалай дұрыс дайындау керектігін білу керек. Бұл мақалада біз лососьдің осы өкілімен егжей-тегжейлі танысамыз және тағамдарға арналған бірнеше рецепттерді үйренеміз
Олар жаңа піскен және кептірілген інжірді қалай жейді?
Інжірді немен және қалай жеуге болады? Егер сіз бұл экзотикалық жемісті жақында ашқан болсаңыз, алдымен оны ешнәрсемен араластырмай таза күйінде ләззат алыңыз. Бірақ егер бұл бірегей жидектер сіздің мәзіріңізге ұзақ және мықтап енген болса, онда олар қандай тағамдарды салатынын және інжірді қалай жейтінін, оны әртүрлі тағамдармен біріктіретінін білудің уақыты келді
Кардамон - бұл не? Дәмдеуіштер туралы қызықты деректер
Кардамон - бұл не? Бұл сұраққа тамақ пісіруді ұнататындардың бәрі бірдей жауап бере алмайды. Дегенмен, бұл дәмдеуішті толығырақ қарастырған жөн
Сумач – шығыстың дәмдеуіштері
Сумач – Шығыста кеңінен қолданылатын дәмдеуіш, бірақ біздің елде аз белгілі және көбінесе сауатсыз қолданылады. Және одан да жиі бөріқарақат пен зиремен шатастырады
Шай раушан джемі керемет хош иісті және пайдалы
Шай раушан джемі керемет хош иісті және пайдалы. Ол үшін тек дәлелденген бұталардан жапырақтарды алу керек. Оларды сіздің бақшаңызда өсірген дұрыс
Рамбутан: сырты қорқынышты және іші әдемі жеміс
Сіз экзотикалық жемістерді жегенді ұнатасыз ба? Содан кейін абай болыңыз және рамбутанды жіберіп алмаңыз - оның түкті терісіне байланысты өте тәбетті көрінбейтін кішкентай жеміс. Бірақ бұл жай ғана нәзік шырынды целлюлозаның ішіне жасырылған қабық, ол тек керемет дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы қасиеттерге ие. Сіз мақаланы оқу арқылы бұл ерекше жеміс туралы көбірек біле аласыз
Табиғатта барбекюге не алу керек
Табиғатта барбекюге не алу керек? Бұл мақалада бұл сұраққа егжей-тегжейлі жауап берілген, таңдау жасауға және қалғанына дұрыс дайындалуға көмектеседі
Силикон пісіруге арналған табақты қалай пайдалану керектігін білесіз бе?
Силиконды ыдыстар сияқты инновация көптеген үй шаруасындағы әйелдерді қызықтырады. Оның танымал болуының себебі неде, әсіресе ас үй ыдыстарының бұл түрі жақында пайда болды? Пайдаланудың қарапайымдылығы, әртүрлі пішіндер және басқа да бірқатар артықшылықтар оны кез келген асүйде таптырмас етеді. Силиконды пісіруге арналған табақты қалай пайдалануға болады, ол ұзақ уақытқа созылады? Бұл туралы мақалада айтатын боламыз
Бородино наны. Құрамы және шығу тарихы
Құрамы ұзақ жылдар бойы өзгеріссіз қалған Бородино наны қара бидай ұнынан жасалған ең дәмді өнімдердің бірі. Оның жасалу тарихын бақылап, ингредиенттердің ерекшеліктерін білу қызықты болады
Анчоус - бұл не? Фото, анчоуспен не пісіруге болады?
Көп адамдар анчоус туралы естіген, бірақ оның не екенін бәрі бірдей біле бермейді. Анчоус - бұл кішкентай балық, бірақ оларда көптеген пайдалы заттар бар, олар кез келген түрде өте дәмді. Қазір бұл балық барған сайын танымал бола бастады. Бұл мақалада сіз анчоус туралы көптеген қызықты ақпаратты біліп, қарапайым рецепттерді табасыз
Табиғатқа арналған дәмді әрі әртүрлі сэндвичтер
Көктемгі күнді жылыту керек, өйткені бәрі бірден табиғатқа, таза ауаға тартылады, мен табиғаттың оянған көрінісімен қуанғым келеді, онымен қысқы көңіл-күйді кетіргім келеді
Кәмпиттер - бұл қандай нәзіктік?
Шығыс нәзіктігі, тәтті тағамның қуанышы, жемістердің, көкөністердің және жидектердің шоғырланған пайдасы - тәтті жемістерді осылай сипаттауға болады. Бұл қандай нәзіктік, көп адамдар біледі. Бірақ қандай артықшылықтар, гастрономиялық ләззаттан басқа, олар аз ғана әкеледі