Сусындар 2024, Қыркүйек

Лимоннан және басқа ингредиенттерден үйдегі лимонадты қалай жасауға болады?

Егер сіз кеш өткізіп жатсаңыз, бірақ онсыз да қызған атмосфераға байланысты алкогольді теріс пайдаланғыңыз келмесе, онда аз мөлшердегі лимонад сияқты жеңіл сусын дұрыс болады. Бұл сіздің көңіл-күйіңізді көтереді, демалуға және көңіл көтеруге көмектеседі, бірақ басыңызға соқпайды және мүлдем қолайсыздықты тудырмайды. Бұл үйде жасалған лимонад лимон мен ақ шараптан жасалған

Арықтауға арналған грек йогурты: рецепт және пісіруге арналған кеңестер

Грекияда немесе Кипрде болған кез келген адам салмақ жоғалту үшін грек йогуртын қолданып көрген шығар. Сырттай ол қаймаққа ұқсайды, бірақ сонымен бірге ол пайдалы және жеңіл. Әдетте, бұл табиғи өнім қонақүйлерде таңғы асқа ұсынылады. Оны таза түрде жеуге болады немесе джем, сироп немесе бал себіңіз. Ол сондай-ақ шоколад және басқа да тәтті жармалармен жақсы үйлеседі. Арықтау үшін грек йогуртына кесілген жемістерді (мысалы, апельсин немесе хош иісті шабдалы) қосуға немесе жидектерді құюға болады

Денсаулыққа пайдалы жасыл смузи рецепттері

Жасыл смузи, оның рецепті әртүрлі жемістер, көкөністер мен шөптерден тұрады, денсаулығы мен сыртқы келбетін ойлайтындарға арналған

Цикорийді қалай дұрыс қолдану керек: өнімнің қарсы көрсеткіштері мен пайдалы қасиеттері

Кез келген супермаркет диеталық тағам бөлімінде цикорийді сатады. Бұл зауыттың қарсы көрсеткіштері мен пайдалы қасиеттері адамзатқа ұзақ уақыт бойы белгілі болды, сондықтан оны кофе және кейбір басқа өнімдерге қарсы адамдар пайдаланады. Цикорий - бұл сығындысы аспаздық және дәрілік мақсаттарда қолданылатын жабайы өсімдік

Үйде консервілеу: шабдалы компоты, рецепт бойынша рецепт

Сіз қыста шабдалы компотын пісіруді шештіңіз. Рецепт, сіз не қабылдасаңыз да, жемістерді таңдағанда әрқашан сақтықты талап етеді. Олар бүтін, дақсыз, бүлінген, мыжылған жерлері, соққы іздері жоқ болуы керек

Қарбыз коктейльдері? Балалар мен ересектерге арналған дәмді сусындарға арналған рецепттер

Қарбыздан жасалған коктейльдер ерекше дәмге ие және сізді балғындығымен және шырындылығымен таң қалдырады. Балалар тағамды ерекше ұнатады. Өйткені, негізінен алкогольсіз қарбыз коктейльдері дайындалады. Бұл мақалада үйдегі жазғы демалысқа арналған дәмді қоспа рецептері берілген. Сонымен қатар, жеміс целлюлозасын алкогольдік сусындармен араластыру әдістері келтірілген

Қысқа арналған дәмді дайындықтар: қарлыған компоты

Түпнұсқа қарлыған компоты, егер жидектерді ваниль түйіршіктері, лимон бальзамы және роммен консервілегенде шығады. 2,5 кг негізгі өнім үшін 4 кесе қант қажет, бір уыс лимон бальзамының жапырақтары (жаңа піскен), бір литр ром, әр банка үшін жарты ванильді түйіршіктер

Үйде консервілеу: қыста ассорти компотты қалай жабуға болады

Өте дәмді және пайдалы ассорти алхоры компоты. Қыста ол көбінесе алтын-апельсин шие алхоры мен қара қара өріктен жабылады. Процесті дайындау технологиясы мақалада сипатталған

Долана компотын қалай жасауға болады?

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер қыста пайдалы консервілерді сақтайды - джем, компот және т.б. Бұл өнімдер тек дәмді тағамдар ғана емес, сонымен қатар суық мезгілде витаминдер, минералдар және басқа да пайдалы заттардан қуат алуға мүмкіндік береді. Мысалы, долана компоты. Оны жасау оңай, оған қажетті ингредиенттерді қолыңыздан табуға болады. Ал нәтиже суық тиюге де, басқа да ауруларға да, дәмді сусын ретінде де пайдалы болады

Түйе қымыз: қасиеттері мен пісіру ерекшеліктері

Азия елдерінің көпшілігінің асханасында түйе сүті сияқты экзотикалық «шикізат» қолданылады. Одан сусын дайындалады, ол әдетте «шұбат» деп аталады (арабтарда, қазақтарда және басқа халықтарда)

Қысқа шие компотын қалай дайындау керек. Бірнеше сәтті рецепттер

Жазда бақшалар мен төсек-орын дәруменге толы болса, еңбекқор үй шаруасындағы әйелдер оларды қыста қорлауға тырысады. Ол үшін жемістер мен көкөністерді кептіріп, мұздатады, тосап пісіреді, компоттарды жауып, салаттар жасайды. Әрине, әрбір үй шаруасындағы әйелдің қолына жеткілікті мөлшерде түскен кез-келген көкөніс немесе жеміс үшін бірнеше «кезекші» рецепті бар. Мысалы, қыста шие компотын негізінен табиғатты қорғаумен айналысатындардың барлығы дерлік дайындайды

Үйде консервілеу сабақтары: ит ағашының компотын қалай жабу керек

Ит ағашының компотын әртүрлі технологиялар арқылы пісіруге болады. Олардың кейбіреулерін қарастырайық. Жидектердің дәмі өте өткір, бай болғандықтан, олар көп қантты қажет етеді. Көбінесе, егер сіз сусынды таза түрде жабатын болсаңыз, өнімдерді есептеу шамамен 50:50 құрайды. Яғни, ит ағашынан компот жасау үшін қант негізгі өнімнен шамамен 300 г аз алынады

Үй шаруасындағы әйелдерге ескертпе: алмұрт пен алма компоты - тағам дайындау рецептері

Алмұрт пен алма компотының пайдалы қасиеттері мен тамаша дәмі бар. Дәл осындай рахатпен қыста жабылып, күнде қайнатылады. Әрбір үй шаруасындағы әйелдің сүйікті сусын рецептері бар

Пина Колада коктейлі: рецепт

Тропикалық хош иісі бар сусындар жылы мұхиттар мен алыс жағалаулар туралы ойлар тудырады. Pina Colada коктейлі де ерекшелік емес, оның рецепті біз сізге шолу үшін ұсынамыз. Әр түрлі нұсқаларды сынап көруден және өз үйіңіздегі барда тәжірибе жасаудан қорықпаңыз

Үйде қыста сақтауға арналған жүзім шырынын қалай жасауға болады

Шырынды жидектерден мол өнім алған жағдайда не істеу керек? Үйде жүзім шырынын қыста консервіленген өнім түрінде дайындаңыз. Бұл мақалада әртүрлі өңдеу әдістеріне негізделген рецепттер ұсынылған

Асқабақ шырыны: жаңа коктейль мен консервіленген сусындарға арналған рецепт

Көптеген жаз тұрғындары өз учаскелерінен мол өнім жинап, өздеріне сұрақ қояды: «Асқабақты қалай өңдеуге болады?» Бұл мәселені шешудің ең жақсы жолы қандай? Асқабақ шырынын жасаңыз. Бұл сусынның рецепті мақалада үш нұсқада ұсынылған

Сода дегеніміз не және оны қалай жасауға болады?

Өмірінде «сода» сөзін естімеген адам кемде-кем, ол коктейльдердің рецепт топтамаларында және әрбір дерлік фильмде қолданылады. Бұл сөз біздің өмірімізге мықтап енді. Олар оған үйреніп, жиі пайдаланады, бірақ бәрібір сода дегеннің не екенін және оның қалай өндірілетінін біле бермейді. Сондықтан біз бұл туралы барлық белгілі нәрсені егжей-тегжейлі айтып беруге тырысамыз

Үйде алкогольсіз мохитоны қалай жасауға болады: қарапайым рецепт

Алкогольсіз коктейльдер жаздың ыстық мезгілінде ғана емес, жыл бойына пайдалы. Неліктен өзіңізді және қонақтарыңызды жеңіл және сергітетін нәрсемен қарапайым үй кешін өткізбеске? Классикалық алкогольсіз мохито осындай шағын көңілді компаниялар үшін өте қолайлы

4 апельсиннен алынған апельсин шырыны: рецепт

Апельсин шырынын рецепті көптеген адамдарда сұранысқа ие. Шынында да, шырынның осындай үлкен мөлшерін (9 литр) дайындау үшін сізге тек 4 апельсин қажет. Мұндай рецепттер өте көп, олар құрамы, қоспалары, пісіру уақыты бойынша ерекшеленеді. Дегенмен, 4 апельсиннен апельсин шырынын жасаған көптеген адамдар осы рецептті таңдайды, содан кейін оны білетін адамдарға кеңес береді

Қысқа өрік компотын зарарсыздандырусыз пісіруге бола ма? Екі әдістің бірін қолданыңыз

Қысқа өрік компотын зарарсыздандырусыз оңай дайындауға болады. Бұл мақала екі ықтимал жолды сипаттайды. Олардың кез келгенінен кейін сіз ең хош иісті және целлюлозаға бай жеміс сусындарын аласыз

Тәтті дәрі-дәрмек дайындау – қыс мезгіліне пайдалы долана компоты

Жемістерден жасалған шырындар мен компоттар иммундық жүйені нығайтады, қуат қосып, авитаминозды жеңілдетеді. Жемістер мен жидектердің құрамындағы белсенді ингредиенттер майдың жоғалуына ықпал етеді және метаболизмді реттейді. Сондықтан арықтағысы келетіндерге долана компотын ішу ұсынылады

Дені сау және дәмді сусын - қыста жүзім шырыны

Күздің басы әрқашан жүзімнің молдығымен қуантады - янтарь, аметист, опал қазыналары бұтақтарда ауыр шоғырларда ілініп, базар дүңгіршектерінде жатыр. Сорттардың әртүрлілігі жай ғана көзді ашады. Мұндай молшылықпен қалай күресуге болады? Ең жақсы нұсқа - қыста жүзім шырынын дайындау. Бұл барлық отбасы мүшелеріне арналған дәмді және өте пайдалы сусын

Ресейде шай пайда болғанға дейін не ішкенін білесіз бе?

Ескі аспаздық кітаптар біздің ата-бабаларымыздың сусындарды тек қанағаттанарлық, нәрлі, сонымен қатар құрамында спирті жоқ сұйықтықтарды ғана атағанын куәландырады. Бұл тізімде шай бірінші болуы керек сияқты. Алайда, біздің елде оны ішу дәстүрі бірден пайда бола қойған жоқ

Қысқа целлюлоза қосылған асқабақ шырынын дайындау. Емдік қасиеттері мен тамаша дәмі қамтамасыз етілген

Болашақ үшін асқабақ шырынын жинауға арналған көптеген рецепттер бар. Оған көкөністер мен жемістерді де қосуға болады. Содан кейін целлюлозасы бар асқабақ шырыны оның пайдалы қасиеттерін бірнеше есе көбейтіп қана қоймайды, сонымен қатар дәмді болады

Үйде консервілеу: қыста алма шырынын қалай дайындау керек

Қысқа арналған алма шырынын шектеусіз мөлшерде жабуға болады. Мұны істеу үшін сізге жемістердің өздері, шырын сыққыш, үлкен ағаш қасық, эмальданатын таба және консервілеуге арналған контейнер қажет

Балалық шақтың сүйікті сусыны: үйдегі қызанақ шырыны

Томат шырыны – жыл бойы дастарханымызда болуы тиіс ең пайдалы сусындардың бірі. Бұл қызанақта кездесетін С витаминінің және басқа да пайдалы заттардың құнды көзі. Сонымен қатар, шырын тұздықтар, ет және көкөніс тағамдары үшін таңғыш немесе негіз ретінде қызмет ете алады. Сондықтан, үй шаруасындағы әйелдерге кеңес: оларды қыста көп мөлшерде жинап көріңіз

Дәмді үй препараттары: тас қосылған алхоры компоты

Үйде дайындалған консервіленген компоттар, қыс мезгіліне арналған басқа да дайындықтар сияқты, дүкеннен сатып алынғандарға қарағанда әлдеқайда дәмді - бұған ешкім дауламайды. Тіпті тігу процесінде үй шаруасындағы әйелдерге түсетін барлық қиындықтарды ескерсек те, бәрібір уақыт пен күш оған тұрарлық. Бірақ сіз құмыраларды ашып, өз керек-жарақтарыңызбен тойлайсыз

Ковриді компоты: пайдасы мен пісіру рецептері

Ковриді – тағам дайындауда кеңінен қолданылатын жидек. Одан джемдер, джемдер, жеміс-жидек сусындары, мармелад дайындалады, шай сияқты қайнатылады және жай ғана жаңа тағамдарға қосылады. Lingonberry компоты - үйде дайындалатын, сонымен қатар қыста дайындалатын дәмді табиғи сусын

Құс шие компоты - дәмді күшейтілген сусын

Жазда үй шаруасындағы әйелдер асханасында құс шие компотын пісіріп қана қоймайды. Бұл тамаша қара жидек шикі күйінде де тұтынылады, кептірілген және ұнтақталған. Оның жемістері дәмді джем және бәліштерге тамаша салма жасайды

Үйде алма шырынын қалай жасауға болады

Жаңа сығылған шырындардың (жаңа шырындар деп аталатын) артықшылығын консервілерге қарағанда айту мүмкін емес. Жемістердің құрамындағы барлық дәрумендер міндетті түрде ауысады. Үйде алма шырынын қалай жасауға болады? Ең қарапайым әдіс: жемістерді жуыңыз, шырын сыққышты олармен зарядтаңыз және алынған сұйықтықты дереу ішіңіз. Өйткені, тұндырғаннан кейін жиырма минуттан кейін сусында қайтымсыз өзгерістер орын алады

Қысқа арналған целлюлоза қосылған үйдегі алма шырыны: дәмді рецепттер

Бүгін біз алма туралы, дәлірек айтсақ, қыста олардан целлюлозадан алма шырынын қалай тез және оңай «дайыну» туралы сөйлесетін боламыз. Сүйікті жарының немесе анасының аяулы да шебер қолымен дайындалған табиғи жеміс компоттарына (шырындарына) бейжай қарайтын адам жоқ шығар

Үйде асқабақ шырынын қалай жасауға болады

Ең пайдалы көкөніс сусындарының бірі асқабақ шырыны да дәмді болуы мүмкін. Әрине, дұрыс дайындалған жағдайда. Оның дәмдік қасиеттері негізінен асқабақтың өзіне байланысты. Өйткені, ол алуан түрлі сорттармен ұсынылған, олардың кейбіреулері тәтті, ал басқалары мүлдем дәмсіз. Асқабақ шырынын дереу ішу немесе қыста консервілеу үшін қалай жасауға болады - келесі мақала осы мәселеге арналған

Үйде асқабақ шырынын жасау туралы бірнеше кеңестер

Әрине, шырындар мен балшырындарды азық-түлік дүкендері мен супермаркеттерден сатып алғанша, үйде өз қолыңызбен дайындаған әлдеқайда қауіпсіз және пайдалы екені ешкімге құпия емес. Және бұл таңқаларлық емес, өйткені қызанақ немесе, мысалы, азық-түлік дүкендерінің сөрелеріндегі жүзім шырыны жиі қалаған нәрсені қалдырады

Гренадина: бұл не және оны қалай қолдануға болады?

Осы мақаланы оқығаннан кейін сіз гранадиннің не екенін біліп қана қоймай, оны үйде қалай дайындау керектігін және оны қолдану арқылы бірнеше қызықты рецепттерді үйренесіз

Цуккини шырыны: бұл сусынның пайдасы мен зияны

Біз цуккини сияқты бақша дақылдарының өкілі туралы айтатын боламыз. Біз бәріміз бұл көкөністі пісірілген, қуырылған немесе маринадталған күйінде үстелдерімізде көруге үйренгенбіз. Бірақ кәдіден шырынды да жеуге болады екен. Мұндай сусынның пайдасы мен зияны біздің мақалада сипатталатын болады

Дәмді және пайдалы: үйде асқабақ шырынын қалай жасауға болады

Асқабақ шырыны иммунитетті нығайтады, зат алмасуды жақсартады, холестеринді төмендетеді, ағзадан зиянды заттарды кетіреді, адамға қажетті дәрумендер топтарының көпшілігін қамтиды. Ол мыс, мырыш, калий, магний және басқа да пайдалы заттардың тұздарына бай. Ең пайдалысы - жаңа сығылған шырын, ол витаминдердің көп бөлігін сақтайды

Ацидофиль - бұл не?

Acidophilus - бұл ашытылған сүт өнімі дегеніміз не? Бұл, мысалы, айран мен йогуртқа қарағанда әлдеқайда аз белгілі. Бірақ оның қасиеттерін зерттей отырып, біз шолулары үнемі оң болатын ацидофильдің пайдалы емес екенін көреміз. Оны үйде қалай дайындау керектігін де үйренеміз

Сіз алманы шырын сыққышпен шырын жасауды білесіз бе?

Еліміздегі ең танымал жемістердің бірі – алма. Оның шырынына да қатысты. Ресейде мұндай көп сортты және барлық жерде өсетін басқа жеміс жоқ. Оның шырыны өте пайдалы және дәмді. Оны алмадан шырын сыққыш арқылы алу кезінде сіз дәмі әртүрлі факторларға байланысты екенін білуіңіз керек: сорт, өсіру жағдайлары, жинау, күту және сақтау