Үздік рецепттер 2024, Қыркүйек
Вермишель сорпасы: рецепттер, қолдану мүмкіндіктері және шолулар
Вермишель қосылған әртүрлі алғашқы тағамдарды дайындаудың көптеген нұсқалары бар. Еттен басқа саңырауқұлақтар мен көкөністер, балық және ет консервілері, бұршақ консервілері, жүгері немесе бұршақ, сондай-ақ ірімшіктер қолданылады
Көкөністермен асшаяндар: фотосуреттері бар рецепттер
Ашаян көптеген тағамдардың негізі болып табылады. Олар ыстық, дәмді салаттар немесе салқын тағамдар жасайды. Көкөністермен асшаяндар - бұл дәм мен денсаулыққа пайдалы әсерлердің тамаша үйлесімі. Мерекелік үстелге бринза қосылған нәзік салат жарайды. Ал брокколи мен цуккини қосылған асшаяндар әдеттегі кешкі асты жарқырата алады
Үйде шампиньондарды қалай тұздауға болады?
Аспаздар саңырауқұлақтардан керемет тағамдар әзірлейді, қысқы дайындықтарын жасайды, кептіреді, қуырады. Бүгін біз үйде шампиньондарды қалай маринадтау керектігін айтамыз. Рецепттер төменде сипатталатын болады
Мерекелік рецепттердегі жүгері үлпектері
Үйде балалар кеші болса және сіздің балаңыз бұл өнімді барлық пішінде жақсы көретін болса, жүгері үлпектеріне не пісіру керек? Біз сізге бірнеше дәмді десерт рецепттерін көрсетеміз
Ерекше торт қалай ұмытылмас мереке элементіне айналуы мүмкін
Ең қымбатты адамдарды таң қалдырғыңыз келе ме? Ұсыныс бар: оларға әдеттен тыс торт беріңіз. Шынында да, қазір виртуозды кондитерлер ең талғампаз дәмді қанағаттандыра алатын нағыз шедеврлерді жасайды және мұнымен тоқтап қалмайды
Үйде пісірілген котлет: тағам дайындау рецептері
Фарштан көптеген пайдалы және пайдалы тағамдар дайындауға болады. Одан кәстрөлдер, фрикаделькалар, фрикаделькалар жасалады. Бірақ нан пісірілген котлеттер әсіресе нәзік және дәмді, оның рецептін бүгінгі мақалада табуға болады
Фарш қосылған картоп пюресі. Рецепт
Бүгін кешкі асқа не бар? Тартылған ет қосылған картоп пюресі? Керемет идея! Бұл тағамды дайындаудың көптеген нұсқалары бар, бірақ үй шаруасындағы әйелдер тамақ дайындауға көп уақыт пен күш жұмсаудың қажеті жоқ рецепттерге қызығушылық танытады. Бұл мақалада тартылған етпен картоп пюресін дайындаудың қарапайым нұсқасы қарастырылады - кастрюль түрінде. Картоп кастрюльі керемет дәмді! Бұл тағам бүкіл отбасын қуантады және тіпті мерекелік үстелге ыстық тағам ретінде қызмет ете алады
Дәстүрлі француз тағамдары: фотосуреттері бар рецепттер
Франция ежелден өзінің сәулеттік көрікті жерлерімен ғана емес, сонымен қатар аспаздық ләззаттарымен де танымал. Жергілікті тағамдардың негізін көкөністер, балық, теңіз өнімдері, құс еті, ірімшіктер, соустар, шөптер және кептірілген хош иісті шөптер құрайды. Бүгінгі постта ең танымал француз рецептері болады
Толтырылған бұрыш: фарш немесе тауық қосылған пеште жартысы
Толтыруға дұрыс бұрышты қалай таңдауға болады? Тұмшапеште толтырылған бұрышқа арналған классикалық рецепт. Тұмшапеште тауық еті мен көкөністермен толтырылған бұрышты қалай дайындау керек?
Томат соусындағы сиыр еті: тағам дайындаудың ең жақсы рецептері
Сиыр етін ең танымал және пайдалы ет өнімдеріне жатқызуға болады. Құнды элементтердің саны бойынша ол қой мен шошқа етінен бірнеше есе көп. Сиыр еті қуырылған, пісірілген, бұқтырылған немесе қайнатылған. Әсіресе, тұздықта пісірілген ет хош иісті және шырынды. Бұл пішінде оны кез келген гарнирмен бірге беруге болады. Біздің мақалада біз томат соусындағы сиыр етіне арналған ең жақсы рецепттерді ұсынамыз. Оларға арналған қадамдық сипаттамалар таңдалған тағамды көп күш жұмсамай дайындауға мүмкіндік береді
Үйде қыста банкалардағы қызанақты қалай тұздауға болады?
Дүниеде қолдан жасалған маринадтар мен маринадтарды ұнатпайтын адам жоқ шығар. Қуырылған картоп қосылған тұзды қызыл қызанақтан дәмді және тәбетті ештеңе жоқ. Барлығы оны жақсы көреді, бірақ үйде банкадағы қызанақты қалай маринадтау керектігін бәрі біле бермейді ме? Мұнда күрделі ештеңе жоқ
Үйде банкадағы бөшке қызанақтарын қалай жасауға болады?
Тұздау – көпшіліктің, әсіресе қызанақтың сүйікті деликатесі. Құмыралардағы тұздалған бөшке қызанақтары жаңа піскен қызанақтармен салыстырғанда әлдеқайда жылдам жейді
Авокадо пюресі сэндвичтеріне арналған рецепт
Авокадо – десерттер мен дәмді тағамдарға арналған ерекше дәмі бар керемет жеміс. Авокадо пюресі қосылған сэндвичтер өте тәбетті және дәмді көрінеді. Оларды дайындау техникасы өте қарапайым, бұл мұндай тағамдарды күнделікті тағамдарға және мерекелік үстелді безендіруге тамаша мүмкіндік береді
Баклажан макаронын қалай дайындау керек
Өздеріңіз білетіндей, ақуыз бен көмірсуы бар тағамдарды бір уақытта тұтыну ұсынылмайды. Кейбір сарапшылар тіпті бұл комбинацияны «тағамдық улану» деп атайды. Бірақ кез келген ережеден ерекшеліктер бар және жақсы негізделген. Сонымен, қатты бидайдан жасалған өнімдер көкөністермен бірге тамаша диеталық дуэт болып табылады. Мүмкін сондықтан көптеген еуропалық елдерде, мысалы, баклажан немесе басқа крахмал көкөністері бар макарон өте танымал
Үйде макарон жасауға арналған рецепттер
Бидай ұны мен судан жасалған макарон өнімдерінің барлығын итальяндықтар макарон деп атауды ережеге айналдырған. Әр аймақта макарон өнімдерінің белгілі бір түрі бар, оның тұрғындары тағамға ерекше әсер беріп, өзінше дайындайды. Макарон өнімдерін дайындаған кезде жергілікті гастрономиялық және мәдени дәстүрлер де ескеріледі
Мерекелік дастарханға қандай тағамдарды асығыс пісіруге болады
Үйде мерекеге дайындалу кезінде үй шаруасындағы әйелдердің көпшілігі тек негізгі тағамдарды әзірлеуге және ұсынуға мән береді. Бірақ мерекелік үстелге арналған тағамдар бірдей маңызды рөл атқарады. Оларды негізгі тағамдар арасында беруге болады. Сонымен қатар, дұрыс дайындалған тағамдар тәбетті ашады және келесі аспаздық ләззаттардан толық рахат алуға мүмкіндік береді. Сондықтан оларды дайындауға ерекше назар аудару өте маңызды
Викет - картоп қосылған карел бәліштеріне арналған рецепт
Қара бидай қақпалары (бұл өнімдердің рецепті, айтпақшы, дәмді кондитерлік өнімдерді ұнататындар үшін нағыз олжа болады) - керемет әдемі тағам. Сонымен қатар пирогтар мен тұшпараларды шебер мүсіндеуді білмейтіндер де оған эстетикалық көрініс бере алады
Сиыр еті: пісіру рецептері
Сиыр еті пеште немесе табада пісірілген - нәзік әрі дәмді тағам. Кейбір құпияларды білу арқылы оны әсіресе дәмді жасауға болады
Пісірілген шошқа еті: рецепттер, пісіру құпиялары
Сіз қайнатылған шошқа етінің қалай дайындалатынын білесіз бе? Көптеген тағамдардың рецептілері мұндай ингредиентті қамтиды, бірақ оны қалай дұрыс дайындау керек? Егер сізде қандай да бір күмән болса, біздің кеңесімізді қолданыңыз
Пеште тартылған ет қосылған картоп кастрөлі. Картоп кәстрөлін дайындауға арналған рецепттер
Кәстрөлдің негізі болған картоп пен еттің ұтымды үйлесімі үй иесінің көңілін ешқашан қалдырмайды. Рецептке шикі картоп немесе қайнатылған картоп қатыса ма - бұл маңызды емес. Үй аспазының біліктілігі де маңызды емес. Тартылған ет қосылған картоп кастрюльінің қалай дайындалатынын егжей-тегжейлі қарастырайық
Сарымсақ пастасы рецепті: кез келген тағамға тамаша тағам дайындау
Сарымсақ пастасын жасау оңай. Сіз дәмді сарымсақ жебе соусын жасап көрдіңіз бе? Алжапқыш қажет емес, өйткені хош иісті макарон дайындауға бар болғаны 10 минут жұмсайсыз
Калориялы бұршақ сорпасы және пісіру әдістері
Бұршақ сорпасының калория мөлшері әдетте төмен, бәрі ингредиенттерге байланысты болады. Егер сіз бұл сорпаны көкөністер мен дәмдеуіштермен жай дайындасаңыз, онда калория мөлшері шамамен елу килокалория болады. Тамақты ұнататындардың көпшілігі ысталған ет қосылған бай бұршақ сорпасын жақсы көреді, оның калория мөлшері жоғары болады, бірақ ол өте дәмді
Судағы жарма ботқасы: оны дәмді және түйіршіксіз қалай дайындауға болады
Дәстүр бойынша жарманы сүтке қайнатады. Бұл факт біздің подсознаниеде тамырланғаны сонша, ол басқа нұсқаларды қабылдамайды. Дегенмен, форс-мажорлық жағдайлар бар: ағза сүт өнімдерін қабылдамайды, бала сүттің дәмін ұнатпайды, аулада ораза бар (және біз оны байқаймыз), диетологтың нұсқаулары өнімді сызып тастады. рұқсат етілген тізім … Мұндай жағдайда суда әлемде жарма ботқасы бар екенін есте сақтаудың уақыты келді. Және ол адамдар ойлағандай жаман емес
Үйдегі жүзім сірке суы: рецепт
Жүзім сірке суында А және С дәрумендері, көп мөлшерде минералдар бар, сондықтан оны медицинада да пайдаланады. Мысалы, олар ерте заманнан бері қан қысымы көтеріліп, күш-қуат жоғалып, жүйке тозуы кезінде емделген. Ал оған бал қосу арқылы оны асқазан-ішек жолдарының ауруларына қолдануға болатын. Үйде жүзім сірке суын қалай жасауға болатынын қарастырмас бұрын, оның қолданылатын аймақтары туралы сөйлесейік
Саңырауқұлақ пастасы: үйде тамақ дайындауға арналған ең жақсы рецепттер
Саңырауқұлақ пастасы – хош иісті және дәмді тағам. Оны дайындау өте оңай және әртүрлі тағамдармен жақсы үйлеседі
Дәмді саңырауқұлақ пастасы: рецепттер және пісіру мүмкіндіктері
Бұл мақалада саңырауқұлақтан жасалған дәмді пирогты дайындауды үйренесіз. Рецепт өте қарапайым, тіпті тәжірибесіз үй иесі оны жеңе алады. Біздің кеңестерімізді мұқият оқып шығыңыз, түпнұсқа тағамдар дайындаңыз және қонақтарды жаңа тағамдармен таң қалдырыңыз
Күріш сүті: пайдасы, зияны және дайындау әдісі
Күріш сүті қалай пайда болды? Күріш сүтінің пайдалы қасиеттері мен зияны. Үйде күріш сүтін қалай жасауға болады?
Жеміс пен сүт қосылған сұлы жармасы. Пайда мен зиян
Сұлы жармасы өте пайдалы әрі қымбат емес таңғы ас екені ешкімге құпия емес. Оның қандай оң қасиеттері бар? Жеміс қосылған сұлы жармасы біздің денемізге зиян келтіре ме?
Шошқа бауыры: дәмді және пайдалы тағамдарға арналған рецепттер
Шошқаның бауырын ащысыз қалай пісіруге болады? Шошқа бауырынан дәмді тағамдарға арналған қадамдық рецепттер. Шошқа бауырының котлеттері. Классикалық бауыр торты. Шошқа бауыры қосылған салаттар. Қаймақтағы пиязбен қуырылған бауыр
Тәтті күріш ботқасы: пропорциялар және фотосуреті бар рецепт
Бұл тағам ұнтақ жармасы мен қызықсыз сұлы жармасымен бірге балаларға арналған таңғы асқа арналған классикалық тағам. Тәтті күріш тіпті бір бөлік сары маймен және жаңа пісірілген тоқаштың қытырлақ қыртысымен жақсы, және оған контрастын (жемістер, жаңғақтар) қоссаңыз, дәмді ғана емес, сонымен қатар қоректік тағамды да ала аласыз. бүкіл отбасы үшін
Глютинді күрішті қалай дайындау керек: фотосуреті бар рецепт
Жабысқақ күріш әртүрлі тағамдарды дайындауға арналған ерекше ингредиент қана емес. Бірақ сонымен қатар белгілі десерттерде ғана емес, сонымен қатар әртүрлі жеміс қоспаларымен бөлек дайындалатын өте қызықты тәуелсіз тағам. Бұл оқулық сізге глютинді күрішті қалай дайындау керектігін көрсетеді. Оқудан ләззат алыңыз
Тортты асығыс қалай дайындау керек: пайдалы кеңестер мен амалдар
Вафли табақтары мен қоюландырылған сүттен асығыс торт жасау бұрынғыдан оңайырақ. Түрлі түсті бір немесе екі пакетті сатып алыңыз (олар ақ, қызғылт, жасыл және сары түсті болады. Олардың бәрі дәмсіз, уайымдамаңыз). Және бір-екі банка кәдімгі қоюландырылған сүт
Сквош ботқасы қалай дайындалады?
Цуккини ботқасы – өте қарапайым әрі тойымды тағам. Ол күріш, қарақұмық, тары, жарма және басқа да дәнді дақылдар негізінде дайындалады. Сонымен қатар, кейбір үй шаруасындағы әйелдер оған сәбіз, пияз, қызанақ және басқа да жаңа піскен көкөністерді қосады. Сондықтан оны ересектерге ғана емес, балалар мәзіріне де қосуға болады. Бүгінгі мақалада сіз ұқсас тағамдарды дайындауға арналған бірнеше қызықты рецептер таба аласыз
Майдан жасалған тағамдар. Тағамдар
Жаман тағамдар шикі және тұздалған күйде дайындалады. Қонақтарды таң қалдыру үшін не пісіру керек? Майлы тағамдар өте пайдалы, бұл гормондық жүйеге көмектеседі
Бальзамдық крем - мерекелік және күнделікті тағамдарға дәмді қосымша
Әрбір үй шаруасындағы әйел бальзам кремі сияқты жаңа өнертабыс туралы естігені сөзсіз. Бұл өнім дәмді тағамдарымен әйгілі екі елдің: Ұлыбритания мен Италияның туындысы. Бірақ біздің елде мұндай кілегей нағыз қызығушылық тудырады, ішінара орыс халқы қышқыл дәмге үйренбегендіктен, ішінара қазіргі заманғы тағам дайындауда жақында ғана қолданыла бастағандықтан. Бұл қандай өнім екенін білейік
Әр күндік жазғы тағамдар
Жаз бізге жеңіл тағамдар дайындауға болатын көптеген жемістер, көкөністер мен саңырауқұлақтар береді
Баяу пештегі кальмар: пісіру рецептері
Теңіз өнімдері кез келген жастағы адамның диетасының маңызды құрамдас бөлігі болып табылады. Өйткені оларда дененің денсаулығы мен өмірлік белсенділігіне пайдалы әсер ететін бірқатар пайдалы қасиеттер бар. Олар диеталық және майсыз мәзірлерге енгізілген. Сондай-ақ мидың дамуы мен жақсы жұмыс істеуі үшін тағамда. Кальмарлар - теңіздердің сыйлықтарының жарқын өкілі. Дәмі нәзік, қанағаттанарлық, әртүрлі өнімдермен (көкөністер, жарма) жақсы үйлеседі, сонымен қатар жеткілікті жылдам пісіреді
Қара теңіз скумбриясы: пісіру рецепттері
Қара теңіз скумбриясы – көптеген мерекелік және күнделікті тағамдарды дайындауға болатын тамаша балық. Біздің мақалада біз ең танымал рецепттердің бірқатарын ұсынғымыз келеді
Көмір балығы: толық сипаттама және пісіру әдістері
Бұлғын балығы – Тынық мұхитының тереңдігінің тұрғыны, ол кейбір аймақтарда қара треска немесе бұлғын балығы ретінде танымал. Оның етінің бірегей қасиеттері тағам дайындаудың әртүрлі әдістері мен технологияларын қолдануға мүмкіндік береді. Кез келген жағдайда, дайын өнім нәзік, хош иісті, сондай-ақ дәмді және өте пайдалы
Жұмыртқа орамдары - дәмді және ерекше тағам
Жұмыртқа орамдары – таңғы асқа немесе түскі асқа дайындауға болатын тағам. Сізден өнімнің ең аз шығындары мен уақыт қажет. Мақалада жұмыртқа орамдарына арналған бірнеше рецепттер ұсынылған. Сізге аспаздық табыс тілейміз