Үздік рецепттер 2024, Қараша
Пісірілген тауықтар әрқашан дәмді
Пеште кез келген етті пісіру бір таспен бірнеше құсты өлтіруге көмектеседі: отбасын немесе қонақтарды тамақтандыру үшін дәмді және қанағаттанарлық, сонымен бірге көп уақыт пен таза ыдыс-аяқты үнемдейді. Ал пеште пісірілген тауықтар отбасылық бюджетке үлкен зиян келтірмейді
Нәрестелерге арналған формуладан жасалған сүт тәттілері: пісіру ерекшеліктері және қарапайым рецепттер
Нәресте формуласынан кәмпитті қалай жасауға болады? Бұл туралы сіз осы мақаланы оқу арқылы біле аласыз, ол сізге нәресте формуласын пайдаланып дәмді сүт кәмпиттерін қалай жасауға болатынын егжей-тегжейлі айтып береді. Сондай-ақ осындай керемет сүт тәттілерін дайындаудың кейбір ерекшеліктері туралы білуге болады
Үйде глазурленген ірімшік пісіру
Түзбе кальций мен ақуыздың тамаша көзі ретінде пайдалы екенін бәрі біледі. Дегенмен, оны бәрі жақсы көрмейді. Тағы бір нәрсе - глазурленген ірімшік. Бұл сүт бөлімінің танымал деликатесті, оны ересектер де, балалар да ұнатады. Сүзбені жеудің мұндай альтернативті тәсілі бірнеше «бірақ» болмаса жақсы болар еді: дүкендегі йогурттар сияқты, сатып алынған ірімшіктерде көптеген қоспалар, дәмдеуіштер, дәмді күшейткіштер бар, ал бізге қажет сүзбенің аз ғана бөлігі. Енді не істеу керек?
Танымал американдық тағамдар: фотосуреттері бар рецепттер
Көп адамдар қарапайым АҚШ отбасыларында қандай американдық тағамдар дайындалатынын үстірт біледі. Бұл мақала солтүстік американдықтар тек фастфуд жейді деген мифті жоққа шығарады. Дәстүрлі американдық тағамдардың рецептеріне қызығатындар оларды өз асханасында қайта шығара алады
Жұқа француз құймақтары немесе крептер: рецепттер және пісіру мүмкіндіктері
Әлемнің кез келген асханасында құймақтардың ескі, түпнұсқа рецепті бар. Олар әртүрлі ұндардан дайындалуы мүмкін, қалыңдығы мен мөлшері бойынша әртүрлі. Қарақұмық, бидай, күріш, жүгері, сұлы, жөке және қарапайым - бүкіл сортты тізімдеуге болмайды. Бүгін біз жұқа француз құймақтары туралы сөйлесетін боламыз. Олар «креп» деп аталады
Саңырауқұлақ қосылған карбонара макарон: пісіру нұсқалары
Тұрақты тамақтанудан шаршадыңыз ба? Дәмді, бірақ жасауға оңай нәрсені көргіңіз келе ме? Сонда сіз дұрыс жерге келдіңіз. Саңырауқұлақтар мен бекон қосылған карбонара макарон - бұл үйде оңай және тез дайындалатын нәзік, түпнұсқа тағам
Мидия қосылған палау: рецепттер мен пісіру құпиялары
Көбіміз теңіз өнімдерін жақсы көреміз. Бірақ бәрі бірдей қарапайым өнімдермен бірге пісіруге болатындығын білмейді. Мидия қосылған палаудан жақсы ештеңе жоқ. Төмендегі мақалада осы тағамның рецептін егжей-тегжейлі сипаттайтын боламыз
Түзбе орамдарына арналған оңай рецепттер
Шайға дәмді нәрсе алғыңыз келе ме, әлде жақында қонақтар келетін шығар? Сүзбе орамдарына арналған рецепттер мәселені шешуге көмектеседі. Сонымен қатар, оларды әртүрлі толтырулармен пісіруге болады. Өте түпнұсқа және дәмді кондитерлік өнімдер қайнатылған қоюландырылған сүтпен алынады. Қызықты ма? Олай болса, бастайық
Ет және балық тағамдарына арналған карамель соусын дайындау
Карамель соусы тек десертпен ғана емес, ет, құс еті, балық, саңырауқұлақтан жасалған тағамдармен бірге беріледі. Осы дәмді тағамның негізгі ингредиенттері мен дайындық қадамдарын қарастырайық
Бүкіл отбасы үшін жұмыртқадағы тауық еті
Чопсы – Ресейдегі ең танымал тағамдардың бірі. Оларды дайындау үшін көбінесе жұмыртқа қолданылады. Бірақ бала кезінен таныс, бірақ жұмыртқасыз бірдей котлеттерді жасауға болады ма? Бұл қызыл котлеттерге арналған ең жақсы гарнир қандай? Бұл туралы біз мақаламызда айтатын боламыз
Тортқа арналған құлпынай кремі: үйде пісіру нұсқалары
Құлпынай кремі – туралған құлпынайдан немесе пюреден жасалған кез келген крем. Оны қаймақ, қаймақ, май немесе сүзбе негізінде дайындауға болады. Олардың әрқайсысына арналған рецепттер біздің мақалада берілген
Дәмді қырыққабат пирогтары рецепті
Қырыққабат қосылған пирогтар сияқты тағамнан бас тартатындар аз. Олар өте танымал және алдымен сыпырылады. Денені тез қанықтыруды қажет ететін студенттер, жүргізушілер және бос емес адамдар үшін мұндай ұн өнімдері ең жақсы нұсқа болып табылады
Конус кептелісін қалай жасауға болады?
Мақалада қарағай немесе шырша конустарынан әртүрлі тәсілдермен дәмді джем жасауға болатындығы айтылады
Нан машинасындағы йогурт: пісіру рецептері
Нан пісіргіш - ас үйде тамаша көмекші. Бұл құрылғының көмегімен қамырдан жасалған өнімдерді дайындау процесі оңай қызықтарға айналады. Нан пісіргіш өзі илейді, жоғары көтеріледі, қажетті температуралық жағдайларды жасайды, илейді және пісіреді. Үй иесінен талап етілетін нәрсе - өнімдерді дәйекті түрде орналастыру және командаларды құру. Бірақ аз адамдар нан, тоқаш және тоқаштардан басқа, нан машинасында йогуртты дайындауға болатынын біледі
Үйдегі суши рецепті. Үйде орамдарды пісіру
Бұл мақалада суши рецептін үйде пайдалану туралы толық нұсқаулар берілген. Қарапайым, қолжетімді өнімдермен қалай өмір сүруге болатыны туралы кеңестер берілген және достарыңыз бен жақындарыңызды дәмді жапон тағамдарымен таң қалдырыңыз
Қысқы көкөністерді консервілеу: қызықты рецепттер
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер көкөністерді консервілеуді өте тиімді қызмет деп санайды. Біріншіден, осылайша сүйікті өнімдеріңізді жыл бойы сақтауға болады. Екіншіден, кейбір жағдайларда күнделікті тамақ дайындауға қажетті уақытты үнемдеуге болады
Үйде орамды қалай дайындау керек
Макизуши кештерде немесе мейрамханада ауыз тигізуге өте ыңғайлы. Жапонияда олар мерекелерге жиі дайындалады. Көкөніс немесе маринадталған салмасы бар макисуши нұсқаларын классикалық жапондық түскі асқа қосуға болады. Толтырғыш ретінде консервіленген тунец, көкөністер, тіпті жұмыртқаны да қолдануға болады
Дәмді асқабақ тағамдары: фотосуреттері бар рецепттер
Түрлі тағамдардың асқабақ рецептері. Дәмді және қарапайым асқабақ сорпалары. Асқабақтың түпнұсқа десерттеріне арналған қадамдық рецепттер. Асқабақтың гарнирлері мен негізгі тағамдары. Пештегі және баяу пештегі тағамдарға арналған рецепттер. Асқабақ қосылған диеталық жарма
Жапон омлеті: үстеліңіздегі ерекше классика
Өзіңізді және жақындарыңызды ерекше нәрсемен қуантқыңыз келе ме, бірақ шетелден өнімді сатып алудың жолы жоқ па? Шешім бар! Жапон омлетін жасайық, оны бәрі міндетті түрде есінен танып қалады, ең бастысы, бізге тоңазытқышыңызда міндетті түрде табылатын ең қарапайым өнімдер қажет болады
Дәстүрлі болгар асханасы: тағамдар және олардың ерекшеліктері
Дәстүрлі болгар асханасы тіпті ең бұзылған туристің де жүрегі мен асқазанын жаулай алатын әртүрлі дәмдерімен ерекшеленеді. Ұлттық тағамдардың ерекшелігі - айқын дәм, көптеген дәмдеуіштер мен дәмдеуіштердің және көптеген көк шөптердің, көкөністердің және өз өндірісіміздегі ірімшіктердің болуы
Нейлон жамылғысының астындағы қыста бланкілерге арналған ең жақсы рецепттер
Қыста әркім өзін дәмді тұздалған қиярмен еркелетуді қалайды. Дегенмен, қалайы қақпақтармен әбігерге салу белгілі бір дағдыларды қажет ететін ұзақ процесс. Кішігірім қадағалау - және сіздің күш-жігеріңіздің нәтижесі таңқаларлық түрде жарылып, өнімді жарамсыз етеді. Кез келген жағдайдан шығудың жолы бар. Біздің жағдайда бұл капрон жамылғысы. Оны пайдалану оңай, консерві ұзақ уақыт сақталады және қойманы құнды банкалармен толтыруға аз уақыт кетеді
Нанды қалай дұрыс пісіру керек
Дүниеде жаңа піскен нанның хош иісіне қарсы тұратын бірде-бір адам жоқ шығар. Ұзақ уақыт бойы оған сиқырлы күштер берілген, бәлкім, бұл қамырдың болжауға болмайтындығымен және құмарлығымен байланысты болуы мүмкін (ақыр соңында, бір өнім әр уақытта әртүрлі болып шығады), сондықтан мұқият және мұқият болу керек. оған мұқият қарау қажет. Бірақ дәмді болып шығуы үшін нанды қалай дұрыс пісіру керек? Бұл туралы егжей-тегжейлі сөйлесетін боламыз
Қара бидай наны: үйдегі рецепт және ингредиенттер
Осы мақаланы оқығаннан кейін сіз ақ, ұнтақталған, қабығы аршылған ұннан, кебек қосылған, ашытқы немесе ашытқы қосылған пеште, баяу пеште немесе басқа құрылғыларды пайдаланып дәмді нан пісіруді үйренесіз
Қышқыл сүтті болгар таяқшасы - жақсы және жаман
Ерте қартаюға әрқашан ерекше көңіл бөлінген. Сүт өнімдерін үнемі жейтін адамдар ұзақ өмір сүретіні бұрыннан байқалған. Болгарлар белгілі жүзжылдықтардың қатарында. Бұл елде болгар таяқшасы деп аталатын пайдалы бактериядан жасалған табиғи йогурт күнделікті денсаулыққа қажет нәрсе
Нан пеште қалай пісіріледі. Оның пеште және баяу пеште пісірілетін наннан айырмашылығы неде?
Үйде жасалған нан өзінің қайталанбас дәмімен ерекшеленеді. Бұл сонымен қатар пайдалы және қоректік. Оны әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады, олар төменде талқыланады
Самба: балықты дайындау және маринадтау туралы кеңестер
«Ауызда ериді» - осылайша сіз кез келген сомятина тағамының дәмдік қасиеттерін дәл сипаттай аласыз, мейлі ол балық сорпасы, котлеттер немесе кебаб болсын. Олардың көпшілігін дайындау үшін балықты маринадтау әдеттегідей: қуыру алдында тұзды ерітіндіде немесе дәмдеуіштер мен лимон шырынын салқын дәмді тағамдар үшін
Біз балықты екі негізгі жолмен тартамыз
Қақталған ыстық немесе салқын ысталған балық - темекі шегетін қоймамен пісіру қиын емес өте дәмді тағам
Үлкен құймақ: фотосуреті бар рецепт
Құймақ ұнатпайтын адам жоқ шығар. Көбі оларды бала кезінен жақсы көреді. Бірақ бәрі бірдей «әженің» рецепттерін қайталай алмайды. Тәжірибелі аспаздардың кеңесін пайдалана отырып, кез келген адам дәмді пышные құймақ пісіре алады. Бұл екі алғышартты қажет етеді: қажетті бастапқы ингредиенттердің болуы және технологияны қатаң сақтау
Оңай рецепттер: кептірілген балық
Кептірілген балық – бұл ашық ауада жиырма градус Цельсий температурада кептірілген тұздалған балық. Айта кету керек, осы мақсат үшін майлы немесе орташа майлы өнімді таңдау ұсынылады, мысалы, қошқар, скумбрия, кефаль, бөтелке және т.б
Тауық бауыры: қызанақ кремі соусымен дәмді гуляш пісіру
Тауық бауырын пісіру - рахат. Өйткені, мұндай нәзік және жұмсақ ішімдік пеште пісіріледі немесе табада таңқаларлық тез қуырылады. Сондай-ақ, бауырды қою қызанақ-қаймақ соусымен бірге жасаса, әлдеқайда дәмді болатынын атап өткен жөн
Қуырылған тауық бауырына арналған рецепттер
Кез келген үй иесі күнделікті мәзірдің әртүрлілігін құрметтейді және бағалайды. Көбінесе үстелде қуырылған тауық бауырын таба аласыз. Бұл тағамды көптеген адамдар жақсы көреді, әсіресе ол әртүрлі нұсқаларда және құпия рецепттерге сәйкес дайындалса. Ас үйдегі үй шаруасындағы әйелдер үйді таң қалдыру және қуанту үшін қуырылған тауық бауырына арналған трюктар мен әртүрлі рецепттерді есте сақтау маңызды
Маринадталған шошқа еті. Барбекю үшін шошқа етін қалай маринадтау керек
Кебаб – мерекелерде жиі дайындалатын ерекше деликатес. Еттің дәмі, хош иісі және нәзіктігі маринадқа байланысты. Мақалада біз шошқа етін барбекюге қалай маринадтау керектігін және қандай дәмдеуіштер, дәмдеуіштер оған дәм, хош иіс және жұмсақ құрылым беретінін қарастырамыз
Шошқа етінен жасалған шашлықты қалай маринадтауға болады: рецепттер
Көктем мезгілі көптеген адамдар табиғатқа баратын мезгіл. Және, әдеттегідей, мұндай сапарлар, әрине, дәмді және хош иісті кебабты дайындауды қамтиды. Сондықтан, осы мақалада біз ыстық маусымның қарсаңында өте маңызды және өзекті сұраққа жауап табамыз, ол келесідей: «Шошқа етінен жасалған шашлықты қалай маринадтау керек?»
Шошқа етін қалай жасауға болады: рецепттер
Шошқа етінен жасалған кәуап – көпшіліктің сүйікті деликатесі. Ет шырынды және дәмді болып қалатындай етіп оны қалай дайындау керек? Табысты барбекюдің негізгі ережесі - етдің белгілі бір түріне дұрыс маринадтарды таңдау. Сонымен, еттің осы түрін маринадтаудың бірнеше нұсқасын, сондай-ақ оны дайындаудың кейбір ерекшеліктерін қарастырайық
Сұлы жармасы: пайдасы мен зияны
Сұлы жармасы – көптеген адамдардың сүйікті тағамы және пайдалы әрі пайдалы таңғы ас үшін тамаша. Тағамды қалай дұрыс дайындау керектігі туралы көптеген рецепттер бар. Ұсынылған опциялардың кейбірі сізге пайдалы болады
Өрік қосылған пирогтар. Рецепттер
Сіздерге өрік қосылған пирогтарды ұсынамыз. Бұл нан дәмді және хош иісті. Мақалада біз осындай өнімдерді дайындаудың бірнеше нұсқасын қарастырамыз
Судағы тары ботқасы: пайдалы тағам дайындау
Суда пісірілген тары ботқасының денсаулыққа қандай пайдасы бар? Бұл тағам қалай дайындалады? Оған не қосуға болады?
Қысқы абрикостарды сақтау: ерекшеліктері, ең жақсы рецептілері мен ұсыныстары
Қысқа өрікті дайындаудың көптеген жолдары бар. Өріктерді сақтау аз уақытты алады, бірақ жазғы жұмыстың нәтижесі сізді суық қысқы кештерде ұзақ уақыт бойы қуантады. Біз сіздің аспаздық кітабыңызда лайықты орын алатын қарапайым рецепттерді ұсынамыз
Ірімшік қосылған үгітілген жұмыртқа. Жаңа әдіспен қарапайым тағам
Бұл тағам ең оңай болып саналады. Мүмкін оны тіпті бала да пісіре алады. Оны бакалавр тағамы деп те атайды. Бұл қуырылған жұмыртқа. Қарапайымдылығына қарамастан, бұл аспаздық туындыны мүлдем жаңа түрде ұсынуға болады. Қолданылатын өнімдерге байланысты оны әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады. Бірақ мұндай тағамның негізгі құрамдас бөлігі, әрине, жұмыртқа
Асшаяндар: рецепттер, пісіру мүмкіндіктері, қызықты идеялар
Ашаян – өте құнды тағам өнімі. Бұл теңіз шаяндары ақуыздар мен дәрумендердің қоймасы болып табылады, сонымен қатар әртүрлі минералдар, соның ішінде йод. Бірақ бұл мақалада біз осы тағамдық өнімнің пайдасы мен зияны туралы айтпаймыз, бірақ әртүрлі рецепттерді қарастырамыз: қайнатылған, қуырылған, грильде асшаяндарды … Оқыңыз және дәмді теңіз тағамдарынан ләззат алу үшін пайдаланыңыз