Үздік рецепттер 2024, Қыркүйек
Мектеп торты - балалық шақтың дәмі
Кеңес Одағынан келген, дәмі әр адамға бала кезінен жақсы таныс тамаша десерт – мектеп торты. Тәтті помадаға себілген және дәмді джем қабаты қосылған шорт нан, сіз кез келген асхана мен кондитерлік фабрикадан торт сатып ала аласыз, мерекеге әрбір кеңес үй иесінің дәмін татуға болады
Қуырылған шошқа - рецепттер, пісіру мүмкіндіктері және ұсыныстар
Қуырылған шошқа үстелдерімізде әрдайым бола бермейді. Бұл тағам әлдеқайда нәзік. Сондықтан, егер сіз оны дайындауды шешсеңіз, онда тек дәлелденген рецепттерге сәйкес, әйтпесе оны оңай бұзуға болады. Мақалада пеште қуырылған шошқаға арналған рецепттер ұсынылған, оған сәйкес аспаздық шедевр ұсынылған
Шошқа еті – мерекелік дастарханға арналған тамаша тағам
Көптеген отбасылардағы дәстүрлі мерекелік тағамдардың бірі - шөптермен, алмалармен немесе көкөністермен пеште пісірілген шошқа еті. Бұл тағам дәмді және қоректік ғана емес, сонымен қатар ерекше әдемі. Көптеген үй шаруасындағы әйелдердің белдік пісіруге арналған өз рецепттері бар, бірақ әмбебап нұсқалар да бар, олардың кейбіреулерін төменде табуға болады
Картоп қосылған шошқа еті: фотосуреттері бар рецепттер
Шошқа еті мен картоптан жасалған тағамдарды дайындау өзінің қарапайымдылығымен және қарапайымдылығымен ерекшеленеді. Дегенмен, мұндай тағамды әр отбасында жақсы көреді, бұл өте қанағаттанарлық және керемет дәмді. Міне, осы ингредиенттермен бірнеше түрлі рецепттер
Шошқа мойыны қалай дайындалады? Дәмді тағамдарға арналған рецепттер
Шошқа мойыны еттің барлық түрлерінің ішіндегі ең жақсысы болып саналады, одан хош иісті және шырынды тағамдар дайындауға болады. Пісірілген мойынның нәзік құрылымын сипаттау үшін сөздер жеткіліксіз, мұндай дәмді тағам кез келген салтанатты шараны безендіретіні сөзсіз. Ет мойынының басты артықшылығы - дайындық жылдамдығы мен теңдесі жоқ дәмі
Етті қалай дайындау керек: фотосуреттері бар рецепттер
Ет өнімі қазіргі әлемдегі ең сұранысқа ие өнімдердің бірі. Бүгінде миллиондаған үй шаруасындағы әйелдер барлық отбасы мүшелерін таң қалдыратын дәмді ет тағамын дайындағысы келеді. Бұл қысқа мақалада біз ет нәзіктігін қалай дайындау керектігін, оны шынымен шырынды және керемет дәмді ету жолын егжей-тегжейлі талқылап, үйренеміз, сонымен қатар көптеген басқа маңызды және сонымен бірге пайдалы ақпаратты қозғаймыз. Дәл қазір бастайық
Пісіруді үйрену: етке арналған соус
Ет соусы көптеген сүйікті тағамдарыңызға жақсы қосымша болады. Тұздықтар, гравийлер сияқты, үлкен әртүрлілік бар. Олардың кейбіреулері әмбебап, басқалары белгілі бір тағамға, белгілі бір түрге немесе ет түріне ғана жарамды
Қуырылған бөдене: үйде тамақ дайындауға арналған қадамдық рецепттер
Шырынды және хош иісті бөдене етінің дәмі нәзік, пайдалы қасиеттері жағынан қоян мен тауық етінен бірнеше есе артық. Оның құрамында адам ағзасына қажетті барлық дерлік дәрумендер мен минералдар бар. Бөдене етінде іс жүзінде май жоқ
Табадағы дәмді қуырылған картоп: сипаттамасы мен фотосы, пісіру ерекшеліктері бар рецепт
Табадағы дәмді қуырылған картоп - көпшіліктің сүйікті тағамы. Бұрын мұндай нәзіктік ауылда жиі дайындалса, бірте-бірте қала тұрғындарының дастарханына көшті. Көптеген адамдар мұндай тағамды өте майлы және жоғары калориялы деп санайды, бұл фигураға зиянын тигізеді. Бірақ кейде сіз өзіңізді осы қытырлақ картоп қыртысы мен маринадталған қиярмен емдегіңіз келеді
Тұздалған қызанақ: ең жақсы рецепттер
Маринадталған қызанақтар - кез келген тағамға тамаша қосымша, тәуелсіз жеңіл тағам және кез келген үстелдің жай ғана жарқын безендіруі. Оларды дайындау өте қарапайым, сіз тек маринадқа батырылған дәмдеуіштердің мөлшерін нақты есептеу мүмкіндігіне ие болуыңыз керек
Шошқа еті мен сиыр желеінің рецепті
Желе немесе желе - көне заманнан бері белгілі жеңіл тағам. Дәстүр бойынша ол мерекелік дастарханға дайындалып, желкек пен қышамен бірге беріледі. Ыдыс құрамында гель түзетін заттар бар бөліктерден дайындалады. Мысалы, желе үшін аяқтар, бастар, еріндер ең қолайлы. Желе рецепті әртүрлі хош иісті тамырларды қамтиды - ақжелкен, балдыркөк, сәбіз, ақжелкен. Оған дәмдеуіштер, сарымсақ және басқа дәмдеуіштерді қосыңыз
Тақтадағы фаршқа арналған рецепт
Отбасыңызды еркелетіңіз және қонақтарыңызды қарапайым, бірақ керемет дәмді және әсерлі тағаммен таң қалдырыңыз. Толтырылған ет тез дайындалады, оның рецептері тіпті жаңадан бастаушылар үшін қарапайым және түсінікті. Бүгін біз пеште фаршты етті қалай дайындау керектігін айтып, пісіруге арналған етті таңдаудың бірнеше құпияларымен бөлісеміз
Мерекелік дастарханға шошқа етінен желе жасаудың қадамдық рецепті
Шошқа етінен жасалған желе рецепті отбасылық түскі асқа ғана емес, мерекелік дастарханға да пайдалы болуы мүмкін. Өйткені, бұл тағам дәмді және хош иісті тағамдар үшін өте қолайлы. Айта кету керек, ұсынылған аспик өте ұзақ уақыт бойы дайындалуда. Бірақ бұл тұрарлық. Оны тексеріп, өзіңіз көріңіз
Тауық желе: пісіру ерекшеліктері, рецепттер және шолулар
Посткеңестік кеңістікте өте дәстүрлі болып саналатын көптеген тағамдар бар. Оларға тауық желеін қауіпсіз жатқызуға болады. Оны қалай дайындау керек, әрине, көптеген үй аспаздары біледі. Ал тағам өте қарапайым. Бірақ дәмді және мерекелік! Суық мезгілде аспик, аспик, желе жасау әдеттегідей. Айтпақшы, ежелгі славяндар арасында «желе» сөзі қыс айының (қаңтар) дәл атауы болған
Шошқа етінен желе - рецепт, пісіру ерекшеліктері және шолулар
Шошқа етінің етінен жасалған желе көптеген адамдарды жақсы көреді. Көбінесе бұл тағам Рождество және Жаңа жыл мерекелерінде танымал. Бұл өте тәбетті және пайдалы. Мақалада шошқа етінен дәмді желе жасаудың бірнеше рецепті сипатталған, сонымен қатар үй шаруасындағы әйелдерге кеңестер берілген
Қуырылған бауыр рецептері
Жануарлардың бауыры ең пайдалы тағам болып саналады, өйткені оның құрамында адам ағзасының қалыпты жұмыс істеуіне қажетті минералдар, витаминдер және басқа да заттар өте көп. Дегенмен, қуырылған бауырда холестерин бар, сондықтан ол диеталық өнім болып саналмайды, дегенмен бұл тағам кем емес пайдалы. Оны қалай дұрыс дайындау керектігін қарастырыңыз
Ет құймақтары: фотосуреті бар қадамдық рецепт
Еттен жасалған құймақтардың дәстүрлі рецепті. Фотосуретпен процестің қадамдық сипаттамасы, пайдалы ұсыныстар мен кеңестер, қажетті өнімдердің тізімі
Шоколадты бөртпелер - тез және дәмді
Уақыт шектеулі бола тұрып, жақындарыңызды қалай қуантуға болады? Әрине, дәмді шоколад құймақтары. Біз сіздермен бірнеше рецепттермен бөлісеміз
Дәмді және жылдам бауыр тағамдары - пісіру мүмкіндіктері, рецепттер және шолулар
Бауырдан жасалған тағамдар әрқашан өзінің ерекше дәмімен, тағамдық құндылығымен және адам ағзасына үлкен пайдасымен ерекшеленеді. Бүгін біз эксперимент жасауды және бауыр тағамдарына арналған рецепттерді меңгеруге тырысуды ұсынамыз. Салаттар, ыстық тағамдар, жеңіл тағамдар, мерекелік дастарханға және әдеттегі жексенбілік отбасылық түскі асқа арналған тағамдар болады
Пісірілген скумбрия: одан дұрыс салатты қалай жасауға болады
Скумбрия барлық жастағы адамдарға өте пайдалы, диетологтар әсіресе оны қайнатып жеуге кеңес береді
Фаршпен не пісіру керек: дәмді тағамдарға арналған қарапайым рецепттер
Тауық еті – өте танымал және пайдалы өнім, ол көптеген бос емес үй шаруасындағы әйелдерге бірнеше рет көмектесті. Ол барлық дерлік ингредиенттермен тамаша үйлеседі және тефтели, тефтели, кастрюль, қырыққабат орамдары және басқа да тәттілерді дайындауға тамаша негіз болады. Ұқсас тағамдарға арналған рецепттерді бүгінгі мақаладан табуға болады
Балық таяқшалары: лосось, поллок, хек
Балық – өте пайдалы өнім, құрамында ақуыз, калий және басқа микроэлементтер көп. Ол жақсы қуырылған, қайнатылған, бұқтырылған және тіпті грильде пісірілген. Көпшіліктің сүйікті «балық» тағамы - балық таяқшалары. Сіз жартылай фабрикатты пайдалана аласыз немесе оларды өзіңіз дайындай аласыз
Еврейлердің балық салмасы
Еврей фарштарынан жасалған балық - дайындалуы қиын тағам. Оның мәдениеті үшін маңызы зор. Мерекелерде балыққа қызмет етіңіз - Песах, Рош Хашана. Рецептке назар аударайық
Пеште скумбрия пісіру қаншалықты дәмді: фотосуреттері бар рецепттер
Көп адамдар балықты жақсы көреді. Өнім керемет дәмге ие ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы. Балықты қайнатуға немесе қуыруға болады, және, әрине, пісіруге болады. Бұл оның барлық пайдалы қасиеттерін мүмкіндігінше сақтауға мүмкіндік беретін соңғы әдіс. Біздің мақалада біз скумбрияны қалай пісіру туралы сөйлескіміз келеді
Дәмді ірімшік торттары: қарапайым десертке арналған рецепт
Дәмді ірімшік торттары, олардың рецептісін төменде қарастырамыз, оны таңғы ас ретінде де, жеңіл түскі немесе кешкі астан кейін кәдімгі десерт ретінде де беруге болады. Айта кету керек, мұндай тәтті тағам таңқаларлық оңай және тез дайындалады. Сонымен қатар, оған қымбат өнімдерді сатып алудың қажеті жоқ, өйткені бұл десерт қолжетімді және қарапайым ингредиенттерден дайындалады
Сырники: дәмді таңғы ас
Түзбе ірімшік құймақтары – ересектер де, балалар да жақсы көретін дәмді тағам. Жарма қосылған, алма қосылған сүзбеге арналған рецепттердің алуан түрі бар. Түрлі жеміс-жидек, шоколад, кілегей салмасы бар ірімшік торттары бар. Бұл тағам арзан, тез дайындалады, пайдалы және өте қанағаттанарлық
Лезде тұздалған устрица саңырауқұлақтары. Дәмді және қарапайым
Қолжетімділігі мен дәмі устрица саңырауқұлақтарын біздің дастарханымызға жиі қонақ етеді. Бұл өнімнен қанша дәмді тағамдар дайындауға болады! Тұздалған устрица саңырауқұлақтары кез келген жағдайда тамаша тәбет болады
Рецепт фарш - түпнұсқадан қарапайымға дейін
Балаларға бұл тағам ұнамайтын шығар. Тек осындай тағамдарды жеп өсу керек. Әрине, бұл дәмді тағам емес, бірақ бәрібір … Дұрыс дозасы мен комбинациясы бар ингредиенттердің аз мөлшері таңғажайып нәтиже береді
Пештегі лаваштағы ет: фотосуреті бар қадамдық рецепт
Лаваштағы ет - ең оңай дайындалатын және ең дәмді және қанағаттанарлық тағам. Армян лавашы аспаздық мамандарға шексіз мүмкіндік береді. Негізгі ингредиенттері лаваш пен ет салмасы болып табылатын бірнеше қарапайым рецепттерді дайындауға тырысайық
Жеңіл майонез: фотосуреті бар рецепт
Соңғы кезде көбі өзінің фигурасын, жалпы денсаулығын қадағалай бастады.Осыған байланысты майонез бірте-бірте тоңазытқыштардан ең зиянды әрі калориясы жоғары тағамдардың бірі ретінде жойыла бастады. Ол зәйтүн немесе басқа май түрлерінен жасалған таңғыштармен ауыстырылады. Иә, мен не айта аламын, тіпті 15% қаймақ сатып алынған майонезге қарағанда әлдеқайда пайдалы. Ал калориялылыққа келетін болсақ, бұдан артық зиянды өнім жоқ шығар
Үйдегі дәмді тағамдар: тұздалған қияр, қыста қытырлақ
Егер сізді маринадталған, қытырлақ қияр қызықтырса, бұл рецепттен өтпейтініңіз анық. Әсіресе, сіз өзіңіздің бақшаңыздағы барлық көкөністерді әр құмыраға салуға болатынын ескерсеңіз, нәтижесінде алынған ассортимент үйде сақтауды ұнататындарды қуантады
Қияр өсіп кетсе не істеу керек? Қыс мезгіліне дайындық
Егер қияр өсіп кеткен болса, ренжімеңіз және қорытындыға келіңіз. Өнім жақсы жетілді және әлі де жеуге жарамды. Сондай-ақ одан көптеген ерекше және өте дәмді тағамдарды дайындауға болады
Қиярға арналған маринадтар. Үздік рецепттер
Бұл мақала қияр маринадтарын екі түрлі жолмен қалай жасауға болатынын көрсетеді және сізге пайдалы кеңестер береді
Кәстрөлде пісірілген тағамдар: фотосуреттермен пісіру рецептері
Керамикалық немесе қыш ыдыста пісірілген тағамда майдың ең аз мөлшері және ең көп қоректік заттар болады. Мұндай тағамның дәмі ауылдағы пеште жасалған тағамнан аз ерекшеленеді, сондықтан ол дұрыс диетаны ұстанушылар мен орыс тағамдарын білушілер арасында үлкен сұранысқа ие. Көкөністер, ет, саңырауқұлақтар - бұл пеште кәстрөлдерде пісіруге болатын нәрселердің толық тізімі емес. Ең қызықты тағамдардың рецепттері бүгінгі материалда ұсынылатын болады
Цуккини құймақтары - дәмді және пайдалы тағам
Жаздың басында барлық көкөніс базарларында барлығының сүйікті кәді шығады. Көбісі оларды шеңберлерде қуырып, сарымсақ пен майонезбен жеуді қалайды, бірақ оларды дайындаудың қызықты тәсілі бар. Цуккини құймақтары - бұл тамаша тағамның пісу кезеңінде тамаша шешім
Қысқы сорпаға арналған көкөністер: фотосуреттері бар рецепттер
Бірінші тағамды хош иісті және дәмді етудің көптеген жолдары бар. Олардың ең қарапайымы - сорпа дайындау
Жексенбілік таңғы асқа өте ыңғайлы: сарымсақ пен ірімшік қосылған кәді бөртпесі
Демалыс күндері таңғы асқа сарымсақ пен ірімшік қосылған дәмді кәді бөртпелерін жасап көріңіз. Қаймақ пен тәтті шаймен бірге ұсынылатын қызыл дөңгелектер аз ғана адамды бей-жай қалдырады. Жазда да, қыста да қол жетімді цуккинидің көмегімен сіз өзіңіздің үйдегі қытырлақ құймақтарды жыл бойына ұната аласыз. Айтпақшы, тағамды дайындау көп уақытты қажет етпейді, ал рецепт өте қарапайым
Канелонды қалай толтыру керек - әртүрлі салмасы бар рецепт
Итальян асханасы макаронға деген құмарлығымен танымал. Бұл тағам - оның барлық сорттарында - осы елдің аспаздық ерекшелігін жай ғана басады деп айта аламыз. Себепсіз емес, каустикалық, ирониялық, мазақ ету немесе достық - сіз түсіндіргіңіз келетіндей - итальяндықтарды макарон деп атайды. Дегенмен, біз оларға өз құқығын беруіміз керек - олар өздерінің «пасталарынан» аспаздық шедеврлерді жасайды, оларды кейіннен барлық елдер (тіпті тұрғындары итальяндықтарды жек көретіндер) қарызға алады
Томат соусы. тұздық рецепті
Томат соусы негізгі тағамдарға тамаша қосымша болады. Ол ет, көкөніс, жарма және макарон өнімдерімен тамаша үйлеседі. Бұл тұздықтың рецепті өте қарапайым. Томат соусын қалай жасауға болады, осы мақалада талқыланады
Қос қазандағы омлет: фотосуреті бар рецепт
Қос қазандықтағы тағамдар салауатты өмір салтының символына айналды. Ал дұрыс тамақтануды ұстанатын адамдар өздерінің тіршілігін технологияның кереметінсіз елестете алмайды. Қос қазандықтағы омлет қытырлақ қыртысты жақсы көретіндер үшін сәл жұмсақ болып көрінуі мүмкін, бірақ бұл тағамның артықшылығы бүкіл әлемдегі алаяқтарды осы пісіру әдісін таңдауға мәжбүр етеді