Дәмді тағам 2024, Қараша
Салаты "тон астындағы майшабақ" немесе майшабақты қалай тазалау керек
Мақалада майшабақтарды қалай оңай және жылдам тазалау керектігі сипатталған, сонымен қатар атақты «тон астындағы майшабақ» жасау нұсқаларының бірі берілген
Кальмардан жасалған тағамдар: фотосуреттермен пісіру рецептері
Кальмар туралы бәрі естіген. Бірақ кез келген үй шаруасындағы әйелдер оларды қалай дайындауды білмейді. Біздің мақалада кальмарды дайындауға арналған рецепттер бергіміз келеді. Моллюстер ақуызға бай, оны біздің денеміз тамаша қабылдайды және тез өңдейді. Сонымен қатар, олардың етінде майлар жоқ. Сондықтан кальмарды диеталық өнім ретінде қарастыруға болады. Оларды қайнатуға, бұқтыруға, қуыруға және консервілеуге болады
Картопсыз винегрет: қызықты идеялар
Винегрет - көптеген отбасыларда нағыз классика болып саналатын тағам. Өзінің ұзақ тарихында ол көптеген өзгерістерге ұшырады. Біздің мақалада біз бала кезінен таныс рецепттің бірнеше ерекше нұсқаларын қарастырамыз. Сонымен, біз картопсыз винегрет дайындаймыз
Қауын қосылған Хамон - бірегей комбинация
Бұл мақалада бір-біріне сәйкес келмейтін өнімдерді - қауынмен джамонды біріктіруге болатыны сипатталған. Джемон қалай және қай жерде жасалады. Қауынмен джамонды қалай беруге болады
Пеште цуккини қосылған балықтың түпнұсқа рецепті
Бұл мақалада пеште пісірілген цуккини қосылған балықтың түпнұсқа рецепті берілген. Тамақтану опциялары қолжетімді
Веналық вафли: фотосуреті бар рецепт
Дәмді веналық вафли - ересектердің де, балалардың да сүйікті десерті. Бұл десертті дайындау көп күш жұмсамайды. Біреу жаңа электрлік вафли үтіктерде деликатес дайындайды, ал біреу бұл үшін ескі кеңестік техниканы пайдаланады. Вена вафли рецептері жұмсақ немесе қытырлақ өнімдерді қалайтыныңызға байланысты аздап өзгеруі мүмкін
Лентен сәбіз котлеттері: фотосуреті бар рецепт
Мен постта дәмді нәрсе алғым келеді. Майсыз сәбіз котлеттері - дәмді және пайдалы кешкі ас немесе түскі ас үшін тамаша нұсқа. Оларды гарнирмен, жалғыз немесе салатпен жеуге болады - барлығына ұнайды және кез келген порцияда
Тексерілген рецепт: үй жағдайында аздап тұздалған скумбрия
Скумбрия – құрмет пен сүйіспеншілікке лайық тамаша балық. Бұл орташа майлы теңіз өмірі кез келген түрде жақсы: ысталған, қайнатылған, пісірілген, тұздалған. Үйде скумбрия дәмді және әдемі болу үшін қалай тұздауға болады? Төмендегі рецептті оқыңыз. Жеңіл тұздалған скумбрия дүкенде сатып алынғаннан гөрі нәзік және әлдеқайда дәмді болып шығады
Бөрке қояндар кімдер?
Бөркес жануарды атаңыз десе, сауалнамаға қатысқандардың 90-95%-ы ойланбастан: «Түйе» деп жауап береді. Ал кроссвордта небәрі 5 ұяшық болса, онда көбіне иығын сермеу ғана қалады. Мақаланы оқып, бұл жұмбақ жануардың не екенін біліңіз
Баяу пеште дәлелденген баклажан рецепті
Баяу пешті ағайынды Гриммдердің ертегісіндегі «сиқырлы қазан» деп атауға болады. Кез келген тағам көп қиындықсыз дайындалады: кесіңіз, қойыңыз, қосыңыз және біраз уақыт ұмытыңыз. Таңдалған режимдердің арқасында көкөністер пісіргеннен кейін ең көп пайдалы заттарды сақтайды, олар шырынды және хош иісті болып шығады
Классикалық рецепт бойынша квасқа окрошканы қалай жасауға болады
Асыра айтпағанда, окрошканы барлық дерлік ресейліктердің ең сүйікті жазғы тағамы деп санауға болады. Квастағы дәмді окрошка, аскөк пен жаңа піскен қиярдың иісі болмаса, күшті ыстықта нені сергітуге болады? Бұл орыс тағамын дайындауға арналған көптеген рецепттер қатаң вегетарианшыларды, ет жейтіндерді және ораза ұстаушыларды қанағаттандырады
Үрімшік қосылған табада торттарды қалай пісіруге болады
Бұл туралы күрделі ештеңе жоқ. Өте қарапайым және жылдам рецепті бар ірімшікпен табада дәмді шелпек пісіруге тырысыңыз. Олар барбекюге және пикникке арналған тағамдарға тамаша қосымша болады
Маринадталған кәуап: көптеген нұсқалар - дәміне қарай таңдаңыз
Шашлыксыз пикник деген не? Хош иісті, шырынды, тәбетті қыртысы бар, түтіннің иісі бар - бұл табиғатқа кез келген саяхаттың культтік тағамы. Шошқа етінен, бұзау етінен, тауық етінен, балықтан немесе қой етінен пісіруді жоспарласаңыз, маңызды емес, өнімді таңдағаннан кейінгі негізгі қадам маринадтау болады. Әр адамның дерлік өз барбекю рецепті бар, ол жылдар бойы сыналған, ол ең «дұрыс» болып саналады
Дәлелденген пеште тауықтың төс еті рецепті
Тауық етінен жасалған тағамдар заманауи үй шаруасындағы әйелдердің лайық назарын алады. Біріншіден, олар тез және оңай дайындалады, екіншіден, оларды дәмсіз пісіру мүмкін емес, үшіншіден, олар соншалықты қымбат емес. Осылайша, пеште тауықтың кеудесін пісіру ең аз уақытты алады, ал нәтиже пайдалы және пайдалы тағам болады. Көптеген рецептердің ішінен жұмыс күндеріне де, мерекелерге де қолайлысын таңдауға болады
Шошқа етінің карбонаты – мерекелер мен жұмыс күндеріне арналған деликатес
Бүгін супермаркеттен әдемі оралған кез келген ет дәмдісін таба аласыз. Бірақ егер ол тәбетті көрінсе, оның дәмі күтілгеннен алыс. Біз тіпті зиянды қоспалар туралы айта алмаймыз. Сонымен, сатып алынған карбонат (шошқа еті) ешқашан үйдегімен салыстырмайды! Отбасыңызды еркелетіп, мерекелік дастарханды сәндегіңіз келе ме? Содан кейін жақсы шошқа еті үшін «аңшылыққа» барыңыз. Төмендегі рецепттерді қараңыз
Еврей толтырылған шортанның ең жақсы рецепті: пісіру мүмкіндіктері, ұсыныстары және шолулары
Осы мақаладан сіз еврей толтырылған шортан сияқты әйгілі тағам туралы бәрін білесіз. Біз рецептті егжей-тегжейлі сипаттауға тырысамыз, тіпті бастаушы аспаздар да осы тағамды қайталай алады. Біз балықты таңдау және дайындау ерекшеліктері туралы сөйлесеміз, сонымен қатар мерекелік үстелге толтырылған шортанға қызмет көрсету туралы бірнеше идеялармен бөлісеміз
Ұсақталған балық қосылған пирог: фотосуреттері бар рецепттер
Бұл мақалада біз сізге әр дәмге арналған бірнеше пісіру рецепттерін ұсынамыз. Біздің шеберлік сабақтарымыздан кейін сіз кез-келген күрделіліктегі тартылған балық пирогын дайындай аласыз
Саңырауқұлақты қалай дұрыс тазалау керек?
Өздеріңіз білетіндей, саңырауқұлақтар өте қоректік және дәмді және оның құрамында көптеген пайдалы заттар бар. Бұл орман «өнімінен» әртүрлі тағамдар дайындалады, оларды негізгі тағам ретінде және ет немесе көкөністерге арналған гарнир ретінде беруге болады. Мұндай тағамдарды дайындау үшін саңырауқұлақты қалай дұрыс тазалау керектігін білу керек
Қысқа арналған қызанақ жартысы
Қысқы егін жинаумен айналысатындар үшін бірінші орында қияр. Бірақ екіншісінде - әрине қызанақ! Оларсыз, мүмкін, бірде-бір қойма немесе жертөле жасай алмайды. Көпшіліктің ішінде ең сүйіктісі - қызанақ жартысы - пияз, шөптер, әртүрлі салмасы бар. Олар қызыл қызанақтан да, жасылдан да дайындалады. Жалғыз шарт - көкөністердің тығыз, піскен емес целлюлоза болуы. Әйтпесе, сіздің қызанақ жартысы илектеу сатысында сусымалы ботқа айналады
Суық сэндвичтер: тез және жеңіл тағамдар
Өте жиі лайықты тіскебасарды тез дайындау қажеттілігі туындайды. Суық сэндвичтер кез келген үстелге жақсы безендіру және қосымша болуы мүмкін. Арсеналыңыздағы жақсы рецептермен сіз әрқашан қызықты нәрсе дайындауға болады. Өйткені, сэндвичтер ірімшік пен шұжықпен шектелмейді
Түрлі салмасы бар лаваш орамдарына арналған рецепттер (фото)
Сіздердің назарларыңызға ұсынылған мақаладан сіз пита орамын қалай дұрыс және дерлік кәсіби түрде дайындау керектігін біле аласыз. Фотосуреттер, тамақ дайындаудың қадамдық рецептері және тағамдар мен дәмдеуіштерді біріктіру бойынша кеңестер бұл әмбебап тағамды тез меңгеруге көмектеседі
Табадағы қызыл балық: пісіру құпиялары мен рецепттер
Өте дәмді, пайдалы және салыстырмалы түрде арзан деликатес – қызыл балық. Оны табада пісіру, көрінгендей қиын емес. Сонымен бірге оның барлық қасиеттері мен пайдалы қасиеттері сақталады. Бірақ бұл өнімді бұзбау үшін кейбір нюанстарды білу керек. Бұл туралы әрі қарай айтатын боламыз
Қосылған сүзбе: пісіру әдістері, қасиеттері
Хош иісті, тартымды ысталған балық ең дәмді тағамдардың бірі болып саналады. Оның ерекше хош иісі, ерекше балқымасы, нәзік дәмі, иісі мен сыртқы түрі бар екені белгілі. Және ол тәбетті ашуға қабілетті. Температура әсіресе әуесқойлармен танымал. Үйде өнімді дайындаудың көптеген қарапайым және қолжетімді тәсілдері бар
Суық ысталған балық: технология, рецепттер. Шылым шегетін жерде қандай балық шегу жақсы? Суық ысталған скумбрия
Қақталған балықты өзіңіз пісіруге бола ма? Нені ескеру керек және қандай қателіктерден аулақ болу керек? Үйде балықты салқын ыстау технологиясы қандай? Егер сізді қызықтыратын болса, онда біздің мақала сізге арналған
Сарымсақ қосылған қуырылған мидия: мәзіріңізге оңай рецепт
Қарапайым ыстық тағамдар жалықтыра бастағанда, қиялыңызды қосу керек. Мәзіріңізді әртараптандыру өте қарапайым, егер сіз бұл туралы ойласаңыз және сыртқы түрі бойынша экзотикалық нәрсе дайындасаңыз, бірақ шын мәнінде қарапайым және қолжетімді. Біз сарымсақ қосылған мидиялар туралы айтып отырмыз. Бұл тағам тәбетті тәбет және толыққанды екінші тағам болуы мүмкін, егер сіз барабар гарнирді таңдасаңыз. Бүгін біз сізге рецепторларды таң қалдыру үшін сарымсақпен мидия рецептін айтамыз
Майшабақ қосылған лаваш: жаңа жылдық дастарханға арналған қарапайым тағамдар
Жаңа жыл жақындап қалды, әр үй шаруасындағы әйел мерекелік дастарханға не қоятынын біледі. Бұл дәстүрлі Оливье, краб, тон астындағы майшабақ, уылдырық қосылған бутербродтар және басқа да ұсақ-түйектер. Бірақ кейде осы стандартты тізімге әртүрлілікті қосқыңыз келеді. Мұны қарапайым өнімдермен оңай жүзеге асыруға болады екен. Бұл жағдайда, мысалы, майшабақ қосылған лаваш нан көмектеседі. Ал қалай - енді біз оны анықтаймыз
Окономияки рецепті фотосуреті бар
Окономияки рецепті өте қарапайым және өте қарапайым. Бірақ қажетті ингредиенттерді тізімдеп, бұл шетел тағамының қалай дайындалатыны туралы айтпас бұрын, окономияки деген не екенін анықтайық
Чашушули пісіру - грузин тауық бауыры
Егер қызықсыз әрі мәнсіз болып кеткен ас мәзіріңізді түрлендіргіңіз келсе, басқа ұлттық тағамдардың тағамдарына жүгінгеніңіз жөн. Кавказдан келген жеуге болатын тағамды әсіресе орыс халқы жақсы қабылдайды. Жергілікті деликатестер оңай дайындалады, қызықты дәмі бар және үй шаруасындағы әйелдердің дағдылары мен қалауларының қазынасына тығыз кіреді
Арақсыз қылқалам: ингредиенттер, рецепт және пісіруге арналған кеңестер
Кеңес дәуірінде қылшық ағашы қайта туды. Жалпы тапшылық халықты ойдан шығаруға мәжбүр етті. Ал көптеген адамдар тәттілерді алғысы келді. Мұнда аналар мен әжелер қолдан келгенше шыңдалған. Печенье ағаштардың құлаған бұтақтары мен жапырақтарына ұқсайтындықтан, қылшық ағаш деп аталды. Қазір кондитерлік әлем өте бай болғанына қарамастан, бұл тәттілік ірімшіктер мен струдельдер арасында өз орнын алуды жалғастыруда. Ал оның дәмі адамдарды тамаша кеңестік дәуірге сағынышқа бөлейді
Ет қосылған жасыл бұршақтар: фотосуреттермен пісіру рецепттері
Жіпті бұршақтар еш себепсіз бағаланбаған өнім болып табылады. Бұл ингредиент тағамдарға қызықты және бай дәм береді. Тағам қанағаттанарлық болады, ал бұршақтардың өзі соусты сіңіріп, нағыз дәмге айналады. Сонымен қатар, мұндай бұршақтың құны айтарлықтай төмен
Толтырылған багет: барлық жағдайға арналған қарапайым тағам
Кенеттен қонақтар келді ме? Жоспарланбаған сапарыңыз бар ма? Табиғатқа енуді шештіңіз бе? Ал содан кейін тіскебасарға не алу керек деген сұрақ туындайды. Мен кәдімгі бутербродтарды алғым келмейді - бұл өте маңызды емес. Бірақ бірнеше минутта дайындалатын, өте дәмді тағам бар және ол үшін дүкенге жүгірудің қажеті жоқ. Әдетте, барлық ингредиенттер әрбір тоңазытқышта болады. Бұл толтырылған багет
Бавариялық пицца - үстеліңіз үшін тамаша үйлесім
Аңшылық шұжықтары, маринадталған қияр және шие қызанақтары қосылған ащы бавариялық пицца кез келген үстелге ыңғайлы болады. Бұл қожалықтың бір түрі, тек сынақта. Оны дайындау оңай және тағам керемет дәмді. Сондықтан, егер сіз өзіңізді керемет пиццаоло ретінде сынауға дайын болсаңыз, біз осы дәмді бавариялық пицца рецептін ұсынамыз
Болон пиццасын өз қолымызбен пісіру
Итальяндық Болон соусы бүкіл әлемге әйгілі. Ол макарон өнімдерін жасау үшін қолданылады, бірақ басқа да бірқатар тағамдарда қолдануға болады. Мысалы, пиццада. Оның хош иісі мен дәмі ет пен көкөністерді жақсы көретіндерді таң қалдырады. Ең бастысы, бұл тұздықты жасау өте оңай. Бүгін біз өзіңізді, жақындарыңызды және қонақтарыңызды қуанту үшін үйде нағыз итальяндық Болонья пиццасын қалай дайындау керектігін айтамыз
Әзербайжандық барбекю: өнімдерді таңдау, пісіру ерекшеліктері, немен бірге ұсынуға болады, тұздық рецепті
Әзербайжандар, басқа кавказ халықтарының өкілдері сияқты, көпшілігі халықаралық дәрежеге ие болған таңғажайып ұлттық тағамдарымен мақтана алады. Олар негізінен сиыр, қой және құс етінен тұрады. Оны пісіру қабілеті ыстық оңтүстіктің қанында ерекше дәмді болатын сияқты
Үйде асшаяндарды пісіру
Үйде дәмді тоқаш пісіруге болады. Пісіру процесі қарапайым және күрделі емес. Мақалада ұсынылған рецепттерге сәйкес сіз бірінші рет табысқа жетесіз
Пеште картоп қосылған қызғылт лосось, дәмді, оңай және қарапайым
Таңғажайып қызғылт лосось рецептері. Пештегі картоп қосылған қызғылт лосось, көкөніс қосылған қызғылт лосось, ең практикалық рецепттер мен пісіруге арналған кеңестер
Картоп қосылған кәстрөлдегі ет: ең жақсы рецепттер
Отбасыңызды және қонақтарыңызды немен тамақтандыруға болады? Көптеген тағамдар бар, бірақ картоп қосылған кастрюльдегі ет артықшылыққа лайық. Қарапайым дайындалудың арқасында бұл тағам көптеген адамдардың назарын аудара алады, ал дәмі сөзсіз бәрін жаулап алады. Міне, кәстрөлдердегі картоп пен басқа ингредиенттері бар етге арналған ең жақсы рецепттер
Дәмді мультипісіретін кастрюль рецепті: пісіру мүмкіндіктері мен шолулары
Дәмді сүзбе кәстрөлін кім жақсы көрмейді? Ол, әрине, оны сүйіспеншілікпен және қызығушылықпен пісіруге тырыспады! Бұл ең нәзік десертті қалай дұрыс дайындау керектігі туралы. Баяу пештегі кастрюль рецепті? Барлығы көрінгеннен әлдеқайда оңай, тек оны байқап көру керек
Сүт қосылған жүгері ботқасын қалай дайындау керек: рецепт, кеңестер
Дәрумендермен байытылған пайдалы жүгері ботқасы, қорытылуы оңай және өте дәмді! Бұл мақала сіз үшін жүгері ботқасын дайындау туралы барлық пайдалы ақпаратты жинады және оны беруді әртараптандырудың бірнеше әдістерін сипаттайды
Етті пеште картоппен пісіріңіз. Етпен пісірілген картоп. Пеште дәмді етті қалай пісіруге болады
Мерекеде де, жұмыс күнінде де үстелге ұсынылатын тағамдар бар: оларды дайындау өте қарапайым, бірақ сонымен бірге олар өте талғампаз және өте дәмді көрінеді. Етпен пісірілген картоп - мұның жарқын мысалы